本发明主要涉及种植
技术领域：
，尤其涉及一种薄荷种子的催芽方法。
背景技术：
：薄荷是常用中药之一，全株青气芳香，清爽可口，薄荷含挥发油，油中主要为I-薄荷醇、1-薄荷酮及薄荷酯类等，能够缓解过敏，消肿止痛，抗菌消炎，促进消化，改善胃肠功能。随着薄荷越来越受到人们的欢迎，薄荷的种植也越来越多，薄荷的种植方法有根茎繁殖、分株繁殖和播种繁殖，但是人们经常使用根茎繁殖，因为根茎繁殖较快，但是当培育新品种时经常使用播种繁殖，但是播种繁殖的发芽率低，只能达到50%左右，发芽较慢，10~15天才能发芽，明显降低了发芽效率，因此，需要一种加快薄荷种子发芽的催芽方法。技术实现要素：为了弥补已有技术的缺陷，本发明的目的是提供一种薄荷种子的催芽方法。一种薄荷种子的催芽方法，包括以下步骤：（1）种子浸泡：将薄荷种子置于温度为40~45℃、体积分数为3~5%的醋酸溶液中浸泡16~18小时，加快种皮软化，较低的pH明显抑制种子内休眠物质的活性，打破种子休眠，加快催芽，提高催芽率，得浸泡种子；（2）种子干燥：将浸泡种子置于-36~-34℃冷冻干燥至含水量为15~17%，减少种子内的水分，促进种子对后续处理溶液的吸收，增加种皮的多孔性，加快营养物质和氧气进入种皮，提高种胚活性，先高温浸泡，再骤然低温冷冻，刺激种子解除休眠，提高催芽率，得冻干种子；（3）种子发酵：向冻干种子中加入种子重量6~8倍量的水，加入白砂糖，搅拌至完全溶解，使白砂糖的质量浓度为为7~9%，接入乳酸菌，于32~34℃恒温发酵40~45小时，增加酸度和小分子的营养成分，助于抑制种子内休眠物质的活性，增加种胚发芽所需的营养，加快种子发芽，过滤，沥水，得发酵种子；（4）种子催芽：将发酵种子与营养剂混合，增加种子发芽所需的营养成分，抗菌杀虫，加快种子发芽，搅拌均匀，发酵种子与营养剂的重量比为5:1~7:1，置于催芽箱内进行催芽，得催芽种子。所述步骤（1）的薄荷种子，为采摘后贮藏2年内的种子。所述步骤（3）的乳酸菌，由以下重量份的原料制成：嗜酸乳杆菌7~9、干酪乳杆菌7~9、嗜热链球菌3~5。所述步骤（4）的营养剂，由以下重量份的原料制成：巴豆16~18、长管大青13~15、千根草13~15、矮株龙葵10~12、谷精草10~12、草木灰10~12、酵母膏2.7~2.9、白英提取物1.7~1.9；所述营养剂的制备方法：将巴豆、长管大青、千根草、矮株龙葵和谷精草粉碎，加入巴豆重量70~80倍量的体积分数为66~68%的酒精溶液，于44~46℃、32~34kHz超声30~35分钟，过滤，向草木灰中加入草木灰重量90~100倍量的体积分数为5~7%的醋酸溶液，加热煮沸至体积为原来的1/10，过滤，合并所有滤液，加入酵母膏和白英提取物，混合均匀，于55~60℃烘干至含水量为25~30%，得营养剂。所述的酵母膏，pH为5.6~6.2。所述的白英提取物，将白英粉碎至80~100目，加入白英重量30~40倍量的水，于60~65℃、31~33kHz超声30~35分钟，过滤，向滤渣中加入滤渣重量40~50倍量的体积分数为68~70%倍量的酒精溶液，于40~45℃、27~29kHz超声25~30分钟，过滤，合并所有滤液，烘干至含水量为7~9%，得白英提取物。