专利名称：一种添加有破壁酵母粉的克氏原螯虾专用饲料及其生产方法
技术领域：
本发明涉及一种淡水经济虾类的饲料配方，尤其是添加有破壁酵母粉的克氏原螯
虾专用饲料及其生产方法。
背景技术：
克氏原螯虾原产北美洲，俗称淡水小龙虾，在分类上属节肢动物门甲壳纲软甲亚 纲十足目蜊蛄科，1929年引进到我国，目前已成为我国淡水主养品种之一，因此研发出营养 丰富的人工饲料已引起业者的普遍关注。由于克氏原螯虾的觅食能力较差，所投喂的人工 颗粒饲料浪费极大，提高克氏原螯虾专用饲料的诱食性已成当务之急。目前所生产的颗粒 饲料大多存在着诱食性差、饲料利用率低和养殖效果不够理想等问题。由于上述缺陷的存 在，致使现有的克氏原螯虾人工养殖成活率和产量均偏低，养殖的规模效应不十分明显。
发明内容
本发明的目的在于克服上述缺陷，从而提供一种添加有破壁酵母粉的克氏原螯虾 专用饲料及其生产方法，可以提高克氏原螯虾对人工饲料的利用率，降低生产成本，提高克 氏原螯虾的养殖产量和养殖效益。 按照本发明提供的技术解决方案，一种添加有破壁酵母粉的克氏原螯虾专用饲 料，包括以下组份，其配方比例按重量千分比计 取豆粕180-280，鱼粉180-250，次粉100-400，玉米60-120， a淀粉10-40，鱼油 10-30，磷脂油5-30，磷酸二氢钙5-30，多维预混料10-30，破壁酵5-100。
将豆粕、鱼粉、次粉、玉米和a淀粉经加工粉碎后与鱼油、磷脂油、磷酸二氢钙、多 维预混料混合成颗粒饲料，并加入经过破壁的酵母粉进行充分搅拌，混合均匀后的物料在 调质器内经蒸汽熟化后，由制粒机挤压成颗粒饲料，再经烘干和冷却后即可包装成产品。
所述的一种添加有破壁酵母粉的克氏原螯虾专用饲料，其优选用量为豆粕250， 鱼粉200，次粉290，玉米100， a淀粉20，鱼油20，磷脂油10，磷酸二氢钙10，多维预混料 20，破壁酵母粉80。 本发明一种添加有破壁酵母粉的克氏原螯虾专用饲料的生产方法，采用以下工艺 步骤其配方比例按重量千分比计 (1)、豆粕180-280、鱼粉180-250、次粉100-400和玉米60-120先经过江苏振兴干 烘机厂生产的盘式烘干机烘干处理，烘干温度60°C -S(TC，烘干时间为30-40分钟，再由上 海春谷机械制造有限公司生产的饲料粉碎机进行超微粉碎，使原料细度达到60-120目。
(2)、超微粉碎后的豆粕、鱼粉、次粉和玉米中加入多维预混料10-30、 a淀粉 10-40、鱼油10-30、磷脂5-30、磷酸二氢钙5-30、破壁酵母粉5-100进行搅拌混合。
(3)、将混合均匀后的物料在调质器内经90°C -ll(TC的蒸汽熟化2-6分钟，再由振 昌饲料机械厂生产的颗粒饲料机制成直径0. 2-1. 8毫米的颗粒饲料。
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(4)、将制成的颗粒饲料再在60°C -80°C的后熟化器内烘干30-40分钟，使水分控 制在8% _25%，冷却后即可包装成产品。 所述破壁酵母粉是采用酶法破壁技术破坏酵母外表难以消化的细胞壁，使细胞内 的风味氨基酸溶出，成为有很高营养价值的诱食剂。