本发明属于大姜种植管理的技术领域，特别是指一种预防大姜裂口的管理方法。
背景技术：
大姜（Zinger Officinale Roscoe）又称生姜，为多年生草本宿根草本植物，在我国作为一年生经济作物栽培，是我国特产的重要蔬菜品种。种姜的效益极高，在当前大力发展高效农业的条件下，种植生姜无疑是脱贫致富的好途径。生姜具有对环境条件要求不甚严格，栽培技术相对而言不复杂，投资稍大，效益每年都存在差别的特点，因而目前不仅鲜大姜种植区扩大种植面积，非姜种植区也正致力于鲜大姜栽植试验。但是大姜喜大肥大水，每年投入肥料成本高，且常年连作严重，造成土壤酸化、土壤团粒化结构遭到破坏，导致大姜生理性裂口呈连年指数增长。大姜裂口多是由于土壤有效性钙、硼元素缺失、管理水平不当等原因引起的；大姜裂口后，由于品相差，严重影响了收购价格，给姜农带来了严重的经济损失；不仅如此，大姜裂口处很容易被有害微生物、根结线虫等侵染，造成大姜腐烂、霉变，或是感染癞皮病、花皮病等病害，间接给广大姜农带来巨大的经济损失。
土壤酸化（pH＜5.5）后土壤中游离态H+取代土壤胶粒上吸附的钙离子，大姜根际周边的钙离子易被水淋溶流失，从而使土壤中有效性钙或交换性钙缺失，同时土壤在pH值＜5.5时，大姜根系对钙的吸收也会受到抑制。砂质土或贫瘠的土壤，有机质含量低，土壤团粒化程度差，吸附钙离子的能力差，钙离子易随水流失，从而使土壤中有效性钙或交换性钙缺失。
目前，治理土壤酸化的手段有很多，例如，碱性产品调理酸性土壤，由于调理见效快，价格便宜而被部分农户采纳，但是碱性调理酸性土壤的原理主要是碱性产品中的OH-与土壤中的H+发生中和反应而达到的；由于酸碱中和会伴随着大量放热，施用不当会引起大面积的烧根现象的发生，会给种植户带来不可逆转的损失；同时碱性产品如果施用过量，也会引起土壤的碱化，主要表现为土壤pH值＞8.0，也会不利于农作物的生长，从而影响大姜的产量与品质。另外，施用有机肥也是调理酸化土壤的很好的治理措施，可以提供土壤有机质、恢复土壤团粒化结构，调酸治碱，但是其对于连年种植，酸化程度恶劣的土壤很难快速有效的使土壤pH值调理至合理的范围，且有机肥中的有机质必须通过土壤微生物的分解才能被吸收利用，是一个极其缓慢而长期的工程，对于目前国内农业种植现状，根本无法满足快速、安全、有效调理酸性土壤的目的。
技术实现要素：
本发明提供一种预防大姜裂口的管理方法，解决了现有技术中由于土壤酸化和土壤团粒化结构遭到破坏而导致大姜裂口严重、影响大姜品质和姜农收入的问题。
本发明的一种预防大姜裂口的管理方法，其主要是通过以下技术方案加以实现的：包括以下步骤：1）基施时：在基施时，施加用于降低土壤酸度并释放钙离子以提高土壤有效性钙含量的土壤调理剂，土壤调理剂为饲地稳解酸钙，用量为20-30Kg/亩，营养成分包括：活性钙15-25%，碳酸钙与碳酸氢钙≥80%，N 11-15%，SiO2 2-4%；2）苗齐时：待大姜长至苗齐时，施加用于提高土壤有机质和促进根系生长的液体肥料，液体肥料为根力纯，用量为3-8L/亩/次，次数为2次，7-15天一次，营养成分包括：L-α型氨基酸≥100g/L，可吸收N≥180g/L，Cu、Fe、Zn、B、Mo中的一种或几种≥22g/L，小肽聚合物≥220g/L；施加钙肥，钙肥为基施时使用的土壤调理剂，用量为10-20Kg/亩，施用一次，与第一次施用液体肥料同时施用；3）三股岔时：待大姜长至三股岔时，采用苗齐时所用的肥料和相同的施肥方法进行施肥；4）小培沟或大培沟时：在大姜的小培沟或大培沟时期，施加钙肥，钙肥也为基施时使用的土壤调理剂，用量10-30Kg/亩，7-15天后，施加苗齐时施用的液体肥料，用量3-8L/亩/次，施用一次。
