一种斑点鳟陆海结合养殖方法
【专利摘要】本发明公开了一种斑点鳟陆海结合养殖方法，具体为当海上水温降至20℃以下时，将斑点鳟鱼苗运输至海上进行网箱养殖；当海上水温升高至20℃以上时，将网箱养殖的斑点鳟运回陆上养殖基地进行陆基工厂化养殖；将达到商品鱼规格的斑点鳟进行上市，或着当海上水温降至20℃以下时再次将斑点鳟运输至海上网箱养殖，进行陆海结合养殖循环。本发明充分结合发挥两种养殖模式的优点，实现高效养殖，降低养殖成本，增加经济效益，加快斑点鳟的生产速度，缩短养殖周期，对斑点鳟养殖业的健康发展具有积极的意义。
【专利说明】一种斑点鳟陆海结合养殖方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及一种斑点鳟的养殖方法，具体为以陆海结合的方式养殖斑点鳟的方 法。
【背景技术】
[0002] 斑点鳟，俗称尊贵鱼，是鲑鳟科鱼类的一种，属冷水性溯河洄游鱼类，是利用最新 生物技术经人工选育出来的三文鱼新品种，具有抗逆、抗病力强、生长速度快等优良性状。 斑点鳟的适温范围较广，最适生长水温l〇_18°C ;适盐范围也很广，在0-33盐度范围内均能 存活，在淡水、海水中均可养殖。斑点鳟肉味鲜美、口感独特、营养丰富、出肉率高，是制作 生鱼片等的首选鱼类，深受消费者喜爱。目前，斑点鳟己经在多地形成了大规模的工厂化养 殖。
[0003]斑点鳟的许多特性特别适合我国北方海水网箱养殖，网箱养殖斑点鳟具有养殖成 本低、生长速度快、经济效益高、品质好等优点，但每逢夏季高温到来之时，当海上水温上升 到21°C以上时，斑点鳟无法在网箱中安全度夏，此时如果处置不当，将会给养殖者带来巨大 的经济损失。
[0004] 陆基工厂化养殖具有受自然环境影响小，可持续生产，操作自动化等优点，利用地 下低温井水可以很好的解决斑点鳟的安全度夏问题，但大规模的工厂化养殖会导致深井海 水资源开发过度，耗能高、养殖成本增加，经济效益下降，严重阻碍了这一产业的发展。
[0005] 陆海接力养殖技术是近年来兴起的一种新型工业化养殖模式，它将陆基工厂化养 殖和离岸网箱养殖结合，根据季节变化交替进行养殖，该技术集合了工厂化全天候养殖以 及海水网箱养殖生长速度快、病害少、成本低、好管理、好操作和效益高等特点，是一种高效 的养殖技术。利用陆海接力养殖技术养殖斑点鳟能有效突破北方海域温度对斑点鳟生长不 耐高温的局限，对提高斑点鳟的养殖成活率，增加产量具有非常重要的意义。
【发明内容】
[0006]本发明提供了一种斑点鳟陆海结合养殖方法，该方法可以充分结合发挥两种养殖 模式的优点，实现高效养殖，降低养殖成本。
[0007] 为实现上述发明目的，本发明采用下述技术方案予以实现：
[0008] -种斑点鳟陆海结合养殖方法，具体为当海上水温降至20°C以下时，将斑点鳟鱼 苗运输至海上进行网箱养殖；当海上水温升高至20°C以上时，将网箱养殖的斑点鳟运回陆 上养殖基地进行陆基工厂化养殖；将达到商品鱼规格的斑点鳟进行上市，或着当海上水温 降至20°C以下时再次将斑点鳟运输至海上网箱养殖，进行陆海结合养殖循环。
[0009]进一步的，将平均体重为100-110g斑点鳟鱼苗运输至海上进行网箱养殖。
[0010] 进一步的，所述运输过程采用活鱼运输车，所述运输过程中水温为15-18°c，溶氧量彡6mg/L。
[0011] 进一步的，所述运输斑点鳟鱼苗前停食2-3天。
[0012] 进一步的，所述网箱养殖方法为：
[0013] (1)养殖水域选择：养殖海域水源充足，水质无污染，符合渔业用水标准；
