专利名称：一种金钗石斛规范化设施栽培方法
技术领域：
本发明涉及一种金钗石斛的栽培方法，尤其是涉及一种金钗石斛规范化设施栽培方法。
背景技术：
金钗石斛传统的繁殖、栽培有着悠久的历史，但栽培面积都很小。特别是在资源匮乏的今天，要想靠传统的繁殖方法来获得充裕的种苗，进行大面积的栽培是件比较困难的事。随着金钗石斛组织培养技术的日愈成熟，短时期内能提供大量的试管种苗，但如何让试管苗快速生长则又是一个新的问题。金钗石斛药用价值极高。对眼科、心脑血管、呼吸系统、消化系统等多种疾病有显著疗效。近年来，保健功能等到进一步挖掘。市场前景广阔。金钗石斛原生态栽培对环境条件要求较为苛刻，制约区域化、规模化发展。特别是近年来极端天气频发，供求矛盾更加突出。赤水是国家医药管理局批复的全国唯一的金钗石斛生产基地。金钗石斛设施栽培是农业产业化的要求。赤水金钗石斛大发展已近15年历史，全市面积已达3万余亩，商品苗开始上市，精深加工正处招商之中。当前的现状是一方面药农担心今后发展起来产品无固定销路，价格效益无法保证，不敢大胆发展和加强现有基地的科学管理。另一方面加工企业来赤后感到原料严重不足，企业无米下锅，迫切需要充足的原材料。从客观上讲，石斛原生态栽培对生态环境要求较为苛刻，加之赤水2000年以来大力实施退耕还竹，大量适合石斛栽培的500— 700公顷的适宜地区多为竹林先占，为此，在继续实施原生态栽培的同时，大力实施设施栽培就成为历史的必然。是金钗石斛实现区域化布局、专业化、标准化生产，确保药材质量、药农与加工龙头企业“双赢”的重大举措；金钗石斛设施栽培是农业现代化的要求。金钗石斛设施栽培是通过建造农业现代化设施，由于自动化和智能化高科技的应用，栽培环境不受自然条件的限制，使石斛产品现代化生产成为现实，是高效农业的象征，是现代化农业的象征，对赤水金钗石斛发展而言，它不仅很好地解决了用地总量，同时可以创造高效益的奇迹；金钗石斛设施栽培是应对极端天气饿得力举措。近年来全球极端天气频发，全球农作物受损严重，我市石斛生产也很难幸免。采用设施栽培就是通过技术措施的处理，结合石斛生长创造最佳条件，从而保证获得最佳质量和最闻广量的广品。
发明内容
本发明的目的主要是为了解决金钗石斛成活率低、产量少的问题，从而提供一种金钗石斛规范化设施栽培方法。一种金钗石斛规范化设施栽培方法，其步骤如下:
第一步:选地整地石斛栽培地宜选半阴半阳的环境，空气湿度在75%以上，冬季气温在3°C以上地区；树种应以黄桷树、梨树、樟树等且应树皮厚、有纵沟、含水多、枝叶茂、树干粗大的活树；石块地也应在 阴凉、湿润地区，石块上应有苔藓生长，表面有少量腐殖质。栽种石斛时要先进行地块整理，其基本要求是:在大块的岩石上栽种石斛时，应在石面上用钻子按株、行距30厘米X 30厘米的间距打窝，窝深8厘米，在石面较低一方打一个小出水口，以防积水引起基部腐烂，打窝时应保护好石面上其他部位的苔藓；在小砾石上栽种石斛时，将地内杂草、杂枝除去，预留好遮阴树，将过多过密的小杂树清除，以利增加透光度；
