专利名称：冷冻蔗汁机的制作方法
技术领域：
本发明属于食品加工机械，尤其是一种甘蔗搾汁机。
背景技术：
甘蔗搾汁机是一种方便人们享用甘蔗的机器，现时的甘蔗搾汁机通过一对或多对轧辊把 甘蔗压扁提取蔗汁，要想得到冰冻的蔗汁，还需要把蔗汁灌入另外一台果汁冷冻机去处理或 在蔗汁上直接加入冰块，如果直接加入冰块会降低蔗汁的原味和浓度；此外，现时的甘蔗榨 汁机上的轧辊是紧固在轧辊轴上的，搾完蔗汁后清洗搾汁机时很难把轧辊清洗干净，致使残 留的蔗汁滋生大量的细菌。甘蔗搾汁机的上述两点不足之处急需作出改进。
发明内容
本发明的目的是提供一种能直接输出冰冻蔗汁而且易于清洗干净的冷冻蔗汁机。
本发明包括电动机、动力箱，轧辊和蔗汁收集盘、轧辊呈品字形分布安装在动力箱的输 出轴上，它还包括蔗汁循环装置和制冷装置；动力箱的输出轴上有键槽，输出轴的键槽上有 键，轧辊的轴孔内有键槽，轧辊滑动地套合在动力箱的输出轴和键外，动力箱的输出轴末端 有轧辊止动件。
甘蔗经轧辊压榨后蔗汁与蔗渣分离，蔗汁经蔗汁收集盘马上进入制冷装置降温，蔗汁循 环装置帮助蔗汁均匀降温并且为蔗汁的输出提供压力。
本发明的优点在于1.蔗汁压搾出来便及时在本机里降温，减少了受污染的机会，减 少了损耗。2.轧辊活动地安装在轧辊轴上，用橡胶圈或带有手旋螺母的螺丝作限位，只需 用手扳开橡胶圈或旋开带有手旋螺母的螺丝就能轻易取下轧辊，清洗机器能干净彻底不留死 角。
下面结合实施例和附图对本发明进行进一步详细的说明。
图1是本发明实施例1的结构图2是实施例1使用的蔗汁储罐内部构造示意图3是本发明实施例2的结构图4是实施例2使用的壳管式蒸发器的外观图；图5是壳管式蒸发器的内部构造示意图； 图6是本发明轧辊和动力箱第一种安装方式的外观图； 图7是第一种安装方式的轧辊装配示意图； 图8是图7的A-A向剖视图9是本发明轧辊和动力箱第二种安装方式的外观图； 图IO是第二种安装方式的轧辊装配示意图。
具体实施例方式
本发明的蔗汁循环装置和制冷装置有两种优选的实施方式。
参见图l、图2、图6和图7，实施例l具有电动机l、动力箱2，轧辊3和蔗汁收集盘 4，三个轧辊3安装在动力箱2的三条输出轴5上并排列成轴距不等的品字形，电动机1通 过动力箱2内的减速齿轮驱动三个轧辊3转动，新鲜甘蔗28经过三个轧辊3的两级压榨后 蔗身29从机体30左方排出，蔗汁和碎蔗渣落入蔗渣收集箱31内。实施例1的蔗汁循环装 置包括蔗汁储罐8、喷泉器9、液位开关10、水泵11和鹅颈龙头12;液位开关10和喷泉器 9安装在蔗汁储罐8内，蔗汁储罐8的进液口 33连接到蔗渣收集箱31的蔗汁收集盘4，蔗 汁经过蔗汁收集盘4内的滤网32和进液口 33后部的隔渣袋34完全阻隔蔗渣后进入蔗汁储 罐8内；水泵11的低压侧连接到蔗汁储罐8的出液口 35，水泵11的高压侧同时连接到减压 器19的入口和鹅颈龙头12，减压器19的出口连接到喷泉器9。在水泵11的压力推动下， 蔗汁从蔗汁储罐8底部流出再从喷泉器9上部喷出或者从鹅颈龙头12输出。蔗汁储罐8顶 部有呼吸过滤器14用于平衡蔗汁储罐8里面的压力；液位开关10带有电气接点，当蔗汁储 罐8内的蔗汁液面足够高时，可以暂时关断电动机1的电源停止搾汁工作。