所述步骤（4）的催芽箱，1~16小时，温度为30~31℃、湿度为85~87%、黑暗；17~28小时，温度为24~25℃、湿度为80~82%、光照为200~250lx；29小时及以后，温度为27~28℃、湿度为80~82%、光照为300~350lx，先高温高湿提高种胚活力，促进种胚萌发，再降低温度使种胚缓慢生长，吸收足够的营养成分，使种胚粗壮，出芽整齐，提高环境适应能力，加快增加芽苗抗逆性，再将温度升高，加快生长，提高生产效率。本发明的优点是：本发明提供的一种薄荷种子的催芽方法，方法简单，便于大批量处离，使薄荷种子的发芽率提高至97.4%，明显提高种植效率，使生产成本节约9.7%；将薄荷种子置于醋酸溶液中浸泡，加快种皮软化，较低的pH明显抑制种子内休眠物质的活性，打破种子休眠，加快催芽，提高催芽率；浸泡后将种子进行冷冻干燥，减少种子内的水分，促进种子对后续处理溶液的吸收，增加种皮的多孔性，加快营养物质和氧气进入种皮，提高种胚活性，先高温浸泡，再骤然低温冷冻，刺激种子解除休眠，提高催芽率；冻干后将种子进行乳酸发酵，增加酸度和小分子的营养成分，助于抑制种子内休眠物质的活性，增加种胚发芽所需的营养，加快种子发芽；催芽时先将种子与营养剂混合，增加种子发芽所需的营养成分，抗菌杀虫，加快种子发芽，逐渐调节催芽环境，先高温高湿提高种胚活力，促进种胚萌发，再降低温度使种胚缓慢生长，吸收足够的营养成分，使种胚粗壮，出芽整齐，提高环境适应能力，加快增加芽苗抗逆性，使播种后的成活率达到98.6%，再将温度升高，加快生长，提高生产效率。具体实施方式下面用具体实施例说明本发明。实施例1一种薄荷种子的催芽方法，包括以下步骤：（1）种子浸泡：将薄荷种子置于温度为40℃、体积分数为3%的醋酸溶液中浸泡16小时，加快种皮软化，较低的pH明显抑制种子内休眠物质的活性，打破种子休眠，加快催芽，提高催芽率，得浸泡种子；（2）种子干燥：将浸泡种子置于-36℃冷冻干燥至含水量为15%，减少种子内的水分，促进种子对后续处理溶液的吸收，增加种皮的多孔性，加快营养物质和氧气进入种皮，提高种胚活性，先高温浸泡，再骤然低温冷冻，刺激种子解除休眠，提高催芽率，得冻干种子；（3）种子发酵：向冻干种子中加入种子重量6倍量的水，加入白砂糖，搅拌至完全溶解，使白砂糖的质量浓度为为7%，接入乳酸菌，于32℃恒温发酵40小时，增加酸度和小分子的营养成分，助于抑制种子内休眠物质的活性，增加种胚发芽所需的营养，加快种子发芽，过滤，沥水，得发酵种子；（4）种子催芽：将发酵种子与营养剂混合，增加种子发芽所需的营养成分，加快种子发芽，搅拌均匀，发酵种子与营养剂的重量比为5:1，置于催芽箱内进行催芽，得催芽种子。所述步骤（1）的薄荷种子，为采摘后贮藏2年内的种子。所述步骤（3）的乳酸菌，由以下重量份的原料制成：嗜酸乳杆菌7、干酪乳杆菌7、嗜热链球菌3。所述步骤（4）的营养剂，由以下重量份的原料制成：巴豆16、长管大青13、千根草13、矮株龙葵10、谷精草10、草木灰10、酵母膏2.7、白英提取物1.7；所述营养剂的制备方法：将巴豆、长管大青、千根草、矮株龙葵和谷精草粉碎，加入巴豆重量70倍量的体积分数为66%的酒精溶液，于44℃、32kHz超声30分钟，过滤，向草木灰中加入草木灰重量90倍量的体积分数为5%的醋酸溶液，加热煮沸至体积为原来的1/10，过滤，合并所有滤液，加入酵母膏和白英提取物，混合均匀，于55℃烘干至含水量为25~30%，得营养剂。所述的酵母膏，pH为5.6~6.2。所述的白英提取物，将白英粉碎至80目，加入白英重量30倍量的水，于60℃、31kHz超声30分钟，过滤，向滤渣中加入滤渣重量40倍量的体积分数为68%倍量的酒精溶液，于40℃、27kHz超声25分钟，过滤，合并所有滤液，烘干至含水量为7~9%，得白英提取物。