一种营养金针菇培养基及其制备方法
【专利摘要】本发明公开了一种营养金针菇培养基，它是由下述重量份的各原料组成的：葡萄糖酸钠1-2份、芸香甙0.8-2份、苦瓜甙0.5-1份、沼渣5-7份、统糠3-6份、食用菌糠1-2份、松针粉3-5份、辣蓼草1-2份、龙眼壳3-4份、玉米须2-3份、紫荆花0.5-1份、棉籽壳20-40份、秸秆粉20-30份、杨树树皮10-20份，本发明的培养基能够为金针菇提供各种营养需求，且营养均衡，用该培养基栽培的金针菇产量高，品质好,加入的芸香甙、苦瓜甙等可以有效提高金针菇的营养价值。
【专利说明】一种营养金针菇培养基及其制备方法
[0001]
【技术领域】
[0002]本发明主要涉及栽培领域，尤其涉及一种营养金针菇培养基及其制备方法。
【背景技术】
[0003]金针菇在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有分布。在中国北起黑龙江，南至云南，东起江苏，西至新疆均适合金针菇的生长。金针菇不含叶绿素，不具有光合作用，不能制造碳水化合物，但完全可在黑暗环境中生长，必须从培养基中吸收现成的有机物质，如碳水化合物、蛋白质和脂肪的降解物，为腐生营养型，是一种异养生物，属担子菌类。金针菇是一种木材腐生菌，易生长在柳、榆、白杨树等阔叶树的枯树干及树桩上。
金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世，特别是凉拌菜和火锅的上好食材，其营养丰富，清香扑鼻而且味道鲜美，深受大众的喜爱。据测定，金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。金针菇干品中含蛋白质8.87%，碳水化合物60.2%，粗纤维达7.4%，经常食用可防治溃疡病。有研究又表明，金针菇内所含的一种物质具有很好的抗癌作用。金针菇既是一种美味食品，又是较好的保健食品，金针菇的国内外市场日益广阔。金针菇人工栽培技术并不复杂，只要能控制好环境条件，就容易获得稳定可靠的产量。
【发明内容】
[0004]本发明目的就是提供一种营养金针菇培养基及其制备方法。
[0005]本发明是通过以下技术方案实现的:
一种营养金针菇培养基，其特征在于它是由下述重量份的各原料组成的:
葡萄糖酸钠1-2份、芸香甙0.8-2份、苦瓜甙0.5-1份、沼渣5-7份、统糠3_6份、食用菌糠1-2份、松针粉3-5份、辣寥草1-2份、龙眼壳3-4份、玉米须2_3份、紫荆花0.5-1份、棉籽壳20-40份、秸杆粉20-30份、杨树树皮10-20份。
[0006]一种营养金针菇培养基的制备方法，其特征在于包括以下步骤:
称取上述重量份的各原料；
将统糠、棉籽壳、秸杆粉、杨树树皮混合绞碎，磨成粉，得基础粉；
将辣寥草、龙眼壳、玉米须、紫荆花混合加5-8倍水，加热煮沸，加入松针粉，打浆，加入葡萄糖酸钠、芸香甙、苦瓜甙，搅拌均匀；
将沼渣、食用菌糠混合，中火烘烤1-2分钟，取出后磨粉，与上述处理后的各原料混合，搅拌均匀，得营养金针菇培养基。
[0007]本发明的优点是:
本发明的培养基能够为金针菇提供各种营养需求，且营养均衡，用该培养基栽培的金针菇产量高，品质好，加入的芸香甙、苦瓜甙等可以有效提高金针菇的营养价值。
【具体实施方式】
[0008]实施例1
一种营养金针菇培养基，它是由下述重量份的各原料组成的:
葡萄糖酸钠I份、芸香甙0.8份、苦瓜甙0.5份、沼渣7份、统糠6份、食用菌糠I份、松针粉3份、辣寥草I份、龙眼壳3份、玉米须3份、紫荆花0.5份、棉籽壳20份、秸杆粉30份、杨树树皮20份。
[0009]一种营养金针菇培养基的制备方法，其特征在于包括以下步骤:
称取上述重量份的各原料；
将统糠、棉籽壳、秸杆粉、杨树树皮混合绞碎，磨成粉，得基础粉；
将辣寥草、龙眼壳、玉米须、紫荆花混合加5-8倍水，加热煮沸，加入松针粉，打浆，加入葡萄糖酸钠、芸香甙、苦瓜甙，搅拌均匀；
将沼渣、食用菌糠混合，中火烘烤2分钟，取出后磨粉，与上述处理后的各原料混合，搅拌均匀，得营养金针菇培养基。
[0010]本发明培养基经田间实验，金针菇的品质比采用传统培养的金针菇品质好，金针菇的产量提高6-10%。
【权利要求】
1.一种营养金针菇培养基，其特征在于，由以下重量份的原辅料组成: 葡萄糖酸钠1-2份、芸香甙0.8-2份、苦瓜甙0.5-1份、沼渣5-7份、统糠3_6份、食用菌糠1-2份、松针粉3-5份、辣寥草1-2份、龙眼壳3-4份、玉米须2_3份、紫荆花0.5-1份、棉籽壳20-40份、秸杆粉20-30份、杨树树皮10-20份。
2.一种如权利要求1所述的营养金针菇培养基的制备方法，其特征在于包括以下步骤: 称取上述重量份的各原料； 将统糠、棉籽壳、秸杆粉、杨树树皮混合绞碎，磨成粉，得基础粉； 将辣寥草、龙眼壳、玉米须、紫荆花混合加5-8倍水，加热煮沸，加入松针粉，打浆，加入葡萄糖酸钠、芸香甙、苦瓜甙，搅拌均匀； 将沼渣、食用菌糠混合，中火烘烤1-2分钟，取出后磨粉，与上述处理后的各原料混合，搅拌均匀，得营养金针菇培养基。
【文档编号】C05G3/00GK104311297SQ201410543612
【公开日】2015年1月28日 申请日期:2014年10月15日 优先权日:2014年10月15日
【发明者】张静 申请人:合肥路飞农业科技有限公司