专利名称：一种北虫草水培基质的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种菇类栽培基质，特别是涉及一种北虫草水培基质，属于食用菌生产领域。
背景技术：
北虫草也叫蛹虫草，是一种虫菌复合的药用真菌，属于真菌门，子囊菌纲，肉座菌目，麦角菌科，虫草属。成熟的北虫草子座长5 15公分，金黄或者桔黄色，是一种名贵的药用真菌，与冬虫夏草有相似的药用和滋补功效。北虫草不仅含有丰富的蛋白质、氨基酸及30 多种人体所需的微量元素，而且含有特有的虫草素、虫草酸，是上等的滋补保健佳品。国内外研究认为，北虫草食用和药用价值可与传统的冬虫夏草媲美，人工培养的北虫草虫草素含量高于传统冬虫夏草几十倍。现代医药学研究证明，虫草中含有虫草素、虫草酸以及各种氨基酸等营养物质，具有滋肺补肾、止血化痰、扩张气管、镇静、抗各类细菌、降血压等功效。 卫生部已经批准北虫草为新资源食品，人工栽培的北虫草将弥补野生冬虫夏草数量严重短缺的状况，已经成为国内外虫草市场的新品种，栽培北虫草也逐渐成为农民增收致富的高效农业项目。北虫草的栽培一般以大米、小麦、高粱、蚕蛹粉等作为主要培养基质，中国专利CN 100339471 C公开了一种北虫草的固体培养基，主要以籼米、蚕蛹粉为栽培基质；中国专利 CN 101173221 A公开了一种小麦栽培北虫草的方法，主要利用脱皮小麦为栽培基质；中国专利CN 101182471 B公开一种蛹虫草的高效栽培方法，主要以蚕蛹或者大米为培养基。由此可见，现有技术中，北虫草的栽培基质都是固体培养基。
发明内容
本发明的目的是提供一种北虫草水培基质即液体培养基。本发明的技术方案是通过以下方式实现的
一种北虫草水培基质，其特征在于该基质为营养液，该营养液的配方是每IOOOml 水中，含有蛋白胨0. 5-2g、葡萄糖10-30g，柠檬酸铵0. 5-2g，硫酸镁0. 5_3g，磷酸二氢钾 0. 5-3g，维生素B1H片；还含有150-250g去皮马铃薯、50_100g蚕蛹粉与50_100g麸皮或者玉米粉的水煮滤液。所述营养液的配制方法是根据需要配制营养液的数量，按比例分别称取马铃薯、 蚕蛹粉、麸皮或者玉米粉放入水中煮20-30分钟，6-8层纱布过滤，滤液加水补足需要配制营养液的数量再次烧开，然后将可溶于水的葡萄糖、柠檬酸铵、硫酸镁、磷酸二氢钾分别倒入营养液中，将蛋白胨用开水溶化后加入其中，再将预先用水化开的维生素B1片加入其中， 边加边搅拌，待所有营养物质全部溶解后即可。所述营养液灭菌后的pH为5. 5-6. 5。本发明的有益效果
1、本发明独创的北虫草水培基质，养分全面，成本低廉。
2、该基质比固体培养基发菌时间短，便于进行工业化生产。3、该基质不产生固体废弃物，可以减少环境污染，降低处理成本。
具体实施例方式下面结合具体实施例，进一步阐明本发明，应理解该实施例仅用于说明本发明而不用于限制本发明的范围，在阅读了本发明之后，本领域技术人员对本发明的各种等价形式的修改均落于本申请所附权利要求所限定的范围。实施例1
一种北虫草水培基质，其特征在于该基质为营养液，该营养液的配方是每IOOOml水中，含有蛋白胨2g、葡萄糖20g，柠檬酸铵2g，硫酸镁2g，磷酸二氢钾2g，维生素Bf片；还含有200g去皮马铃薯、IOOg蚕蛹粉与IOOg麸皮或者玉米粉的水煮滤液。所述营养液的配制方法是根据需要配制营养液的数量，按比例分别称取马铃薯、 蚕蛹粉、麸皮或者玉米粉放入水中煮30分钟左右，8层纱布过滤，滤液加水补足需要配制营养液的数量再次烧开，然后将可溶于水的葡萄糖、柠檬酸铵、硫酸镁、磷酸二氢钾分别倒入营养液中，将蛋白胨用开水溶化后加入其中，再将预先用水化开的维生素B1片加入其中， 边加边搅拌，待所有营养物质全部溶解后即可。所述营养液灭菌后的PH为5. 5-6. 5。实施例2:
一种北虫草水培基质，其特征在于该基质为营养液，该营养液的配方是每IOOOml水中，含有蛋白胨2g、葡萄糖30g，柠檬酸铵2g，硫酸镁lg，磷酸二氢钾lg，维生素BJ片；还含有200g去皮马铃薯、80g蚕蛹粉与IOOg麸皮或者玉米粉的水煮滤液。所述营养液的配制方法是根据需要配制营养液的数量，按比例分别称取马铃薯、 蚕蛹粉、麸皮或者玉米粉放入水中煮20分钟左右，6层纱布过滤，滤液加水补足需要配制营养液的数量再次烧开，然后将可溶于水的葡萄糖、柠檬酸铵、硫酸镁、磷酸二氢钾分别倒入营养液中，将蛋白胨用开水溶化后加入其中，再将预先用水化开的维生素B1片加入其中，边加边搅拌，待所有营养物质全部溶解后即可。所述营养液灭菌后的PH为5. 5-6. 5。
权利要求
1.一种北虫草水培基质，其特征在于该基质为营养液，该营养液的配方是每IOOOml 水中，含有蛋白胨0. 5-2g、葡萄糖10-30g，柠檬酸铵0. 5-2g，硫酸镁0. 5_3g，磷酸二氢钾 0. 5-3g，维生素B1H片；还含有150-250g去皮马铃薯、50_100g蚕蛹粉与50_100g麸皮或者玉米粉的水煮滤液。
2.根据权利要求1所述一种北虫草水培基质，其特征在于所述营养液的配制方法是 根据需要配制营养液的数量，按比例分别称取马铃薯、蚕蛹粉、麸皮或者玉米粉放入水中煮 20-30分钟，6-8层纱布过滤，滤液加水补足需要配制营养液的数量再次烧开，然后将可溶于水的葡萄糖、柠檬酸铵、硫酸镁、磷酸二氢钾分别倒入营养液中，将蛋白胨用开水溶化后加入其中，再将预先用水化开的维生素B1片加入其中，边加边搅拌，待所有营养物质全部溶解后即可。
3.根据权利要求1所述一种北虫草水培基质，其特征在于所述营养液灭菌后的PH为 5. 5~6. 5 ο
全文摘要
本发明公开一种北虫草水培基质，属于食用菌生产领域。其特征在于该基质为营养液；该营养液的配方是每1000ml水中，含有蛋白胨0.5-2g、葡萄糖10-30g，柠檬酸铵0.5-2g，硫酸镁0.5-3g，磷酸二氢钾0.5-3g，维生素B11-3片；还含有150-250g去皮马铃薯、50-100g蚕蛹粉与50-100g麸皮或者玉米粉的水煮滤液；该基质养分全面，成本低廉，制作简便；该基质比固体培养基发菌时间短，便于进行工业化生产；同时，该基质不产生固体废弃物，可以减少环境污染，降低处理成本。
文档编号C05G1/00GK102229507SQ201110140518
公开日2011年11月2日 申请日期2011年5月28日 优先权日2011年5月28日
发明者朱忠贵 申请人:镇江市食用菌研究所