本发明涉及水产养殖领域，特别是涉及一种利用水蕹菜作为遮阴蔬菜的浮床网箱养殖黄鳝的方法。
背景技术：
黄鳝(Monopterus albus)亦称鳝鱼、蛇鱼，属鲤形目鳅科，肉质细嫩，营养价值丰富，富含二十二碳六烯酸和卵磷脂等多不饱和脂肪酸。鳝鱼中特有的鳝鱼素具有清热解毒、凉血止痛、祛风消肿、补血补气等功效，可降低和调节血糖，低脂肪、高蛋白是糖尿病患者的理想食品，因此，黄鳝具有极高的经济价值、药用价值和社会价值。我国国内黄鳝年需求量在400万吨以上，日、韩、港澳地区从我国进口黄鳝数量也呈增加趋势，黄鳝数量供不应求，价格持续上涨，黄鳝养殖市场前景广阔。
黄鳝为底栖鱼类，喜暗避光，喜静易惊扰，适应能力强，白天活动少，多在淤泥中钻洞或在石隙中穴居，夜间出穴觅食，对水体水质要求不严，耐低氧、溶解氧要求为2mg/L。目前国内黄鳝大多集中在土塘养殖、水泥池养殖、稻田养殖和网箱养殖，不同的养殖模式均要求养殖水体中种植水生植物为黄鳝栖息提供附着，利于其隐蔽，起到遮阴防晒、降低水温、提高黄鳝成活率的作用，因此遮阴植物的选择至关重要。
近年来，国内外生产中多以种植水葫芦(俗称水浮莲，学名叫凤眼莲)、水花生(空心莲子草)为网箱养殖黄鳝起到遮阴降温和水质净化的作用，但水葫芦冬季极易烂根，易导致水质二次污染；加之虫害发病严重，生产中辅以农药杀虫会影响黄鳝产品质量安全；此外，水葫芦作为外来物种，在我国没有天敌，出现泛滥成灾的情况，已造成物种入侵，且大量覆盖水面会消耗水中大量的溶解氧，需要定期清理。而水花生叶片狭小，遮阴效果有限；过度生长导致根系缠绕较深，不利于鳝鱼有充足空间到浅水层呼吸、摄食。
技术实现要素：
本发明的目的在于克服上述缺陷和不足，提供一种网箱养殖黄鳝的遮阴蔬菜-水蕹菜，一方面能遮阴防晒、降低水温、提高成活率和净化水质，另一方面水蕹菜生长速度合理，无需定期清理，能避免烂根，不会造成二次污染；水蕹菜快速生长期与黄鳝生长周期一致，且水面覆盖率合理，不会影响黄鳝呼吸、摄食；此外，定期采摘水蕹菜能加速氮磷等营养物质的迁移，产出绿色蔬菜，能提高经济效益。
为了实现上述目的，本发明的技术方案如下：
一种利用遮阴蔬菜的浮床网箱养殖黄鳝的方法，包括池塘选择、网箱制作、遮阴菜水面栽培与管理以及鳝种投放和喂养，其特征在于，选择水蕹菜作为网箱养殖黄鳝的遮阴蔬菜，将其固定在浮床上进行水面栽培和管理，每年5月初于网箱水面中放置浮床，水蕹菜生长周期与黄鳝养殖周期一致，浮床略小于网箱，浮床由PVC管和NBR防撞条制成，在防撞条上以倒置三角形的构架打孔洞，相邻孔洞间距8-10cm，内种植水蕹菜苗，为防止采摘水蕹菜时，黄鳝被惊扰，在网箱水面下为黄鳝筑巢。
黄鳝的巢为六角蜂窝状，内有专用筑巢填料，蜂巢式鳝巢内一格一格隔开，立体构造充分利用了空间，既做到隐蔽性强，互不干扰，又能保证鳝鱼在栖息生长过程中洞穴的宽敞。
所述池塘选择为：池塘面积为8-10亩，水深1-1.5m，池底平坦，池塘中放养一定量的花鲢、白鲢来调节藻类平衡，7-8月份对池塘定期注水，池塘水位稳定在1.2-1.5m，所述网箱制作为网箱规格为2.0×2.0×1.5m3，网目规格为20-30目。
