一种南方地区禽用发酵床垫料及其制备方法和用途
【专利摘要】本发明公开了一种南方地区禽用发酵床垫料及其制备方法和用途，该禽用发酵床垫料是由垫料原料、发酵菌剂和水组成；所述的垫料原料是由50～60％木屑、25～30％稻壳、9～23％桑枝叶粉、0.5～1％玉米粉和0.5～1％糖蜜组成。木屑与稻壳的质量比为2:1；发酵菌剂为EM菌液，其用量占垫料原料质量的2-5％；水的用量占垫料原料质量的35-40％。本发明利用垫料中微生物的分转化作用，使得禽只粪便被分解，有机物和无机物被微生物分解利用，水分可以使垫料表面湿润，减少扬尘现象，减少臭味，使养殖环境得到很明显的改善。
【专利说明】
【技术领域】
[0001] 本发明涉及一种发酵床垫料，具体涉及一种南方地区禽用发酵床垫料及其制备方 法和用途。本发明所述的禽是指家养的鸟类动物，主要是指鸡鸭鹅。 一种南方地区禽用发酵床垫料及其制备方法和用途
【背景技术】
[0002] 发酵床养殖技术是基于控制畜禽粪便排放与污染，实现畜禽粪便原位降解的新型 养殖技术，其核心在于垫料的调配和维护，其原理是利用微生物发酵床进行自然生物发酵， 就是利用EM生态菌系列菌种，按一定比例混合木屑、稻壳进行微生物发酵繁殖形成一个微 生态发酵床工厂，并以此作为养畜禽的垫料。再利用畜禽的翻扒习性作为机器加工，使畜禽 粪便和垫料充分混合，通过发酵床的分解发酵，使畜禽粪便中的有机物质得到充分的分解 和转化，微生物以尚未消化的畜禽粪便为食饵，繁殖滋生。随着畜禽粪便的处理，粪便臭味 分解减轻。而同时繁殖生长的大量微生物又向畜禽提供了无机物，营养和菌体蛋白质被畜 禽食用，从而相辅相成将垫料发酵床演变成微生态饲料加工厂，达到无臭、无味、无害化的 目的，是一种无污染、无排放的、无臭气的新型环保生态养殖技术，具有成本低，耗料少，操 作简，效益高，无污染等优点。
[0003] 目前，山东省的发酵床技术较为领先，但是多用于养猪，禽用发酵床方面研究较 少。在广东省，养猪用发酵床的应用技术刚刚起步，而禽用发酵床的制作和应用鲜有报道。 如果将养猪用发酵床的制作和应用、维护模式照搬于养禽，不适合养禽业的垫料配比，以及 垫料发酵高温和广东夏季环境高湿双重热应激条件下，容易导致禽只热应激死亡，并且会 增加垫料成本。
【发明内容】
[0004] 针对现有技术存在的问题，本发明的首要目的在于提供一种南方地区禽用发酵床 垫料，该垫料有利于禽只粪便的收集和再利用。
[0005] 本发明的另一目的在于提供上述的禽用发酵床垫料的制备方法。
[0006] 本发明的再一目的在于提供上述的禽用发酵床垫料的用途。
[0007] 本发明的目的通过下述技术方案实现：
[0008] -种南方地区禽用发酵床垫料，是由垫料原料、发酵菌剂和水组成。
[0009] 所述的垫料原料是由以下质量百分比的成分组成：
[0010] 木屑： 50?60% 稻壳： 25?30% 桑枝叶粉：9?23% 玉米粉：0.5-4% 糖蜜： 0.5?1%;
[0011] 其中，木屑与稻壳的质量比为2:1，该质量比能使垫料有效保湿和保证足够的透气 度。
[0012] 发酵菌剂优选EM菌液，其用量占垫料原料质量的2-5% ;水的用量占垫料原料质 量的 35-40%。
[0013] 所述的EM菌液，其pH值为3. 0-4.0。
[0014] 木屑是在木器加工厂加工过程中收集的，但是不能采用三合板的含有毒化学物的 木屑与松树等有浓烈气味的木屑。木屑吸水性极强，作为保水和提供多糖的物质，减少了成 本。
