专利名称：一种食用菌培养基及制备方法和食用菌培养方法
技术领域：
本发明涉及一种食用菌培养基及制备方法和食用菌培养方法，属食用、药用菌生产和观赏领域。
背景技术：
现今以段木作为食用菌培养基的，是在段木长满菌丝后将段木埋入土中或者架放在培养场地培养食用菌子实体。将段木埋入土中或者架放在培养场地培养食用菌子实体容易受到杂菌、泥土的污染和虫害。为避免杂菌的污染和虫害，在培养食用菌过程中不可避免使用农药，这样培养的食用菌就会有农药的残留。现今这样的培养方法也不能将食用菌的培养过程、食用菌的产品引入休闲观赏领域。从培养食用菌占用土地的成本考量，将段木埋入土中或者架放在培养场地，只能平面利用土地，不能立体利用土地。
发明内容
本发明要解决的是段木培养食用菌产品的农药残留问题和将段木培养食用菌的培养过程、产品引入观赏领域。本发明还为段木立体培养食用菌提供可能，以减少培养食用菌占用土地的成本。本发明还为食用菌的洁净培养、直接鲜食提供可能。本发明的食用菌培养基是以段木接种食用菌菌种后待食用菌菌丝培养完成后在段木外缠绕塑料膜组成。食用菌培养基的制·备方法包括:段木的选择、整理；将段木装入塑料袋，进行灭菌；灭菌后的段木冷却后接种食用菌菌种；接种后的段木进行菌丝培养。这四个方面都是现有技术，是根据食用菌不同的种类选择适宜的段木、菌种和采用适宜的培养条件。当段木中的食用菌菌丝培养完成后，从塑料袋中取出段木，在段木外缠绕塑料膜。根据需要，将计划长食用菌子实体的部位的塑料膜剪5mm 20mm的孔，食用菌子实体就会在剪孔中长出。本发明所用的段木，是根据需要培养的食用菌种类来选择适宜的树木种类。以生产为目的的，将段木锯成300_左右的长度。以观赏为目的的，将段木锯成各种长度，也可以将段木整理成各种形状。缠绕塑料膜的目的是隔离段木，使段木免受杂菌、泥土的污染，免受杂草、虫害的侵袭，保持段木的水分和美观，并且便于搬运和手持。缠绕塑料膜的方法，只要缠绕一层以上就可。如果培养基在搬运和培养过程中可能被磨破或者扎破，可以多缠绕几层。塑料膜是一种极薄的膜并且有一定的粘度，缠绕段木后不会有大的空隙，这对培养食用菌子实体是很重要的。本发明所称的塑料膜可以是普通的塑料膜，也可以是缠绕膜、拉伸膜、热收缩膜，本发明要求采用无毒的塑料膜。本发明食用菌培养基可以培养灵芝科食用菌、云芝、牛樟芝、灰树花、香燕、木耳、银耳、桑黄等食用菌的子实体。对利用本发明产品培养食用菌子实体的环境条件，是根据不同种类的食用菌创造不同的温度、湿度、光照和空气条件。利用本发明产品培养食用菌，可以免受杂菌、泥土的污染，免受虫害的侵袭，这样就可以不使用农药，避免农药残留影响食用菌的品质。对食用菌培养的场地，因本发明产品可以脱离泥土培养，所以可以架高多层培养，这样就可以提高土地的利用率。本发明产品可以脱离泥土培养，为食用菌的洁净培养提供可能。人们可以以洁净车间培养食用菌，这样生产的食用菌子实体可以直接鲜食。本发明产品可以脱离泥土培养，就可以对培养基的温度进行人工干预，这为全年培养食用菌提供可能。本发明产品可以脱离泥土培养，为食用菌的家养提供可能，即将食用菌的培养过程引入休闲观赏领域，人们可以在家中以休闲观赏为目的培养食用菌。人们也可以将培养完成的食用菌子实体连同培养基作为盆景、摆设引入休闲观赏领域。