遮阴菜水面栽培为水蕹菜苗种植前用消毒剂消毒，当水蕹菜植株高度约30-35cm时，剪去茎叶，促进其再生，加速植株蔓延，为预防水蕹菜发生斜纹夜蛾、菜青虫病害，生产中采用康宽或苏云金杆菌来预防，康宽即20％氯虫苯甲酰胺悬浮剂。
所述鳝种投放和喂养为鳝种选择要求为体格健壮、外表无伤、大小整齐，鳝种投放时间选择在6月，水温22-26℃之间，黄鳝种苗在入箱前要严格消毒，投喂黄鳝配合饲料，鱼糜与黄鳝颗粒料比为2:1，为补充黄鳝所需的维生素、提高黄鳝的免疫力，在配合饲料中额外添加饲料重量5-8％果蔬皮干粉和3-5％中草药制剂，投喂时间为17:00-18:00，投饵重为黄鳝体重的3-5％。
所述黄鳝配合饲料主要成分为鱼粉、虾粉、豆粕、面粉、鱼油、维生素和矿物质，粗蛋白含量≥43％，果蔬皮由玉米须、核桃中分心木、火龙果皮、苹果皮、梨皮、葡萄皮、桃子皮、杏皮、陈皮、桔子皮、西瓜皮和香蕉皮组成的干粉，中草药制剂主要由黄芪、麦冬、生地、紫花地丁、山茱萸、茯苓、夏枯草、蒲公英、青蒿、玉米须、女贞子、菟丝子、冬虫夏草、薄荷、白术、五味子、淫羊藿、白芷、红花、紫苏、柴胡、地黄、中边莲、地锦草、穿心莲、乌蔹莓、五倍子、黄柏、黄岑、马齿苋、板蓝根、角蒿组成。
本发明的有益效果是：提供一种网箱养殖黄鳝的遮阴蔬菜-水蕹菜，水蕹菜快速生长期与黄鳝生长周期一致，一方面能遮阴防晒、降低水温、提高成活率和净化水质，另一方面能避免烂根，不会造成箱内水质二次污染；水面覆盖率合理，不会影响黄鳝呼吸、摄食；生长速度合理，避免过度生长，造成物种入侵。
水蕹菜作为黄鳝网箱遮阴植物，其发达的根系能吸收黄鳝网箱水体中富余营养物质，改善水体坏境，消除有害物质，其旺盛的茎叶替代水葫芦、水花生等植物为黄鳝遮阴防晒、降低温水。通过定期采收水蕹菜不仅加快促进水体中富于营养物质的转化利用，使箱内水体处于良性循环，减少黄鳝病害得发生，增加黄鳝品质及产量；同时采收的水蕹菜无农药、无激素、无化肥，可达绿色蔬菜标准。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明进行进一步说明。
实施例1
1)池塘选择：所述池塘面积为8-10亩，水深1-1.5m，池底平坦。
2)网箱制作：网箱规格为2.0×2.0×1.5m3，网目规格为20-30目。
3)水蕹菜水面栽培与管理技术：每年5月初于网箱水面中放置浮床，水蕹菜生长周期与黄鳝养殖周期一致。浮床规格为1.9×1.9m2略小于网箱，浮床由PVC管(主要成分为聚氯乙烯)和NBR防撞条(主要成分为丁腈橡胶)制成，在防撞条上以倒置三角形的构架打孔洞，相邻孔洞间距8-10cm，内种植水蕹菜苗.，为防止采摘水蕹菜时，黄鳝被惊扰，在网箱水面下为黄鳝筑巢。黄鳝的巢为六角蜂窝状，内有专用筑巢填料，蜂巢式鳝巢内一格一格隔开，立体构造充分利用了空间，既做到隐蔽性强，又能不互相干扰，巢穴大小，按照黄鳝尺寸制作的规格，保证了鳝鱼在栖息生长过程中洞穴的宽敞。
4)鳝种投放：待水蕹菜苗生长10-12d，叶片能遮住水面，即可将鳝种转群进入网箱。
5)饵料投喂及饲养管理
