1.一种塑料大棚种植夏季菠菜的方法，其特征在于：是由下述顺序的步骤组成：
(1)品种选定：选择耐热力强、耐抽薹、抗病性能好的菠菜品种, 要求纯度不低于99%、净度不低于97%、发芽率不低于80%；
(2) 种子处理：在播种前戴上手套，将种子搓一搓，把种子的种皮搓破，然后将其用15-20℃的冷水浸种15h，再取出沉入底部的种子，备用；
(3)恒温冷藏：取经步骤(2)处理后的种子，放在冰箱恒温4℃下冷藏24h；
(4)浸种催芽：取经冰箱冷藏后的种子，先用15-18℃井水浸泡24-30h，然后用纱布包好，吊在水井中离水面20 cm的地方，每天将纱布包沉入水井中，将种子淘洗1次，2-3天后待种子胚根露出率达到90%以上即可播种；
(5)播种和田间管理：
①搭建塑料大棚：棚长60m，棚宽4-6m，棚高3m，棚呈圆弧形，棚内顶部安装1排自动喷灌设施，每个喷头间隔50cm；
②起垄、播种：6月在塑料大棚内起垄，起垄时 50 cm起1垄，每垄种2行，穴距5 cm，每穴点2粒，种子用量为每亩1kg，在离地面2.5m处安装遮阳率为60%的遮阳网；
③浇水、划锄：第一次浇水要浇足，用塑料大棚的自动喷灌设施每棚喷1h，然后每隔5-7天浇水1次，浇水后及时划锄，划锄时避开菠菜根部，深度为10cm；
④出苗管理：出苗时大棚温度控制在20-25℃，湿度控制在60-70%，透光率控制在50-60%；
⑤幼苗管理：在晴天上午9时至下午4时的高温时段，用遮阳网遮盖温室大棚，透光率控制在60%，大棚温度控制在20-25℃，湿度控制在80-90%，土壤水含量控制在18-20%，在阴雨天或晴天上午9时以前和下午4时后，将遮阳网卷起来，控制透光率为80%，大棚温度控制在20-25℃，湿度控制在70%；
⑥采摘：7-8月，待幼苗长至15cm以上即可分批采收，一次性采收前15天，用赤霉素喷洒叶面，并增施1次尿素或硫铵。
2.根据权利要求1所述的一种塑料大棚种植夏季菠菜的方法，其特征在于：在步骤（5）中所述划锄的方法是用有2-3个齿的抓钩锄地。