实施例1的制冷装置包括蒸发盘管15、冷凝器16、干燥过滤器17、毛细管20和压縮机 18;蒸发盘管15安装在蔗汁储罐8内，压缩机18的高压口依次串连冷凝器16、干燥过滤器 17、毛细管20后连接到蒸发盘管15的进口 37，蒸发盘管15的出口 36连接到压縮机18的 低压口；制冷工质在蒸发盘管15内蒸发吸取蔗汁的热量使蔗汁降温。蔗汁储罐8还装有温 度传感器38用来控制压缩机18的启停。
参见图3，实施钶2的蔗汁循环装置同样具有蔗汁储罐8、喷泉器9、液位开关IO、水 泵11和鹅颈龙头12;液位开关10和喷泉器9安装在蔗汁储罐8内，蔗汁储罐8的进液口 33连接到庶汁收集盘4，水泵11的低压侧连接到蔗汁储罐8的出液口 35;水泵11的高压侧同时连接到壳管式蒸发器21的进水口 39和鹅颈龙头12，壳管式蒸发器21的出水口 40连接 到喷泉器9。
实施例2与实施例1的主要不同点在于它用壳管式蒸发器21取代实施例1的蒸发盘管 15。参见图4和图5，壳管式蒸发器21具有外筒41、换热管42、左端板43、右端板44、左 密封垫片45、右密封垫片46、左端盖47、右端盖48、进水口 39、出水口 40、制冷剂入口 22和制冷剂出口 23;进水口 39和出水口 40都设置在左端盖47上，左端盖47和右端盖48 内的隔水片49把24条换热管42分隔成两组，蔗汁从进水口39进入，通过其中12条换热 管42到达右端盖48后换向从另外12条换热管42流到出水口 40;制冷剂在24条换热管42 外膨胀蒸发吸取热量使蔗汁降温。实施例2的制冷装置包括壳管式蒸发器21、冷凝器16、 干燥过滤器17、毛细管20和压縮机18;压縮机18的高压口依次串连冷凝器16、干燥过滤 器17、毛细管20后连接到壳管式蒸发器21的制冷剂入口 22，壳管式蒸发器21的制冷剂出 口 23连接到压縮机18的低压口 。
实施例2使用了一个独立的壳管式蒸发器对蔗汁制冷，其好处在于当蔗汁储罐内的蔗汁 存量较少时都不会使换热效能下降；而实施例1的结构简单，造价较低。
本发明的轧辊3滑动地套合在动力箱2的输出轴5外，动力箱2的输出轴5末端用易拆 卸的轧辊止动件限制轧辊3的轴向移动，根据轧辊止动件的不同有两种不同的安装方式
参见图6至图8,动力箱2的三条输出轴5上都有键槽6，每条输出轴5的键槽6上都 以滑动配合的方式安装有一条键7，三个轧辊3的轴孔内也有键槽6，但是这些键槽6的宽 度比键7的宽度稍大，使得轧辊3能够滑动地套合在输出轴5和键7外；输出轴5的末端加 工有环槽25，装入轧辊3后再往环槽25上套上橡胶圈24，用橡胶圈24挡住轧辊3，正常运 行时轧辊3不会自行滑出轴外。停机清洗机器时，不需借助工具就可以用手扳开橡胶圈24， 随即从输出轴5上移出轧辊3，这样，轧辊3的内外和输出轴5的表面都能清洁干净。
图9和图10示出第二种轧辊止动件及其安装方式。与第一种方式不同的是轧辊止动件 是带有手旋螺母的螺丝26，它用塑料制成，在动力箱2的输出轴5末端制有螺孔27，把带 有手旋螺母的螺丝26旋紧入螺孔27，用带有手旋螺母的螺丝26上的螺母平面压紧轧辊3使 其不能滑出。
权利要求
1.一种冷冻蔗汁机，它包括电动机(1)、动力箱(2)、轧辊(3)和蔗汁收集盘(4)，轧辊(3)呈品字形分布安装在动力箱(2)的输出轴(5)上，其特征在于它还包括蔗汁循环装置和制冷装置；所述动力箱(2)的输出轴(5)上有键槽(6)，输出轴(5)的键槽(6)上有键(7)，所述轧辊(3)的轴孔内有键槽(6)，轧辊(3)滑动地套合在动力箱(2)的输出轴(5)和键(7)外，输出轴(5)末端有轧辊止动件。
