用于提高肉鸭肉质的饲料的制作方法
【专利摘要】本发明提供了一种饲料，其包括小麦、豆粕、鱼粉、磷酸氢钙、食盐、L-肉碱、烟酸铬、共轭亚油酸、维生素C和用于提高肉鸭肉品质的中药组合物饲料添加剂。该饲料具有低毒、无副作用、无残留的效果，能显著提高肉鸭肉质。
【专利说明】用于提高肉鸭肉质的饲料
【技术领域】
[0001]本发明涉及中医药【技术领域】，尤其涉及用于提高肉鸭肉质的中药组合物饲料添加剂及饲料。
【背景技术】
[0002]随着社会的进步、人民生活水平的提高和健康意识的增强，人们已经认识食品与人类健康的密切关系。人们选择畜禽产品时，不仅要求营养丰富而且要求安全、卫生、保健。自从中国加入世贸组织以来，畜禽产品的国际市场化步伐进一步加快，发展无公害畜牧业，生产绿色畜牧产品，增强我国畜牧产品的市场竞争力，已经成为我国政府畜牧主管部门的首要任务。
[0003]在规模化畜禽养殖生产中，人们普遍在畜禽饲料中添加抗生素、激素和化学合成药物，目的是来促进动物生长、改善肉的品质。但这类药物的长期使用，会引起病原微生物产生抗药性、畜产品药物残留和环境污染等问题，严重威胁着人类健康。而植物源性饲料添加剂是纯天然植物，毒副作用小、无药物残留、无耐药性。因此，采用植物源性饲料添加剂来取代抗生素、激素和化学合成药物，对减少环境污染、保障人类健康，为人类提供绿色食品具有十分重大的意义。
[0004]鸭肉自古以来即作为“补虚劳”、“养胃健脾”、“解毒消肿”的佳品，更因其蛋白质含量高，氨基酸平衡，味道鲜美，而倍受消费者喜爱。养鸭是中国的传统家禽业，在农村经济中占有重要的地位。近年来，我国大力推广肉鸭新品种和加快肉制品工业的发展，促使我国肉鸭养殖业取得了巨大成绩。
[0005]随着改革开放的深入，我国传统的养鸭业也在发生着重要变化，虽然取得了可喜的进步，但也面临着鱼待解决的问题和困难，主要存在着饲养中泛用抗生素、化学合成药物、促生长保健剂等产品，造成药物残留超标川，产地环境污染，导致鸭肉品质和加工产品质量下降，严重影响产业发展。
[0006]进入21世纪，全社会生态意识日益重视环保、关注健康、关注食品安全。这也是目前我国肉鸭养殖业所面临的问题。在我国加入世界贸易组织的背景下，我国养鸭业能否全面提高肉鸭养殖生产效率、改善肉鸭及其制品的品质、确保产品的安全性，创立国际品牌，在国际市场的激烈竞争中占得先机，是我国动物营养和畜产品加工科学领域研究的重要课题。
[0007]由于饲用抗生素类和化学合成药物添加剂的诸多弊端，世界各国每年都在控制其在畜牧业中应用的剂量和种类，同时在积极探索其它安全、环保类型的饲料添加剂。近年来，中草药饲料添加剂由于无抗生素类药物的一些普遍弊病而逐步引起人们的关注。中草药是我国特有的中医药理论与实践的产物，是一类兼有营养和药用双重作用的物质。在普通饲养条件下，将其加于日粮中，供动物饲用或饮用，以期达到预防动物疾病、增强新陈代谢、促进生长、提高生产性能或改善畜禽产品质量的效用。
[0008]中草药添加剂具有促进动物生长发育、防治疾病、增强动物机体抵抗力、提高饲料利用率及安全经济实惠等特点，而且低毒、无副作用、无残留。中草药在一定程度上可使肌肉的失水率下降，熟肉率提高，贮存损失减少，从而对肉质有一定程度的改善。添加中草药可使肌肉中与鲜味和甜味有关的谷氨酸、甘氨酸、苏氨酸、丝氨酸和丙氨酸等氨基酸的含量不同程度的提高；中草药还有使肌肉中肌苷酸的含量增加的趋势，中草药成分中所含有的挥发性物质会改善肉鸭的风味特征。
【发明内容】
[0009]本发明所要解决的技术问题是提供一种用于提高肉鸭肉品质的中药组合物饲料添加剂和饲料，其具有低毒、无副作用、无残留的效果，能显著提高肉鸭肉质。
[0010]为解决上述技术问题，本发明提供了一种饲料，其包括小麦、豆柏、鱼粉、磷酸氢钙、食盐、L-肉碱、烟酸铬、共轭亚油酸、维生素C和用于提高肉鸭肉品质的中药组合物饲料添加剂。
[0011]其中，所述饲料中，各原料成分的重量份分别为小麦70重量份?80重量份、豆柏10重量份?20重量份、鱼粉3重量份?5重量份、磷酸氢韩I重量份?3重量份、食盐I重量份?3重量份、L-肉碱3重量份?5重量份、烟酸铬I重量份?3重量份、共轭亚油酸2重量份?4重量份、用于提高肉鸭肉品质的中药组合物饲料添加剂12重量份?18重量份。