破壁酵母富含酵母核酸、脱氧核糖核酸 (DNA)、核糖核酸(RNA)、小肽、氨基酸、高活性蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶、转化酶、乳糖酶，有 提高克氏原螯虾免疫力，促进生长发育等功效。 所述破壁酵母粉是在95千克啤酒酵母中加入P-葡聚糖5千克，温度55t:， pH5. 5，反应32小时后为酵母液，按每100千克酵母液中加入0. 5千克NaHC03进行脱苦处 理，再通过无锡市现代喷雾干燥设备有限公司生产的喷雾干燥机脱去水分即可生产出破壁 酵母粉。 所述多维预混料，其配方比例按重量千分比计①复合维生素维生素C24 ;维生素E24 ;维生素A238 ;维生素D3135 ;维生素
K31. 12 ;维生素BJ. 12 ;维生素B21. 12 ;维生素B62. 4 ;维生素B120. 02 ;烟酸4. 5 ;叶酸0. 6 ;
泛酸钙23 ;肌醇45 ;生物素0. 12。
②复合矿物质硫酸镁，25 ;硫酸亚铁7. 5 ;氯化钾117. 82 ;氯化钙211 ;氯化钠
132. 5 ;碘化钾0. 07 ;硫酸锌5 ;硫酸锰0. 35 ;硫酸铜0. 38 ;亚硒酸钠0. 03 ;氯化钴0. 35。将
上述配方混合均匀，即可包装。 本发明具有如下优点添加诱食效果十分显著且具有较高营养价值的破壁酵母可 提高饲料的利用率，有利于降低生产成本，增加养殖产量和效益；由于本方法具有上述优
点，因此，应用本发明所生产的克氏原螯虾专用饲料投喂后具有浪费少、虾苗生长快、养殖 产量高和经济效益好的特点。
具体实施例方式
实施例一 本发明一种添加有破壁酵母粉的克氏原螯虾专用饲料的生产方法，采用以下工艺 步骤其配方比例按重量千分比计 (1)、豆粕250、鱼粉200、次粉290和玉米100先经过江苏振兴干烘机厂生产的盘 式烘干机烘干处理，烘干温度60°C -S(TC，烘干时间为30-40分钟，再由上海春谷机械制造 有限公司生产的饲料粉碎机进行超微粉碎，使原料细度达到100目。 (2)、超微粉碎后的豆粕、鱼粉、次粉和玉米中加入多维预混料20、 a淀粉20、鱼油 20、磷脂油10、磷酸二氢钙10、破壁酵母粉80进行搅拌混合。 (3)、将混合均匀后的物料在调质器内经9(TC的蒸汽熟化3分钟，再由振昌饲料机 械厂生产的颗粒饲料机制成直径1. 0毫米的颗粒饲料。 (4)、将制成的颗粒饲料再在6(TC的后熟化器内保温30分钟进行烘干处理，使水 分控制在20 % ，冷却后即可包装成产品。
实施例二 本发明一种添加有破壁酵母粉的克氏原螯虾专用饲料的生产方法，采用以下工艺 步骤其配方比例按重量千分比计 (1)、豆粕250、鱼粉230、次粉270和玉米100先经过江苏振兴干烘机厂生产的盘式烘干机烘干处理，烘干温度60°C -S(TC，烘干时间为30-40分钟，再由上海春谷机械制造 有限公司生产的饲料粉碎机进行超微粉碎，使原料细度达到110目。 (2)、超微粉碎后的豆粕、鱼粉、次粉和玉米中加入多维预混料20、 a淀粉20、鱼油 20、磷脂油10、磷酸二氢钙10、破壁酵母粉70进行搅拌混合。 (3)、将混合均匀后的物料在调质器内经IO(TC的蒸汽熟化2分钟，再由振昌饲料 机械厂生产的颗粒饲料机制成直径1. 1毫米的颗粒饲料。 (4)、将制成的颗粒饲料再在7(TC的后熟化器内保温35分钟进行烘干处理，使水 分控制在18%，冷却后即可包装成产品。
