本发明属植物栽培技术领域，具体涉及金钗石斛高产种植方法。
背景技术：
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金钗石斛为兰科植物，石斛属。国内石斛属植物有7种，收录入国家药典、具药用价值的石斛仅4种。分别是金钗石斛、铁皮石斛、鼓槌石斛和流苏石斛。合江金钗石斛是著名的道地药材，药用价值和保健功能非常突出，历代医家非常重视，被民间称为“救命仙草”，名列九大仙草之首。金钗石斛具有健脾开胃、明目亮眼、清热止痛、强筯健骨、润养阴津、护肝利胆、促进循环、降低血糖、抑制肿瘤、延年益寿等功效。由于金钗石斛野生资源已濒临灭绝(国家二类保护植)，人工栽培前景广阔。
目前金钗石斛的栽培技术主要分为三种：贴石栽种法、垒石栽种法、贴树栽种法等；但是现在垒石栽种法和贴树栽种法还不成熟，产量较低，而且很难保证石斛的品质，所以人们需要更加满足要求的石斛种植方法。
技术实现要素：
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本发明的目的就是针对现有技术的上述缺陷，提供金钗石斛高产种植方法。本发明所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现。金钗石斛高产种植方法，，包括的步骤为：
1.选地整地：石斛栽培地宜选半阴半阳的环境，空气湿度在80％以上，冬季气温在0℃以上地区。树种应以黄桷树、梨树、樟树等且应树皮厚、有纵沟、含水多、枝叶茂、树干粗大的活树。石块地也应在阴凉、湿润地区，石块上应有苔藓生长，表面有少量腐殖质。栽种石斛时要先进行地块整理，其基本要求是：在大块的岩石上栽种石斛时，应在石面上用钻子按株、行距30厘米×40厘米的间距打窝，窝深5～10厘米，在石面较低一方打一个小出水口，以防积水引起基部腐烂，打窝时应保护好石面上其他部位的苔藓。在小砾石上栽种石斛时，将地内杂草、杂枝除去，预留好遮阴树，将过多过密的小杂树清除，以利增加透光度。
2.繁殖：因石斛种子极小，每个蒴果内约有2万粒种子，一般需在组培室进行培养。实际小规模生产常用无性繁殖，在春季或秋季进行，选择1～2年生长势良好、无病虫害、根系发达、萌芽多的植株作为种株，将其连根拔起，除去枯枝和断技，剪掉过长的须根，老根保留3厘米左右，按茎数的多少分成若干丛，每丛须有茎4～5枝，即可作种。
3.栽种：选择阴湿林下的石缝、石槽有腐殖质处，将分成小丛的石斛种苗的根部，用牛粪泥浆包住，塞入岩石缝或槽内，塞时应力求稳固，以免掉落。若是在砾石上栽培，其办法是将种苗平放在砾石上，然后用石块压住种苗中下部，基部、顶部裸露在外，以风吹不动为度。在石面四周种植石斛，可用钻子打一小窝，事前应在鲜牛粪中可参入30∶1的磷肥，加水踩混，稀湿度以手捏指缝中不留水为度，将石斛种苗紧紧贴住小窝，一手抓备好牛粪搭在石斛种苗茎的中下部，使种苗牢固地贴在石头上。
4.田间管理：石斛栽种后应保持湿润的空气条件，要适当浇水，但严防浇水过多，切忌积水烂根。栽种石斛时不需施肥，石斛栽种后第二年开始进行追肥，每年1～2次，第1次为促芽肥，在春分至清明前后进行；第2次为保暖肥，在立冬前后进行。用饼粕、豆渣、牛粪、猪粪、肥泥加磷肥及少量氮肥混合调匀，然后在其根部薄薄地糊上一层。由于石斛的根部吸收营养的功能较差，为促进其生长，在其生长期内，常每隔1～2个月，用2％的过磷酸钙或1％的硫酸钾进行根外施肥。不管采用何种方式栽培的石斛，其施肥水时间都要在清晨露水干后进行，严禁在烈日当空的高温下施用，否则将会严重影响石斛的正常生长。石斛种植后每年除草2次，第1次在3月中旬至4月上旬，第2次在11月间。在夏季高温季节，不宜除草，以免影响石斛正常生长。每年春季发芽前或采收石斛时，应剪去部分老枝和枯枝以及生长过密的茎枝，以促进新芽生长。石斛栽种5年以后，植株萌发很多，老根死亡，基质腐烂，病菌侵染，使植株生长不良，故应根据生长情况进行翻蔸，除去枯朽老根，进行分株，另行栽培，以促进植株的生长和增产增收。