[0012]其中，所述中药组合物饲料添加剂包括的原料药有黄芪、白术、苦参、山楂、阿魏、卷柏、川芎、五香草、肉苁蓉、姜黄、桑寄生、五指毛桃、没药、荜茇、山茱萸、香茶菜、刺五加、丁香、明党参、丹参、旱田草、乌梅、路路通、丝瓜络。
[0013]其中，所述中药组合物饲料添加剂中各原料药的重量份分别为黄芪60重量份?70重量份、白术35重量份?45重量份、苦参25重量份?35重量份、山楂30重量份?40重量份、阿魏25重量份?35重量份、卷柏40重量份?50重量份、川弯35重量份?45重量份、五香草25重量份?35重量份、肉灰蓉30重量份?40重量份、姜黄25重量份?35重量份、桑寄生30重量份?40重量份、五指毛桃40重量份?50重量份、没药20重量份?30重量份、荜发35重量份?45重量份、山茱萸45重量份?55重量份、香茶菜20重量份?30重量份、刺五加25重量份?35重量份、丁香30重量份?40重量份、明党参35重量份?45重量份、丹参25重量份?35重量份、旱田草20重量份?30重量份、乌梅30重量份?40重量份、路路通25重量份?35重量份和丝瓜络30重量份?40重量份。
[0014]其中，所述中药组合物饲料添加剂的制备方法，具体为:
[0015]将上述原料药组分按重量份混合，获得混合物，放入反应釜中，加入相对于混合物质量3?5倍的水，文火加热煎煮2?4小时，煎煮液过滤，滤渣加入相对于前面获得的混合物质量2?4倍的水，再次文火煎煮I?3小时，煎煮液再次过滤，将过滤液合并,浓缩除去水，获得膏体，干燥，粉碎，获得中药组合物饲料添加剂。
[0016]本发明还提供了上述饲料的制备方法，其包括:
[0017]第一步，按照上述方法制备中药组合物饲料添加剂；
[0018]第二步,将第一步获得的中药组合物饲料添加剂以及其他组分一起放入饲料搅拌机中，连续均匀搅拌I?3小时后，放入粉碎机中进行初步粉碎，取出后再放入超微粉碎机中进行二次粉碎为细颗粒，粉碎后的细颗粒经过杀菌、密封、装袋后即得成品饲料。
[0019]本发明还提供了一种用于提高肉鸭肉质的中药组合物饲料添加剂，其包括的原料药有黄苗、白术、苦参、山楂、阿魏、卷柏、川；、五香草、肉灰蓉、姜黄、桑寄生、五指毛桃、没药、荜茇、山茱萸、香茶菜、刺五加、丁香、明党参、丹参、旱田草、乌梅、路路通、丝瓜络。
[0020]其中，所述中药组合物饲料添加剂中各原料药的重量份分别为黄芪60重量份?70重量份、白术35重量份?45重量份、苦参25重量份?35重量份、山楂30重量份?40重量份、阿魏25重量份?35重量份、卷柏40重量份?50重量份、川弯35重量份?45重量份、五香草25重量份?35重量份、肉灰蓉30重量份?40重量份、姜黄25重量份?35重量份、桑寄生30重量份?40重量份、五指毛桃40重量份?50重量份、没药20重量份?30重量份、荜发35重量份?45重量份、山茱萸45重量份?55重量份、香茶菜20重量份?30重量份、刺五加25重量份?35重量份、丁香30重量份?40重量份、明党参35重量份?45重量份、丹参25重量份?35重量份、旱田草20重量份?30重量份、乌梅30重量份?40重量份、路路通25重量份?35重量份和丝瓜络30重量份?40重量份。
[0021]所述中药组合物饲料添加剂的制备方法，具体为:
[0022]将上述原料药组分按重量份混合，获得混合物，放入反应釜中，加入相对于混合物质量3?5倍的水，文火加热煎煮2?4小时，煎煮液过滤，滤渣加入相对于前面获得的混合物质量2?4倍的水，再次文火煎煮I?3小时，煎煮液再次过滤，将过滤液合并,浓缩除去水，获得膏体，干燥，粉碎，获得中药组合物饲料添加剂。
[0023]本发明的有益效果:
[0024]本发明提供的用于提高肉鸭肉质的中药组合物饲料添加剂和饲料，其具有低毒、无副作用、无残留的效果，能显著提高肉鸭肉质。
【具体实施方式】
[0025]中草药饲料添加剂的营养作用主要体现在中草药中含有动物生长发育所必须的各种营养物质，如蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素等，因而可以增进日粮营养全价性，中草药中含有多种活性成分，具有杀菌、抑菌的效果，对大肠杆菌、黄金色葡萄球菌、肺炎双球菌、链球菌均具有一定的抑制作用，中草药中的多糖、生物碱、有机酸挥发油等有增强免疫的作用，中草药还能够提高集体防御抵抗力和调节缓和激原作用，对机体进行调节和提高生理功能，阻止应激反应，起到抗应激的作用，天然中草药本身不含有维生素成分，却起到维生素功能，中草药含有丰富的生物活性物质，可以调节机体内的抗疾病生理机制，提高畜禽非特异性及特异性免疫功能，从整体上强化机体的防卫能力或具有免疫促进作用。