本发明的土壤调理剂为青岛斯蒂文农业科技有限公司提供的饲地稳解酸钙，本发明的液体肥料为青岛斯蒂文农业科技有限公司提供的根力纯；土壤调理剂中营养成分的含量为质量百分含量，其含有CO32-与HCO3-可以与土壤中的游离H+反应，从而有效降低土壤酸度并释放钙离子，从而提高土壤有效性钙的含量；其水溶液为悬浮液，可吸附在土壤颗粒中，对于砂质土壤，不会像水溶性钙那样随水流失，并提供了充足的钙质元素和丰富的氮源，促进了大姜的生长；液体肥料提高了土壤有机质，促进了根系生长，特别是促进新根中根尖的伸长，有助于钙的吸收和积累，显著提高了光合效率；土壤调理剂和液体肥料配合使用，改良了土壤，调节了大姜自身机能，有效预防了大姜生长过程中出现的生理性裂口，降低了大姜裂口发生率，提高大姜品质，保证了姜农的利益。
作为一种优选的实施方案，所述步骤1）中，在基施时的土地为连作种植大姜5年以上的地块。本发明的方法对于连作种植5年以上的土地，其防治大姜裂口的效果更加显著，更能明显的提高姜农的经济利益。
作为一种优选的实施方案，所述步骤1）中，在基施时土地的pH值为3.0-5.0。土地在连作多年之后，酸化现象严重，酸值非常低，对于这样的即pH值在3.0-5.0之间的土壤，本发明的方法可以显著地降低大姜的生理性裂口率。
作为一种优选的实施方案，所述步骤1）之后，进行大姜栽培，种植深度为15.0-20.0cm，行距为15-20cm，种植密度为每平方米1.0-2.0Kg，每棵种姜重量为40-60g。大姜按照常规的方法进行栽种，通过控制栽种参数，有利于保证大姜健康快速的生长。
作为一种优选的实施方案，所述土壤调理剂的营养成分包括：活性钙20%，碳酸钙与碳酸氢钙≥80%，N 11%，SiO2 3%。这种pH值为7.5接近中性的土壤调理剂，可快速将土壤pH值调理至合理的范围或接近合理的范围内，同时，对土壤破坏小，修复力度强，为种姜栽培后提供合理的pH值环境和充足的钙质元素，有利于大姜细胞的分裂及形成，促进根系生长及叶片的展叶，从而提高大姜对肥料的吸收和促进光合作用。
作为一种优选的实施方案，所述步骤2）中，苗齐时，液体肥料的用量为4-5L/亩/次，10天一次，钙肥的用量为10Kg/亩。本发明中土壤调理剂和液体肥料均遵循了少量少次的施肥原则，不仅施肥次数少，减少了大姜管理期间的劳动力，同时，施肥量也少，节约了姜农的投资，但是，肥力充足，足够支持大姜的整个生长期，提高了姜农的利益。
作为一种优选的实施方案，所述步骤4）中，在小培沟或大培沟时期，钙肥的用量为20Kg/亩，10天后，施加液体肥料，液体肥料的用量为4-5L/亩/次。在大培沟或小培沟时，使用的培沟器械会斩断大姜根系或损坏根系，施加液体肥料可以促进新根生长，促进根系对钙的吸收的同时也能促进其它元素的协调平衡吸收；此时，施用的钙肥，其肥效可一直持续到大姜采收。
作为一种优选的实施方案，所述液体肥料的施加方法为冲施、滴灌或微喷中的任意一种，所述钙肥的施加方法为撒施或冲施中的任意一种。大姜在培沟时期会施用大量的化学肥料，这些化学肥料同样会对根系造成一定的肥害，施加根力纯，可以促进新根生长，提高根系对高盐环境下的胁迫能力，促进根系对钙的吸收的同时也能促进其它元素的协调平衡吸收。
