含甘蔗渣的姬松茸栽培料及其制备方法
【专利摘要】本发明公开了一种含甘蔗渣的姬松茸栽培料及其制备方法，本发明利用甘蔗渣、农作物秸秆以及畜禽粪便等资源，利用发酵技术制备栽培料来栽培姬松茸，实现了农业废弃物的综合利用，有效地减轻了因焚烧或随意堆放造成的环境污染问题，又解决了农民的增收问题，具有明显的经济效益和生态效益，具有良好的推广应用前景。
【专利说明】含甘蔗渣的姬松茸栽培料及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及农业【技术领域】，尤其是一种含甘蔗渣的姬松茸栽培料及其制备方法。【背景技术】
[0002]姬松鸾Cfearicw1S blazei ifori77.),又名巴西蘑燕，富含糖质、蛋白质、维生素、矿物质等功能营养。食之香味浓郁、清新爽口，嫩脆化渣；入药，对中风、心肌梗塞、肾功能不全、痔疮、神经痛及癌症有防治功效，是一种深受广大消费者喜爱，具有开发利用前景的食药兼用的珍稀菌类。它是一种夏秋生长的腐生菌，生活在高温、多湿、通风的环境中。
[0003]我国是农牧业大国，具有丰富的农作物秸杆资源和畜禽粪便资源，目前很多农业秸杆、畜禽粪便都是直接焚烧或随意堆放，对环境造成了严重的污染。而甘蔗渣是制糖工业的副产物，含有丰富的糖类及有机物，其中总碳含量45.7%，总氮含量1.1%，P含量0.145，K含量1.1%，而且这些蔗渣资源除少量用于造纸外，绝大部分被作为燃料烧掉或废弃，造成植物资源的巨大浪费。
【发明内容】
[0004]本发明的目的是:提供一种含甘蔗渣的姬松茸栽培料及其制备方法，它能实现了低成本的姬松茸栽培，并减轻了环境污染，以克服现有技术的不足。
[0005]本发明是这样实现的:含甘蔗渣的姬松茸栽培料，按重量份数计算，包括甘蔗渣20~30份、农作物秸杆30~40份、畜禽粪便15~20份、谷糠或麦麸5~10份、饼肥3~5份、玉米粉3~5份、石 膏粉1份、石灰1份以及水60~65份。
[0006]含甘蔗渣的姬松茸栽培料的制备方法，收集无霉的农作物秸杆，并切碎至15~20mm长，充分预湿，按上述重量份数，将甘蔗渣、农作物秸杆、畜禽粪便、谷糠或麦麸、饼肥、玉米粉、石膏粉及石灰进行堆制发酵，实现堆制发酵；将堆制发酵的物料通入蒸汽加热进行二次发酵，发酵温度为50~55°C，发酵时间为3~5天，获得含甘蔗渣的姬松茸栽培料。
[0007]所述的堆制发酵是，先将秸杆、畜禽粪便及甘蔗渣采用交替式堆制；建堆后，依次相隔4天、6天、5天及4天进行翻堆；其中，第一次和第二次翻堆时调整水分，使堆料的含水量为63-67% ;在第三次翻堆时加入出了石灰外的所有配料；在第四次翻堆时加入石灰，3天后完成堆制发酵。
[0008]发明人在贵州地区进行了姬松茸代料栽培技术研究过程中，根据当地的资源条件对姬松茸栽培料进行了筛选研究。通过几年来的栽培试验，形成了一种含甘蔗渣的姬松茸栽培料及制作方法。
[0009]由于采用了上述技术方案，与现有技术相比，本发明利用甘蔗渣、农作物秸杆以及畜禽粪便等资源，利用发酵技术制备栽培料来栽培姬松茸，实现了农业废弃物的综合利用，有效地减轻了因焚烧或随意堆放造成的环境污染问题，又解决了农民的增收问题，具有明显的经济效益和生态效益，具有良好的推广应用前景。本发明简单易行，成本低廉，使用效果好。【具体实施方式】
[0010]本发明的实施例1:含甘蔗渣的姬松茸栽培料，按重量份数计算，包括甘蔗渣30份、玉米秸杆40份、牛粪15份、谷糠7份、饼肥3份、玉米粉3份、石膏粉1份、石灰1份以及水60份。
