电动辣椒翻炒锅的制作方法
【专利摘要】本发明公开一种电动辣椒翻炒锅，包括锅体（1）、出料挡板（2）、翻炒叶片（3），该出料挡板（2）设置在锅体（1）端部的出料口（4）处、锅体（1）另一端设有电动机（5），翻炒叶片（3）固定设置在锅体（1）内部，其特征在于：所述锅体（1）的周向表面开有若干通气孔（6）；翻炒叶片（3）从锅体（1）内的一端一直延伸至另一端、并相对于锅体（1）内表面倾斜分布。本发明可以通过控制电动机的正转和反转，实现辣椒的自动翻炒和自动出料，从而减少人工成本，并且提高工作效率。
【专利说明】电动辣椒翻炒锅
【技术领域】
[0001]本发明涉及辣椒加工设备【技术领域】，特别涉及一种电动辣椒翻炒锅。
【背景技术】
[0002]辣椒中维生素C含量居蔬菜之首位，维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。适用于烹饪佐料，具有携带方便，增强食欲，促进消化等特点。其中炒制柴火辣椒，最重要的一道工序就是炒辣椒，即用柴火将放入炒锅中的辣椒炒熟，在翻炒的过程中天然的融入一些柴火灰，控制好火候，炒出来的辣椒香辣扑鼻。目前柴火辣椒的的炒制主要是手工炒制，工人劳动强度大、效率低、工艺难以控制，炒制出来的辣椒品质不稳定。
【发明内容】
[0003]本发明的目的在于克服上述缺点而提供的一种结构简单、操作方便、工作效率高的电动辣椒翻炒锅。
[0004]本发明的目的及解决其主要技术问题是采用以下技术方案来实现的:
本发明的电动辣椒翻炒锅，包括锅体、出料挡板、翻炒叶片，该出料挡板设置在锅体端部的出料口处、锅体另一端设有电动机，翻炒叶片固定设置在锅体内部，其中:所述锅体的内表面和外表面上分别开有若干通气孔A和通气孔B，通气孔A和通气孔B之间通过槽连通；翻炒叶片从锅体内的一端延伸至另一端、并相对于锅体内表面倾斜分布。
[0005]上述电动辣椒翻炒锅，其中:所述翻炒叶片的数量为四片。
[0006]上述电动辣椒翻炒锅，其中:所述翻炒叶片与锅体内表面的夹角为70-80°。
[0007]上述电动辣椒翻炒锅，其中:所述锅体为橄榄形。
[0008]上述电动辣椒翻炒锅，其中:所述锅体的壁厚不均匀，中间厚,两边薄。
[0009]上述电动辣椒翻炒锅，其中:所述出料挡板呈喇叭状。
[0010]上述电动辣椒翻炒锅，其中:所述通气孔A和通气孔B的直径为1-1.5mm。
[0011]本发明与现有技术相比，具有明显的有益效果，从以上技术方案可知:所述锅体内部有翻炒叶片，翻炒叶片与锅体内表面倾斜，并且翻炒叶片直通锅体另一端内表面，在电动机的带动下，锅体沿顺时针方向转动，辣椒在翻炒叶片的作用下沿锅体内表面均匀翻炒，且不会沿出料口漏出。锅体的内表面和外表面上分别开有若干通气孔A和通气孔B，通气孔A和通气孔B之间通过槽连通，可以在翻炒的过程中通入适量柴火的烟气，并且通气孔A和通气孔B之间通过槽连通，灰尘不易进入。本发明可以通过控制电动机的正转和反转，实现辣椒的自动翻炒和自动出料，在保证辣椒口感的同时，可以减少人工成本，并且提高工作效率。
[0012]本发明的【具体实施方式】由以下实施例及其附图详细给出。
【专利附图】
【附图说明】
[0013]图1为本发明的结构示意图； 图2为图1的AA线的剖示图。
[0014]图中标记:
1、锅体；2、出料挡板；3、翻炒叶片；4、出料口 ；5、电动机；6、通气孔A ;7、槽；8、通气孔
B0
[0015]【具体实施方式】:
以下结合附图及较佳实施例，对依据本发明提出的电动辣椒翻炒锅【具体实施方式】、结构、特征及其功效，详细说明如后。
[0016]参见图1和图2，本发明的电动辣椒翻炒锅，包括锅体1、出料挡板2、翻炒叶片3，该出料挡板2设置在锅体I端部的出料口 4处、锅体I另一端设有电动机5，翻炒叶片3固定设置在锅体I内部，其中:所述锅体I的内表面和外表面上分别开有若干通气孔A6和通气孔B8，通气孔A6和通气孔B8之间通过槽7连通；翻炒叶片3从锅体I内的一端延伸至另一端、并相对于锅体I内表面倾斜分布。所述翻炒叶片3的数量为四片。所述翻炒叶片3与锅体I内表面的夹角为70-80°。所述锅体I为橄榄形。所述锅体I的壁厚不均匀，中间厚，两边薄。所述出料挡板2呈喇叭状。所述通气孔A6和通气孔B8的直径为1-1.5mm。
[0017]使用时，将辣椒从出料口 4放入锅体1，在锅体I的下方燃烧柴火，开启电动机5，带动锅体I沿顺时针方向转动，辣椒在翻炒叶片3的作用下沿锅体I内表面均匀翻炒，且不会沿出料口 4漏出，锅体I的内表面和外表面上分别开有若干通气孔A6和通气孔B8，通气孔A6和通气孔B8之间通过槽7连通，可以在翻炒的过程中通入适量柴火的烟气，辣椒炒好以后，控制电动机5反转，辣椒沿翻炒叶片3间形成的通道，通过出料口 4，沿喇叭形的出料挡板3进行出料。
[0018]以上所述，仅是本发明的较佳实施例而已，并非对本发明作任何形式上的限制，任何未脱离本发明技术方案内容，依据本发明的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与修饰，均仍属于本发明技术方案的范围内。
【权利要求】
1.一种电动辣椒翻炒锅，包括锅体(I)、出料挡板(2 )、翻炒叶片(3 )，该出料挡板(2 )设置在锅体(I)端部的出料口(4)处、锅体(I)另一端设有电动机(5)，翻炒叶片(3)固定设置在锅体(I)内部，其特征在于:所述锅体(I)的内表面和外表面上分别开有若干通气孔A(6)和通气孔B (8)，通气孔A (6)和通气孔B (8)之间通过槽(7)连通；翻炒叶片(3)从锅体(I)内的一端延伸至另一端、并相对于锅体(I)内表面倾斜分布。
2.如权利要求1所述的电动辣椒翻炒锅，其特征在于:所述翻炒叶片(3)的数量为四片。
3.如权利要求2所述的电动辣椒翻炒锅，其特征在于:所述翻炒叶片(3)与锅体(I)内表面的夹角为70-80°。
4.如权利要求1-3中任一项所述的电动辣椒翻炒锅，其特征在于:所述锅体(I)为橄榄形。
5.如权利要求4所述的电动辣椒翻炒锅，其特征在于:所述锅体(I)的壁厚不均匀，中间厚，两边薄。
6.如权利要求1所述的电动辣椒翻炒锅，其特征在于:所述出料挡板(2)呈喇叭状。
7.如权利要求1所述的电动辣椒翻炒锅，其特征在于:所述通气孔A(6)和通气孔B(8)的直径为1-1.5mmο
【文档编号】A23N12/10GK103948153SQ201410173096
【公开日】2014年7月30日 申请日期:2014年4月28日 优先权日:2014年4月28日
【发明者】程华 申请人:贵州省长顺黔南山绿色食品有限公司