作为一种优选的实施方案，所述大姜管理方法还包括追水管理，大姜播种后，浇足底水，幼苗期保证供水均匀，进入生长盛期，保持土壤相对湿度为75-80%，收获前3天浇最后一次水。大姜生长期间保证充足的水分供应，从而有效促进大姜的生长。
作为一种优选的实施方案，所述步骤1）中，土壤调理剂撒施在待种植大姜的土地上，然后，将土地进行翻耕；或者，在土地翻耕完毕之后，摆完姜种时，采用冲施的方式进行施加；土壤调理剂的水溶液为悬浮牛奶状溶液，悬浮颗粒粒径≤20微米，pH值为7.5。土壤调理剂的施加方式可以根据实际情况进行选择，施加方便，便于种植户使用。
本发明的有益效果：本发明的土壤调理剂含有CO32-与HCO3-可以与土壤中的游离H+反应，从而有效降低土壤酸度并释放钙离子，从而提高土壤有效性钙的含量；其水溶液为悬浮液，可吸附在土壤颗粒中，对于砂质土壤，不会像水溶性钙那样随水流失，并提供了充足的钙质元素和丰富的氮源，促进了大姜的生长；液体肥料提高了土壤有机质，促进了根系生长，特别是促进新根中根尖的伸长，有助于钙的吸收和积累，显著提高了光合效率；土壤调理剂和液体肥料配合使用，改良了土壤，调节了大姜自身机能。本发明将土壤调理剂和液体肥料配合使用，采用了少次少量的施肥原则，有效预防了大姜生长过程中出现的生理性裂口，大姜病害少，表面光泽靓，耐储存、卖相好，卖价高，与常规栽种方法相比，其裂口率减少79.5-93.2%，降低了姜农的肥料投资，保证了姜农的利益。
具体实施方式
下面将结合本发明的具体实施例对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例一
本发明的一种预防大姜裂口的管理方法，2015年在安丘市大盛镇试验田间进行了试验，具体试验情况如下：
试验时间：2015年。
试验地点：安丘市大盛镇。
供试材料采自：青岛斯蒂文农业科技有限公司。
供试土壤pH：4.5。
试验面积：20亩。
试验品种：面姜。
试验处理：采用本发明的方法对20亩姜田进行处理，同时以仅使用农户常规管理用肥作空白对照，采收后统计大姜裂口率及整体品质。
基施：以青岛斯蒂文农业科技有限公司提供的饲地稳解酸钙为土壤调理剂，其成分包括：活性钙15-25%，碳酸钙与碳酸氢钙≥80%，N 11-15%，SiO2 2-4%，其水溶液为悬浮牛奶状溶液，悬浮颗粒粒径≤20微米，pH值为7.5，用量为20Kg/亩；
目的在于：饲地稳解酸钙中含有CO32-与HCO3-可以与土壤中的游离H+反应，降低土壤酸度并释放钙离子，从而提高土壤有效性钙的含量。
苗齐时：以青岛斯蒂文农业科技有限公司提供的根力纯为液体肥料，进行冲施施肥，用量为5L/亩，其营养成分包括：L-α型氨基酸≥100g/L，可吸收N≥180g/L，IDHA-Cu、Fe、Zn≥17g/L，聚合B、Mo≥5g/L，小肽聚合物≥220g/L，同时，施加上述饲地稳解酸钙作为钙肥，10Kg/亩；7天后，再次冲施根力纯，5L/亩，一次。
目的在于：根力纯可提高土壤有机质，促进根系生长，特别是促进新根中根尖的伸长，根对钙的吸收主要集中在根冠区域的根尖和侧根部位，促进新生根系的生长，有助于钙的吸收和积累。饲地稳解酸钙中含有丰富的氮源，对于苗期的大姜具有很好的促长、展叶的功效，可以显著提高光合效率，促进大姜蒸腾拉力的提高，由于钙在植物体内属于难移动的元素，主要靠蒸腾拉力来促进钙的从下到上的传递，提高蒸腾拉力，有助于钙在植株体内的运输。同时饲地稳解酸钙中含有CO32-与HCO3-可以进一步与土壤中的游离H+反应，降低土壤酸度，缓慢持续释放钙离子，提高土壤有效性钙的含量。