黄鳝饲养：投喂黄鳝专用配合饲料黄鳝1号，鱼糜与黄鳝颗粒料比为2:1。为补充黄鳝所需的维生素、提高黄鳝的免疫力，在配合饲料中额外添加饲料重量5-8％果蔬皮(干粉)和3-5％中草药制剂。投喂时间为17:00-18:00，投饵重为黄鳝体重的3-5％。
日常管理：7-8月份对池塘定期注水(20-30cm)，池塘水位稳定在1.2-1.5m。病害防治：
网箱中定期泼洒聚维酮碘防病抗病，黄鳝养殖经过6个月后，收捕、上市。
本发明中，所述步骤1)中，所述池塘水质良好，进排水方便；池塘中放养一定量的花鲢、白鲢来调节藻类平衡。
本发明中，所述步骤3)中，所述浮床用PVC和NBR材质制作成浮床装置，浮床质地轻耐用浮力大、环保无毒无污染；浮床制作简易，成本低廉，可反复利用；且PVC材质光滑，NBR质地柔软，不会造成黄鳝鱼体受伤和水蕹菜植株受损，能大大降低黄鳝受伤后的发病率；NBR内含防撕裂纤维，弹性好，能很好地固定植株，无需空隙中安装海绵等固定器，简易实用。水蕹菜苗种植前用消毒剂消毒，当水蕹菜植株高度约30-35cm时，剪去茎叶，促进其再生，加速植株蔓延。为预防水蕹菜发生斜纹夜蛾、菜青虫等病害，生产中采用康宽或苏云金杆菌来预防。康宽即20％氯虫苯甲酰胺悬浮剂，对施药人员非常安全，对稻田有益昆虫、鱼虾也非常安全，持效期可以达到15d以上，对农产品无残留影响，同其他农药混和性能好。苏云金杆菌是一种微生物杀虫剂，对鳞翅目害虫和松毛虫有良好的防治效果。
本发明中，所述步骤4)中，鳝种选择要求为体格健壮、外表无伤、大小整齐，鳝种投放时间选择在6月，水温22-26℃之间。黄鳝种苗在入箱前要严格消毒。
本发明中，所述步骤5)中，黄鳝配合饲料由厦门嘉康饲料有限公司生产，主要成分为鱼粉、虾粉、豆粕、面粉、鱼油、维生素和矿物质，粗蛋白含量≥43％。
果蔬皮由玉米须、核桃中分心木、火龙果皮、苹果皮、梨皮、葡萄皮、桃子皮、杏皮、陈皮、桔子皮、西瓜皮和香蕉皮组成的干粉。果蔬皮中富含花青素、维生素和黄酮类物质，具有清除自由基能力和促进机体健康生长的作用。中草药制剂主要由黄芪、麦冬、生地、紫花地丁、山茱萸、茯苓、夏枯草、蒲公英、青蒿、玉米须、女贞子、菟丝子、冬虫夏草、薄荷、白术、五味子、淫羊藿、白芷、红花、紫苏、柴胡、地黄、中边莲、地锦草、穿心莲、乌蔹莓、五倍子、黄柏、黄岑、马齿苋、板蓝根、角蒿等组成。
实例例2
在网箱养殖黄鳝中，养殖水体水面种植水葫芦，待水葫芦苗生长10-15d，叶片能遮住水面，即可将鳝种转群进入网箱，经定期检测网箱中水质理化指标，研究结果见表1。
在网箱养殖黄鳝中，养殖水体水面种植水花生，待水花生苗生长10-15d，叶片能遮住水面，即可将鳝种转群进入网箱，经定期检测网箱中水质理化指标，研究结果见表1。
在网箱养殖黄鳝中，养殖水体水面种植水蕹菜，待水蕹菜苗生长10-15d，叶片能遮住水面，即可将鳝种转群进入网箱，经定期检测网箱中水质理化指标，研究结果见表1。
表1不同遮阴植物对网箱养殖黄鳝水体水质的影响
此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。