第二步:繁殖方法因石斛种子极小，每个蒴果内约有2万粒种子，一般需在组培室进行培养；实际小规模生产常用无性繁殖，在春季或秋季进行，选择2年生长势良好、无病虫害、根系发达、萌芽多的植株作为种株，将其连根拔起，除去枯枝和断技，剪掉过长的须根，老根保留8厘米左右，按茎数的多少分成若干丛，每丛须有茎5枝以上，即可作种；
第三步:栽种方法石斛栽种宜选在春(3 4月)、秋(8 9月)季栽种为好，尤以春季栽种比秋季栽种更宜；
①贴石栽种法
选择阴湿林下的石缝、石槽有腐殖质处，将分成小丛的石斛种苗的根部，用牛粪泥浆包住，塞入岩石缝或槽内，塞时应力求稳固，以免掉落，若是在砾石上栽培，其办法是将种苗平放在砾石上，然后用石块压住种苗中下部，基部、顶部裸露在外，以风吹不动为度；在石面四周种植石斛，可用钻子打一小窝，事前应在鲜牛粪中可参入40: I的磷肥，加水踩混，稀湿度以手捏指缝中不留水为度，将石斛种苗紧紧贴住小窝，一手抓备好牛粪搭在石斛种苗茎的中下部，使种苗牢固地贴在石头上；
②贴树栽种法
在较平而粗的树干或树枝凹处或每隔40厘米用刀砍一浅裂口，并剥去一些树皮，然后将已备好的石斛种苗，用竹钉或绳索将基部固定在树的裂口处，再用牛粪泥浆涂抹在其根部及周围树皮沟中。为防止 风吹动和雨水冲刷，一般应用竹钉钉牢或用竹篾等绳索捆上1-3圈，以固定石斛须根和植株于树干或树丫上，在树上栽种时，应从上而下进行；
第四步:田间管理石斛栽种后应保持湿润的空气条件，要适当浇水，但严防浇水过多，切忌积水烂根；栽种石斛时不需施肥，石斛栽种后第二年开始进行追肥，每年2次，第I次为促芽肥，在春分至清明前后进行；第2次为保暖肥，在立冬前后进行；用饼柏、豆渣、牛粪、猪粪、肥泥加磷肥及少量氮肥混合调匀，然后在其根部薄薄地糊上一层。由于石斛的根部吸收营养的功能较差，为促进其生长，在其生长期内，常每隔I 2个月，用3%的过磷酸钙或1.5%的硫酸钾进行根外施肥；不管采用何种方式栽培的石斛，其施肥水时间都要在清晨露水干后进行，严禁在烈日当空的高温下施用，否则将会严重影响石斛的正常生长；石斛种植后每年除草2次，第I次在3月中旬至4月上旬，第2次在11月间；在夏季高温季节，不宜除草，以免影响石斛正常生长。每年春季发芽前或采收石斛时，应剪去部分老枝和枯枝，以及生长过密的茎枝，以促进新芽生长。石斛栽种4年以后，植株萌发很多，老根死亡，基质腐烂，病菌侵染，使植株生长不良，故应根据生长情况进行翻蔸，除去枯朽老根，进行分株，另行栽培，以促进植株的生长和增产增收；
第五步:病虫害防治
石斛生长发育过程中通常出现的病害主要有:
①黑斑病:本病害常在3 5月发生。用1:1: 150波尔多液或多灵1000倍液预防和控制其发展；
②煤污病:3 5月为本病害的主要发病期，用50%多菌灵1000倍液或40%乐果乳剂1500倍液喷雾I 2次防治；
③炭疽病:1 5月为本病害的主要发病期。用50%多菌灵1000倍液或50%甲基托布津1000倍液喷雾，以预防并控制该病对新株的感染；
目前发现的主要害虫有:
①石斛菲盾蚊:本害虫5月下旬是孵化盛期，以35%乐果乳油1000倍液或I 3度石硫合剂喷杀效果较好，已成盾壳但量少者，可采取剪除老枝叶片集中烧毁或捻死的办法进行防治；