[0026]中草药在一定程度上可使肌肉的失水率下降，熟肉率提高，贮存损失减少，从而对肉质有一定程度的改善。添加中草药可使肌肉中与鲜味和甜味有关的谷氨酸、甘氨酸、苏氨酸、丝氨酸和丙氨酸等氨基酸的含量不同程度的提高；中草药还有使肌肉中肌苷酸的含量增加的趋势，中草药成分中所含有的挥发性物质会改善肉鸭的风味特征。
[0027]本发明提供了一种饲料，其包括小麦、豆柏、鱼粉、磷酸氢钙、食盐、L-肉碱、烟酸铬、共轭亚油酸、维生素C和用于提高肉鸭肉品质的中药组合物饲料添加剂。
[0028]其中，所述饲料中，各原料成分的重量份分别为小麦70重量份?80重量份、豆柏10重量份?20重量份、鱼粉3重量份?5重量份、磷酸氢韩I重量份?3重量份、食盐I重量份?3重量份、L-肉碱3重量份?5重量份、烟酸铬I重量份?3重量份、共轭亚油酸2重量份?4重量份、用于提高肉鸭肉品质的中药组合物饲料添加剂12重量份?18重量份。[0029]进一步优选，所述饲料中，各原料成分的重量份分别为小麦75重量份、豆柏15重量份、鱼粉4重量份、磷酸氢韩2重量份、食盐2重量份、L-肉碱4重量份、烟酸铬2重量份、共轭亚油酸3重量份、用于提高肉鸭肉品质的中药组合物饲料添加剂15重量份。
[0030]在饲粮中钙不足时或钙磷比例失调，都会造成动物体内钙的缺乏。钙缺乏时，雏禽一般表现为食欲降低，异食癖，生长发育迟缓，骨生长发育异常，质脆易折断，生长减慢，已骨化的钙也可能大量游离到骨外，造成骨灰分降低、骨软，不能维持骨的正常形态，严重时两腿变形外展，关节肿大，站立不稳，胸廓变形，从而影响其他生理功能。动物典型的钙缺乏症有佝偻病、骨疏松症和产后瘫痪。
[0031]饲料中含钙过多时，会在体内形成钙盐沉积于肾脏，形成肾结石，阻碍尿酸的排出，严重者造成痛风病，即体内组织器官充满尿酸盐，如不及时治疗，鸭会陆续死亡，对鸭的危害极大。目前，临床上钙过多的常见原因是饲粮中石粉和钙过多或蛋鸭料喂肉鸭，钙磷过多还会造成缺锰症。
[0032]在饲料中添加钙离子，可以有效的改善这些缺陷，因此，在本申请的饲料中添加磷
酸氢钙。
[0033]L-肉碱可促进生长，改善饲料转化率，提高抗病抗应激能力，可减少脂肪沉积，提闻銅体瘦肉率，改善肉品质，还可提闻生殖力。
[0034]烟酸铬为三价铬与烟酸结合形成的，具有葡萄糖耐受因子的生理作用，可提高动物及人体内胰岛素的活性，可以改进肉品质。
[0035]大豆卵磷脂是是大豆中各种磷酸甘油脂及其衍生物的混合物，是具有多种生理功能的生物活性物质，主要包括卵磷脂，脑磷脂，磷脂酰肌醇和丝氨酸磷脂，大豆卵磷脂具有保护细胞膜结构和功能的完整性，抗氧化，降血脂，调控脂肪代谢等作用，能提高家禽的采食量和生产性能，改善家禽的健康状况，大豆卵磷脂加入配合饲料中可减少配合饲料中的粉尘，从而减少畜禽呼吸道疾病的发生，可防止粉尘飞扬和饲料的自动分级，对保持饲料混合均匀度具有良好的效果，保持了日粮的营养均衡性，磷脂具有良好的润滑性，可降低设备磨损，同时降低能耗，并使饲料的摩擦升温减到最小，磷脂分子具有亲水和亲油两个基团，因此磷脂是很好的脂肪乳化剂，可保护饲料中的不饱和脂肪酸，提高制粒的质量和产量，可节约家禽对蛋氨酸的消耗，提供大量的脂溶性维生素，因而可提高饲料中脂肪的抗氧化水平。
[0036]维生素C可显著提高肉鸭生长速度，促进肉鸭免疫系统生长发育，提高机体免疫力和抗病力，显著提高肉鸭机体和肉品的抗氧化能力，缓解鸭肉在保藏过程中的脂质过氧化，延长肉品的货架期。
[0037]进一步，还可以添加其他的维生素添加剂或者维生素预混料。
[0038]共轭亚油酸能影响肌肉的脂肪酸构成，增加饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸的比例，因此能在一定程度上减缓肌肉的脂肪氧化。
[0039]所述中药组合物饲料添加剂包括的原料药有黄芪、白术、苦参、山楂、阿魏、卷柏、川；、五香草、肉灰蓉、姜黄、桑寄生、五指毛桃、没药、荜发、山茱萸、香茶菜、刺五加、丁香、明党参、丹参、旱田草、乌梅、路路通、丝瓜络。
