专利名称：浒苔作为增色剂在凡纳滨对虾饲料中的应用的制作方法
技术领域：
本发明属于水产动物饲料领域，具体地涉及浒苔做为增色剂在对虾饲料中的应用。
背景技术：
凡纳滨对虾，与斑节对虾、中国对虾并列为目前世界养殖产量最高的三大优良虾种，该虾具有生长迅速、出肉率高、对饲料蛋白质需求量低、离水存活时间长、抗病能力强、适于高密度养殖及对盐度的适应能力强等特点，近几年该品种在我国沿海地区进行大面积养殖推广。据统计，2010年我国凡纳滨对虾的产量达到103万吨，其中低盐或淡水养殖产量达到65万吨。凡纳滨对虾养殖的风靡是由于它可在低盐度的水域中生活，并由此有效地防止对虾白斑病的感染和暴发，高产增效。然而，在低盐条件下养殖的凡纳滨对虾体色明显下 降，直接影响了销售价格、经济收益乃至出口量的下降，影响该养殖品种的可持续发展。浒苔是一种大型绿藻，俗称苔条、青海苔等，为绿藻门石莼目石莼科浒苔属的藻类植物，常见的有缘管將苔(Enteromorpha Iinza)、扁將苔(Enteromorphacompressa)、条將苔(Enteromorpha clathrat)、肠將苔(Enteromorphaintestinalis)等。將苔为近海滩涂中的天然野生绿藻，其自然繁殖能力特别强，产量巨大。浒苔富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维及矿物质，同时还含有脂肪和维生素。在浒苔蛋白质中，氨基酸种类齐全，必需氨基酸含量较高，其中缘管浒苔的限制氨基酸为赖氨酸，氨基酸评分为79 ;条浒苔的限制氨基酸为蛋氨酸，氨基酸评分为80。浒苔的脂肪酸组成中，多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸的含量分别为50. 5%、12. 7%和36.8%，其中包括近4%的奇数碳原子脂肪酸。因此浒苔是高蛋白、高膳食纤维、低脂肪、低能量，且富含矿物质和维生素的天然理想营养食品或动物饲料的原料。但浒苔作为增色剂在动物饲料中特别是在对虾饲料中的应用尚无任何研究报道。
发明内容
本发明要解决的技术问题是提供一种浒苔作为增色剂在凡纳滨对虾饲料中的应用，在凡纳滨对虾饲料中添加浒苔作为增色剂，改善对虾的体色，解决凡纳滨对虾在低盐条件下养殖体色下降，影响了销售价格和经济收益的问题。一种浒苔作为增色剂在凡纳滨对虾饲料中的应用，在对虾饲料中添加10%浒苔粉，可提高肌肉中虾青素含量，改善凡纳滨对虾的体色，提高增重率，对成活率没有影响。本发明还提供一种改善凡纳滨对虾体色的饲料，其成分及质量百分比为鱼粉25%，豆柏30%，酵母5%，虾糠8%，磷脂I. 5%，胆碱O. 5%，维生素混合物1%，矿物质混合物1%，鱼油4%，浒苔粉10%，其余为次粉，制成配合饲料。进一步,所述的维生素混合物(mg or g / kg饲料)硫胺素25mg ;核黄素45mg ;盐酸批卩多醇20mg ;维生素B12 O. Img ;维生素K 31Omg ;肌醇800mg ;泛酸60mg ;烟酸200mg ；叶酸20mg ;生物素I. 2mg ;维生素A32mg ;维生素D 5mg ;维生素E120mg ;次粉18. 67g
进一步,所述的无机盐混合物(mg or g / kg饲料)氟化钠2mg ;碘化钾O. 8mg ；氯化钴50mg ;硫酸铜IOmg ;硫酸铁80mg ;硫酸锌50mg ;硫酸镁1200mg ;磷酸二氢韩3000mg ；氯化钠IOOmg ;沸石粉15. 51g。本发明与现有技术相比的有益效果本发明通过在凡纳滨对虾饲料中添加10%的浒苔粉，可提高肌肉中虾青素含量，改善凡纳滨对虾的体色，提高增重率，对成活率没有影响，解决了由于低盐养殖而造成的凡纳滨对虾体色差，从而影响其经济价值的问题。
具体实施例方式下面通过实验来验证本发明的技术内容。以鱼粉、豆柏为蛋白源，鱼油为脂肪源，次粉为糖源配制基础饲料(见表I)。在基础饲料中分别添加0、5%、10%及15%的浒苔粉，配制成4种实验饲料。饲喂凡纳滨对虾8周，·观察其对肌肉色素沉积和生长的影响。饲料配方如下。表I饲料配方
成分許苔粉5%浒苔粉10%~浒苔粉15%
(浒苔粉0%)
25 Tsr25
豆柏 30 30I-U30
酵母 5 5Il5
虾糠 8 888
浒苔粉 O 51015
次粉飞4 — 19149
鱼油 4 444
磷脂 O IT^~5Π
维生素混合物1 I III
矿物盐混合物2 I III