具体实施例方式实施例1、取直径120mm，长度300mm的段木，去除段木尖锐部分，将段木装入塑料袋，进行灭菌；灭菌后的段木冷却后接种灵芝菌种；接种后的段木进行菌丝培养；灵芝菌丝长满段木后从塑料袋中取出段木，在段木外缠绕塑料膜；将段木中间塑料膜剪IOmm的孔，放置塑料大棚培养子实体。实施例2、取直径120mm，长度150mm的段木，去除段木尖锐部分，将段木装入塑料袋，进行灭菌；灭菌后的段木冷却后接种灵芝菌种；接种后的段木进行菌丝培养；灵芝菌丝长满段木后从塑料袋中取出段木，在段木外缠绕塑料膜；将段木横截面中间塑料膜剪8mm的孔，放置塑料大棚培养子实体。实施例3、取直径120mm，长度150mm的段木，去除段木尖锐部分，将段木装入塑料袋，进行灭菌；灭菌后的段木冷却后接种云芝菌种；接种后的段木进行菌丝培养；云芝菌丝长满段木后从塑料袋中取出段木，在段木外缠绕塑料膜；将段木横截面中间塑料膜剪15mm的孔，放置塑料大棚培养子实体。实施例4、取直径120mm，长度300mm的段木，去除段木尖锐部分，将段木装入塑料袋，进行灭菌；灭菌后的段木冷却后接种云芝菌种；接种后的段木进行菌丝培养；云芝菌丝长满段木后从塑料袋中取出段木，在段木外缠绕塑料膜；将段木中间塑料膜剪3个15mm的孔，放置塑料大棚培养子实体。实施例5、取直径120mm，长度300mm的段木，去除段木尖锐部分，将段木装入塑料袋，进行灭菌；灭菌后的段木冷却后接种香菇菌种；接种后的段木进行菌丝培养；香菇菌丝长满段木后从塑料袋中取出段木，在段木外缠绕塑料膜；将段木中间塑料膜剪3个20mm的孔，放置塑料大棚培养子实体。实施例 6、取直径120mm，长度150mm的段木，去除段木尖锐部分，将段木装入塑料袋，进行灭菌；灭菌后的段木冷却后接种香菇菌种；接种后的段木进行菌丝培养；香菇菌丝长满段木后从塑料袋中取出段木，在段木外缠绕塑料膜；将段木横截面中间塑料膜剪2个15mm的孔，放置塑料大棚培养子实体。实施例7、取直径120mm，长度150mm的段木，去除段木尖锐部分，将段木装入塑料袋，进行灭菌；灭菌后的段木冷却后接种银耳菌种；接种后的段木进行菌丝培养；银耳菌丝长满段木后从塑料袋中取出段木，在段木外缠绕塑料膜；将段木横截面中间塑料膜剪2个8mm的孔，放置塑料大棚培养子实体。实施例8、取直径120mm，长度300mm的段木，去除段木尖锐部分，将段木装入塑料袋，进行灭菌；灭菌后的段木冷却后接种银耳菌种；接种后的段木进行菌丝培养；银耳菌丝长满段木后从塑料袋中取出段木，在段木外缠绕塑料膜；将段木中间塑料膜剪3个8mm的孔，放置塑料大棚培养子实体。实施例9、取直径120mm，长度150mm的段木，去除段木尖锐部分，将段木装入塑料袋，进行灭菌；灭菌后的段木冷却后接种桑黄菌种；接种后的段木进行菌丝培养；桑黄菌丝长满段木后从塑料袋中取出段木，在段木外缠绕塑料膜；将段木横截面中间塑料膜剪2个IOmm的孔，放置塑料大棚培养子实体。实施例10、取直径120mm，长度300mm的段木，去除段木尖锐部分，将段木装入塑料袋，进行灭菌；灭菌后的段木冷却后接 种桑黄菌种；接种后的段木进行菌丝培养；桑黄菌丝长满段木后从塑料袋中取出段木，在段木外缠绕塑料膜；将段木中间塑料膜剪5个18mm的孔，放置塑料大棚培养子实体。实施例11、取直径120臟，长度150mm的段木，去除段木尖锐部分，将段木装入塑料袋，进行灭菌；灭菌后的段木冷却后接种牛樟芝菌种；接种后的段木进行菌丝培养；牛樟芝菌丝长满段木后从塑料袋中取出段木，在段木外缠绕塑料膜；将段木横截面中间塑料膜剪2个8_的孔，放置塑料大棚培养子实体。