本发明涉及桃树栽培技术领域，具体涉及一种调节桃果实成熟期的方法。
背景技术：
桃是原产我国的古老果树之一，果实营养丰富，富含糖、有机酸和维生素等物质深受消费者喜爱。我国不仅拥有丰富多样的种质资源，还是世界桃第一大生产国，据FAO统计，2010年全球桃生产量为20,274,287吨，我国占52.8％(FAOSTAT 2012，http：//faostat.fao.org)。
尽管市场上销售的桃种类繁多，但是，目前桃果实生产仍存在几方面问题：(1)桃是呼吸跃变型果实，成熟过程中产生的乙烯极易加速果实采后软化，从而不能像苹果、梨等水果一样长期贮藏；(2)软溶质水蜜桃品种，如‘湖景蜜露’、奉化‘玉露’、‘大团蜜露’等果实品质优良，但贮藏时间较不溶质品种和硬溶质品种更短；(3)果实采后处理技术的应用(低温贮藏、臭氧杀菌、1-MCP抑制乙烯信号响应、紫外线杀菌等)可适当延长货架期，但与此同时，也造成果实品质下降，如肉质发绵、褐变、絮败；(4)桃果实生产具有明显的季节性，多数品种的成熟期集中在7-9月高温多雨季节，长江中下游地区5，6月份成熟的早熟品种还易受到梅雨季节连续阴雨天气的影响，导致果实裂果或灰霉病、褐腐病严重，果实品质下降，产量不稳定，严重影响桃果实生产。
近年来，在生产技术上虽采用了防雨棚技术，可以降低降雨对早熟桃生产的影响，但大棚内桃树生长势太过旺盛，需要及时进行人工修剪。因此，需要探索新的技术方法，延长果实成熟期和优质品种的挂树时间，保证桃果实品质不受影响，对桃产业发展、延长桃果实货架期具有重要意义。
目前，植物激素已经在农业生产上有所应用，如提高植株产量，疏花疏果、促进花芽分化，促进果实单性结实，防治树体落叶等，但在果树成熟期调控方面鲜有报道。
技术实现要素：
本发明的目的在于提供一种调节桃果实成熟期的方法，通过喷施植物外源激素，调节桃果实的生长发育时期，使桃果实的成熟期提早或延迟，并且，可提高果实单果重、可溶性固形物及可溶性糖含量，从而延长果实货架期。
为了达到上述目的，本发明提供的技术方案如下：
一种调节桃果实成熟期的方法，其特征在于，在桃花授粉后30～40天，对桃树喷施赤霉素溶液或萘乙酸溶液。
优选地，所述的赤霉素溶液中赤霉素的浓度为1-1.25mM，所述的萘乙酸溶液中萘乙酸的浓度为0.4-0.5mM。
进一步，所述的赤霉素溶液或萘乙酸溶液中还含有粘着剂，优选吐温20或洗衣粉。
又进一步，所述的赤霉素溶液中，各组分及含量为：赤霉素1-1.25mM，粘着剂0.05-0.1(v/v)％，乙醇2-3(v/v)％，余量为水和不可避免的杂质。
优选地，所述的萘乙酸溶液中，各组分及含量为：萘乙酸0.4-0.5mM，粘着剂0.05-0.1(v/v)％，乙醇2-3(v/v)％，，余量为水和不可避免的杂质。
优选地，对桃树喷施赤霉素溶液或萘乙酸溶液时，在连续2～3天晴朗天气的上午进行。
花期和成熟期是果树生长发育过程中重要的发育期，尤其是在多雨地区，早熟桃品种在成熟期极易遇到梅雨季节，从而造成裂果，褐腐病严重，本发明在桃花授粉后30～40天的快速生长期，对桃果实施用植物外源激素，以调节桃果实生长发育进程，采用本发明的方法，可以避免使早熟桃品种有效避开多雨季节。
本发明添加赤霉素(GA)，并选择合适的浓度，在桃果实的生长发育过程中，使桃果实成熟期提前7-10天，通过喷施赤霉素还可提高果实单果重、可溶性固形物及可溶性糖含量，提升桃果实品质。
生长素对果实的作用具有双重效应，一方面可直接调节组织对乙烯的响应，与乙烯起相反的作用；另一方面又参与了诱导乙烯，促进完熟。本发明使用萘乙酸(NAA)，并选择合适的浓度0.4-0.5mM，使其在桃果实上主要发挥第一方面的作用，果实硬度较高，延缓桃果实成熟期7-10天。
与现有技术相比，本发明的有益效果如下：
1)本发明通过施用植物外源激素，在不降低果实品质的前提下，调节桃果实生长发育进程，使桃果实成熟期提前或延后7-10天，从而延长桃果实成熟期和商品货架期，满足市场消费供应。
2)本发明施用植物外源激素的溶液，配方简单，成分安全，操作方便，所述试剂可现配现用。
