专利名称：一种肉牛饲料的制作方法
技术领域：
本发明涉及饲料技术领域，具体涉及一种以甘蔗叶为主要原料、经氨化处理后制 得的肉牛饲料。
背景技术：
甘蔗是温带和热带农作物，是制造蔗糖的原料，且可提炼乙醇作为能源替代品。甘 蔗原产于印度，现广泛种植于热带及亚热带地区。甘蔗种植面积最大的国家是巴西，其次是 印度，中国位居第三。广西是中国最大的蔗区，产量占全国60%左右。甘蔗砍伐后，剩下的嫩 节和青绿叶片常用于饲喂牛、羊等家畜，其重量为甘蔗的百分之十左右，为甘蔗的副产品， 含糖分、蛋白质、二十多种氨基酸、磺胺素、核黄素、维生素B6、烟酸、泛酸等各种营养物质。 而且甘蔗叶的纤维幼嫩、味甜，牛喜欢吃。长期实践证明，甘蔗叶喂牛有促生长、增曝、泌乳 持续增长及润肺止咳、保健等功效。目前，甘蔗叶亩产为15吨左右，除少量青嫩部分用于饲 喂牲畜外，大多被随地堆积，待其自然晒干后烧毁，利用价值极低，不仅造成资源的浪费，而 且焚烧后产生的大量烟雾极易污染环境。而单用甘蔗叶饲喂肉牛，则存在营养来源单一、可 贮存时间短、风干后肉牛不喜食等缺点。发明内容
本发明要解决的技术问题是提供一种肉牛饲料，该肉牛饲料以甘蔗叶为主要原 料，具有营养价值高、柔软多汁、叶质松软、气味香醇、适口性强、贮存时间长等特点，既能实 现变废为宝的目的，又可节约农户的饲料成本。
为解决上述技术问题，本发明采用以下技术方案
一种肉牛饲料，以甘蔗叶、尿素、盐和酵母菌为原料，经氨化20 40天后制得；所 述原料的重量份为甘蔗叶1500 2500份、尿素3 7份、盐7 13份和酵母菌O. 05 O.1 份。
所述原料的优选重量份为甘蔗叶2000份、尿素5份、盐10份和酵母菌O. 08份。
上述原料中含有酵母菌，为了保证氨化效果，氨化过程宜在密闭条件下进行。和常 见的氨化处理类似，可将原料堆入氨化池，然后蒙上塑料膜进行密封；但为了更好地密封， 同时给肉牛饲料添加一定量的精饲料，可在堆入的原料上撒上一层2 5厘米厚的米糠，再 蒙上塑料膜。
将原料堆入氨化池的过程，须保证原料的均匀分布，堆入时，甘蔗叶以15 25千克为一层，每堆入一层甘蔗叶压实一次原料，每堆入两层甘蔗叶加一次盐，每堆入三层甘蔗 叶加一次尿素和酵母菌。
为了保证氨化效果，甘蔗叶不宜过长，且含水量不宜过高。在氨化处理前，将甘蔗 叶切短至3 5厘米，并调节其含水量(重量含水量)为30% 50%，若含水量太高可让其 置于室外晾晒I 2天。
本发明的肉牛饲料具有以下优点
1、甘蔗叶经氨化处理后得到的肉牛饲料营养价值提高，且柔软多汁、叶质松软、气 味香醇、适口性增强、贮存时间延长，使得牛的食量显著提高；
2、本发明肉牛饲料使甘蔗叶变废为宝，推广使用，不但可以节约粮食，发展畜牧 业，而且可以改变农村传统牛群分散放牧为舍饲或半舍饲方式，利于植被保护和生态环境 平衡，意义深远；
3、使用该肉牛饲料育肥出来的肉牛蛋白质含量高，脂肪含量低，味道鲜美，肉质鲜 嫩，相对于传统的牛肉少了 一股骚味。
具体实施方式
下面以实施例作进一步说明，但本发明不局限于这些实施例。
实施例1
取新鲜甘蔗叶，切成3 5厘米长，置于室外晾晒至重量含水量为40%。然后按下 述重量称取原料甘蔗叶2000千克、尿素5千克、盐10千克和酵母菌O. 08千克。将原料堆 入氨化池，甘蔗叶以20千克为一层，每堆入一层甘蔗叶压实一次原料，每堆入两层甘蔗叶 加一次盐，每堆入三层甘蔗叶加一次尿素和酵母菌。堆满氨化池后，在堆入的原料上撒上一 层3厘米厚的米糠，蒙上塑料膜，四周再用泥土把塑料膜压实。蒙上塑料膜后即开始氮化， 30天后得肉牛词料。