[0011]含甘蔗渣的姬松茸栽培料的制备方法，收集无霉的玉米秸杆，并切碎至15~20mm长，充分预湿，以吸足水分又不流出为度，按上述重量份数，将甘蔗渣、玉米秸杆、牛粪、谷糠或麦麸、饼肥、玉米粉、石膏粉及石灰进行堆制发酵，建堆时，最底层先铺20cm厚的玉米秸杆，宽度200cm左右；然后铺上I层IOcm厚的牛粪；再铺上I层20cm厚的甘蔗渣，交替进行，每铺一层补充适量水，并逐层增加水量，堆成底宽200cm、高180cm堆顶呈龟背形的料堆，堆长可由地势定，但不宜低于宽的长度，水分65%左右(即用手捏料，指缝间有水迹，但无水滴出)，堆顶覆盖塑料布；建堆后，第4天进行第一次翻堆，以后依次间隔6天、5天和4天进行翻堆；翻料间隔根据天气和堆温状况适当调节，天热堆温高热时应缩短翻堆间隔，天冷堆温低时延长翻堆间隔；每次翻堆开始的标准即为上次翻堆后堆温上升后持续I~2天又开始下降时，第一次翻堆可不受温度限制；第一次及第二次翻堆时，调整水分，使堆料水分为65%左右，水少时要补水，水多时要在翻堆过程中摊开晾晒后再建堆；在第三次翻堆时加入除石灰外的所有配料；在第四次翻堆时加入石灰，3天后发酵结束；发酵结束后，培养料为棕褐色，松软而有弹性，不发粘，无酸臭和氨味；用手捏料，指缝间有水迹，但无水滴出；将发酵料进菇棚上床压实厚约15cm，用蒸汽锅炉通入蒸汽使棚内温度升至50~55°C，进行二次发酵，维持3~5天，停止通入蒸汽降温，当料温降到25°C左右时，即可将发酵料用于播种栽培。[0012]播种后12~15天，当姬松茸菌索长满床面2/3时，覆盖菜园表层土，土先用石灰预消毒并用薄膜盖闭24小时；30天后开始出菇，测产结果为9.3kg/ m2。
[0013]2013年，玉米秸杆含甘蔗渣的培养料栽培了 20个大棚，面积为10800m2，每个大棚按总料20吨(以干重计)。
[0014]本发明的实施例2:含甘蔗渣的姬松茸栽培料，按重量份数计算，包括甘蔗渣25份、稻草30份、牛粪20份、麦麸8份、饼肥4份、玉米粉4份、石膏粉1份、石灰1份以及水65份。
[0015]制备方法同实施例1。
[0016]2013年，稻草含甘蔗渣的培养料栽培了 43个大棚，面积为23220 m2，每个大棚按总料20吨(以干重计)。
【权利要求】
1.一种含甘蔗渣的姬松茸栽培料，其特征在于:按重量份数计算，包括甘蔗渣20~30份、农作物秸杆30~40份、畜禽粪便15~20份、谷糠或麦麸5~10份、饼肥3~5份、玉米粉3~5份、石骨粉1份、石灰1份以及水60~65份。
2.一种采用权利要求1所述的含甘蔗渣的姬松茸栽培料的制备方法，其特征在于:收集无霉的农作物秸杆，并切碎至15~20_长，充分预湿，按上述重量份数，将甘蔗渣、农作物秸杆、畜禽粪便、谷糠或麦麸、饼肥、玉米粉、石膏粉及石灰进行堆制发酵，实现堆制发酵；将堆制发酵的物料通入蒸汽加热进行二次发酵，发酵温度为50~55°C，发酵时间为3~5天，获得含甘蔗渣的姬松茸栽培料。
3.根据权利要求2所述的含甘蔗渣的姬松茸栽培料的制备方法，其特征在于:所述的堆制发酵是，先将秸杆、畜禽粪便及甘蔗渣采用交替式堆制；建堆后，依次相隔4天、6天、5天及4天进行翻堆；其中，第一次和第二次翻堆时调整水分，使堆料的含水量为63-67% ;在第三次翻堆时加入出了石灰外的所 有配料；在第四次翻堆时加入石灰，3天后完成堆制发酵。
【文档编号】C05G1/00GK103694022SQ201310701997
【公开日】2014年4月2日 申请日期:2013年12月19日 优先权日:2013年12月19日
【发明者】陈娅娅, 朱国胜, 桂阳, 黎富平, 姚安学, 卢颖颖 申请人:贵州省农作物品种资源研究所