本发明属于食用菌仿野生栽培
技术领域：
，具体是一种猪苓仿野生伴栽高产方法。
背景技术：
：猪苓polyporusumbellatus(pers.)fr.或grifolaumbellatapilat，别名猪尿、亥苓、枫苓、乌桃等，为多孔真菌猪苓的菌核，猪苓含有猪苓多糖和麦角甾醇等，以菌核供药用。猪苓味甘、淡，性平。具有利水渗湿，祛痰，解毒等功能，主治肾炎水肿，小便不利，急性尿路感染，暑热水泻，淋湿，赤白带下等症。猪苓用途拓宽，内销走畅，外销增长，用量连年增长，特别是近代药理和临床试验证明，猪苓多糖的抗癌作用和防治肝炎的作用被发现后，猪苓多糖的提取用量增加，许多国家研究猪苓多糖新用途不断拓展，对我国猪苓的需求逐年上升。我国供给国内外市场的猪苓主要是野生产品，占总量的98％以上，人工栽培产品仅占2％左右。由于人们的滥采乱挖，野生资源枯竭，导致产量大幅度减少，野生猪苓面临濒危。20世纪90年代以后，广泛开展了人工栽培技术的研究，形成适合不同地区推广的多种栽培模式，而且猪苓栽培时怕干旱，由于西北地区气候干旱，常年少雨，野生猪苓产量极低而且品质较差，同时人工栽培时需要大量的水资源，则生产成本大大增加，并且单产低，收益少，生长周期长。技术实现要素：本发明的目的在于针对现有技术的不足或缺陷，提供一种猪苓仿野生伴栽高产方法。为了实现本发明的目的，本发明采用的技术方案如下：一种猪苓仿野生伴栽高产方法，包括以下步骤：①栽培林地建造：选择海拔1200m-1500m,相对湿度80％-90％,遮阳度80％-100％的坡地移,栽5-10年的板栗树形成栽培园，栽培地土壤范围为土壤为湿润、疏松透气且腐殖质含量高的沙壤土,ph值5.0-6.0，周围无污染,所述白桦树移栽株行距规格为：1.5米×1.5米；②猪苓菌种制备：在移栽的板栗树旁20-30cm处挖掘一个长宽深各50-60cm的坑，坑底铺设一层10-15cm复合栽培料ⅰ，培养料上铺设一层长5-10cm,直径3-5cm的板栗树枝，铺设厚度为10-12cm,树枝上再铺设一层厚12-15cm复合栽培料ⅱ，1m2接入猪苓原种2-3瓶，坑口用覆两层黑色地膜，培养28-30天，获得猪苓栽培种；③蜜环菌种制备：将100ml的三角瓶中装入30ml液体培养基，灭菌后，接入斜面菌种，每30ml液体培养基接入2-3g蜜环菌，置于旋转式摇床中，在转速160r/min下，27-30℃恒温振荡培养10-15d，刺球状菌球布满斜面，即得蜜环菌种；④栽培下种：将坑内的板栗树枝取出，铺设一层厚10-15cm的板栗树叶，每树叶上再铺设一层10-12c复合培养料ⅱ，再下种猪苓,1m2下种猪苓量为400-500g,行距5-8cm,将蜜环菌种与液体培养基一同倒入猪苓下种处，1m2倒入量为1000-2000ml,待液体被土壤吸收后，再铺设一层10-12cm的板栗树叶，浇透水，坑口用覆一层黑色地膜，地膜表面扎4-5个直径0.5-1cm的小孔；⑤水分管理：猪苓播种1月时，通过地膜表面的小孔向坑内进行喷洒营养水，始终保持土壤水分含量在30％-40％，在收获前少浇水，有利于收获。进一步，所述的营养水，按重量份数，由5-10份枸杞花水提液、3-6份酵母浸出汁、4-7份玉米浆、6-9份份薏仁水提液、4-6份黄芪花水提液混合均匀制成。进一步所述的枸杞花水提液、薏仁水提液和黄芪花水提液是分别将鲜枸杞花、鲜黄芪花和薏仁分别加其重量2.5倍的水浸泡1.5-2小时，然后用砂锅煎煮45-60min，分别过滤,弃去滤渣，即得枸杞花水提液、薏仁水提液和黄芪花水提液。