[0040]进一步,所述中药组合物饲料添加剂仅由上述原料药构成。
[0041]所述中药组合物饲料添加剂中各原料药的重量份分别为黄芪60重量份?70重量份、白术35重量份?45重量份、苦参25重量份?35重量份、山楂30重量份?40重量份、阿魏25重量份?35重量份、卷柏40重量份?50重量份、川弯35重量份?45重量份、五香草25重量份?35重量份、肉苁蓉30重量份?40重量份、姜黄25重量份?35重量份、桑寄生30重量份?40重量份、五指毛桃40重量份?50重量份、没药20重量份?30重量份、荜发35重量份?45重量份、山茱萸45重量份?55重量份、香茶菜20重量份?30重量份、刺五加25重量份?35重量份、丁香30重量份?40重量份、明党参35重量份?45重量份、丹参25重量份?35重量份、旱田草20重量份?30重量份、乌梅30重量份?40重量份、路路通25重量份?35重量份和丝瓜络30重量份?40重量份。
[0042]进一步优选，所述中药组合物饲料添加剂中各原料药的重量份分别为黄芪63重量份?67重量份、白术38重量份?42重量份、苦参28重量份?32重量份、山楂33重量份?37重量份、阿魏28重量份?32重量份、卷柏43重量份?47重量份、川芎38重量份?42重量份、五香草28重量份?32重量份、肉苁蓉33重量份?37重量份、姜黄28重量份?32重量份、桑寄生33重量份?37重量份、五指毛桃43重量份?47重量份、没药23重量份?27重量份、荜茇38重量份?42重量份、山茱萸48重量份?52重量份、香茶菜23重量份?27重量份、刺五加28重量份?32重量份、丁香33重量份?37重量份、明党参38重量份?42重量份、丹参28重量份?32重量份、旱田草23重量份?27重量份、乌梅33重量份?37重量份、路路通28重量份?32重量份和丝瓜络33重量份?37重量份。
[0043]更进一步优选，所述中药组合物饲料添加剂中各原料药的重量份分别为黄芪65重量份、白术40重量份、苦参30重量份、山楂35重量份、阿魏30重量份、卷柏45重量份、川芎40重量份、五香草30重量份、肉苁蓉35重量份、姜黄30重量份、桑寄生35重量份、五指毛桃45重量份、没药25重量份、荜茇40重量份、山茱萸50重量份、香茶菜25重量份、刺五加30重量份、丁香35重量份、明党参40重量份、丹参30重量份、旱田草25重量份、乌梅35重量份、路路通30重量份和丝瓜络35重量份。
[0044]本发明还提供了上述中药组合物饲料添加剂的制备方法，具体为:
[0045]将上述原料药组分按重量份混合，获得混合物，放入反应釜中，加入相对于混合物质量3?5倍的水，文火加热煎煮2?4小时，煎煮液过滤，滤渣加入相对于前面获得的混合物质量2?4倍的水，再次文火煎煮I?3小时，煎煮液再次过滤，将过滤液合并,浓缩除去水，获得膏体，干燥，粉碎，获得中药组合物饲料添加剂。
[0046]各原料药药理如下:
[0047]黄苗:拉丁名Astragali Radix,味甘,性温,入脾、肺经,有补益脾土,升举阳气、固表止汗，托疮生肌的功效，主治脾肺气虚所致之乏力食少便溏，心悸气短，中气下陷之脏器下垂，气不摄血之崩漏便血，久泻脱肛；表虚不固之自汗盗汗，气血不足等证。黄芪使心脏收缩能力增强，能改善全身的血液循环，能扩张冠状动脉、肾血管及拳参末梢血管、使皮肤血液循环旺盛；能提高机体的非特异免疫力，有保肝和降低血糖的作用，对葡萄球菌、血溶性链球菌、肺炎双球菌、痢疾杆菌等有抑制作用，黄芪可显著影响脾淋巴细胞信息传导，实现免疫调节作用。
[0048]白术:味甘、苦，性温，入脾、胃经，有补脾利气，燥湿利水，固表止汗，运脾润燥的作用，主要用于脾失健运、气不化水所致之痞满腹泻，痰饮水肿；中气不足之心烦懒言，崩中漏下，久痢脱肛；脾虚气弱之奏里不固、虚汗自汗等证。[0049]苦参:味苦，性寒，入肝、肾、大肠、小肠、膀胱、心经，具有清热燥湿，祛风杀虫的作用，主治湿热泻痢，肠风便血，黄疸，小便不利，水肿，带下，阴痒，疥癣，麻风，皮肤瘙痒，湿毒疮疡等证。
[0050]山楂:味酸、甘，性微温，归脾、胃、肝经，具有消食健胃，行气散瘀的功效，主要用来治疗食积不化，泄泻，痢疾，山楂为治疗消化不良之常用品，山楂能增加胃消化酶的分泌，促进消化等证。
