专利名称：宠物用维生素微量元素营养肉冻的制作方法
技术领域：
本发明是一种宠物用维生素微量元素营养肉冻及其生产方法。
背景技术：
本产品是一种填补国内宠物食品市场的一种新的宠物食品。现特研制宠物用维生素微量元素营养肉冻，将动物肉、维生素、微量元素、增稠剂、水等加工成一种半固态半透明光滑而富有弹性的宠物用维生素微量元素营养肉冻食品，装入透明包装、封膜，变得直观、 方便。
发明内容
本发明的目的是提供一种宠物用维生素微量元素营养肉冻食品，增加宠物本身需要的蛋白质、维生素和微量元素的休闲、健康食品
本发明的目的是通过如下技术方案实现的一种宠物用维生素微量元素营养肉冻，基本由下列成分组成(按百分比)
动物肉类10-60%食品增稠剂0. 5-20%钙0. 8-1. 2%磷0. 8-1%硫磺酸0. 1-0. 2%维生素0. 05-0.1%微量元素0. 05-0.5%宠物风味剂0. 3-5%其余加水份
本发明专利有如下的技术效果，宠物用维生素微量元素营养肉冻呈半透明半固态、光滑而富有弹性，不受季节和温度的影响，宠物用维生素微量元素营养肉冻保质期长、使用方便，口感好，增加对宠物本身需要的蛋白质、维生素和微量元素的营养补充。
具体实施例方式
下面结合实例对本发明进一步说明(以IOOkg为例) 方法一
动物肉类30kg
食品增稠剂^g
钙Ikg
磷0.85kg
维生素0. Ikg
微量元素0. 05kg
硫磺酸0. 2kg宠物风味剂1. 8kg
水份61kg
先将切好的动物肉类30kg和61kg水煮熟冷却，再加入食品增稠剂5kg和宠物风味剂 1. 8g、钙1kg、磷0. 8^(g、维生素0. 1kg、微量元素0. Ikg及硫磺酸0. 2kg搅拌均勻，然后边搅拌边加热至微沸状态下保持30min，加入灌装入透明包装、封膜、消毒、冷却、装箱
方法二 动物肉类38kg食品增稠剂6kg钙Ikg磷0. 85kg维生素0. Ikg微量元素0. 2kg硫磺酸0. 2kg宠物风味剂2kg水份51. 65kg
先将切好的动物肉类30kg和51. 65kg水煮熟、过滤，将过滤液冷却后加入食品增稠剂6kg搅拌均勻，然后边搅拌边加热至微沸，使其完全溶解，再过滤然后加入钙1kg、磷 0. 85kg、维生素0. 1kg、微量元素0. 2kg及硫磺酸0. 2kg，再灌装至透明包装、封膜、消毒、冷却、装箱
权利要求
1.宠物用维生素微量元素营养肉冻，将动物肉、维生素、微量元素、增稠剂、水等加工成一种半固态半透明光滑而富有弹性的宠物用维生素微量元素营养肉冻食品，装入透明包装、封膜，变得直观、方便。
2.本发明的目的是通过如下技术方案实现的一种宠物用维生素微量元素营养肉冻，基本由下列成分组成(按百分比)动物肉类10-60%食品增稠剂0. 5-20% 丐0. 8-1. 2%磷0.8-1%硫磺酸0. 1-0. 2%维生素0. 05-0. 1%微量元素0. 05-0. 5%宠物风味剂 0. 3-5% 其余加水份方法一先将切好的动物肉类30kg和61kg水煮熟冷却，再加入食品增稠剂5kg和宠物风味剂1.8g、钙1kg、磷0. 8^(g、维生素0. 1kg、微量元素0. Ikg及硫磺酸0. 2kg搅拌均勻， 然后边搅拌边加热至微沸状态下保持30min，加入灌装入透明包装、封膜、消毒、冷却、装箱方法二 先将切好的动物肉类30kg和51. 65kg水煮熟、过滤，将过滤液冷却后加入食品增稠剂6kg搅拌均勻，然后边搅拌边加热至微沸，使其完全溶解，再过滤然后加入钙1kg、磷 0. 85kg、维生素0. 1kg、微量元素0. 2kg及硫磺酸0. 2kg，再灌装至透明包装、封膜、消毒、冷却、装箱。
全文摘要
本发明的目的是提供一种宠物用维生素、微量元素营养肉冻食品。配制如下可食性动物肉类 10-60%、食品增稠剂0.5-20%、钙0.8-1.2%、磷0.8-1%、硫磺酸0.1-0.2%、维生素0.05-0.1%、微量元素0.05-0.5%、宠物风味剂 0.3-5%、水份17-87.6%。方法是先将切好的动物肉类和水煮熟、过滤，将过滤液冷却后加入食品增稠剂搅拌均匀，然后边搅拌边加热至微沸，使其完全溶解，再过滤然后加入钙、磷、维生素、微量元素及硫磺酸，再灌装至透明包装、封膜、消毒、冷却、装箱。宠物主要是指狗、猫等。可食性动物肉类包括肉、鱼等。
文档编号A23K1/18GK102550855SQ20111032055
公开日2012年7月11日 申请日期2011年10月20日 优先权日2011年10月20日
发明者刘蒙榕 申请人:刘蒙榕