[0014] (2)养殖密度：小于100g的苗种，养殖密度为100-200尾/m 3 ;100-150g的苗种， 养殖密度为10-30尾/m3 ;
[0015] (3)饲料及投喂：采用蛋白质含量在40%以上的全价高营养颗粒饲料；
[0016] (4)数据记录：养殖期间每日定时记录水温、饵料投喂量、养殖鱼死亡情况以及天 气情况，观察鱼类活动与摄食情况，定期测定鱼类生长情况，并做好数据记录。
[0017] 进一步的，所述工厂化养殖方法为：
[0018] (1)养殖环境：养鱼车间选择在沿岸水质优良、无污染、不含泥，含沙量少，水质清 澈，符合国家渔业二级水质标准、能打出海水井的岸段，车间内保持安静，保温性能良好；
[0019] (2)养鱼池选择：养鱼池面积为30-60m2,池深为lm-2m ;
[0020](3)养殖条件：水温为14_18°C，溶解氧彡6mg/L ;
[0021] (4)饲料及投喂：采用鲑鳟鱼专用配合饲料；
[0022](5)日常管理：监测水质因子，每天抽样检测养殖用水的水质指标，通过调节换水 量来调节水质，清洗鱼池，清除污物；及时捞出死鱼病鱼。
[0023] 进一步的，所述网箱养殖时采用深水圆形PE网箱，直径为12-20m，深度为5-8m。
[0024] 进一步的，所述网箱养殖时的投喂量为：体重小于100g的苗种，投饵率为鱼体重 的4% -6%，每天投喂4-6次；体重100-200g的投饵率为鱼体重的2% -3%，每天投喂3-4 次；200g以上的投饵率为鱼体重的2-3%，次数2-3次；1000g以上的投饵率为鱼体重的 1% -2%，每天投喂2次。
[0025] 进一步的，所述工厂化养殖时饲料投喂量为：在苗种期日投饵率为鱼体重的 4% -6%，每天投喂4-6次；200g以上的投饵率为鱼体重的3% -4%，每天投喂3-4次； 500g以上的投饵率为鱼体重的2 % -3 %，每天投喂2-3次；1000g以上的投饵率为鱼体重的 1% -2%，每天投喂2次。
[0026] 进一步的，所述工厂化养殖时换水量为3-6个量程/天。
[0027] 与现有技术相比，本发明的优点和积极效果是：本发明主要利用陆海接力模式养 殖斑点鳟，工厂化育苗和中间培育的斑点鳟以体重为依据，经活体运输至海上投放，利用深 水网箱和陆基工厂化养殖进行"接力养殖"，并成功获得目标体重的商品鱼。有效解决了目 前北方地区斑点鳟网箱养殖因夏季海上水温高，不能在网箱连续养殖和陆基工厂化养殖耗 能高、成本高等问题，充分结合发挥两种养殖模式的优点，实现高效养殖，降低养殖成本，增 加经济效益，加快斑点鳟的生产速度，缩短养殖周期，对斑点鳟养殖业的健康发展具有积极 的意义。
【专利附图】
【附图说明】
[0028] 图1本发明的斑点鳟陆海结合养殖时间分布示意图
【具体实施方式】
[0029]为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下将结合附图和实施例， 对本发明作进一步详细说明。
[0030] 进行斑点鳟陆海结合养殖必须选择合适规格的苗种投放到海上网箱养成。苗种规 格与成活率的关系如表1所示，投放苗种规格越大，生长越迅速，综合北方海区水温变化情 况以及降低养殖成本等方面考虑，将平均体重为l〇〇g以上的苗种投放到海上网箱养成，养 殖成本相对较低，成活率较高，比较容易达到商品鱼规格，具有更强的价格和市场竞争力。
[0031] 表1斑点鳟陆海接力网箱养殖中苗种规格与成活率的关系
[0032]
【权利要求】