[0051]阿魏:味苦、辛，性温，归肾、胃经，具有消积，散痞，杀虫的功效，用于肉食积滞，瘀血症瘕，腹中痞块，虫积腹痛等证。
[0052]卷柏:味辛，性平，归肝、心经，具有活血通经的功效，用于经闭痛经，癥瘕痞块，跌扑损伤，吐血，崩漏，便血，脱肛等证。
[0053]川芎:味辛，性温，归肝、胆、心包经，具有活血行气，祛风止痛的功效，主治月经不调；经闭痛经；产后瘀滞腥痛；症瘕肿块；胸胁疼痛；头痛眩晕；风寒湿痹；跌打损伤；痈疽疮疡等证。
[0054]五香草:性温，味辛，具有祛暑解表，理气止痛的功效，主治感冒，中暑，痧气，胃气痛，咽喉肿痛等证。
[0055]姜黄:味苦、辛，性温，入肝经，具有破血行气，通经止痛的功效，用于胸胁剌痛，闭经，症瘕，风湿肩臂疼痛，跌扑肿痛等证。
[0056]桑寄生:味苦，甘，性平，入肝、肾经，具有补肝肾、强筋骨、祛风湿、安胎元的作用，用于肝肾不足所致的腰酸疼痛，筋骨痿软，足膝无力，肝肾不足，精血虚亏，胎元不固之胎动不安，腰腹疼痛等证。
[0057]五指毛桃:甘，微温，具有健脾化湿，行气化痰，舒筋活络的功效，主治肺结核咳嗽，慢性支气管炎，风湿性关节炎，腰腿疼，脾虚浮肿，病后盗汗等证。
[0058]没药:味苦，辛，性平，入肝、脾、心、肾经，有活血止痛、消肿生肌的功效，主治胸腹瘀痛、痛经、经闭、症瘕、跌打损伤、痈肿疮疡、肠痈、目赤肿痛等证。
[0059]荜茇:味辛、性热，归胃、大肠经，具有温中散寒，下气止痛的功效，主治脘腹冷痛，呕吐呃逆，泄泻痢疾，头痛，牙痛，鼻渊等证。
[0060]山茱萸:味酸、涩，性微温，归肝、肾经，具有补益肝肾，涩精固脱的功效。用于眩晕耳鸣，腰膝酸痛，阳痿遗精，遗尿尿频，崩漏带下，大汗虚脱。内热消渴等证。
[0061]香茶菜:味苦，辛，气香，性凉，归心、肝、脾经，具有清热利湿，活血解毒的功效，主治湿热黄疸，淋证，水肿，咽喉肿痛，关节痹痛，闭经，乳痈，痔疮，跌打损伤，毒蛇咬伤等证。
[0062]刺五加:拉丁名Acanthopanacis Senticosi Radix et Rhizoma seu Caulis,味辛、苦、微甘，性温，入脾、肾、心经，具有益气健脾，补肾安神，祛风除湿的功效，用于风寒湿痹、腰膝疼痛、筋骨痿软、行动迟缓、体虚赢弱、跌打损伤、骨折、水肿、脚气、阴下湿痒等证。
[0063]丁香:味甘、辛、性大热，具有暖胃，温肾的作用，用于胃寒痛胀、呃逆、吐泻、痹痛、Si痛、口臭、牙痛等证。
[0064]明党参:味甘、微苦，性微寒，归肺、脾、肝经，具有润肺化痰，养阴和胃，平肝解毒的功效，用于肺热咳嗽，呕吐反胃，食少口干，目赤眩晕，疔毒疮疡等证。
[0065]丹参:味苦，性微寒，归心、肝经，具有活血调经，祛瘀止痛，凉血消痈，清心除烦，养血安神的功效，主治月经不调，经闭痛经，症瘕积聚，胸腹刺痛，热痹疼痛，疮疡肿痛，心烦不眠；肝脾肿大，心绞痛等证。
[0066]旱田草:味甘、淡，性平，具有理气活血，解毒消肿的功效，主治月经不调，痛经，胃痛，乳腺炎，颈淋巴结合，外治跌打损伤，狂犬咬伤等证。
[0067]乌梅:味苦、酸、潘，性温，入肝、肺、脾、大肠经，具有敛肺，涩肠，止血，生津的作用，用于治疗久痢不止，湿热泻痢，便血、尿血、雪崩等证，对痢疾杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌等多种病菌具有抑制作用。
[0068]路路通:拉丁名Liquidambaris Fructus,味苦,性平,归肝，肾经,具有祛风活络，利水通经的功效，用于关节痹痛，麻木拘挛，水肿胀满，乳少经闭等证。
[0069]丝瓜络:性凉，味甘。入肺、胃、肝经，具有通络，活血，祛风的功效，主治痹痛拘挛、胸胁胀痛、乳汁不通等证。
[0070]本发明还提供了上述饲料的制备方法，其包括:
[0071]第一步，按照上述方法制备中药组合物饲料添加剂；
[0072]第二步,将第一步获得的中药组合物饲料添加剂以及其他组分一起放入饲料搅拌机中，连续均匀搅拌I?3小时后，放入粉碎机中进行初步粉碎，取出后再放入超微粉碎机中进行二次粉碎为细颗粒，粉碎后的细颗粒经过杀菌、密封、装袋后即得成品饲料。
[0073]以下采用实施例来详细说明本发明的实施方式，借此对本发明如何应用技术手段来解决技术问题，并达成技术效果的实现过程能充分理解并据以实施。
[0074]实施例1中药组合物饲料添加剂I