实施例三 本发明一种添加有破壁酵母粉的克氏原螯虾专用饲料的生产方法，采用以下工艺 步骤其配方比例按重量千分比计 (1)、豆粕240、鱼粉230、次粉290和玉米100先经过江苏振兴干烘机厂生产的盘 式烘干机烘干处理，烘干温度60°C -S(TC，烘干时间为30-40分钟，再由上海春谷机械制造 有限公司生产的饲料粉碎机进行超微粉碎，使原料细度达到120目。 (2)、超微粉碎后的豆粕、鱼粉、次粉和玉米中加入多维预混料20、 a淀粉20、鱼油 20、磷脂油10、磷酸二氢钙10、破壁酵母粉60进行搅拌混合。 (3)、将混合均匀后的物料在调质器内经ll(TC的蒸汽熟化3分钟，再由振昌饲料 机械厂生产的颗粒饲料机制成直径1. 2毫米的颗粒饲料。 (4)、将制成的颗粒饲料再在8(TC的后熟化器内保温40分钟进行烘干处理，使水
分控制在20 % ，冷却后即可包装成产品。 实施例四其配方比例按重量千分比计 取豆粕250，鱼粉200，次粉270，玉米100， a淀粉20，鱼油20，磷脂油10，磷酸二 氢钙10，多维预混料20，破壁酵母粉100 ;且采用实施例一、二、三中的工艺步骤可生产出合 格的专用饲料。 实施例五其配方比例按重量千分比计 取豆粕250，鱼粉210，次粉250，玉米120， a淀粉20，鱼油20，磷脂油10，磷酸二 氢钙10，多维预混料20，破壁酵母粉90 ;且采用实施例一、二、三中的工艺步骤可生产出合 格的专用饲料。 实施例六其配方比例按重量千分比计 取豆粕250，鱼粉250，次粉290，玉米90， a淀粉20，鱼油20，磷脂油10，磷酸二氢 钙10，多维预混料20，破壁酵母粉40 ;且采用实施例一、二、三中的工艺步骤可生产合格的 专用饲料。能提高饲料的利用率，有利于降低生产成本，增加养殖产量和效益。
实施例七其配方比例按重量千分比计 取豆粕250，鱼粉200，次粉300，玉米120， a淀粉20，鱼油20，磷脂油10，磷酸二 氢钙10，多维预混料20，破壁酵母粉50 ;且采用实施例一、二、三中的工艺步骤可生产合格 的专用饲料。能提高饲料的利用率，有利于降低生产成本，增加养殖产量和效益。
实施例八其配方比例按重量千分比计 取豆粕220，鱼粉250，次粉290，玉米120， a淀粉20，鱼油20，磷脂油10，磷酸二 氢钙10，多维预混料20，破壁酵母粉40 ;且采用实施例一、二、三中的工艺步骤可生产合格的专用饲料。
实施例九其配方比例按重量千分比计 取豆粕250，鱼粉180，次粉290，玉米100， a淀粉20，鱼油20，磷脂油10，磷酸二 氢钙10，多维预混料20，破壁酵母粉100 ;且采用实施例一、二、三中的工艺步骤可生产合格 的专用饲料。
实施例十其配方比例按重量千分比计 取豆粕250，鱼粉250，次粉290，玉米80， a淀粉20，鱼油20，磷脂油10，磷酸二氢 钙10，多维预混料20，破壁酵母粉50 ;且采用实施例一、二、三中的工艺步骤可生产出合格 的专用饲料。
权利要求
一种添加有破壁酵母粉的克氏原螯虾专用饲料，其特征是包括以下组份，其配方比例按重量千分比计取豆粕180-280，鱼粉180-250，次粉100-400，玉米60-120，α淀粉10-40，鱼油10-30，磷脂油5-30，磷酸二氢钙5-30，多维预混料10-30，破壁酵5-100；将豆粕、鱼粉、次粉、玉米和α淀粉经粉碎后与鱼油、磷脂油、磷酸二氢钙、多维预混料混合制成颗粒饲料，并加入经过破壁的破壁酵母粉进行充分搅拌，混合均匀后的物料在调质器内经蒸汽熟化后，由制粒机挤压成颗粒饲料，再经烘干和冷却后即可包装成产品。