5.病虫害防治：石斛生长发育过程中通常出现的病害主要有：①黑斑病：本病害常在3～5月发生，用1∶1∶150波尔多液或多灵1000倍液预防和控制其发展；②煤污病：3～5月为本病害的主要发病期，用50％多菌灵1000倍液或40％乐果乳剂1500倍液喷雾1～2次防治；③炭疽病：1～5月为本病害的主要发病期，用50％多菌灵1000倍液或50％甲基托布津1000倍液喷雾，以预防并控制该病对新株的感染。目前发现的主要害虫有：①石斛菲盾蚊：本害虫5月下旬是孵化盛期，以40％乐果乳油1000倍液或1～3度石硫合剂喷杀效果较好。已成盾壳但量少者，可采取剪除老枝叶片集中烧毁或捻死的办法进行防治；②蜗牛：用麸皮拌敌百虫，撒在害虫经常活动的地方进行毒饵诱杀，在栽培床及周边环境喷洒敌百虫、溴氰菊酯等农药，亦可撒生石灰。
6.采收与初加工：栽培2～3年后一年四季均可采收，但以立冬至清明前植株未萌芽收获的为佳。采收时，用剪刀或镰刀从茎基部将老植株剪下，注意采老留嫩，使留下的嫩株继续生长，达到一年栽种，多年受益之目的。鲜石斛采回不去叶及须根，直接供药用。或去须 根和枝叶，用湿沙贮存备用。干石斛的加工法有水烫和热炒法。①水烫法：将鲜石斛除去叶片及须根，在水中浸泡数日，使叶鞘质膜腐烂后，用刷子刷去茎秆上的叶鞘质膜或用糠壳搓去质膜。晾干水后烘烤，烘干后用干稻草捆绑，竹席盖好，使不透气。烘烤火力不宜过大，而且要均匀，烘至7～8成干时，再行搓揉一次并烘干，取出喷少许沸水，然后顺序堆放，用草垫覆盖好，使颜色变成金黄色，再烘至全干即成。②热炒法：将上述依法净制后的鲜石斛置于盛有炒热的河沙的锅内，用热沙将石斛压住，经常上下翻动，炒至有微微爆裂声，叶鞘干裂而翘起时，立即取出置放于木搓衣板上反复搓揉，以除尽残留叶鞘，用水洗净泥沙，在烈日下晒干，夜露之后于次日再反复搓揉，如此反复2～3次，使其色泽金黄，质地紧密，干燥即得。
本发明的有益效果是：
本发明提供了金钗石斛高产种植方法，该种植方法成活率高，金钗石斛具有适应性强，金钗石斛的经济产出高，有助于推动我国金钗石斛产业化发展，可提高我国金钗石斛的自给率。
具体实施方式：
为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例，进一步阐述本发明。
金钗石斛高产种植方法：
1.选地整地：石斛栽培地宜选半阴半阳的环境，空气湿度在80％以上，冬季气温在0℃以上地区。树种应以黄桷树、梨树、樟树等且应树皮厚、有纵沟、含水多、枝叶茂、树干粗大的活树。石块地也应在阴凉、湿润地区，石块上应有苔藓生长，表面有少量腐殖质。栽种石斛时要先进行地块整理，其基本要求是：在大块的岩石上栽种石斛时，应在石面上用钻子按株、行距30厘米×40厘米的间距打窝，窝深5～10厘米，在石面较低一方打一个小出水口，以防积水引起基部腐烂，打窝时应保护好石面上其他部位的苔藓。在小砾石上栽种石斛时，将地内杂草、杂枝除去，预留好遮阴树，将过多过密的小杂树清除，以利增加透光度。
2.繁殖：因石斛种子极小，每个蒴果内约有2万粒种子，一般需在组培室进行培养。实际小规模生产常用无性繁殖，在春季或秋季进行，选择1～2年生长势良好、无病虫害、根系发达、萌芽多的植株作为种株，将其连根拔起，除去枯枝和断技，剪掉过长的须根，老根保留3厘米左右，按茎数的多少分成若干丛，每丛须有茎4～5枝，即可作种。
