改善牛肉肉质的饲养方法与流程

文档序号:11255231阅读:441来源:国知局

本发明涉及农业技术领域,尤其涉及一种改善牛肉肉质的饲养方法。



背景技术:

牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸,其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。但目前对牛的饲养还停留在相对原始的阶段,在精细化,高科技化方面还有所欠缺,因此,导致对牛肉肉质的控制也相对不够。



技术实现要素:

针对上述技术问题,本发明提供了一种可增加脂肪含量的均匀度的,肉质更好的改善牛肉肉质的饲养方法。

本发明提供的技术方案为:

一种改善牛肉肉质的饲养方法,包括:

在饲养期间,以5-7天为一个饲养周期,每个饲养周期的第一天采用超声波检测器检测牛的脂肪分布情况,并生成超声波检测照片,所述超声波检测照片中显示有脂肪分布情况;

当当前饲养周期内脂肪分布情况显示脂肪分布的均匀性相比于上一个饲养周期脂肪分布的均匀性变差,则在当前的饲养周期对牛进行按摩处理,所述按摩处理包括:采用按摩锤以一预定方式循环工作,所述预定方式为锤击10~20次,沿着牛皮表面往复按压10~20次,所述按摩处理每天进行一次,每次时间30~50分钟;

在每个饲养周期中,每日在投喂之后,促使牛静卧30分钟,并且在投喂后的1至1.5小时,促使牛走动25至45分钟;并且,在促使牛走动的过程中,还在牛身上绑缚一个计步器,所述计步器与一个移动终端通信连接,当所述计时器计步时,所述移动终端不发出提示音,当所述计步器未计步时,所述移动终端发出提示音,并且所述移动终端在发出提示音的同时,还向所述计步器发送反馈信号,所述计步器连接有一个发光器,所述计步器根据所述反馈信号驱动所述发光器发光。

优选的是,所述的改善牛肉肉质的饲养方法中,所述按摩锤为橡胶按摩锤。

优选的是,所述的改善牛肉肉质的饲养方法中,当当前饲养周期内脂肪分布情况显示脂肪分布的均匀性相比于上一个饲养周期脂肪分布的均匀性变好,则在当前的饲养周期不对牛进行按摩处理。

优选的是,所述的改善牛肉肉质的饲养方法中,以5天为一个饲养周期。

优选的是,所述的改善牛肉肉质的饲养方法中,所述按摩处理包括:采用按摩锤以一预定方式循环工作,所述预定方式为锤击10次,沿着牛皮表面往复按压10次,所述按摩处理每天进行一次,每次时间30分钟。

优选的是,所述的改善牛肉肉质的饲养方法中,所述按摩处理时,按摩力度设定为:当按摩锤锤击到牛身上时,牛皮上所形成的凹坑深度为1-1.5厘米,当按摩锤沿着牛皮表面往复按压时,按摩锤在牛皮上所形成的凹坑深度为1-1.5厘米。

优选的是,所述的改善牛肉肉质的饲养方法中,所述按摩处理时,按摩力度设定为:当按摩锤锤击到牛身上时,牛皮上所形成的凹坑深度为1.5厘米,当按摩锤沿着牛皮表面往复按压时,按摩锤在牛皮上所形成的凹坑深度为1.5厘米。

本发明所述的改善牛肉肉质的饲养方法每隔一定周期采用超声波检测器检测牛的脂肪分布情况,当发现牛肉的脂肪分布情况变坏时,则对牛进行按摩处理,以改善脂肪分布情况,从而促使脂肪分布均匀,改善肉质。