三股岔：采用苗齐时所用的肥料和相同的施肥方法进行施肥。
目的同苗齐时。
大培沟：采用上述饲地稳解酸钙为钙肥，用量20Kg/亩，7天后，冲施上述根力纯，5L/亩，施用一次。
目的在于：根力纯可提高土壤有机质，弥补前期施用大量化学肥料对土壤的破坏，加速土壤团粒化结构的形成，破除板结土壤，给予种姜事宜的生长环境。在大培沟时，使用的培沟器械会斩断大姜根系或损坏根系，同时培沟时期会施用大量的化学肥料，同样会对根系造成一定的肥害，冲施根力纯，是可以促进新根生长，提高根系对高盐环境下的胁迫能力，促进根系对钙的吸收的同时也能促进其他元素的协调平衡吸收。同时饲地稳解酸钙中含有丰富的氮源，可配合大量元素肥料加速大姜的膨大，饲地稳解酸钙中含有CO32-与HCO3-可以进一步与土壤中的游离H+反应，降低土壤酸度，缓慢持续释放钙离子，提高土壤有效性钙的含量，此次施用的饲地稳解酸钙，其肥效可一直持续到大姜采收。
试验结果表明，本次试验中大姜的裂口率较空白对照减少87.7%，同时，大姜病害少，表面光泽靓，耐储存，卖相好，卖价高。
实施例二
本发明的一种预防大姜裂口的管理方法，2015年在山东潍坊昌邑市试验田间进行了试验，具体试验情况如下：
试验时间：2015年。
试验地点：山东潍坊昌邑市。
供试材料采自：青岛斯蒂文农业科技有限公司。
供试土壤pH：5.0。
试验面积：15亩。
试验品种：种植户自己选育的面姜。
试验处理：采用本发明的方法对15亩姜田进行处理，同时以仅使用农户常规管理用肥作空白对照，采收后统计大姜裂口率及整体品质。
基施：饲地稳解酸钙，来源和成分同实施例一，用量22Kg/亩。
目的在于：饲地稳解酸钙中含有CO32-与HCO3-可以与土壤中的游离H+反应，降低土壤酸度并释放钙离子，从而提高土壤有效性钙的含量。
苗齐时：冲施根力纯，来源和成分同实施例一，3L/亩；上述饲地稳解酸钙，12Kg/亩，一次。10天后，冲施上述根力纯，3L/亩，一次。
目的在于：根力纯可提高土壤有机质，促进根系生长，特别是促进新根中根尖的伸长，根对钙的吸收主要集中在根冠区域的根尖和侧根部位，促进新生根系的生长，有助于钙的吸收和积累。饲地稳解酸钙中含有丰富的氮源，对于苗期的大姜具有很好的促长、展叶的功效，可以显著提高光合效率，促进大姜蒸腾拉力的提高，由于钙在植物体内属于难移动的元素，主要靠蒸腾拉力来促进钙的从下到上的传递，提高蒸腾拉力，有助于钙在植株体内的运输。同时饲地稳解酸钙中含有CO32-与HCO3-可以进一步与土壤中的游离H+反应，降低土壤酸度，缓慢持续释放钙离子，提高土壤有效性钙的含量。
小培沟：撒施上述饲地稳解酸钙，10Kg/亩，10天后，冲施上述根力纯，3L/亩，一次。
目的在于：根力纯可提高土壤有机质，弥补前期施用大量化学肥料对土壤的破坏，加速土壤团粒化结构的形成，破除板结土壤，给予种姜事宜的生长环境。在小培沟时，使用的培沟器械也会斩断大姜根系或损坏根系，同时培沟时期会施用大量的化学肥料，同样会对根系造成一定的肥害，冲施根力纯，是可以促进新根生长，提高根系对高盐环境下的胁迫能力，促进根系对钙的吸收的同时也能促进其他元素的协调平衡吸收。同时饲地稳解酸钙中含有丰富的氮源，可配合大量元素肥料加速大姜的膨大，饲地稳解酸钙中含有CO32-与HCO3-可以进一步与土壤中的游离H+反应，降低土壤酸度，缓慢持续释放钙离子，提高土壤有效性钙的含量，此次施用的饲地稳解酸钙，其肥效可一直持续到大姜采收。
试验结果表明，本次试验中大姜的裂口率较空白对照减少79.5%，同时，大姜病害少，表面光泽靓，耐储存，卖相好，卖价高。