2. 按照权利要求1所述的冷冻蔗汁机，其特征在于所述蔗汁循环装置包括蔗汁储罐 (8)、喷泉器(9)、液位开关(10)、水泵(11)、减压器(19)和鹅颈龙头(12);液位开关(10)和喷泉器(9)安装在蔗汁储罐(8)内，蔗汁储罐(8)的进液口 (33)连接到所 述蔗汁收集盘(4)，水泵(11)的低压侧连接到蔗汁储罐(8)的出液口 (35)，水泵(11) 的高压侧同时连接到减压器(19)的入口和鹅颈龙头(12)，减压器(19)的出口连接到喷 泉器(9);所述制冷装置包括蒸发盘管(15)、冷凝器(16)、干燥过滤器(17)、毛细管(20) 和压縮机(18);蒸发盘管(15)安装在蔗汁储罐(8)内，压縮机(18)的高压口依次串连 冷凝器(16)、干燥过滤器(17)、毛细管(20)后连接到蒸发盘管(15)的进口 (37)，蒸 发盘管(15)的出口 (36)连接到压縮机(18)的低压口。
3. 按照权利要求1所述的冷冻蔗汁机，其特征在于所述蔗汁循环装置包括壳管式蒸发 器(21)、蔗汁储罐(8)、喷泉器(9)、液位开关(10)、水泵(11)和鹅颈龙头(12);液 位开关(10)和喷泉器(9)安装在蔗汁储罐(8)内，蔗汁储罐(8)的进液口 (33)连接 到所述蔗汁收集盘(4)，水泵(11)的低压侧连接到蔗汁储罐(8)的出液口 (35)，水泵(11) 的高压侧同时连接到壳管式蒸发器(21)的进水口 (39)和鹅颈龙头(12)，壳管式蒸发器(21) 的出水口 (40)连接到喷泉器(9);所述制冷装置包括壳管式蒸发器(21)、冷凝器 (16)、干燥过滤器(17)、毛细管(20)和压縮机(18);压缩机(18)的高压口依次串连冷凝器(16)、干燥过滤器(17)、毛细管(20)后连接到壳管式蒸发器(21)的制冷剂入口(22) ,壳管式蒸发器(21)的制冷剂出口 (23)连接到压縮机(18)的低压口。
4. 按照权利要求1所述的冷冻蔗汁机，其特征在于所述轧辊止动件是橡胶圈(24); 所述动力箱(2)的输出轴(5)末端有环槽(25)，橡胶圈(24)套装在环槽(25)上。
5. 按照权利要求1所述的冷冻蔗汁机，其特征在于所述轧辊止动件是带有手旋螺母 的螺丝(26);所述动力箱(2)的输出轴(5)末端有螺孔(27)，带有手旋螺母的螺丝(26) 旋入螺孔(27)。
全文摘要
冷冻蔗汁机属于食品加工机械，它包括电动机、动力箱，轧辊和蔗汁收集盘、轧辊呈品字形分布安装在动力箱的输出轴上，它还包括蔗汁循环装置和制冷装置；动力箱的输出轴上有键槽，输出轴的键槽上有键，轧辊的轴孔内有键槽，轧辊滑动地套合在动力箱的输出轴外，动力箱的输出轴末端有轧辊止动件，轧辊止动件可以是橡胶圈或者是带有手旋螺母的螺丝。本发明解决了常见蔗汁机蔗汁压榨出来不能及时降温、易受污染的问题，减少了损耗；轧辊活动地安装在轧辊轴上，用橡胶圈或带有手旋螺母的螺丝作限位，只需用手扳开橡胶圈或旋开带有手旋螺母的螺丝就能轻易取下轧辊，清洗机器能干净彻底不留死角。它适宜在家庭和商店使用。
文档编号A23N1/00GK101574167SQ20081002798
公开日2009年11月11日 申请日期2008年5月9日 优先权日2008年5月9日
发明者黎永雄 申请人:黎永雄