进一步所述的复合栽培料ⅰ，将以下重量份数的原料：腐熟牛粪15-30份、干净田间壤土3-6份、细沙2-3份、鱼骨粉1-3份、大麦纤维1-3份、玉米芯粉2-5份、维生素vb10.5-1份、硫酸锌0.5-0.8份、硫酸锰0.6-1份、硫酸铁0.3-0.7份、氯化钙0.5-0.9份混合均匀后，用黄豆芽汁拌料，使其含水量为50-60％。进一步所述的复合栽培料ⅱ,将以下重量份数的原料:4-8份蚕蛹粉、3-5份桃花粉、6-10份马铃薯淀粉、2-4份山药粉、1.5-3.5份麦芽糖、1-1.5份磷酸二氢钾、糖蜜2.4-4.8份、硼酸1.2-2.0份、麦糠11-20份、尿素5-9份混合均匀，用玉米浆拌料，使其含水量为35-40％。本发明的有益效果在于：本发明的猪苓仿野生栽培方法，通过建造栽培林地、制备猪苓菌种、制备蜜环菌种、栽培下种及水分管理的步骤，一方面使得栽培的猪苓产量和品质明显提高，与常规栽培方法相比，本发明栽培的猪苓鲜产量提高了43.57％，猪苓多糖含量增幅为6.1％；另一方面，通过地膜对栽培坑的覆盖，有效的减少了水分的蒸发，并且通过地膜小孔对猪苓进行水分管理，减少了猪苓用水量的同时保持了生长所需的水分需求量，充分实现了经济与环境的双赢。具体实施方式以下通过实施例来进一步描述本发明，应该理解的是，这些实施例仅用于例证的目的，绝不限于本发明。实施例1一种猪苓仿野生伴栽高产方法，包括以下步骤：①栽培林地建造：选择海拔1200m,相对湿度80％-90％,遮阳度80％-100％的坡地移,栽5年的板栗树形成栽培园，栽培地土壤范围为土壤为湿润、疏松透气且腐殖质含量高的沙壤土,ph值5.0，周围无污染,所述白桦树移栽株行距规格为：1.5米×1.5米；②猪苓菌种制备：在移栽的板栗树旁20cm处挖掘一个长宽深各50cm的坑，坑底铺设一层10cm复合栽培料ⅰ，培养料上铺设一层长5cm,直径3cm的板栗树枝，铺设厚度为10cm,树枝上再铺设一层厚12cm复合栽培料ⅱ，1m2接入猪苓原种2瓶，坑口用覆两层黑色地膜，培养28天，获得猪苓栽培种；所述的复合栽培料ⅰ，将以下重量份数的原料：腐熟牛粪15份、干净田间壤土3份、细沙2份、鱼骨粉1份、大麦纤维1份、玉米芯粉2份、维生素vb10.5份、硫酸锌0.5份、硫酸锰0.6份、硫酸铁0.3份、氯化钙0.5份混合均匀后，用黄豆芽汁拌料，使其含水量为50％；所述的复合栽培料ⅱ,将以下重量份数的原料:4份蚕蛹粉、3份桃花粉、6份马铃薯淀粉、2份山药粉、1.5份麦芽糖、1份磷酸二氢钾、糖蜜2.4份、硼酸1.2份、麦糠11份、尿素5份混合均匀，用玉米浆拌料，使其含水量为35％。③蜜环菌种制备：将100ml的三角瓶中装入30ml液体培养基，灭菌后，接入斜面菌种，每30ml液体培养基接入2g蜜环菌，置于旋转式摇床中，在转速160r/min下，27℃恒温振荡培养10d，刺球状菌球布满斜面，即得蜜环菌种；④栽培下种：将坑内的板栗树枝取出，铺设一层厚10cm的板栗树叶，每树叶上再铺设一层10cm复合培养料ⅱ，再下种猪苓,1m2下种猪苓量为400g,行距5cm,将蜜环菌种与液体培养基一同倒入猪苓下种处，1m2倒入量为1000ml,待液体被土壤吸收后，再铺设一层10cm的板栗树叶，浇透水，坑口用覆一层黑色地膜，地膜表面扎4个直径0.5cm的小孔；⑤水分管理：猪苓播种1月时，通过地膜表面的小孔向坑内进行喷洒营养水，始终保持土壤水分含量在30％-40％，在收获前少浇水，有利于收获；所述的营养水，按重量份数，由5份枸杞花水提液、3份酵母浸出汁、4份玉米浆、6份份薏仁水提液、4份黄芪花水提液混合均匀制成；所述的枸杞花水提液、薏仁水提液和黄芪花水提液是分别将鲜枸杞花、鲜黄芪花和薏仁分别加其重量2.5倍的水浸泡1.5小时，然后用砂锅煎煮45min，分别过滤,弃去滤渣，即得枸杞花水提液、薏仁水提液和黄芪花水提液。实施例2一种猪苓仿野生伴栽高产方法，包括以下步骤：①栽培林地建造：选择海拔1500m,相对湿度80％-90％,遮阳度80％-100％的坡地移,栽10年的板栗树形成栽培园，栽培地土壤范围为土壤为湿润、疏松透气且腐殖质含量高的沙壤土,ph值6.0，周围无污染,所述白桦树移栽株行距规格为：1.5米×1.5米；②猪苓菌种制备：在移栽的板栗树旁30cm处挖掘一个长宽深各60cm的坑，坑底铺设一层15cm复合栽培料ⅰ，培养料上铺设一层长10cm,直径5cm的板栗树枝，铺设厚度为12cm,树枝上再铺设一层厚15cm复合栽培料ⅱ，1m2接入猪苓原种3瓶，坑口用覆两层黑色地膜，培养30天，获得猪苓栽培种；所述的复合栽培料ⅰ，将以下重量份数的原料：腐熟牛粪30份、干净田间壤土6份、细沙3份、鱼骨粉3份、大麦纤维3份、玉米芯粉5份、维生素vb11份、硫酸锌0.8份、硫酸锰1份、硫酸铁0.7份、氯化钙0.9份混合均匀后，用黄豆芽汁拌料，使其含水量为60％；所述的复合栽培料ⅱ,将以下重量份数的原料:8份蚕蛹粉、5份桃花粉、10份马铃薯淀粉、4份山药粉、3.5份麦芽糖、1.5份磷酸二氢钾、糖蜜4.8份、硼酸2.0份、麦糠20份、尿素9份混合均匀，用玉米浆拌料，使其含水量为40％。③蜜环菌种制备：将100ml的三角瓶中装入30ml液体培养基，灭菌后，接入斜面菌种，每30ml液体培养基接入3g蜜环菌，置于旋转式摇床中，在转速160r/min下，30℃恒温振荡培养15d，刺球状菌球布满斜面，即得蜜环菌种；④栽培下种：将坑内的板栗树枝取出，铺设一层厚15cm的板栗树叶，每树叶上再铺设一层12cm复合培养料ⅱ，再下种猪苓,1m2下种猪苓量为500g,行距8cm,将蜜环菌种与液体培养基一同倒入猪苓下种处，1m2倒入量为2000ml,待液体被土壤吸收后，再铺设一层12cm的板栗树叶，浇透水，坑口用覆一层黑色地膜，地膜表面扎5个直径1cm的小孔；⑤水分管理：猪苓播种1月时，通过地膜表面的小孔向坑内进行喷洒营养水，始终保持土壤水分含量在40％，在收获前少浇水，有利于收获；所述的营养水，按重量份数，由10份枸杞花水提液、6份酵母浸出汁、7份玉米浆、9份份薏仁水提液、6份黄芪花水提液混合均匀制成；所述的枸杞花水提液、薏仁水提液和黄芪花水提液是分别将鲜枸杞花、鲜黄芪花和薏仁分别加其重量2.5倍的水浸泡2小时，然后用砂锅煎煮60min，分别过滤,弃去滤渣，即得枸杞花水提液、薏仁水提液和黄芪花水提液。