一种金针菇的新型栽培基的配制方法与流程

文档序号:11101237阅读:488来源:国知局

本发明涉及金针菇栽培技术,具体涉及一种金针菇的新型栽培基的配制方法。



背景技术:

金针菇学名毛柄金钱菌,属伞菌目白蘑科针金菇属,是一种菌藻地衣类。金针菇具有很高的药用食疗作用:金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。金针菇干品中含蛋白质8.87%,碳水化合物60.2%,粗纤维达7.4%,经常食用可防治溃疡病。此外、金针菇内所含的一种物质具有很好的抗癌作用。因此金针菇既是一种美味食品,又是较好的保健食品,金针菇的国内外市场日益广阔。随着金针菇的市场需求量越来越大,因此,种植面积越来越大大量成规金针菇在满足人们需求的同时,对各种功能金针菇的需求量也越来越大。



技术实现要素:

为进一步提升目前栽培出的金针菇的品质和营养价值,本发明提供了一种金针菇的新型栽培基的配制方法。

为实现上述目的本发明采用的技术方案如下:

一种金针菇的新型栽培基的配制方法,其特征在于,由下述重量份的原料组分制成:高粱壳22-25、玉米秸秆20-22、麸皮18-20、木薯秸秆颗粒30-40、桑树枝颗粒10-15、稻秸秆5~15、油菜壳茎5~15、红薯粉10-11、茶渣10~30份、石膏粉1-2、中药渣20-25,营养剂30-35。

所述的营养剂由下列重量份的原料组分造粒而得:

苹果10-15、仙人掌1-2、南瓜花1-2、地瓜叶5-6、硫酸镁0.5-1、黄芪1-2、峨参1.5-2、密蒙花3-4、远志4-6、银杏叶10-13、菅茅根1-2、川芎2-3、胡芦巴1.5-2、白砂糖2-3、米糠8-9、苍术油0.1-0.2;

营养剂的制备方法如下:

将苹果、仙人掌、南瓜花、地瓜叶加水打浆,过滤得取滤液待用;将硫酸镁溶液再加入到上述滤液中混合,接着将黄芪、峨参、密蒙花、远志、银杏叶、菅茅根、川芎、胡芦巴等中草药磨粉混合,得到中草药粉末,将中草药粉末及其余物料混合,充分搅拌后,干燥吹粉,用苍术油搅拌干燥的粉状颗粒即得;

所述的金针菇的新型栽培基的配制方法的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:

(1)将玉米秸秆、稻秸秆、油菜壳茎切段,与高粱壳、麸皮、木薯秸秆颗粒、桑树枝颗粒、茶渣混合,加水预湿3-4小时,控制含水量达到60-65%;

(2)向预湿后的步骤(1)配方原料中加入红薯粉、中药渣、石膏粉、营养剂以及适量的水,然后将所有原料混合均匀,进一步调整含水量在70-75%之间;

(3)原料拌匀后堆积发酵,发酵时间控制在7-10天。发酵时应对原料堆做开孔通气处理;发酵结束后再加入适量的水搅拌均匀,调节其含水量在65-70%之间。

(4)常压灭菌达100℃保温3-5小时,停止加热,自然冷却至室温即得本发明所述的栽培基料。

本发明的金针菇的新型栽培基的配制方法,原材料来源广,成本较低;相对于常规的栽培的金针菇,由于在配方中做了相当大的改良,本发明栽培基栽培出的的金针菇具有品质优良,营养全面多样、有强身健体,益智健脑、养生保健的功效,同时对增强人体免疫力和调节人体血脂有相当的功效。

具体实施方式

实施例1

一种金针菇的新型栽培基的配制方法,由下列重量(kg)的组分原料制备而成:

高粱壳25 kg、玉米秸秆20 kg、麸皮20 kg、木薯秸秆颗粒30 kg、桑树枝颗粒15 kg、稻秸秆10 kg、油菜壳茎12 kg、红薯粉10 kg、茶渣10 kg、石膏粉1 kg、中药渣20 kg,营养剂30kg。

所述的营养剂由下列重量份的原料组分造粒而得:

