一种榆黄蘑栽培基及其制备方法
【专利摘要】本发明公开了一种榆黄蘑栽培基及其制备方法，由下列重量份的组分原料制备而成：玉米芯30-40、杂木屑25-35、杏鲍菇菌渣20-30、花生饼粉12-15、油渣饼9-14、菠萝果皮6-12、山芋藤粉12-15、苦皮藤4-8、果糖2-4、家禽干粪13-18、草木灰3-7、石膏粉1-3、营养添加剂5-10。本发明的栽培基料，主料来源广泛，同时添加杏鲍菇菌渣，节约环保，营养物质易被菌体吸收，降低成本；另外添加营养添加剂，提高了榆黄蘑的生物转化率高，丰富营养结构，得到菌菇更加光鲜、醇香。
【专利说明】一种榆黄蘑栽培基及其制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及榆黄蘑栽培技术，具体涉及一种榆黄蘑栽培基及其制备方法。
【背景技术】
[0002] 榆黄蘑，富含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分，其中氨基酸含量尤为丰 富，且必需氨基酸含量高，有降低血压、降低胆固醇含量的功能，有滋补强壮的功能，色泽艳 丽，体态优美、气味醇香，质地脆嫩、口感细腻，是一种难得的食用菌和药用菌，很有发展前 景的食用菌，市场需求量越来越大，因此，种植面积越来越大。目前，一般都采用棉籽壳为基 础，附加一些腐熟鸡粪、锯屑等原料培养榆黄蘑，但常规的种植原料资源越来越少，且营养 成分单一，含量也较低，影响榆黄蘑的产量及营养保健价值，寻找新的原材料来代替或补充 的现有的原料资源，成为迫在眉睫的事情。
【发明内容】
[0003] 为解决现有技术中存在的问题，本发明提供了一种榆黄蘑栽培基及其制备方法。 本发明的榆黄蘑栽培基，原材料来源广，栽培出的榆黄蘑色泽光鲜、醇香浓厚。
[0004] 为实现上述目的本发明采用的技术方案如下：
[0005] -种榆黄蘑栽培基，由下述重量份的原料组分制成：玉米芯30-40、杂木屑25-35、 杏鲍菇菌渣20-30、花生饼粉12-15、油渣饼9-14、菠萝果皮6-12、山芋藤粉12-15、苦皮藤 4-8、果糖2-4、家禽干粪13-18、草木灰3-7、石膏粉1-3、营养添加剂5-10 ;所述的营养添加 剂由下列重量份的原料制成：高岭土 300-310、纳米碳0. 1-0. 2、蚕砂20-24、玉石粉10-14、 川芎粉1-2、薏仁油1-2、铁矿渣粉1-2、茶多酚1-2、海带粉4-5、海藻粉20-24、葡萄叶5-7、 板栗叶1-2、阳起石粉3-4、苹果酸2-3、面粉10-12 ;制备方法是将各原料混合，粉碎并搅拌 均匀即得。
[0006] 所述的榆黄蘑栽培基的制备方法，包括以下步骤：
[0007] (1)、将油渣饼、菠萝果皮晒干后粉碎混合，得混合粉体，加3-4倍水搅拌混匀，力口 热煮沸15-30分钟，冷却至32-50°C，加煎煮液的0. 3-0. 4%的纤维素酶解16-20小时，再煮 制90-KKTC保温1-1. 5小时，得酶解液；
[0008] (2)、将酶解液与其他剩余原料混合，加适量水调节含水量为40-50 %，混合均匀后 堆积发酵，发酵10-15天，每2天翻堆一次；
[0009] (3)、将发酵结束后，加适量水混匀，至发酵物含水量为64-73%，再直接装入食用 菌袋内，每袋物重为650-750克，扎紧袋口，常规方式灭菌即得到栽培基料。