实施例3一种猪苓仿野生伴栽高产方法，包括以下步骤：①栽培林地建造：选择海拔1350m,相对湿度80％-90％,遮阳度80％-100％的坡地移,栽7年的板栗树形成栽培园，栽培地土壤范围为土壤为湿润、疏松透气且腐殖质含量高的沙壤土,ph值5.5，周围无污染,所述白桦树移栽株行距规格为：1.5米×1.5米；②猪苓菌种制备：在移栽的板栗树旁25cm处挖掘一个长宽深各50-60cm的坑，坑底铺设一层13cm复合栽培料ⅰ，培养料上铺设一层长8cm,直径4cm的板栗树枝，铺设厚度为11cm,树枝上再铺设一层厚13cm复合栽培料ⅱ，1m2接入猪苓原种2.5瓶，坑口用覆两层黑色地膜，培养29天，获得猪苓栽培种；复合栽培料ⅰ，将以下重量份数的原料：腐熟牛粪23份、干净田间壤土4份、细沙2.5份、鱼骨粉2份、大麦纤维2份、玉米芯粉4.5份、维生素vb10.8份、硫酸锌0.6份、硫酸锰0.8份、硫酸铁0.6份、氯化钙0.7份混合均匀后，用黄豆芽汁拌料，使其含水量为55％；所述的复合栽培料ⅱ,将以下重量份数的原料:7份蚕蛹粉、4份桃花粉、11份马铃薯淀粉、3份山药粉、2份麦芽糖、1.2份磷酸二氢钾、糖蜜3.6份、硼酸1.6份、麦糠16份、尿素8份混合均匀，用玉米浆拌料，使其含水量为37％。③蜜环菌种制备：将100ml的三角瓶中装入30ml液体培养基，灭菌后，接入斜面菌种，每30ml液体培养基接入2-3g蜜环菌，置于旋转式摇床中，在转速160r/min下，29℃恒温振荡培养12d，刺球状菌球布满斜面，即得蜜环菌种；④栽培下种：将坑内的板栗树枝取出，铺设一层厚13cm的板栗树叶，每树叶上再铺设一层11cm复合培养料ⅱ，再下种猪苓,1m2下种猪苓量为450g,行距7cm,将蜜环菌种与液体培养基一同倒入猪苓下种处，1m2倒入量为1500ml,待液体被土壤吸收后，再铺设一层11cm的板栗树叶，浇透水，坑口用覆一层黑色地膜，地膜表面扎5个直径0.8cm的小孔；⑤水分管理：猪苓播种1月时，通过地膜表面的小孔向坑内进行喷洒营养水，始终保持土壤水分含量在35％，在收获前少浇水，有利于收获；所述的营养水，按重量份数，由8份枸杞花水提液、5份酵母浸出汁、5份玉米浆、7份薏仁水提液、5份黄芪花水提液混合均匀制成；所述的枸杞花水提液、薏仁水提液和黄芪花水提液是分别将鲜枸杞花、鲜黄芪花和薏仁分别加其重量2.5倍的水浸泡115min，然后用砂锅煎煮55min，分别过滤,弃去滤渣，即得枸杞花水提液、薏仁水提液和黄芪花水提液。试验例1按照本发明实施例3的仿野生无棒栽培方法与常规栽培方法各种植5个地坑，收获后经统计学处理，每个地坑的猪苓产量如下：试验地点：甘肃省陇南市文县中寨镇二村测定结果见表1表1两种栽培方法的鲜猪苓产量(kg)的比较组别12345平均值总量仿野生栽培21.622.423.922.722.122.54112.7常规栽培15.716.815.415.914.715.778.5从表可以看出，与一般栽培相比，本发明的仿野生栽培方法栽培的猪苓产量提高了43.57％。试验例2猪苓中猪苓多糖含量测定试验测定方法：分别从试验例1的5个一般栽培和5个仿野生栽培的地坑中取出猪苓，干燥后精密称取猪苓药材粉末0.5g，以葡萄糖为对照品，采用硫酸-蒽酮比色法测定猪苓药用植物总多糖的含量。测定结果见表2表2两组栽培方法对猪苓中猪苓总多糖(％)的影响组别12345平均值仿野生栽培11.8712.1211.6912.1112.5412.066常规栽培5.645.876.026.315.995.966从表2可知，与常规栽培方法相比，本发明的仿野生栽培方法栽培的猪苓中总多糖的含量平均为12.066％，常规栽培的猪苓中总多糖的含量为5.966％，增幅为6.1％，大大的提高了猪苓的药用品质。当前第1页12