具体实施方式
以下结合具体实施例对本发明作进一步说明。
实施例
本实施例中赤霉素和萘乙酸均购自生工生物工程(上海)股份有限公司。
1.配制植物外源激素溶液
赤霉素见光易分解，在使用前一天配制不同浓度的赤霉素溶液(现配现用)，溶液浓度参见表1。
配制赤霉素溶液过程：称取GA4+7粉剂，加入烧杯中，用无水乙醇溶解，在喷施之前加0.05％体积的吐温20(Tween 20)，然后用水定容至10L，配制过程及配好后避光保存。
配制萘乙酸溶液过程：称取NAA粉剂，加入烧杯中，用无水乙醇溶解，加0.05％体积的Tween 20作为粘着剂，然后用水定容至10L。
表1配制不同浓度GA4+7和NAA的各溶液的含量
2.对桃果实喷施植物外源激素溶液
在桃树种植示范基地选择两个优良栽培桃品种‘沪油018’和‘锦绣黄桃’，‘沪油018’为黄肉品种，生长发育期为85天，未经激素处理的植株果实于6月中旬成熟，目前种植在上海市农业科学院双张桃树种植示范基地，所选植株树势一致，树龄均为8年，每株树预留200个果实；‘锦绣黄桃’品质优良，生长发育期为146天，未经激素处理的植株果实于8月中旬成熟，目前种植在上海市农业科学院双张桃树种植示范基地，所选植株树势生长一致，树龄也为8年，每株树保留250个果实。
用赤霉素GA4+7和萘乙酸NAA分别对‘沪油018’和‘锦绣黄桃’进行处理，以对‘沪油018’的处理为例，具体如下：
1)选择生长势一致、树龄一致(8年生)早熟油桃品种‘沪油018’21株，配制2个GA4+7浓度梯度(1.0mM/L，1.25mM/L)，以0.75mM/L的浓度为对比例1，每个浓度处理3棵树，即3个重复，配制3个NAA浓度梯度(0.4mM/L，0.5mM/L，)，以1mM/L的浓度为对比例2，每个浓度梯度处理3株树，以水处理3株作为空白对照。
2)喷施赤霉素溶液：花后30天左右，在连续2-3天晴朗天气，用喷花壶对准桃果用上述三个不同浓度进行处理，每个浓度处理3株桃树，即三次重复，水处理设置为对照，每个果实全面喷施一次，若下雨，则补喷一次。
或者，喷施萘乙酸溶液：同样以水处理为对照，喷施上述梯度浓度的萘乙酸溶液，每个浓度处理3株桃树，即三次重复，水处理设置为对照，每个果实全面喷施一次，若下雨，则补喷一次。
对‘锦绣黄桃’品种的处理同上。
3.桃果实取样及统计分析
本实施例中，‘沪油018’喷药时间为授粉后30d；喷药后，根据桃果实双“S”生长发育曲线，分别在第一次快速生长期、缓慢期(硬核期)和第二次快速生长期各选2个时间点进行取样工作。
每个处理每次取样的样本大小为30个果，每株树沿树干以上及树冠外围1米处随机取代表性的10个果，混匀后立即带回实验室进行果实单果重、去皮硬度、可溶性固形物测定。
果实成熟度判断：主要根据采摘时果实单果重、果实去皮硬度、可溶性固形物含量及果皮色泽判断。
计算各指每个处理下果实单果重、去皮硬度、可溶性固形物含量的平均值，结果参见表2-表3。
表2
表2显示了‘沪油018’果实在6月25日取样时各处理与水对照的数据比较情况，结果显示：经过GA4+7处理可以增加‘沪油018’在果实成熟期的平均单果重和可溶性固形物含量。比较分析果实去皮硬度发现，1.25mM浓度的GA4+7处理后的果实在该时期的硬度最低，而0.5mM NAA处理后的果实在该时期的硬度最高。
表3
表3显示了‘锦绣黄桃’果实在8月17日取样时各处理与水对照的数据比较情况，结果显示：1.25mM浓度的GA4+7处理后，果实单果重含量比水处理高，可溶性固形物含量比水对照稍高。而0.5mM NAA处理后的‘锦绣黄桃’果实单果重及可溶性固形物含量在该时期均较水对照低。果实硬度比较发现，1.25mM浓度的GA4+7处理后果实硬度最小。
用浓度为1mM的NAA处理后，‘沪油018’果实落果严重，且导致果型畸形，‘锦绣黄桃’90％以上的果实落果，植株叶片呈灼伤状，树势减弱。
本实施例中，经1.25mM浓度的GA4+7处理后果实成熟期较水对照提前7-10天，0.5mM浓度的NAA处理的果实成熟期较水对照推迟10天。