所述步骤（4）的催芽箱，1~16小时，温度为30℃、湿度为85%、黑暗；17~28小时，温度为24℃、湿度为80%、光照为200lx；29小时及以后，温度为27℃、湿度为80%、光照为300lx。实施例2一种薄荷种子的催芽方法，包括以下步骤：（1）种子浸泡：将薄荷种子置于温度为43℃、体积分数为4%的醋酸溶液中浸泡17小时，加快种皮软化，较低的pH明显抑制种子内休眠物质的活性，打破种子休眠，加快催芽，提高催芽率，得浸泡种子；（2）种子干燥：将浸泡种子置于-35℃冷冻干燥至含水量为16%，减少种子内的水分，促进种子对后续处理溶液的吸收，增加种皮的多孔性，加快营养物质和氧气进入种皮，提高种胚活性，先高温浸泡，再骤然低温冷冻，刺激种子解除休眠，提高催芽率，得冻干种子；（3）种子发酵：向冻干种子中加入种子重量7倍量的水，加入白砂糖，搅拌至完全溶解，使白砂糖的质量浓度为为8%，接入乳酸菌，于33℃恒温发酵43小时，增加酸度和小分子的营养成分，助于抑制种子内休眠物质的活性，增加种胚发芽所需的营养，加快种子发芽，过滤，沥水，得发酵种子；（4）种子催芽：将发酵种子与营养剂混合，增加种子发芽所需的营养成分，加快种子发芽，搅拌均匀，发酵种子与营养剂的重量比为6:1，置于催芽箱内进行催芽，得催芽种子。所述步骤（1）的薄荷种子，为采摘后贮藏2年内的种子。所述步骤（3）的乳酸菌，由以下重量份的原料制成：嗜酸乳杆菌8、干酪乳杆菌8、嗜热链球菌4。所述步骤（4）的营养剂，由以下重量份的原料制成：巴豆17、长管大青14、千根草14、矮株龙葵11、谷精草11、草木灰11、酵母膏2.8、白英提取物1.8；所述营养剂的制备方法：将巴豆、长管大青、千根草、矮株龙葵和谷精草粉碎，加入巴豆重量75倍量的体积分数为67%的酒精溶液，于45℃、33kHz超声33分钟，过滤，向草木灰中加入草木灰重量95倍量的体积分数为6%的醋酸溶液，加热煮沸至体积为原来的1/10，过滤，合并所有滤液，加入酵母膏和白英提取物，混合均匀，于58℃烘干至含水量为25~30%，得营养剂。所述的酵母膏，pH为5.6~6.2。所述的白英提取物，将白英粉碎至80目，加入白英重量35倍量的水，于63℃、32kHz超声33分钟，过滤，向滤渣中加入滤渣重量45倍量的体积分数为69%倍量的酒精溶液，于43℃、28kHz超声28分钟，过滤，合并所有滤液，烘干至含水量为7~9%，得白英提取物。所述步骤（4）的催芽箱，1~16小时，温度为30.5℃、湿度为86%、黑暗；17~28小时，温度为24.5℃、湿度为81%、光照为230lx；29小时及以后，温度为27.5℃、湿度为81%、光照为330lx。实施例3一种薄荷种子的催芽方法，包括以下步骤：（1）种子浸泡：将薄荷种子置于温度为45℃、体积分数为5%的醋酸溶液中浸泡18小时，加快种皮软化，较低的pH明显抑制种子内休眠物质的活性，打破种子休眠，加快催芽，提高催芽率，得浸泡种子；（2）种子干燥：将浸泡种子置于-34℃冷冻干燥至含水量为15~17%，减少种子内的水分，促进种子对后续处理溶液的吸收，增加种皮的多孔性，加快营养物质和氧气进入种皮，提高种胚活性，先高温浸泡，再骤然低温冷冻，刺激种子解除休眠，提高催芽率，得冻干种子；（3）种子发酵：向冻干种子中加入种子重量8倍量的水，加入白砂糖，搅拌至完全溶解，使白砂糖的质量浓度为为9%，接入乳酸菌，于34℃恒温发酵45小时，增加酸度和小分子的营养成分，助于抑制种子内休眠物质的活性，增加种胚发芽所需的营养，加快种子发芽，过滤，沥水，得发酵种子；（4）种子催芽：将发酵种子与营养剂混合，增加种子发芽所需的营养成分，加快种子发芽，搅拌均匀，发酵种子与营养剂的重量比为7:1，置于催芽箱内进行催芽，得催芽种子。