②蜗牛:用麸皮拌敌百虫，撒在害虫经常活动的地方进行毒饵诱杀，在栽培床及周边环境喷洒敌百虫、溴氰菊酯农药，亦可撒生石灰；
第六步:采收与初加工栽培2年后一年四季均可采收，但以立冬至清明前植株未萌芽收获的为佳；采收时，用剪刀或镰刀从茎基部将老植株剪下，注意采老留嫩，使留下的嫩株继续生长，达到一年栽种，多年受益之目的，鲜石斛采回不去叶及须根，直接供药用。或去须根和枝叶，用湿沙贮存备用；
干石斛的传统加工法有水烫和热炒法
①水烫法:将鲜石斛除去叶片及须根，在水中浸泡数日，使叶鞘质膜腐烂后，用刷子刷去茎杆上的叶鞘质膜或用糠壳搓去质膜。晾干水后烘烤，烘干后用干稻草捆绑，竹席盖好，使不透气，烘烤火力不宜过大，而且要均匀，烘至8成干时，再行搓揉一次并烘干，取出喷少许沸水，然后顺序堆放，用草垫覆盖好，使颜色变成金黄色，再烘至全干即成；
②热炒法:将上述依法净制后的鲜石斛置于盛有炒热的河沙的锅内，用热沙将石斛压住，经常上下翻动，炒至有微微爆裂声，叶鞘干裂而翘起时，立即取出置放于木搓衣板上反复搓揉，以除尽残留叶鞘，用水洗净泥沙，在烈日下晒干，夜露之后于次日再反复搓揉，如此反复3次，使其色泽金黄，质地紧密，干燥即得。采用上述技术方案的有益效果是:
本发明金钗石斛成活率高、产量大幅提高，亩产金钗石斛450公斤以上，每亩销售2万元，利润达I万元，解决农村剩余劳动力100余个。
具体实施例方式一种天然石头上金钗石斛线卡栽培方法，其步骤如下:
一种金钗石斛规范化设施栽培方法，其步骤如下:
第一步:选地整地石斛栽培地宜选半阴半阳的环境，空气湿度在75%以上，冬季气温在3°C以上地区；树种应以黄桷树、梨树、樟树等且应树皮厚、有纵沟、含水多、枝叶茂、树干粗大的活树；石块地也应在阴凉、湿润地区，石块上应有苔藓生长，表面有少量腐殖质。栽种石斛时要先进行地块整理，其基本要求是:在大块的岩石上栽种石斛时，应在石面上用钻子按株、行距30厘米X30厘米的间距打窝，窝深8厘米，在石面较低一方打一个小出水口，以防积水引起基部腐烂，打窝时应保护好石面上其他部位的苔藓；在小砾石上栽种石斛时，将地内杂草、杂枝除去，预留好遮阴树，将过多过密的小杂树清除，以利增加透光度；
第二步:繁殖方法因石斛种子极小，每个蒴果内约有2万粒种子，一般需在组培室进行培养；实际小规模 生产常用无性繁殖，在春季或秋季进行，选择2年生长势良好、无病虫害、根系发达、萌芽多的植株作为种株，将其连根拔起，除去枯枝和断技，剪掉过长的须根，老根保留8厘米左右，按茎数的多少分成若干丛，每丛须有茎5枝以上，即可作种；
第三步:栽种方法石斛栽种宜选在春(3 4月)、秋(8 9月)季栽种为好，尤以春季栽种比秋季栽种更宜；
③贴石栽种法
选择阴湿林下的石缝、石槽有腐殖质处，将分成小丛的石斛种苗的根部，用牛粪泥浆包住，塞入岩石缝或槽内，塞时应力求稳固，以免掉落，若是在砾石上栽培，其办法是将种苗平放在砾石上，然后用石块压住种苗中下部，基部、顶部裸露在外，以风吹不动为度；在石面四周种植石斛，可用钻子打一小窝，事前应在鲜牛粪中可参入40: I的磷肥，加水踩混，稀湿度以手捏指缝中不留水为度，将石斛种苗紧紧贴住小窝，一手抓备好牛粪搭在石斛种苗茎的中下部，使种苗牢固地贴在石头上；