附图说明

图1为本发明所述的移动终端、计步器和发光器的连接关系图。

具体实施方式

下面对本发明做进一步的详细说明,以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。

如图1所示,本发明提供一种改善牛肉肉质的饲养方法,包括:在饲养期间,以5-7天为一个饲养周期,每个饲养周期的第一天采用超声波检测器检测牛的脂肪分布情况,并生成超声波检测照片,所述超声波检测照片中显示有脂肪分布情况;当当前饲养周期内脂肪分布情况显示脂肪分布的均匀性相比于上一个饲养周期脂肪分布的均匀性变差,则在当前的饲养周期对牛进行按摩处理,所述按摩处理包括:采用按摩锤以一预定方式循环工作,所述预定方式为锤击10~20次,沿着牛皮表面往复按压10~20次,所述按摩处理每天进行一次,每次时间30~50分钟;在每个饲养周期中,每日在投喂之后,促使牛静卧30分钟,并且在投喂后的1至1.5小时,促使牛走动25至45分钟;并且,在促使牛走动的过程中,还在牛身上绑缚一个计步器,所述计步器与一个移动终端通信连接,当所述计时器计步时,所述移动终端不发出提示音,当所述计步器未计步时,所述移动终端发出提示音,并且所述移动终端在发出提示音的同时,还向所述计步器发送反馈信号,所述计步器连接有一个发光器,所述计步器根据所述反馈信号驱动所述发光器发光(请看图1)。

本发明中,定期采用超声波检测器检测牛肉中脂肪分布情况,在超声波检测照片中脂肪和肌肉可以分别呈现出来,脂肪主要是夹杂在肌肉之中。对于所形成的超声波检测照片,技术人员可以将前后两个饲养周期的超声波检测照片进行对比,一旦脂肪分布的均匀性比上一个饲养周期的差,则需要对牛进行按摩处理,以改善脂肪分布情况,促使脂肪均匀分布。该按摩处理需要采取特定的按摩方式,即锤击和按压相结合的方式,以便达到最好的按摩效果。

本发明对牛肉的按摩还可以改善肉质,使肉质更嫩。

在每个饲养周期中,精确控制牛的运动量,以调节肌肉和脂肪的生长情况。在投喂之后,静卧一段时间,以促使对饲料的消化和吸收,避免此时剧烈运动影响牛的健康状况。在投喂后的1至1.5小时,又促使牛走动一定时间,促进肌肉的生长,使肉质紧质。

并且在促使牛走动的过程中,还在牛身上绑缚一个计步器,技术人员手持移动终端,如果牛一直在走动,则计步器会计步,产生计步信号,则此时移动终端不发出提示音,但当牛静止不动了,计步器就会停止计步,则此时移动终端发出提示音,提醒技术人员及时对牛进行驱赶,促使牛继续走动。

移动终端同时向计步器给出反馈信号,计步器根据该反馈信号驱动发光器发光,从而向技术人员指示哪头牛在静止不动,使技术人员能够及时了解到情况。

优选的是,所述的改善牛肉肉质的饲养方法中,所述按摩锤为橡胶按摩锤。

橡胶按摩锤可以避免对牛造成过大的冲击,起到轻柔按摩的效果,保证按摩效果。

优选的是,所述的改善牛肉肉质的饲养方法中,当当前饲养周期内脂肪分布情况显示脂肪分布的均匀性相比于上一个饲养周期脂肪分布的均匀性变好,则在当前的饲养周期不对牛进行按摩处理。

如果脂肪分布的均匀性变好了,则当前饲养周期就先不对牛进行按摩处理,一方面按摩需要人工进行,不必要的按摩会增加人力成本,造成人力负担过大,另一方面,牛在生长发育阶段,其脂肪、肌肉的生长并不是匀速进行的,因此每个饲养周期其生长情况也不一定,不必要始终保持按摩处理。

优选的是,所述的改善牛肉肉质的饲养方法中,以5天为一个饲养周期。

优选的是,所述的改善牛肉肉质的饲养方法中,所述按摩处理包括:采用按摩锤以一预定方式循环工作,所述预定方式为锤击10次,沿着牛皮表面往复按压10次,所述按摩处理每天进行一次,每次时间30分钟。

优选的是,所述的改善牛肉肉质的饲养方法中,所述按摩处理时,按摩力度设定为:当按摩锤锤击到牛身上时,牛皮上所形成的凹坑深度为1-1.5厘米,当按摩锤沿着牛皮表面往复按压时,按摩锤在牛皮上所形成的凹坑深度为1-1.5厘米。