实施例12、取直径120mm，长度300mm的段木，去除段木尖锐部分，将段木装入塑料袋，进行灭菌；灭菌后的段木冷却后接种牛樟芝菌种；接种后的段木进行菌丝培养；牛樟芝菌丝长满段木后从塑料袋中取出段木，在段木外缠绕塑料膜；将段木中间塑料膜剪5个15mm的孔，放置塑料大棚培养子实体。实施例13、取直径120mm，长度300mm的段木，去除段木尖锐部分，将段木装入塑料袋，进行灭菌；灭菌后的段木冷却后接种灰树花菌种；接种后的段木进行菌丝培养；灰树花菌丝长满段木后从塑料袋中取出段木，在段木外缠绕塑料膜；将段木中间塑料膜剪3个20mm的孔，放置塑料大棚培养子实体。实施例14、取直径120臟，长度150mm的段木，去除段木尖锐部分，将段木装入塑料袋，进行灭菌；灭菌后的段木冷却后接种灰树花菌种；接种后的段木进行菌丝培养；灰树花菌丝长满段木后从塑料袋中取出段木，在段木外缠绕塑料膜；将段木横截面中间塑料膜剪2个8_的孔，放置塑料大棚培养子实体。实施例15、取直径120mm，长度300mm的段木，去除段木尖锐部分，将段木装入塑料袋，进行灭菌；灭菌后的段木冷却后接种木耳菌种；接种后的段木进行菌丝培养；木耳菌丝长满段木后从塑料袋中取出段木，在段木外缠绕塑料膜；将段木中间塑料膜剪5个15mm的孔，放置塑料大棚培养木耳子实体。实施例16、取直径120mm，长度150mm的段木，去除段木尖锐部分，将段木装入塑料袋，进行灭菌；灭菌后的段木冷却后接种木耳菌种；接种后的段木进行菌丝培养；木耳菌丝长满段木后从塑料袋中取出段木，在段木外缠绕塑料膜；将段木横截面中间塑料膜剪8mm的孔，放置塑料大棚培养木耳子实 体。
权利要求
1.一种食用菌培养基，其特征在于食用菌菌丝培养完成后的段木外缠绕塑料膜组成。
2.如权利要求1的一种食用菌培养基，可以培养灵芝科食用菌、云芝、牛樟芝、灰树花、香菇、木耳、银耳、桑黄。
3.如权利要求1的一种食用菌培养基的制备方法，其特征在于包括下述步骤: (1)将段木装入塑料袋，进行灭菌； (2)灭菌后的段木冷却后接种食用菌菌种； (3)接种后的段木进行菌丝培养； (4)菌丝培养完成后从塑料袋中取出段木，在段木外缠绕塑料膜。
4.一种食用菌培养方法，其特征在于将权利要求1的食用菌培养基在需要长食用菌部位的塑料膜剪5_ 20_的孔·，放置于适宜食用菌子实体生长的环境，培养子实体。
全文摘要
本发明涉及一种食用菌培养基及制备方法和食用菌培养方法，属食用、药用菌生产和观赏领域。其特征是以段木接种食用菌菌种后待食用菌菌丝培养完成后在段木外缠绕塑料膜组成。根据食用菌不同的种类选择适宜的段木、菌种和采用适宜的培养条件。当段木中的食用菌菌丝培养完成后，从塑料袋中取出段木，在段木外缠绕塑料膜。根据需要，将计划长食用菌子实体的部位的塑料膜剪5mm～20mm的孔，食用菌子实体就会在剪孔中长出。本发明解决的是段木培养食用菌产品的农药残留问题和将段木培养食用菌的培养过程、产品引入观赏领域。本发明还为段木立体培养食用菌提供可能，以减少占用土地的成本。本发明还为食用菌的洁净培养、直接鲜食提供可能。
文档编号A01G1/04GK103238463SQ20131017890
公开日2013年8月14日 申请日期2013年4月29日 优先权日2013年4月29日
发明者何松庆 申请人:何松庆