一种降低叶菜镉含量的轮作方法
【专利摘要】本发明公开了一种降低叶菜镉含量的轮作方法，是在pH小于7的镉超标菜地上，将水生叶菜和旱作叶菜以水旱轮作方式栽培。具体包括以下步骤：（1）第一茬采取全生育期淹水的方式种植水生叶菜；（2）水生叶菜收获后待土壤干湿适宜时种植旱作Cd低累积型叶菜，叶菜生长期间根据叶菜生长需要淋水；（3）旱作叶菜收获后重复步骤（1）和步骤（2），以此类推；（4）叶菜生长期间，按叶菜常规施肥方式施肥。本发明通过水生叶菜-低累积型旱作叶菜的水旱轮作模式即可显著降低叶菜中Cd含量，使其符合国家食品卫生标准，具有实施方便、操作简单等优点。
【专利说明】一种降低叶菜镉含量的轮作方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及一种叶菜的栽培方法，特别涉及一种降低叶菜镉含量的轮作方法。
【背景技术】
[0002] 近年来，不合理的工农业活动已使我国相当数量的菜地土壤出现了重金属积累， 其中镉（Cd)含量超标的问题较为突出。Cd是一种生物有效性高、积累性强且剧毒的重金属 元素，与其他重金属相比，Cd更易被作物特别是叶菜吸收，是叶菜最主要的重金属污染元素 之一。叶菜是人们日常食用量最大的蔬菜类型，Cd通过食物链进入人体并积累，对人体健 康产生潜在的威胁。因此，寻求能有效降低重金属污染风险的途径是当前的一项紧迫任务。
[0003] 当前，世界各国对土壤重金属污染治理方法进行了广泛的研究，形成了不同的治 理措施和方法。农艺调控措施因能有效地减少重金属进入食物链，并可获得较好的经济、社 会和环境效益，被认为是合理利用和改良重金属污染土壤的良好途径。常用的农艺措施包 括施用能降低土壤重金属活性的改良剂或肥料、改变耕作制度、调节土壤水分、选种重金属 低累积作物等，从而实现对土壤中重金属污染物的调控。 作物种植方式是耕作制度研究的主要内容之一，在我国农业生产实践中，存在着间 作、混作、套作、复种、轮作、多熟种植等多种多样的作物种植方式。研究表明，选择适当的植 物形成间套作、轮作等种植模式，实现对污染土壤的边生产边修复，是一条土壤修复的新 途径。目前研究较多的是间作套种复合体系在重金属污染土壤修复中的应用，该体系把重 金属超累积植物与粮食作物套种，利用超累积植物对重金属的富集作用吸收提取土壤重金 属；同时，降低与之套作的农作物重金属含量，从而获得合格的粮食产品。但该套种模式中 品种搭配较为单一，如超富集植物东南景天+低累积植物玉米、东南景天+高富钾芋头品种 等，更适用于污染较为严重的小面积地块。目前大多数污染农田污染程度较轻，采用该模式 会影响农产品单位面积产量，进而影响经济效益，难以在实际中大面积推广应用。因此，应 根据不同的目的选择适宜的植物组成轮(套）作体系，并对相关的农业措施如施肥、种植密 度等进行研究，以期获得最佳的修复效果和经济收益。
【发明内容】
[0004] 为了解决现有技术中存在的不足，本发明的目的在于提供一种降低叶菜镉含量的 轮作方法。
[0005] 本发明所采取的技术方案是： 一种降低叶菜镉含量的轮作方法，其特征在于，包括以下步骤： (1) 第一茬直播或移栽水生叶菜，在其生长期间保持全生育期淹水，并按常规施肥方式 施肥； (2) 水生叶菜收获后，待土壤干湿程度适宜时直播或移栽Cd低累积型旱作叶菜，在其 生长期间根据叶菜生长需要淋水，并按常规施肥方式施肥。； (3) 旱作叶菜收获后，重复步骤（1)和步骤（2)，依次循环。
[0006] 所述水生叶菜选自空心菜、西洋菜或水芹菜。所述Cd低累积型旱作叶菜选自吸Cd 量较低的小白菜、菜心或芥菜。
[0007] 步骤（1)中，所述生育期淹水需始终保持土面上有1?8 cm水层。
[0008] 本发明的有益效果是： 本发明所采取的技术方案，是鉴于：淹水时土壤PH升高，土壤DTPA-Cd降低，叶菜对Cd 的吸收累积显著减少；上茬淹水对下一茬旱作时土壤有效态Cd含量有较明显的影响，土壤 有效态Cd含量仍维持在较低水平，因此前茬淹水对后茬旱作作物也有较显著的降Cd效果。 Cd低累积型叶菜由于自身对Cd的吸收累积较少，于水生叶菜的后茬种植，由于土壤Cd活性 相对较低，其对Cd的吸收累积会较普通旱作轮作时降低。因此，采取水旱轮作的种植模式， 是降低Cd含量、提高叶菜安全品质的有效措施。
【具体实施方式】
[0009] 下面结合实施例对本发明作进一步的说明，但并不局限于此。
[0010] 实施例1 采取Cd超标菜地土壤开展盆栽试验，土壤pH 5. 47,全Cd含量为0.450 mg ?kg' DTPA-Cd含量为0.257 mg 。试验轮作模式为空心菜-小白菜-空心菜-小白菜，小白 菜采取旱作方式，空心菜为全生育期淹水和旱作两种模式，其中空心菜全生育期淹水处理 时保持土面上有l-3cm水层，旱作处理时在空心菜生长期间，将土壤水分控制在饱和持水 量的75 %左右。水旱轮作和旱作轮作分别以不种叶菜作对照。共4个处理，每个处理重复 5次。空心菜整个生育期追肥2次，撒施蔬菜专用肥（15-4-8)。小白菜整个生育期追肥1 次，撒施蔬菜专用肥（15-4-8)。每茬至采收期，收获叶菜地上部，测定其鲜重和Cd含量；并 采集土壤样品，测定土壤pH和DTPA-Cd含量。测试结果如下表1、表2所示。
[0011] 表1两种轮作模式下叶菜地上部鲜重和Cd含量
【权利要求】
1. 一种降低叶菜镉含量的轮作方法，其特征在于，包括以下步骤： (1) 第一茬直播或移栽水生叶菜，在其生长期间保持全生育期淹水，并按常规施肥方式 施肥； (2) 水生叶菜收获后，待土壤干湿程度适宜时直播或移栽Cd低累积型旱作叶菜，在其 生长期间根据叶菜生长需要淋水，并按常规施肥方式施肥； (3) 旱作叶菜收获后，重复步骤（1)和步骤（2)，依次循环。
2. 根据权利要求1所述的降低叶菜镉含量的轮作方法，其特征在于，步骤（1)中，所述 水生叶菜选自空心菜、西洋菜或水芹菜。
3. 根据权利要求1所述的降低叶菜镉含量的轮作方法，其特征在于，步骤（1)中，所述 生育期淹水需始终保持土面上有1?8 cm水层。
4. 根据权利要求1所述的降低叶菜镉含量的轮作方法，其特征在于，步骤（2)中，所述 Cd低累积型旱作叶菜选自吸Cd量较低的小白菜、菜心或芥菜。
【文档编号】A01G1/00GK104380979SQ201410633732
【公开日】2015年3月4日 申请日期:2014年11月12日 优先权日:2014年11月12日
【发明者】艾绍英, 王艳红, 唐明灯, 李盟军, 杨少海, 姚建武, 余丹妮, 罗英健 申请人:广东省农业科学院农业资源与环境研究所