[0015] 稻壳是粮食加工厂加工大米的副产品，含有丰富的纤维多糖和部分蛋白质，其疏 松的结构有利于保持垫料的透气性。
[0016] 桑枝条粉是蚕桑产业的副产物，含有丰富的纤维多糖、粗蛋白等营养物质，还含有 桑叶多糖、黄酮等多种功能性成分，粉碎后透气性好，作为添加成分，利于生物发酵，且成本 低廉。
[0017] 糖蜜是蔗糖生产过程的废料，含有丰富的营养成分，与玉米粉一起为菌种的前期 快速繁殖提供足够的养分。玉米粉作为氮源，糖蜜为碳源，在发酵剂的催化作用下，菌种能 快速繁殖，大量菌体在垫料中发酵。
[0018] 上述的南方地区禽用发酵床垫料，其制备方法包括以下步骤：
[0019] (1)垫料的一次预混：把EM菌液、玉米粉和糖蜜混合，发酵1小时；
[0020] (2)垫料的二次预混：将预发酵的物料与木屑、稻壳、桑枝条粉和水混合，保持混 合物中的水分含量为35?40% ;
[0021] (3)把垫料堆垛为lm高的方形，压紧，表面用麻袋或塑料薄膜密封，发酵5?7天， 垫料散发出草木清香、无恶臭、无霉味，水分含量不高于40%，发酵完成，得到南方地区禽用 发酵床垫料；
[0022] 所述的发酵优选在28?30°C下发酵。
[0023] 上述的南方地区禽用发酵床垫料可用于饲养家禽。使用时，先在圈内铺上10? 15cm厚的木屑，然后把发酵床垫料铺设至禽舍，厚度为20?30cm ;结合禽只粪便翻扒、补 水，翻松垫料，得到发酵床。
[0024] 本发明的发酵床垫料相对于现有技术具有如下的优点及效果：
[0025] 1、使用时间长：如果管理得当，可以使用1?2年，中途无需人工清粪、清洗和打 扫。减少了饲养人员，节约了人工支出。
[0026] 2、温度适宜：表层温度25?30°C，适合禽类生长。
[0027] 3、零排放、无污染、无臭气：利用垫料中微生物的分转化作用，使得禽只粪便被分 解，有机物和无机物被微生物分解利用，水分可以使垫料表面湿润，减少扬尘现象，减少臭 味，使养殖环境得到很明显的改善。
[0028] 4、节省饲料，降低成本，提高效益：禽只粪便被微生物分解为食用无机物和菌蛋白 质，木屑和稻壳中的纤维被降解为易发酵的糖类，禽只通过翻扒行为，摄取一定的蛋白质、 糖类等营养成分，从而减少了精饲料的供应。
[0029] 5、降低禽只的发病率，提高肉类品质：本发明的发酵床垫料在发酵时有益菌大量 繁殖，从而能抑制病原菌滋生，降低禽只疾病的发生，特别是呼吸道疾病和消化道疾病的发 生，减少药品的使用，这可以减少药费负担。此外，发酵床垫料中的高纤维素以及富含功能 成分的桑枝叶粉都有利于提高禽类的肉制品质。
[0030] 6、本发明所使用的物料均为在南方地区比较容易获取的物料，价格低廉，生产成 本小。其使用的菌种和水分控制有利于在南方高温的条件下，垫料也能发挥其分解粪便，消 除臭味的作用，使养禽业进入新型环保阶段。
[0031] 7、使用过后的垫料可以与新垫料混合再次使用，或者作为生物有机肥料使用，在 环境保护方面做到了零排放、无污染的循环利用农业生态模式，比较适合在南方地区高温、 高湿环境下使用。
【具体实施方式】
[0032] 下面结合实施例对本发明作进一步详细的描述，但本发明的实施方式不限于此。
[0033] 实施例1