实施例三
本发明的一种预防大姜裂口的管理方法，2015年在山东潍坊青州市试验田间进行了试验，具体试验情况如下：
试验时间：2015年。
试验地点：山东潍坊青州市。
供试材料采自：青岛斯蒂文农业科技有限公司。
供试土壤pH：3.0。
试验面积：10亩。
试验品种：面姜。
试验处理：采用本发明的方法对10亩姜田进行处理，同时以仅使用农户常规管理用肥作空白对照，采收后统计大姜裂口率及整体品质。
基施：饲地稳解酸钙，来源和成分同实施例一，用量30Kg/亩。
目的在于：饲地稳解酸钙中含有CO32-与HCO3-可以与土壤中的游离H+反应，降低土壤酸度并释放钙离子，从而提高土壤有效性钙的含量。
苗齐时：冲施根力纯，来源和成分同实施例一，8L/亩；上述饲地稳解酸钙，20Kg/亩，一次。15天后，冲施上述根力纯，8L/亩，一次。
目的在于：根力纯可提高土壤有机质，促进根系生长，特别是促进新根中根尖的伸长，根对钙的吸收主要集中在根冠区域的根尖和侧根部位，促进新生根系的生长，有助于钙的吸收和积累。饲地稳解酸钙中含有丰富的氮源，对于苗期的大姜具有很好的促长、展叶的功效，可以显著提高光合效率，促进大姜蒸腾拉力的提高，由于钙在植物体内属于难移动的元素，主要靠蒸腾拉力来促进钙的从下到上的传递，提高蒸腾拉力，有助于钙在植株体内的运输。同时饲地稳解酸钙中含有CO32-与HCO3-可以进一步与土壤中的游离H+反应，降低土壤酸度，缓慢持续释放钙离子，提高土壤有效性钙的含量。
小培沟：撒施上述饲地稳解酸钙，30Kg/亩，15天后，冲施上述根力纯，8L/亩，一次。
目的在于：根力纯可提高土壤有机质，弥补前期施用大量化学肥料对土壤的破坏，加速土壤团粒化结构的形成，破除板结土壤，给予种姜事宜的生长环境。在小培沟时，使用的培沟器械会斩断大姜根系或损坏根系，同时培沟时期会施用大量的化学肥料，同样会对根系造成一定的肥害，冲施根力纯，是可以促进新根生长，提高根系对高盐环境下的胁迫能力，促进根系对钙的吸收的同时也能促进其他元素的协调平衡吸收。同时饲地稳解酸钙中含有丰富的氮源，可配合大量元素肥料加速大姜的膨大，饲地稳解酸钙中含有CO32-与HCO3-可以进一步与土壤中的游离H+反应，降低土壤酸度，缓慢持续释放钙离子，提高土壤有效性钙的含量，此次施用的饲地稳解酸钙，其肥效可一直持续到大姜采收。
试验结果表明，本次试验中大姜的裂口率较空白对照减少93.2%，同时，大姜病害少，表面光泽靓，耐储存，卖相好，卖价高。
因此，本发明的有益效果是：本发明的土壤调理剂含有CO32-与HCO3-可以与土壤中的游离H+反应，从而有效降低土壤酸度并释放钙离子，从而提高土壤有效性钙的含量；其水溶液为悬浮液，可吸附在土壤颗粒中，对于砂质土壤，不会像水溶性钙那样随水流失，并提供了充足的钙质元素和丰富的氮源，促进了大姜的生长；液体肥料提高了土壤有机质，促进了根系生长，特别是促进新根中根尖的伸长，有助于钙的吸收和积累，显著提高了光合效率；土壤调理剂和液体肥料配合使用，改良了土壤，调节了大姜自身机能。本发明将土壤调理剂和液体肥料配合使用，采用了少次少量的施肥原则，有效预防了大姜生长过程中出现的生理性裂口，大姜病害少，表面光泽靓，耐储存、卖相好，卖价高，与常规栽种方法相比，其裂口率减少79.5-93.2%，降低了姜农的肥料投资，保证了姜农的利益。
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。