技术特征：
技术总结
一种金针菇的培养工艺，包括以下百分比组分，木屑50%，玉米芯20%，麸皮20%，米糠5%，石膏2%，磷酸钙3%，本发明通过选用优良菌种、掌握最佳栽培季节、采用优质原料和最佳配方以及栽培方式改进等措施，进一步提高金针菇的产量、质量以及缩短生产周期，改变商品价值偏低，而且生物学效率较低，产量低等状况，生产的金针菇菌盖嫩滑、颜色嫩白，菌柄细脆，形美，味鲜，提高金针菇的生产效率和经济效益，并且金针菇培养基配方营养比较全面，栽培出来的金针菇风味更加浓郁，味鲜美、口感好、质量优。
技术研发人员：孟帅
受保护的技术使用者：东莞市永俊生物科技股份有限公司
技术研发日：2016.01.14
技术公布日：2017.07.21