[0034] 一种南方地区禽用发酵床垫料，是由垫料原料、EM菌液（购自广东省农业科学院 蚕业与农产品加工研究所；下同）和水组成。
[0035] 所述的垫料原料是由以下质量百分比的成分组成：
[0036] 木屑： 53% 稻壳： 26.5% 桑枝丨丨丨·粉：19% 玉米粉：0.75% 糖蜜： 0.75%；
[0037] EM菌液的pH值为3.0,其用量占垫料原料质量的3% ;水的用量占垫料原料质量 的 35-40%。
[0038] 上述的南方地区禽用发酵床垫料，其制备方法包括以下步骤：
[0039] (1)垫料的一次预混：把EM菌液、玉米粉和糖蜜混合，28?30°C下发酵1小时； [0040] ⑵垫料的二次预混：将预发酵的物料与木屑、稻壳、桑枝条粉和水混合，保持混 合物中的水分含量为35?40% ;
[0041] (3)把垫料堆垛为lm高的方形，压紧，表面用麻袋或塑料薄膜密封，28?30°C下发 酵7天，垫料散发出草木清香、无恶臭、无霉味，水分含量不高于40%，发酵完成，得到南方 地区禽用发酵床垫料。
[0042] 上述的南方地区禽用发酵床垫料可用于制备发酵床。使用时，先在圈内铺上10? 15cm厚的木屑，然后把发酵床垫料铺设至禽舍，厚度为20?30cm ;结合禽只粪便翻扒、补 水，翻松垫料，得到发酵床。
[0043] 实施例2
[0044] 一种南方地区禽用发酵床垫料，是由垫料原料、EM菌液和水组成。
[0045] 所述的垫料原料是由以下质量百分比的成分组成：
[0046]
【权利要求】
1. 一种南方地区禽用发酵床垫料，其特征在于：是由垫料原料、发酵菌剂和水组成； 所述的垫料原料是由以下质量百分比的成分组成：
其中，木屑与稻壳的质量比为2:1 ; 发酵菌剂为EM菌液，其用量占垫料原料质量的2-5% ;水的用量占垫料原料质量的 35-40%。
2. 根据权利要求1所述的南方地区禽用发酵床垫料，其特征在于：所述的EM菌液，其 pH 值为 3. 0-4. 0。
3. 权利要求1或2所述南方地区禽用发酵床垫料的制备方法，其特征在于包括以下步 骤： (1) 垫料的一次预混：把EM菌液、玉米粉和糖蜜混合，发酵1小时； (2) 垫料的二次预混：将预发酵的物料与木屑、稻壳、桑枝条粉和水混合，保持混合物 中的水分含量为35?40% ; (3) 把垫料堆垛为lm高的方形，压紧，表面用麻袋或塑料薄膜密封，发酵5?7天，垫料 散发出草木清香、无恶臭、无霉味，水分含量不高于40%，发酵完成，得到南方地区禽用发酵 床垫料。
4. 根据权利要求3所述南方地区禽用发酵床垫料的制备方法，其特征在于：所述的发 酵是在28?30°C下发酵。
5. 权利要求1或2所述的南方地区禽用发酵床垫料在饲养家禽中的应用。
6. 根据权利要求5所述的南方地区禽用发酵床垫料在饲养家禽中的应用，其特征在 于：使用时，先在圈内铺上10?15cm厚的木屑，然后把发酵床垫料铺设至禽舍，厚度为 20?30cm ;结合禽只粪便翻扒、补水，翻松垫料，得到发酵床。
【文档编号】A01K31/22GK104082185SQ201410310937
【公开日】2014年10月8日 申请日期:2014年7月1日 优先权日:2014年7月1日
【发明者】赵祥杰, 邝哲师, 潘木水, 罗国庆, 梁祖满 申请人:广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所, 广东康达尔农牧科技有限公司