[0075]将黄芪65g、白术40g、苦参30g、山楂35g、阿魏30g、卷柏45g、川芎40g、五香草30g、肉苁蓉35g、姜黄30g、桑寄生35g、五指毛桃45g、没药25g、荜茇40g、山茱萸50g、香茶菜25g、刺五加30g、丁香35g、明党参40g、丹参30g、旱田草25g、乌梅35g、路路通30g和丝瓜络35g混合，获得混合物，放入反应釜中，加入3.5的水，文火加热煎煮4小时，煎煮液过滤,滤渣加入2.5kg的水，再次文火煎煮3小时，煎煮液再次过滤，将过滤液合并，浓缩除去水，获得膏体，干燥，粉碎，获得中药组合物饲料添加剂I。
[0076]实施例2中药组合物饲料添加剂2
[0077]将黄芪63g、白术38g、苦参28g、山楂33g、阿魏28g、卷柏43g、川芎38g、五香草28g、肉苁蓉33g、姜黄28g、桑寄生33g、五指毛桃43g、没药23g、荜茇38g、山茱萸48g、香茶菜23g、刺五加28g、丁香33g、明党参38g、丹参28g、旱田草23g、乌梅33g、路路通28g和丝瓜络33g混合，获得混合物，放入反应釜中，加入3kg的水，文火加热煎煮3小时，煎煮液过滤,滤渣加入2.5kg的水，再次文火煎煮2小时，煎煮液再次过滤，将过滤液合并，浓缩除去水，获得膏体，干燥，粉碎，获得中药组合物饲料添加剂2。
[0078]实施例3中药组合物饲料添加剂3
[0079]将黄芪67g、白术42g、苦参32g、山楂37g、阿魏32g、卷柏47g、川芎42g、五香草32g、肉苁蓉37g、姜黄32g、桑寄生37g、五指毛桃47g、没药27g、荜茇42g、山茱萸52g、香茶菜27g、刺五加32g、丁香37g、明党参42g、丹参32g、旱田草27g、乌梅37g、路路通32g和丝瓜络37g混合，获得混合物，放入反应釜中，加入3.5kg的水，文火加热煎煮3小时，煎煮液过滤,滤渣加入2.5kg的水，再次文火煎煮2小时，煎煮液再次过滤，将过滤液合并，浓缩除去水，获得膏体，干燥，粉碎，获得中药组合物饲料添加剂3。
[0080]实施例4毒理实验[0081]急性毒性实验
[0082]选择昆明种小鼠20只，雌性各半，体重(20+2)g，由青岛市实验动物中心提供，将实施例1制备的饲料添加剂I溶解在水中，获得生药浓度为Ig / ml的溶液，灌服小鼠，经过预实验，未能检测出口服给药的LD5tl，故测其最大耐受量，以1.4ml / IOg体重的给药体积，灌服2次/ d，间隔6h，给药后观察7d，记录动物死亡及毒副反应症状，实验结束时，将全部动物处理，解剖，肉眼观察各主要脏器组织病变情况，2次灌服140g生药/ kg后，动物活动，进食进水未见任何异常，观察7d动物死亡，肉眼尸检未见主要脏器组织的明显异常，因此，中药颗粒剂的最大给药量为>140g生药/ kg，此剂量相当于临床成人(按60kg计)每日最大口服剂量2g生药/ kg的70倍。
[0083]长期毒性实验
[0084]选择40只雄性SD大鼠，体质量(180±20) g，由青岛市实验动物中心提供，随机分为2组，空白对照组和中药组，每组20只，空白对照组给予蒸馏水，将实施例1制备的饲料添加剂I溶解在水中，获得生药浓度为Ig / ml的溶液，灌服大鼠，灌服量为50g生药/ kg,每周一至周六上午灌胃给药I次，连续180d，给药体积为2mL / IOOg体重，给药前及给药期间每天观察大鼠一般状态、体征、摄食量、饮水及粪便情况。给药90d时于末次给药24h后，各组抽取6只，雌雄各半；180d时末次给药24h后，各组抽取6只，雌雄各半；停药后30d各组抽取6只，雌雄各半，用乌拉坦麻醉，从腹部主动脉取血，各组均杀取动物，检查血液学和血液生化指标，取血后，立刻掊取心、肝、肾、脾、肺、肾上腺、甲状腺、胸腺、睾丸、卵巢、子宫、脑、前列腺等脏器称重，根据体重计算器官重量系数并作病理学检查。
[0085]经检查，在连续给药期间，动物的活动、体重、摄食量、大便和毛发光泽程度未见异常，动物未见死亡，肉眼未见明显病变，各组大鼠外周血象检查均在正常范围，血液指标均在正常范围，中药组大鼠脏器系数与空白对照组相比没有显著差异。
[0086]实施例5饲料I
[0087]将小麦7.5kg、豆柏1.5kg、鱼粉0.4kg、磷酸氢钙0.2kg、食盐0.2kg、L-肉碱0.4kg、烟酸铬0.2kg、共轭亚油酸0.3kg、实施例1制备的中药组合物饲料添加剂1.5kg 一起放入饲料搅拌机中，连续均匀搅拌2小时后，放入粉碎机中进行初步粉碎，取出后再放入超微粉碎机中进行二次粉碎为细颗粒，粉碎后的细颗粒经过杀菌、密封、装袋后即得成品饲料I。