2. 如权利要求1所述的一种添加有破壁酵母粉的克氏原螯虾专用饲料的生产方法，其 特征是采用以下工艺步骤其配方比例按重量千分比计(1) 、豆粕180-280、鱼粉180-250、次粉100-400和玉米60-120先经过江苏振兴干烘机 厂生产的盘式烘干机烘干处理，烘干温度60°C -S(TC，烘干时间为30-40分钟，再由上海春 谷机械制造有限公司生产的饲料粉碎机进行超微粉碎，使原料细度达到60-120目。(2) 、超微粉碎后的豆粕、鱼粉、次粉和玉米中加入多维预混料10-30、 a淀粉10-40、鱼 油10-30 、磷脂5-30、磷酸二氢钙5-30、破壁酵母粉5-100进行搅拌混合；(3) 、将混合均匀后的物料在调质器内经90°C -ll(TC的蒸汽熟化2-6分钟，再由颗粒饲 料机制成直径0. 2-1. 8毫米的颗粒饲料；(4) 、将制成的颗粒饲料再在60°C -S(TC的后熟化器内保温30-40分钟进行烘干处理， 使水分控制在8% _25%，冷却后即可包装成产品。
3. 如权利要求1所述的一种添加有破壁酵母粉的克氏原螯虾专用饲料的生产方法， 其特征是所述破壁酵母粉是在95千克份啤酒酵母中加入13 -葡聚糖酶0. 5千克，温度在 55°C 、pH值5. 5的条件下反应32小时后，按每100千克酵母液中加入0. 5千克NaHC03进行 脱苦处理，再通过喷雾干燥机脱去水分即可生产出破壁酵母粉。
4. 如权利要求1所述的一种添加有破壁酵母粉的克氏原螯虾专用饲料的生产方法，其 特征是所述多维预混料，其配方比例按重量千分比计① 复合维生素维生素C24 ;维生素E24 ;维生素A238 ;维生素DJ35 ;维生素1(31. 12 ;维 生素BJ. 12 ;维生素B21. 12 ;维生素B62. 4 ;维生素B120. 02 ;烟酸4. 5 ;叶酸0. 6 ;泛酸钙23 ; 肌醇45 ;生物素O. 12 ;② 复合矿物质硫酸镁，25 ;硫酸亚铁7. 5 ;氯化钾117. 82 ;氯化钙211 ;氯化钠132. 5 ; 碘化钾0. 07 ;硫酸锌5 ;硫酸锰0. 35 ;硫酸铜0. 38 ;亚硒酸钠0. 03 ;氯化钴0. 35。
全文摘要
本发明涉及一种添加有破壁酵母粉的克氏原螯虾专用饲料的生产方法，特征是将豆粕、鱼粉、次粉、玉米和粘合剂经粉碎后与鱼油、磷脂油、磷酸二氢钙、多维预混料混合制成颗粒饲料，并加入经过破壁的破壁酵母粉进行充分搅拌，混合均匀后的物料在调质器内经蒸汽熟化后，由制粒机挤压成颗粒饲料，再经烘干和冷却后即可包装成产品。本发明添加诱食效果十分显著且具有较高营养价值的破壁酵母粉可提高饲料的利用率，有利于降低生产成本，增加养殖产量和效益；且使用该专用饲料投喂后具有浪费少、虾苗生长快、养殖产量高和经济效益好的特点。
文档编号A23K1/165GK101779735SQ201010101660
公开日2010年7月21日 申请日期2010年1月20日 优先权日2010年1月20日
发明者周鑫, 徐增洪, 赵朝阳 申请人:中国水产科学研究院淡水渔业研究中心