石磨磨面粉设备的制作方法
【专利摘要】一种石磨磨面粉设备，属于碾磨谷物的装置领域。其包括支撑架，支撑架上固定联接磨底盘，磨底盘上固定下磨盘，下磨盘的上方联接上磨盘，其特征在于支撑架上联接一个电动机，电动机的输出轴联接减速机，减速机的输出轴联接一根传动轴，传动轴穿过下磨盘后与上磨盘相固联，所述上磨盘上开设粗磨落料口和精磨落料口，粗磨落料口、精磨落料口均为通孔，上磨盘的圆周面上开设侧孔，侧孔内插入短柱。本发明由于采用了石磨来磨制面粉使多种营养成分得以保留；并且由于采用了电机传动驱动的方式，加工效率也得到了有效提高；本发明可应用于小型面粉加工厂，家庭型面粉加工作坊，也可供馒头厂等食品厂家作加工面粉之用。
【专利说明】石磨磨面粉设备
【技术领域】
[0001]本发明属于碾磨谷物的装置领域，具体涉及一种有垂直轴的同轴圆盘式碾磨机。
【背景技术】
[0002]在我国北方地区，老百姓喜欢吃面制食品，特别是将面粉作为主食的地区，每年的面粉需求量是巨大的。规模较大的面粉厂都是采用自动化程度很高的机械设备来磨制面粉，在这些机械设备中设置了两根呈相对转动的磨辊，小麦在磨辊之间被碾磨成面粉。机械化磨制面粉的优势是生产率高，但缺点也是很显然的。在机器化碾制面粉的过程中，为提高生产率，磨辊的转速一般设置在600转/分钟，磨辊的高速旋转产生的温度一般在60 V左右。在这个温度下，面粉中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2等营养成分几乎丧失殆尽。并且为了防止磨辊过度磨损，往往在麦子里面放入滑石粉，从而引起污染问题，不利于人们的身体健康。随着生活水平的提高，人们越来越关注饮食卫生和营养价值，真正的绿色食品越来越受到老百姓的青睐。实际上，在我国的很多农村，人们习惯于用石磨来碾制面粉，这种石磨由上磨盘、下磨盘和磨底盘组成，靠上下磨盘之间的摩擦力而将麦子碾碎成面粉。用石磨碾制的面粉，石磨的转速很低，石磨之间的温度也很低，因而面粉中的矿物质、蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2等多种营养成分得以保留。但是传统的石磨是靠人力或畜力来拉动的，生产效率极低。
【发明内容】
[0003]本发明所解决的技术问题是:提供一种石磨磨面粉设备，该设备既能保留了面粉的营养成分，又提高了加工效率，且无污染。
[0004]本发明解决其技术问题所采用的方案是:设计一种石磨磨面粉设备，包括支撑架，支撑架上固定联接磨底盘，磨底盘上固定下磨盘，下磨盘的上方联接上磨盘，其特征在于支撑架上联接一个电动机，电动机的输出轴联接减速机，减速机的输出轴联接一根传动轴，传动轴穿过下磨盘后与上磨盘相固联，所述上磨盘上开设粗磨落料口和精磨落料口，粗磨落料口、精磨落料口均为通孔，上磨盘的圆周面上开设侧孔，侧孔内插入短柱。
[0005]本发明传动轴的上端通过压片与上磨盘相固联；传动轴的另一端通过联轴器与减速机输出轴相联接；减速机的输入轴通过联轴器与电动机输出轴相联接。
[0006]本发明所具有的有益效果是:由于采用了石磨来磨制面粉，石磨磨盘的转速低导致上磨盘与下磨盘之间的温度低，因而面粉中的矿物质、蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2等多种营养成分得以保留；并且由于采用了电机传动驱动的方式，加工效率也得到了有效提高；由于采用了粗磨和精磨相分离的加工工艺程序，使得磨出的面粉更为精细。本发明可应用于小型面粉加工厂，家庭型面粉加工作坊，也可供馒头厂等食品厂家作加工面粉之用。
【专利附图】
【附图说明】
[0007]下面结合附图和实施例对本发明做进一步说明。
[0008]图1是本发明一个实施例的结构示意图。
[0009]图中，1.上磨盘，2.粗磨落料口，3.紧固栓，4.压片，5.传动轴，6.精磨落料口，
7.下磨盘，8.磨底盘，9.支撑架，10.联轴器，11.电动机，12.减速机，13.联轴器，14.短柱，15.空心磨芯。
【具体实施方式】
[0010]如图1所示，在支撑架9上固定联接磨底盘8，磨底盘8上固定由花岗岩制成的下磨盘7和上磨盘1，上磨盘I上开设精磨落料口 6和粗磨落料口 2，精磨落料口 6和粗磨落料口 2均为通孔，精磨落料口 6的下部为锥形孔。支撑架9上联接一个电动机11，电动机11的输出轴联接减速机12，减速机12的输出轴联接一根传动轴5，传动轴5穿过下磨盘7和空心磨芯15后与上磨盘I通过压片4和紧固栓3相固联。
[0011]电动机11工作后，减速机12的输出轴带动传动轴5，既而带动上磨盘I绕空心磨芯15旋转，小麦先从粗磨落料口 2内进入上磨盘1、下磨盘7之间的间隙里，上磨盘转动后小麦受挤压而磨碎成细颗粒，在这一磨制过程中，小麦的落料速度较快，此过程为粗磨阶段。然后再将粗磨后的麦子细颗粒放入到精磨落料口 6中，精磨落料口 6的下端直径较小，这样落料的速度就降低了，麦料在上磨盘I与下磨盘7之间被碾磨的比较充分而成面粉和鼓皮的混合物，将该混合物用萝筛分离即可。
[0012]使用一段时间后，上磨盘I与下磨盘7之间会存有少量面粉，为清除这些面粉。在上磨盘I的圆周面上开设侧孔，侧孔内插入短柱14。靠人力或机械力抓住短柱14后将上磨盘I抬起，将上磨盘I与下磨盘7之间的面粉扫出即可。
【权利要求】
1.一种石磨磨面粉设备，包括支撑架(9)，支撑架(9)上固定联接磨底盘(8)，磨底盘(8)上固定下磨盘(7)，下磨盘(7)的上方联接上磨盘(1)，其特征在于支撑架(9)上联接一个电动机(11)，电动机(11)的输出轴联接减速机(12)，减速机(12)的输出轴联接一根传动轴(5)，传动轴(5)穿过下磨盘(7)后与上磨盘(I)相固联，所述上磨盘(I)上开设粗磨落料口(2)和精磨落料口(6)，粗磨落料口(2)、精磨落料口(6)均为通孔，上磨盘(I)的圆周面上开设侧孔，侧孔内插入短柱(14)。
2.根据权利要求1所述的一种石磨磨面粉设备，其特征在于传动轴(5)的上端通过压片(4)与上磨盘(I)相固联。
3.根据权利要求1所述的一种石磨磨面粉设备，其特征在于传动轴(5)的另一端通过联轴器(10)与减速机(12)输出轴相联接。
4.根据权利要求1所述的一种石磨磨面粉设备，其特征在于减速机(12)的输入轴通过联轴器(13)与电动机(11)输出轴相联接。
【文档编号】B02C7/08GK104069914SQ201410349076
【公开日】2014年10月1日 申请日期:2014年7月21日 优先权日:2014年7月21日
【发明者】谢玉才 申请人:谢玉才