胆減 O. 5 丨 O. 5O. 5O. 51维生素混合物(mg or g / kg饲料)硫胺素25mg ;核黄素45mg ;盐酸批卩多醇20mg ;维生素 B120. Img ;维生素 K 31Omg ;肌醇 800mg ;泛酸 60mg ;烟酸 200mg ;叶酸 20mg ；生物素I. 2mg ;维生素A32mg ;维生素D 5mg ;维生素E 120mg ;次粉18. 67g2无机盐混合物(mg or g / kg饲料)氟化钠2mg ;碘化钾O. 8mg ;氯化钴50mg ;硫酸铜IOmg ;硫酸铁80mg ;硫酸锌50mg ;硫酸镁1200mg ;磷酸二氢韩3000mg ;氯化钠IOOmg ；沸石粉15. 51g。各组对虾肌肉虾青素含量如表2，各组对虾生长情况如表3，各组对虾体组成如表4.表2各组虾体肌肉虾青素含量浒苔用量I着色效果I虾肌肉中的虾青素含量(mg/kg)
O (对照) 4.92 + 0. 52°
5%较好8.02 + 1.25b
10%W13. 75+1.03°
15%W15. 34 + 5. 78°
注1.表中所给数据为平均数及3个重复的标准误；2.同一行不同的上标表示差异显著(P < O. 05).如表2所示，随着饲料中浒苔用量的增加，对虾肌肉中虾青素含量显著升高，浒苔用量15%组虾青素含量虽然高于浒苔用量10%组，但二者对虾肌肉虾青素含量没有显著性差异(PM). 05).表3各组对虾生长情况
浒苔用量 Io (对照) [5%[10%[15%
增重量(g) 5. 53 + 0. 4 5. 88 + 0. 9~ 6. 10 + 0. 6~ 5. 46 + 0. 5 增重率(％) 158 + 35° 168 + 2 174+18° 156 + 40°
成活率(％) 88 + 9. 592 + 6.8 90 + 9.6 89 + 7.2
饲料系数 FCR~ I. 36 + 0. 8°~1.28 + 0.2° 1.35 + 0.4° I. 82 + 0. 8b注1.表中所给数据为平均数及3个重复的标准误；2.同一行不同的上标表示差异显著(P < O. 05).如表3所示，饲料中随着浒苔添加量的增加对虾的增重率显著增加，当浒苔添加量达到10%时，对虾增重率达到最高，当苔添加量的增加至15%时，对虾增重率显著下降。饲料系数对照组、5%浒苔添加组及10%浒苔添加组没有显著性差异，三组显著低于15%浒苔添加组。各组对虾成活率没有显著性差异。表4各组对虾体组成(湿重％)
浒苔用量 |0 (对照)[5%[10%[15%
干物质(％) 25. 5 + 3. 226. 1 + 3. 5 24.9 + 2.8 25.6 + 2.9
蛋白质(％) 18.6 + 1. 617. 3+1. 8 17.2 + 1.5 18.0+1.5
脂肪(％) 2. 3 + 0. 252. 5 + 0. 32 2.4 + 0.21 2.3 + 0.25灰分(％) |2. 8 + 0. 22 |2. 5 + 0. 18 |2. 6 + 0. 25 |2. 7 + 0. 19由表4可见，各组对虾干物质、蛋白质、脂肪及灰分无显著性差异(P>0. 05)。 由以上实验可见，饲料中添加10%的浒苔组，可显著提高对虾肌肉的虾青素含量，而且增重率也显著提高。
权利要求
1.一种浒苔作为增色剂在凡纳滨对虾饲料中的应用，其特征是在对虾饲料中添加10%浒苔粉，可提高肌肉中虾青素含量，改善凡纳滨对虾的体色，提高增重率，对成活率没有影响。
2.一种改善凡纳滨对虾体色的饲料，其特征在于其成分及质量百分比为鱼粉25%，豆柏30%，酵母5%，虾糠8%，磷脂I. 5%，胆碱O. 5%，维生素混合物1%，矿物质混合物1%，鱼油4%，浒苔粉10%，其余为次粉，制成配合饲料。
3.根据权利要求2所述的一种改善凡纳滨对虾体色的饲料，其特征在于所述的维生素混合物为每公斤饲料中的含量分别为硫胺素25mg ;核黄素45mg ;盐酸吡哆醇20mg ;维生素B12 O. Img ;维生素 K 31Omg』iU|800mg ;泛酸 60mg ;烟酸 200mg ;叶酸 20mg ;生物素 I. 2mg ；维生素A 32mg;维生素D 5mg;维生素E 120mg ;次粉18. 67g。
4.根据权利要求2所述的一种改善凡纳滨对虾体色的饲料，其特征在于所述的无机盐混合物为每公斤饲料中的含量分别为氟化钠2mg ;碘化钾O. Smg ;氯化钴50mg ;硫酸铜IOmg ;硫酸铁80mg ;硫酸锌50mg ;硫酸镁1200mg ;磷酸二氢I丐3000mg ;氯化钠IOOmg ;沸石粉 15.51g。
全文摘要
浒苔作为增色剂在凡纳滨对虾饲料中的应用，属于水产饲料技术领域，在凡纳滨对虾饲料中添加10%浒苔粉，可提高肌肉中虾青素含量，改善凡纳滨对虾的体色，提高增重率，对成活率没有影响。
文档编号A23K1/18GK102919622SQ201210492060
公开日2013年2月13日 申请日期2012年11月28日 优先权日2012年11月28日
发明者梁萌青, 王新星, 郑珂珂 申请人:中国水产科学研究院黄海水产研究所