[0010] 本发明的栽培基料,主料来源广泛，同时添加杏鲍菇菌渣,节约环保,营养物质易 被菌体吸收，降低成本；另外添加营养添加剂，提高了榆黄蘑的生物转化率高，丰富营养结 构，得到菌菇更加光鲜、醇香。
【具体实施方式】
[0011] 一种榆黄蘑栽培基，由下述重量（kg)的原料组分制成：玉米芯40、杂木屑32、杏鲍 菇菌渣30、花生饼粉15、油渣饼12、菠萝果皮10、山芋藤粉15、苦皮藤6、果糖3、家禽干粪 18、草木灰5、石膏粉2、营养添加剂10 ;所述的营养添加剂由下列重量份（公斤）的原料制 成：高岭土 300、纳米碳0. 1、蚕砂20、玉石粉10、川芎粉2、薏仁油1、铁矿渣粉1、茶多酚2、 海带粉4、海藻粉20、葡萄叶5、板栗叶1、阳起石粉4、苹果酸3、面粉10 ;制备方法是将各原 料混合，粉碎并搅拌均匀即得。
[0012] 所述的榆黄蘑栽培基的制备方法，包括以下步骤：
[0013] (1)、将油渣饼、菠萝果皮晒干后粉碎混合，得混合粉体，加4倍水搅拌混匀，加热 煮沸20分钟，冷却至40°C，加煎煮液的0. 4%的纤维素酶解18小时，再煮制90°C保温1小 时，得酶解液；
[0014] (2)、将酶解液与其他剩余原料混合，加适量水调节含水量为40%，混合均匀后堆 积发酵，发酵10天，每2天翻堆一次；
[0015] (3)、将发酵结束后，加适量水混匀，至发酵物含水量为65 %，再直接装入食用菌袋 内，每袋物重为680克，扎紧袋口，常规方式灭菌即得到栽培基料。
[0016] 实验数据
[0017]用本发明的榆黄蘑栽培基与常规的榆黄蘑栽培基栽培榆黄蘑比较结果见下表。
【权利要求】
1. 一种榆黄蘑栽培基，其特征是，由下述重量份的原料组分制成：玉米芯30-40、杂 木屑25-35、杏鲍菇菌渣20-30、花生饼粉12-15、油渣饼9-14、菠萝果皮6-12、山芋藤粉 12-15、苦皮藤4-8、果糖2-4、家禽干粪13-18、草木灰3-7、石膏粉1-3、营养添加剂5-10 ;所 述的营养添加剂由下列重量份的原料制成：高岭土 300-310、纳米碳0. 1-0. 2、蚕砂20-24、 玉石粉10-14、川芎粉1-2、薏仁油1-2、铁矿渣粉1-2、茶多酚1-2、海带粉4-5、海藻粉 20-24、葡萄叶5-7、板栗叶1-2、阳起石粉3-4、苹果酸2-3、面粉10-12 ;制备方法是将各原 料混合，粉碎并搅拌均匀即得。
2. 根据权利要求1所述的榆黄蘑栽培基的制备方法，其特征在于，包括以下步骤： (1) 、将油渣饼、菠萝果皮晒干后粉碎混合，得混合粉体，加3-4倍水搅拌混匀，加热煮 沸15-30分钟，冷却至32-50°C，加煎煮液的0. 3-0. 4%的纤维素酶解16-20小时，再煮制 90-100°C保温1-1. 5小时，得酶解液； (2) 、将酶解液与其他剩余原料混合，加适量水调节含水量为40-50%，混合均匀后堆积 发酵，发酵10-15天，每2天翻堆一次； (3) 、将发酵结束后，加适量水混匀，至发酵物含水量为64-73%，再直接装入食用菌袋 内，每袋物重为650-750克，扎紧袋口，常规方式灭菌即得到栽培基料。
【文档编号】C05G3/00GK104311316SQ201410546279
【公开日】2015年1月28日 申请日期:2014年10月15日 优先权日:2014年10月15日
【发明者】胡敏 申请人:合肥奕涵农牧科技有限公司