苹果10、仙人掌1、南瓜花1、地瓜叶6、硫酸镁0.5、黄芪1、峨参1.5、密蒙花4、远志4、银杏叶12、菅茅根1、川芎3、胡芦巴1.5、白砂糖3、米糠9、苍术油0.2;

营养剂的制备方法:

将苹果、仙人掌、南瓜花、地瓜叶加水打浆,过滤得取滤液待用;将硫酸镁溶液再加入到上述滤液中混合,接着将黄芪、峨参、密蒙花、远志、银杏叶、菅茅根、川芎、胡芦巴等中草药磨粉混合,得到中草药粉末,将中草药粉末及其余物料混合,充分搅拌后,干燥吹粉,用苍术油搅拌干燥的粉状颗粒即得;

金针菇的新型栽培基的配制方法的制备方法,包括以下步骤:

(1)将玉米秸秆、稻秸秆、油菜壳茎切段,与高粱壳、麸皮、木薯秸秆颗粒、桑树枝颗粒、茶渣混合,加水预湿4小时,控制含水量达到60-65%;

(2)向预湿后的步骤(1)配方原料中加入红薯粉、中药渣、石膏粉、营养剂以及适量的水,然后将所有原料混合均匀,进一步调整含水量在70-75%之间;

(3)原料拌匀后堆积发酵,发酵时间控制在8天。发酵时应对原料堆做开孔通气处理;发酵结束后再加入适量的水搅拌均匀,调节其含水量在65-70%之间。

(4)常压灭菌达100℃保温4小时,停止加热,自然冷却至室温即得本发明所述的栽培基料。

实施例2

一种金针菇的新型栽培基的配制方法,由下列重量(kg)的组分原料制备而成:

高粱壳25 kg、玉米秸秆22kg、麸皮20 kg、木薯秸秆颗粒35 kg、桑树枝颗粒15 kg、稻秸秆12 kg、油菜壳茎14 kg、红薯粉10 kg、茶渣15 kg、石膏粉1 kg、中药渣25 kg,营养剂25kg。

所述的营养剂由下列重量份的原料组分造粒而得:

苹果12、仙人掌1、南瓜花1、地瓜叶5、硫酸镁0.5、黄芪1、峨参1.5、密蒙花3、远志5、银杏叶10、菅茅根1、川芎3、胡芦巴1.5、白砂糖3、米糠9、苍术油0.1;

营养剂的制备方法:

将苹果、仙人掌、南瓜花、地瓜叶加水打浆,过滤得取滤液待用;将硫酸镁溶液再加入到上述滤液中混合,接着将黄芪、峨参、密蒙花、远志、银杏叶、菅茅根、川芎、胡芦巴等中草药磨粉混合,得到中草药粉末,将中草药粉末及其余物料混合,充分搅拌后,干燥吹粉,用苍术油搅拌干燥的粉状颗粒即得;

金针菇的新型栽培基的配制方法的制备方法,包括以下步骤:

(1)将玉米秸秆、稻秸秆、油菜壳茎切段,与高粱壳、麸皮、木薯秸秆颗粒、桑树枝颗粒、茶渣混合,加水预湿4小时,控制含水量达到60-65%;

(2)向预湿后的步骤(1)配方原料中加入红薯粉、中药渣、石膏粉、营养剂以及适量的水,然后将所有原料混合均匀,进一步调整含水量在70-75%之间;

(3)原料拌匀后堆积发酵,发酵时间控制在10天。发酵时应对原料堆做开孔通气处理;发酵结束后再加入适量的水搅拌均匀,调节其含水量在65-70%之间。

(4)常压灭菌达100℃保温4小时,停止加热,自然冷却至室温即得本发明所述的栽培基料。

进一步的实验证明:除了前述所述的产出的金针菇的品质的优点外,采用本发明所述的新型栽培基栽培, 每公斤栽培基料的出菇比常规栽培料平均提高15-18%,生物转化率达95-120%。

以上所述是本发明的优选实施方式,任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明所述的技术范围内,根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变,都应涵盖在本发明的保护范围之内。

当前第1页1 2 3 
网友询问留言 已有0条留言
  • 还没有人留言评论。精彩留言会获得点赞!
1