[0088]比较例
[0089]将小麦7.5kg、豆柏1.5kg、鱼粉0.4kg、磷酸氢钙0.2kg、食盐0.2kg、L-肉碱
0.4kg、烟酸铬0.2kg、共轭亚油酸0.3kg—起放入饲料搅拌机中，连续均匀搅拌2小时后，放入粉碎机中进行初步粉碎，取出后再放入超微粉碎机中进行二次粉碎为细颗粒，粉碎后的细颗粒经过杀菌、密封、装袋后即得成品饲料2。
[0090]实施例6效果数据
[0091]试验饲料
[0092]试验组采用实施例5制备的饲料1，对照组采用比较例制备成的饲料2。
[0093]试验动物及饲养管理
[0094]试验选用健康I日龄肉鸭，从中挑选出体重相近的200只，随机分成2个处理。每个处理5个重复，每重复20只鸭，进行42d的饲养试验。将42d的饲养期分为I?21d和22?42d2个阶段。对照组饲喂比较例制备的饲料2，试验组喂食实施例5制备的饲料I。采取舍内笼养，自由采食、饮水。每次喂量以鸭吃饱后料槽内略有佘料为度。试验期间的免疫消毒按常规程序进行，试验期为35天。
[0095]检测项目及方法
[0096]试验结束后ld，每重复选取接近平均体重的鸭I只，颈部放血屠宰，宰前禁食12h。取左侧胸肌样品供测定肌肉水分、粗蛋白质、粗脂肪、肉色、嫩度。
[0097]水分含量
[0098]取一定量捣碎后肉样称重为A，放入水分皿内称重(W)，在烘箱里250°C烘干4h后，置入干燥皿内干燥冷却30min,称重为B,按下式计算系水力:水分含量=(W_B /A) X 100%。
[0099]粗蛋白质
[0100]用组织捣碎机捣碎肉样，恒温烘干，称取2g放于消解管，加入抗氧化剂2.5g和浓硫酸10mL，置于高温消解炉上进行样品消解。依据凯氏半微量定氮法，应用凯氏定氮仪进行测定，换算公式:
[0101]粗蛋白％ =(U-U0) Χ0.014X6.25X0.1612 / WX 100%
[0102]式中，Utl为空白对照，W为样品重(g)，0.1612为硫酸浓度，U为机读数。
[0103]粗脂肪
[0104]肉样用组织捣碎机捣碎混匀，恒温烘干，称取Ig样品置于滤纸筒内；滤纸筒进行2次烘干后称量直至恒重，应用脂肪测定仪测定粗脂肪。
[0105]肉色
[0106]取新鲜肉样25g(无筋踺和脂肪)，立即加水50mL，在组织捣碎机里捣碎打浆，全量放入50mL离心管中进行第I次离心，取出离心管将上清液分别装入2?3个小离心管中进行第2次离心沉淀(3000r / min, IOmin)取出离心管后用滤纸将液面的脂肪除去，将上清液置于比色杯中(光径Icm)，用分光光度计在540nm波长处测定光密度值。
[0107]嫩度
[0108]称取IOg肉样放入IOOmL不锈钢匀浆杯中，同时加入冷的蔗糖(0.24mol / L)，氯化钾(0.2mol / L)等量混合液50mL，静置5min后，样品用匀浆机全速搅切40s。用一已知重量的孔径为250 μ m的滤网过滤，滤网及残渣用吸水纸吸干称重。然后计算不能通过滤网的肉样碎段重量(大于250 μ m)，换算成每IOOg肉样中所含有的残渣重量即为肌肉的破碎指数(FI)。FI值越小，表明肉越细嫩。
[0109]肌肉滴水损失
[0110]取样品第I次称重(W1)后置于封口塑料袋中，立即放入4°C冰箱中，24h后，用滤纸擦去肉表面水分，第2次称重(W2)。
[0111]肌肉滴水损失(％) = (W1-W2) / W1X 100%
[0112]数据处理与分析
[0113]各组数据均用均数土标准差表示，各组均数作正态性检验及重复测量方差
齐性检验，以单因素方差分析进行组间比较仔检验)，P〈0.05为相差显著，P〈0.01为相差非常显著。统计计算均采用SPSS12.0软件完成。
[0114]结果[0115]中草药饲料添加剂对肉肉鸭肉质理化特性的影响，见表1。
[0116]表1中药组合物饲料添加剂肉肉鸭肉质理化特性的影响
[0117]
【权利要求】
1.一种饲料，其特征在于:包括小麦、豆柏、鱼粉、磷酸氢钙、食盐、L-肉碱、烟酸铬、共轭亚油酸、维生素C和用于提高肉鸭肉品质的中药组合物饲料添加剂。