按摩锤锤击在牛身上的力度可以通过在牛身上形成的凹坑来判断,凹坑深,说明力度大,凹坑浅,说明力度小。本发明研究发现,凹坑深度在1-1.5厘米时锤击和按压的力度较为合适。当力度过大,可能造成牛的不适,进而影响牛的正常生长;当力度过小,则难以达到按摩效果。

优选的是,所述的改善牛肉肉质的饲养方法中,所述按摩处理时,按摩力度设定为:当按摩锤锤击到牛身上时,牛皮上所形成的凹坑深度为1.5厘米,当按摩锤沿着牛皮表面往复按压时,按摩锤在牛皮上所形成的凹坑深度为1.5厘米。

实施例一

在饲养期间,以5天为一个饲养周期,每个饲养周期的第一天采用超声波检测器检测牛的脂肪分布情况,并生成超声波检测照片,所述超声波检测照片中显示有脂肪分布情况;

当当前饲养周期内脂肪分布情况显示脂肪分布的均匀性相比于上一个饲养周期脂肪分布的均匀性变差,则在当前的饲养周期对牛进行按摩处理,所述按摩处理包括:采用按摩锤以一预定方式循环工作,所述预定方式为锤击10次,沿着牛皮表面往复按压10次,所述按摩处理每天进行一次,每次时间30分钟。

当按摩锤锤击到牛身上时,牛皮上所形成的凹坑深度为1厘米,当按摩锤沿着牛皮表面往复按压时,按摩锤在牛皮上所形成的凹坑深度为1厘米。

在每个饲养周期中,每日在投喂之后,促使牛静卧30分钟,并且在投喂后的1小时,促使牛走动25分钟。

实施例二

在饲养期间,以7天为一个饲养周期,每个饲养周期的第一天采用超声波检测器检测牛的脂肪分布情况,并生成超声波检测照片,所述超声波检测照片中显示有脂肪分布情况;

当当前饲养周期内脂肪分布情况显示脂肪分布的均匀性相比于上一个饲养周期脂肪分布的均匀性变差,则在当前的饲养周期对牛进行按摩处理,所述按摩处理包括:采用按摩锤以一预定方式循环工作,所述预定方式为锤击20次,沿着牛皮表面往复按压20次,所述按摩处理每天进行一次,每次时间50分钟。

当按摩锤锤击到牛身上时,牛皮上所形成的凹坑深度为1.5厘米,当按摩锤沿着牛皮表面往复按压时,按摩锤在牛皮上所形成的凹坑深度为1.5厘米。

在每个饲养周期中,每日在投喂之后,促使牛静卧30分钟,并且在投喂后的1.5小时,促使牛走动45分钟。

实施例三

在饲养期间,以5天为一个饲养周期,每个饲养周期的第一天采用超声波检测器检测牛的脂肪分布情况,并生成超声波检测照片,所述超声波检测照片中显示有脂肪分布情况;

当当前饲养周期内脂肪分布情况显示脂肪分布的均匀性相比于上一个饲养周期脂肪分布的均匀性变差,则在当前的饲养周期对牛进行按摩处理,所述按摩处理包括:采用按摩锤以一预定方式循环工作,所述预定方式为锤击15次,沿着牛皮表面往复按压15次,所述按摩处理每天进行一次,每次时间40分钟。

当按摩锤锤击到牛身上时,牛皮上所形成的凹坑深度为1厘米,当按摩锤沿着牛皮表面往复按压时,按摩锤在牛皮上所形成的凹坑深度为1厘米。

在每个饲养周期中,每日在投喂之后,促使牛静卧30分钟,并且在投喂后的1.5小时,促使牛走动30分钟。

尽管本发明的实施方案已公开如上,但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用,它完全可以被适用于各种适合本发明的领域,对于熟悉本领域的人员而言,可容易地实现另外的修改,因此在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念下,本发明并不限于特定的细节。

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