④贴树栽种法
在较平而粗的树干或树枝凹处或每隔40厘米用刀砍一浅裂口，并剥去一些树皮，然后将已备好的石斛种苗， 用竹钉或绳索将基部固定在树的裂口处，再用牛粪泥浆涂抹在其根部及周围树皮沟中。为防止风吹动和雨水冲刷，一般应用竹钉钉牢或用竹篾等绳索捆上1-3圈，以固定石斛须根和植株于树干或树丫上，在树上栽种时，应从上而下进行；
第四步:田间管理石斛栽种后应保持湿润的空气条件，要适当浇水，但严防浇水过多，切忌积水烂根；栽种石斛时不需施肥，石斛栽种后第二年开始进行追肥，每年2次，第I次为促芽肥，在春分至清明前后进行;第2次为保暖肥，在立冬前后进行；用饼柏、豆渣、牛粪、猪粪、肥泥加磷肥及少量氮肥混合调匀，然后在其根部薄薄地糊上一层。由于石斛的根部吸收营养的功能较差，为促进其生长，在其生长期内，常每隔I 2个月，用3%的过磷酸钙或1.5%的硫酸钾进行根外施肥；不管采用何种方式栽培的石斛，其施肥水时间都要在清晨露水干后进行，严禁在烈日当空的高温下施用，否则将会严重影响石斛的正常生长；石斛种植后每年除草2次，第I次在3月中旬至4月上旬，第2次在11月间；在夏季高温季节，不宜除草，以免影响石斛正常生长。每年春季发芽前或采收石斛时，应剪去部分老枝和枯枝，以及生长过密的茎枝，以促进新芽生长。石斛栽种4年以后，植株萌发很多，老根死亡，基质腐烂，病菌侵染，使植株生长不良，故应根据生长情况进行翻蔸，除去枯朽老根，进行分株，另行栽培，以促进植株的生长和增产增收；
第五步:病虫害防治
石斛生长发育过程中通常出现的病害主要有:
④黑斑病:本病害常在3 5月发生。用1:1: 150波尔多液或多灵1000倍液预防和控制其发展；
⑤煤污病:3 5月为本病害的主要发病期，用50%多菌灵1000倍液或40%乐果乳剂1500倍液喷雾I 2次防治；
⑥炭疽病:1 5月为本病害的主要发病期。用50%多菌灵1000倍液或50%甲基托布津1000倍液喷雾，以预防并控制该病对新株的感染；
目前发现的主要害虫有:
②石斛菲盾蚊:本害虫5月下旬是孵化盛期，以35%乐果乳油1000倍液或I 3度石硫合剂喷杀效果较好，已成盾壳但量少者，可采取剪除老枝叶片集中烧毁或捻死的办法进行防治；②蜗牛:用麸皮拌敌百虫，撒在害虫经常活动的地方进行毒饵诱杀，在栽培床及周边环境喷洒敌百虫、溴氰菊酯农药，亦可撒生石灰；
第六步:采收与初加工栽培2年后一年四季均可采收，但以立冬至清明前植株未萌芽收获的为佳；采收时，用剪刀或镰刀从茎基部将老植株剪下，注意采老留嫩，使留下的嫩株继续生长，达到一年栽种，多年受益之目的，鲜石斛采回不去叶及须根，直接供药用。或去须根和枝叶，用湿沙贮存备用；
干石斛的传统加工法有水烫和热炒法
②水烫法:将鲜石斛除去叶片及须根，在水中浸泡数日，使叶鞘质膜腐烂后，用刷子刷去茎杆上的叶鞘质膜或用糠壳搓去质膜。晾干水后烘烤，烘干后用干稻草捆绑，竹席盖好，使不透气，烘烤火力不宜过大，而且要均匀，烘至8成干时，再行搓揉一次并烘干，取出喷少许沸水，然后顺序堆放，用草垫覆盖好，使颜色变成金黄色，再烘至全干即成；