1. 一种斑点鳟陆海结合养殖方法，其特征在于：具体为当海上水温降至20°C以下时， 将斑点鳟鱼苗运输至海上进行网箱养殖；当海上水温升高至20°C以上时，将网箱养殖的斑 点鳟运回陆上养殖基地进行陆基工厂化养殖；将达到商品鱼规格的斑点鳟进行上市，或着 当海上水温降至20°C以下时再次将斑点鳟运输至海上网箱养殖，进行陆海结合养殖循环。
2. 根据权利要求1所述一种斑点鳟陆海结合养殖方法，其特征在于：将平均体重为 100-110g斑点鳟鱼苗运输至海上进行网箱养殖。
3. 根据权利要求1所述一种斑点鳟陆海结合养殖方法，其特征在于：所述运输过程采 用活鱼运输车，所述运输过程中水温为15-18°C,溶氧量> 6mg/L。
4. 根据权利要求1所述一种斑点鳟陆海结合养殖方法，其特征在于：所述运输斑点鳟 鱼苗前停食2-3天。
5. 根据权利要求1或2所述一种斑点鳟陆海结合养殖方法，其特征在于：所述网箱养 殖方法为： (1) 养殖水域选择：养殖海域水源充足，水质无污染，符合渔业用水标准； (2) 养殖密度：小于100g的苗种，养殖密度为100-200尾/m3 ;100-150g的苗种，养殖 密度为10-30尾/m3 ; (3) 饲料及投喂：采用蛋白质含量在40%以上的全价高营养颗粒饲料； (4) 数据记录：养殖期间每日定时记录水温、饵料投喂量、养殖鱼死亡情况以及天气情 况，观察鱼类活动与摄食情况，定期测定鱼类生长情况，并做好数据记录。
6. 根据权利要求1或2所述一种斑点鳟陆海结合养殖方法，其特征在于：所述工厂化 养殖方法为： (1) 养殖环境：养鱼车间选择在沿岸水质优良、无污染、不含泥，含沙量少，水质清澈，符 合国家渔业二级水质标准、能打出海水井的岸段，车间内保持安静，保温性能良好； (2) 养鱼池选择：养鱼池面积为30-60m2,池深为lm-2m ; (3) 养殖条件：水温为14-18°C，溶解氧彡6mg/L ; (4) 饲料及投喂：采用鲑鳟鱼专用配合饲料； (5) 日常管理：监测水质因子，每天抽样检测养殖用水的水质指标，通过调节换水量来 调节水质，清洗鱼池，清除污物；及时捞出死鱼病鱼。
7. 根据权利要求5所述一种斑点鳟陆海结合养殖方法，其特征在于：所述网箱养殖时 采用深水圆形PE网箱，直径为12-20m，深度为5-8m。
8. 根据权利要求5所述一种斑点鳟陆海结合养殖方法，其特征在于：所述网箱养殖 时的投喂量为：体重小于l〇〇g的苗种，投饵率为鱼体重的4%-6%，每天投喂4-6次；体重 100-200g的投饵率为鱼体重的2%-3%，每天投喂3-4次；200g以上的投饵率为鱼体重的 2-3%，次数2-3次；1000g以上的投饵率为鱼体重的1%-2%，每天投喂2次。
9. 根据权利要求6所述一种斑点鳟陆海结合养殖方法，其特征在于：所述工厂化养殖 时饲料投喂量为：在苗种期日投饵率为鱼体重的4%-6%，每天投喂4-6次；200g以上的投饵 率为鱼体重的3%-4%，每天投喂3-4次；500g以上的投饵率为鱼体重的2%-3%，每天投喂2-3 次；1000g以上的投饵率为鱼体重的1%-2%，每天投喂2次。
10. 根据权利要求6所述一种斑点鳟陆海结合养殖方法，其特征在于：所述工厂化养殖 时换水量为3-6个量程/天。
【文档编号】A01K61/00GK104430088SQ201410705804
【公开日】2015年3月25日 申请日期:2014年11月27日 优先权日:2014年11月27日
【发明者】李莉, 王雪, 潘雷, 菅玉霞, 高凤祥, 胡发文, 郭文, 张少春 申请人:山东省海洋生物研究院