实施例2
取新鲜甘蔗叶，切成3 5厘米长，置于室外晾晒至重量含水量为30%。然后按下 述重量称取原料甘蔗叶2000千克、尿素7千克、盐7千克和酵母菌O. 07千克。将原料堆 入氨化池，甘蔗叶以25千克为一层，每堆入一层甘蔗叶压实一次原料，每堆入两层甘蔗叶 加一次盐，每堆入三层甘蔗叶加一次尿素和酵母菌。堆满氨化池后，在堆入的原料上撒上一 层2厘米厚的米糠，蒙上塑料膜，四周再用泥土把塑料膜压实。蒙上塑料膜后即开始氮化， 30天后得肉牛词料。
实施例3
取新鲜甘蔗叶，切成3 5厘米长，置于室外晾晒至重量含水量为40%。然后按下 述重量称取原料甘蔗叶2500千克、尿素3千克、盐10千克和酵母菌O.1千克。将原料堆 入氨化池，甘蔗叶以15千克为一层，每堆入一层甘蔗叶压实一次原料，每堆入两层甘蔗叶 加一次盐，每堆入三层甘蔗叶加一次尿素和酵母菌。堆满氨化池后，在堆入的原料上撒上一 层3厘米厚的米糠，蒙上塑料膜，四周再用泥土把塑料膜压实。蒙上塑料膜后即开始氮化， 40天后得肉牛饲料。
实施例4
取新鲜甘蔗叶，切成3 5厘米长，置于室外晾晒至重量含水量为50%。然后按下 述重量称取原料甘蔗叶1500千克、尿素5千克、盐13千克和酵母菌O. 05千克。将原料堆 入氨化池，甘蔗叶以20千克为一层，每堆入一层甘蔗叶压实一次原料，每堆入两层甘蔗叶 加一次盐，每堆入三层甘蔗叶加一次尿素和酵母菌。堆满氨化池后，在堆入的原料上撒上一 层5厘米厚的米糠，蒙上塑料膜，四周再用泥土把塑料膜压实。蒙上塑料膜后即开始氮化， 20天后得肉牛词料。
实验例
1、各个实施例的肉牛饲料和普通甘蔗叶的营养成分含量如表I。
表I
权利要求
1.一种肉牛饲料，其特征在于，以甘蔗叶、尿素、盐和酵母菌为原料，经氨化20 40天后制得；所述原料的重量份为甘蔗叶1500 2500份、尿素3 7份、盐7 13份和酵母菌O. 05 O.1份。
2.根据权利要求1所述的肉牛饲料，其特征在于，所述原料的重量份为甘蔗叶2000 份、尿素5份、盐10份和酵母菌O. 08份。
3.根据权利要求1或2所述的肉牛饲料，其特征在于所述氨化在密封条件下进行。
4.根据权利要求3所述的肉牛饲料，其特征在于，对原料进行密封的过程为将原料堆入氨化池，然后撒上一层2 5厘米厚的米糠，再蒙上塑料膜。
5.根据权利要求4所述的肉牛饲料，其特征在于，将原料堆入氨化池的过程为所述甘蔗叶以15 25千克为一层，每堆入一层甘蔗叶压实一次原料，每堆入两层甘蔗叶加一次盐，每堆入三层甘蔗叶加一次尿素和酵母菌。
6.根据权利要求1所述的肉牛饲料，其特征在于所述甘蔗叶的重量含水量为30% 50%。
7.根据权利要求1或6所述的肉牛饲料，其特征在于所述甘蔗叶为3 5厘米长。
全文摘要
本发明公开了一种肉牛饲料，以甘蔗叶、尿素、盐和酵母菌为原料，经氨化20～40天后制得。所述原料的重量份为甘蔗叶1500～2500份、尿素3～7份、盐7～13份和酵母菌0.05～0.1份。该肉牛饲料以甘蔗叶为主要原料，具有营养价值高、柔软多汁、叶质松软、气味香醇、适口性强、贮存时间长等优点，既能实现变废为宝的目的，又可节约农户的饲料成本。
文档编号A23K1/14GK103053850SQ20131002283
公开日2013年4月24日 申请日期2013年1月22日 优先权日2013年1月22日
发明者王飞朝 申请人:防城港市上思县王氏肉牛养殖场