②热炒法:将上述依法净制后的鲜石斛置于盛有炒热的河沙的锅内，用热沙将石斛压住，经常上下翻动，炒至有微微爆裂声，叶鞘干裂而翘起时，立即取出置放于木搓衣板上反复搓揉，以除尽残留叶鞘，用水洗净泥沙，在烈日下晒干，夜露之后于次日再反复搓揉，如此反复3次，使其色泽金黄，·质地紧密，干燥即得。
权利要求
1.一种金钗石斛规范化设施栽培方法，其特征在于该方法步骤如下 第一步选地整地石斛栽培地宜选半阴半阳的环境，空气湿度在75%以上，冬季气温在3°C以上地区；树种应以黄桷树、梨树、樟树等且应树皮厚、有纵沟、含水多、枝叶茂、树干粗大的活树；石块地也应在阴凉、湿润地区，石块上应有苔藓生长，表面有少量腐殖质。栽种石斛时要先进行地块整理，其基本要求是在大块的岩石上栽种石斛时，应在石面上用钻子按株、行距30厘米X30厘米的间距打窝，窝深8厘米，在石面较低一方打一个小出水口，以防积水引起基部腐烂，打窝时应保护好石面上其他部位的苔藓；在小砾石上栽种石斛时，将地内杂草、杂枝除去，预留好遮阴树，将过多过密的小杂树清除，以利增加透光度； 第二步繁殖方法因石斛种子极小，每个蒴果内约有2万粒种子，一般需在组培室进行培养；实际小规模生产常用无性繁殖，在春季或秋季进行，选择2年生长势良好、无病虫害、根系发达、萌芽多的植株作为种株，将其连根拔起，除去枯枝和断技，剪掉过长的须根，老根保留8厘米左右，按茎数的多少分成若干丛，每丛须有茎5枝以上，即可作种； 第三步栽种方法石斛栽种宜选在春(3 4月)、秋(8 9月)季栽种为好，尤以春季栽种比秋季栽种更宜； ①贴石栽种法 选择阴湿林下的石缝、石槽有腐殖质处，将分成小丛的石斛种苗的根部，用牛粪泥浆包住，塞入岩石缝或槽内，塞时应力求稳固，以免掉落，若是在砾石上栽培，其办法是将种苗平放在砾石上，然后用石块压住种苗中下部，基部、顶部裸露在外，以风吹不动为度；在石面四周种植石斛，可用钻子打一小窝，事前应在鲜牛粪中可参入40 I的磷肥，加水踩混，稀湿度以手捏指缝中不留水为度，将石斛种苗紧紧贴住小窝，一手抓备好牛粪搭在石斛种苗茎的中下部，使种苗牢固地贴在石头上； ②贴树栽种法 在较平而粗的树干或树枝凹处或每隔40厘米用刀砍一浅裂口，并剥去一些树皮，然后将已备好的石斛种苗，用竹钉或绳索将基部固定在树的裂口处，再用牛粪泥浆涂抹在其根部及周围树皮沟中。为防止风吹动和雨水冲刷，一般应用竹钉钉牢或用竹篾等绳索捆上1-3圈，以固定石斛须根和植株于树干或树丫上，在树上栽种时，应从上而下进行； 第四步田间管理石斛栽种后应保持湿润的空气条件，要适当浇水，但严防浇水过多，切忌积水烂根；栽种石斛时不需施肥，石斛栽种后第二年开始进行追肥，每年2次，第I次为促芽肥，在春分至清明前后进行;第2次为保暖肥，在立冬前后进行；用饼柏、豆渣、牛粪、猪粪、肥泥加磷肥及少量氮肥混合调匀，然后在其根部薄薄地糊上一层。由于石斛的根部吸收营养的功能较差，为促进其生长，在其生长期内，常每隔I 2个月，用3%的过磷酸钙或I. 