2.如权利要求1所述的饲料，其特征在于:各原料成分的重量份分别为小麦70重量份~80重量份、丑柏10重量份~20重量份、鱼粉3重量份~5重量份、磷酸氢韩I重量份~3重量份、食盐I重量份~3重量份、L-肉碱3重量份~5重量份、烟酸铬I重量份~3重量份、共轭亚油酸2重量份~4重量份、用于提高肉鸭肉品质的中药组合物饲料添加剂12重量份~18重量份。
3.如权利要求1或2所述的饲料，其特征在于:所述中药组合物饲料添加剂包括的原料药有黄苗、白术、苦参、山楂、阿魏、卷柏、川；、五香草、肉苁蓉、姜黄、桑寄生、五指毛桃、没药、荜茇、山茱萸、香茶菜、刺五加、丁香、明党参、丹参、旱田草、乌梅、路路通、丝瓜络。
4.如权利要求1至3所述的饲料，其特征在于:所述中药组合物饲料添加剂中各原料药的重量份分别为黄芪60重量份~70重量份、白术35重量份~45重量份、苦参25重量份~35重量份、山楂30 重量份~40重量份、阿魏25重量份~35重量份、卷柏40重量份~50重量份、川弯35重量份~45重量份、五香草25重量份~35重量份、肉灰蓉30重量份~40重量份、姜黄25重量份~35重量份、桑寄生30重量份~40重量份、五指毛桃40重量份~50重量份、没药20重量份~30重量份、荜发35重量份~45重量份、山茱萸45重量份~55重量份、香茶菜20重量份~30重量份、刺五加25重量份~35重量份、丁香30重量份~40重量份、明党参35重量份~45重量份、丹参25重量份~35重量份、旱田草20重量份~30重量份、乌梅30重量份~40重量份、路路通25重量份~35重量份和丝瓜络30重量份~40重量份。
5.如权利要求1至4所述的饲料，其特征在于:所述中药组合物饲料添加剂的制备方法具体为， 将上述原料药组分按重量份混合，获得混合物，放入反应釜中，加入相对于混合物质量3~5倍的水，文火加热煎煮2~4小时，煎煮液过滤，滤渣加入相对于前面获得的混合物质量2~4倍的水，再次文火煎煮I~3小时，煎煮液再次过滤，将过滤液合并，浓缩除去水，获得膏体，干燥，粉碎，获得中药组合物饲料添加剂。
6.权利要求1至5所述饲料的制备方法，其特征在于包括: 第一步，按照权利要5所述方法制备中药组合物饲料添加剂； 第二步，将第一步获得的中药组合物饲料添加剂以及其他组分一起放入饲料搅拌机中，连续均匀搅拌I~3小时后，放入粉碎机中进行初步粉碎，取出后再放入超微粉碎机中进行二次粉碎为细颗粒，粉碎后的细颗粒经过杀菌、密封、装袋后即得成品饲料。
7.一种用于提高肉鸭肉质的中药组合物饲料添加剂，其特征在于:包括的原料药有黄芪、白术、苦参、山楂、阿魏、卷柏、川；、五香草、肉灰蓉、姜黄、桑寄生、五指毛桃、没药、荜茇、山茱萸、香茶菜、刺五加、丁香、明党参、丹参、旱田草、乌梅、路路通、丝瓜络。
8.如权利要求7所述的中药组合物饲料添加剂，其特征在于:各原料药的重量份分别为黄苗60重量份~70重量份、白术35重量份~45重量份、苦参25重量份~35重量份、山楂30重量份~40重量份、阿魏25重量份~35重量份、卷柏40重量份~50重量份、川弯35重量份~45重量份、五香草25重量份~35重量份、肉灰蓉30重量份~40重量份、姜黄25重量份~35重量份、桑寄生30重量份~40重量份、五指毛桃40重量份~50重量份、没药20重量份~30重量份、荜发35重量份~45重量份、山茱萸45重量份~55重量份、香茶菜20重量份~30重量份、刺五加25重量份~35重量份、丁香30重量份~40重量份、明党参35重量份~45重量份、丹参25重量份~35重量份、旱田草20重量份~30重量份、乌梅30重量份~40重量份、路路通25重量份~35重量份和丝瓜络30重量份~40重量份。
9.权利要求7或8所述中药组合物饲料添加剂的制备方法，其特征在于: 将上述原料药组分按重量份混合，获得混合物，放入反应釜中，加入相对于混合物质量3~5倍的水，文火加热煎煮2~4小时，煎煮液过滤，滤渣加入相对于前面获得的混合物质量2~4倍的水，再次文火煎煮I~3小时，煎煮液再次过滤，将过滤液合并，浓缩除去水，获得膏体，干燥，粉碎，获得`中药组合物饲料添加剂。
【文档编号】A23K1/16GK103719544SQ201310507005
【公开日】2014年4月16日 申请日期:2013年10月24日 优先权日:2013年10月24日
【发明者】赵玉妹 申请人:青岛华仁技术孵化器有限公司