3.栽种：选择阴湿林下的石缝、石槽有腐殖质处，将分成小丛的石斛种苗的根部，用牛 粪泥浆包住，塞入岩石缝或槽内，塞时应力求稳固，以免掉落。若是在砾石上栽培，其办法是将种苗平放在砾石上，然后用石块压住种苗中下部，基部、顶部裸露在外，以风吹不动为度。在石面四周种植石斛，可用钻子打一小窝，事前应在鲜牛粪中可参入30∶1的磷肥，加水踩混，稀湿度以手捏指缝中不留水为度，将石斛种苗紧紧贴住小窝，一手抓备好牛粪搭在石斛种苗茎的中下部，使种苗牢固地贴在石头上。
4.田间管理：石斛栽种后应保持湿润的空气条件，要适当浇水，但严防浇水过多，切忌积水烂根。栽种石斛时不需施肥，石斛栽种后第二年开始进行追肥，每年1～2次，第1次为促芽肥，在春分至清明前后进行；第2次为保暖肥，在立冬前后进行。用饼粕、豆渣、牛粪、猪粪、肥泥加磷肥及少量氮肥混合调匀，然后在其根部薄薄地糊上一层。由于石斛的根部吸收营养的功能较差，为促进其生长，在其生长期内，常每隔1～2个月，用2％的过磷酸钙或1％的硫酸钾进行根外施肥。不管采用何种方式栽培的石斛，其施肥水时间都要在清晨露水干后进行，严禁在烈日当空的高温下施用，否则将会严重影响石斛的正常生长。石斛种植后每年除草2次，第1次在3月中旬至4月上旬，第2次在11月间。在夏季高温季节，不宜除草，以免影响石斛正常生长。每年春季发芽前或采收石斛时，应剪去部分老枝和枯枝以及生长过密的茎枝，以促进新芽生长。石斛栽种5年以后，植株萌发很多，老根死亡，基质腐烂，病菌侵染，使植株生长不良，故应根据生长情况进行翻蔸，除去枯朽老根，进行分株，另行栽培，以促进植株的生长和增产增收。
5.病虫害防治：石斛生长发育过程中通常出现的病害主要有：①黑斑病：本病害常在3～5月发生，用1∶1∶150波尔多液或多灵1000倍液预防和控制其发展；②煤污病：3～5月为本病害的主要发病期，用50％多菌灵1000倍液或40％乐果乳剂1500倍液喷雾1～2次防治；③炭疽病：1～5月为本病害的主要发病期，用50％多菌灵1000倍液或50％甲基托布津1000倍液喷雾，以预防并控制该病对新株的感染。目前发现的主要害虫有：①石斛菲盾蚊：本害虫5月下旬是孵化盛期，以40％乐果乳油1000倍液或1～3度石硫合剂喷杀效果较好。已成盾壳但量少者，可采取剪除老枝叶片集中烧毁或捻死的办法进行防治；②蜗牛：用麸皮拌敌百虫，撒在害虫经常活动的地方进行毒饵诱杀，在栽培床及周边环境喷洒敌百虫、溴氰菊酯等农药，亦可撒生石灰。
6.采收与初加工：栽培2～3年后一年四季均可采收，但以立冬至清明前植株未萌芽收获的为佳。采收时，用剪刀或镰刀从茎基部将老植株剪下，注意采老留嫩，使留下的嫩株继续生长，达到一年栽种，多年受益之目的。鲜石斛采回不去叶及须根，直接供药用。或去须根和枝叶，用湿沙贮存备用。干石斛的加工法有水烫和热炒法。①水烫法：将鲜石斛除去叶片及须根，在水中浸泡数日，使叶鞘质膜腐烂后，用刷子刷去茎秆上的叶鞘质膜或用糠壳搓去 质膜。晾干水后烘烤，烘干后用干稻草捆绑，竹席盖好，使不透气。烘烤火力不宜过大，而且要均匀，烘至7～8成干时，再行搓揉一次并烘干，取出喷少许沸水，然后顺序堆放，用草垫覆盖好，使颜色变成金黄色，再烘至全干即成。②热炒法：将上述依法净制后的鲜石斛置于盛有炒热的河沙的锅内，用热沙将石斛压住，经常上下翻动，炒至有微微爆裂声，叶鞘干裂而翘起时，立即取出置放于木搓衣板上反复搓揉，以除尽残留叶鞘，用水洗净泥沙，在烈日下晒干，夜露之后于次日再反复搓揉，如此反复2～3次，使其色泽金黄，质地紧密，干燥即得。