5%的硫酸钾进行根外施肥；不管采用何种方式栽培的石斛，其施肥水时间都要在清晨露水干后进行，严禁在烈日当空的高温下施用，否则将会严重影响石斛的正常生长；石斛种植后每年除草2次，第I次在3月中旬至4月上旬，第2次在11月间；在夏季高温季节，不宜除草，以免影响石斛正常生长。每年春季发芽前或采收石斛时，应剪去部分老枝和枯枝，以及生长过密的茎枝，以促进新芽生长。石斛栽种4年以后，植株萌发很多，老根死亡，基质腐烂，病菌侵染，使植株生长不良，故应根据生长情况进行翻蔸，除去枯朽老根，进行分株，另行栽培，以促进植株的生长和增产增收； 第五步病虫害防治石斛生长发育过程中通常出现的病害主要有 ①黑斑病本病害常在3 5月发生。用I: I : 150波尔多液或多灵1000倍液预防和控制其发展； ②煤污病3 5月为本病害的主要发病期，用50%多菌灵1000倍液或40%乐果乳剂1500倍液喷雾I 2次防治； ③炭疽病1 5月为本病害的主要发病期。用50%多菌灵1000倍液或50%甲基托布津1000倍液喷雾，以预防并控制该病对新株的感染； 目前发现的主要害虫有 ①石斛菲盾蚊本害虫5月下旬是孵化盛期，以35%乐果乳油1000倍液或I 3度石硫合剂喷杀效果较好，已成盾壳但量少者，可采取剪除老枝叶片集中烧毁或捻死的办法进行防治； ②蜗牛用麸皮拌敌百虫，撒在害虫经常活动的地方进行毒饵诱杀，在栽培床及周边环境喷洒敌百虫、溴氰菊酯农药，亦可撒生石灰； 第六步采收与初加工栽培2年后一年四季均可采收，但以立冬至清明前植株未萌芽收获的为佳；采收时，用剪刀或镰刀从茎基部将老植株剪下，注意采老留嫩，使留下的嫩株继续生长，达到一年栽种，多年受益之目的，鲜石斛采回不去叶及须根，直接供药用。或去须根和枝叶，用湿沙贮存备用； 干石斛的传统加工法有水烫和热炒法 ①水烫法将鲜石斛除去叶片及须根，在水中浸泡数日，使叶鞘质膜腐烂后，用刷子刷去茎杆上的叶鞘质膜或用糠壳搓去质膜。晾干水后烘烤，烘干后用干稻草捆绑，竹席盖好，使不透气，烘烤火力不宜过大，而且要均匀，烘至8成干时，再行搓揉一次并烘干，取出喷少许沸水，然后顺 序堆放，用草垫覆盖好，使颜色变成金黄色，再烘至全干即成； ②热炒法将上述依法净制后的鲜石斛置于盛有炒热的河沙的锅内，用热沙将石斛压住，经常上下翻动，炒至有微微爆裂声，叶鞘干裂而翘起时，立即取出置放于木搓衣板上反复搓揉，以除尽残留叶鞘，用水洗净泥沙，在烈日下晒干，夜露之后于次日再反复搓揉，如此反复3次，使其色泽金黄，质地紧密，干燥即得。
全文摘要
一种金钗石斛规范化设施栽培方法，步骤如下选地整地—繁殖方法—栽种方法—田间管理—病虫害防治—病虫害防治，本发明金钗石斛成活率高、产量大幅提高，亩产金钗石斛450公斤以上，每亩销售2万元，利润达1万元，解决农村剩余劳动力100余个。
文档编号A01G31/00GK103250620SQ20131017916
公开日2013年8月21日 申请日期2013年5月15日 优先权日2013年5月15日
发明者赵学洪 申请人:赤水市华宝石斛产业有限公司