所述步骤（1）的薄荷种子，为采摘后贮藏2年内的种子。所述步骤（3）的乳酸菌，由以下重量份的原料制成：嗜酸乳杆菌9、干酪乳杆菌9、嗜热链球菌5。所述步骤（4）的营养剂，由以下重量份的原料制成：巴豆18、长管大青15、千根草15、矮株龙葵12、谷精草12、草木灰12、酵母膏2.9、白英提取物1.9；所述营养剂的制备方法：将巴豆、长管大青、千根草、矮株龙葵和谷精草粉碎，加入巴豆重量80倍量的体积分数为68%的酒精溶液，于46℃、34kHz超声35分钟，过滤，向草木灰中加入草木灰重量100倍量的体积分数为7%的醋酸溶液，加热煮沸至体积为原来的1/10，过滤，合并所有滤液，加入酵母膏和白英提取物，混合均匀，于60℃烘干至含水量为25~30%，得营养剂。所述的酵母膏，pH为5.6~6.2。所述的白英提取物，将白英粉碎至100目，加入白英重量40倍量的水，于65℃、33kHz超声35分钟，过滤，向滤渣中加入滤渣重量50倍量的体积分数为70%倍量的酒精溶液，于45℃、29kHz超声30分钟，过滤，合并所有滤液，烘干至含水量为7~9%，得白英提取物。所述步骤（4）的催芽箱，1~16小时，温度为31℃、湿度为87%、黑暗；17~28小时，温度为25℃、湿度为82%、光照为250lx；29小时及以后，温度为28℃、湿度为82%、光照为350lx。对比例1步骤（1）的醋酸溶液换为水，其余方法，同实施例1。对比例2去除步骤（2），其余方法，同实施例1。对比例3去除步骤（3），其余方法，同实施例1。对比例4去除步骤（4）中的营养剂，其余方法，同实施例1。对比例5步骤（4）中的催芽箱一直保持温度为27℃、湿度为80%、光照为300lx，其余方法，同实施例1。对比例6现有传统薄荷种子的浸泡催芽方法。实施例和对比例薄荷种子催芽方法的催芽效果：在安徽省阜阳地区，分别选择同一批次、成熟完整、贮藏2年的薄荷种子10000粒，随机分为10组，每组1000粒，分别用实施例和对比例薄荷种子催芽方法进行催芽处理，催芽后进行播种，播种30天后统计成活率，其它管理方法相同，实施例和对比例薄荷种子催芽方法的催芽效果见表1。表1：实施例和对比例薄荷种子催芽方法的催芽效果项目催芽率（%）成活率（%）催芽时间（d）播种发芽时间（d）实施例197.297.44~53~4实施例297.498.64~53~4实施例396.798.14~53~4对比例181.692.64~53~4对比例280.593.24~54~5对比例383.290.74~56~7对比例483.790.14~56~7对比例583.192.34~55~6对比例641.388.72~312~13从表1的结果表明，实施例的薄荷种子的催芽方法，催芽率和成活率明显较对比例高，催芽时间和播种发芽时间明显较对比例短，说明本发明提供的薄荷种子的催芽方法具有很好的催芽效果。当前第1页1 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