本发明属于高品质生菜的种植技术领域，具体涉及一种降低高品质生菜叶片的种植方法。
背景技术：
生菜是重要的世界性绿叶蔬菜，富含蛋白质、糖类、维生素和矿物质等营养成分，具有预防贫血、防癌、抗衰老、降低血压和防止心律紊乱等保健功能，近年来成为设施蔬菜的主栽类型，现在已有技术证明光质对生菜的生长等方面有显著影响且有不少报道，不同光质下生菜气孔导度变化是短期行为，不会引起干物质或菜叶中成分的大幅度变化，硝酸盐对人体健康有不利影响，人体摄取过量可导致活动迟钝，工作能力减退、头晕、昏迷等，亚硝酸还原酶是反硝化过程中的关键作用酶，它能降低植物体内硝酸盐的含量，因此亚硝酸还原酶与植物体内的硝酸盐有直接影响，因此，如何通过调整生菜的种植过程减少生菜中的亚硝酸盐是需要解决的技术问题，同时，随着人们生活水平的提高，对蔬菜的品质也要求更高，其中生菜内的抗氧化活性物质也是生菜品质的一个判断标准，因此，应当从多方面考虑以得到更适合生菜的种植方法。
技术实现要素：
本发明的目的是针对现有的问题，提供了一种降低高品质生菜叶片的种植方法。
本发明是通过以下技术方案实现的：一种降低高品质生菜叶片的种植方法，包括浸种、催芽，人工育苗，移苗、定植，栽培管理几个步骤，所述人工育苗为在光照育苗室中用基质育苗，在幼苗二叶一心到四叶一心阶段，上午6点到下午3点前黄光处理，下午3点到晚上8点前蓝光处理；在幼苗四叶一心到六叶一心阶段，上午6点到下午1点前白光处理，下午1点后到8点前蓝光处理；
移苗前1天，从上午6点到下午8点前全部使用白光处理，然后在田土中进行定植；
在栽培管理过程中，用质量浓度为20-40mg/l的聚-γ-谷氨酸溶液和质量浓度为50-60mg/l的氨基酸螯合钼溶液组合对移栽后的植株浇灌，直到收获，每隔4天浇灌一次，每次聚-γ-谷氨酸溶液的浇灌量为8-12ml/株、氨基酸螯合钼溶液的浇灌量为4-7ml/株。
作为对上述方案的进一步改进，所述浸种条件为在温度为28-32℃的清水中浸泡12-18小时，然后在温度为17-22℃的质量浓度为0.35-0.68mg/l的硝酸钙溶液中浸泡8-12小时；然后在温度为16-20℃的条件下催芽，齐芽后即可播种。
作为对上述方案的进一步改进，所述光照育苗室中设有波长为540-620nm的白光、波长为420-520nm的蓝光、波长为580-640nm的黄光。
作为对上述方案的进一步改进，所述白光的光强范围为20.3-20.6μmol/（m²·s），蓝光的光强范围为20.1-20.4μmol/（m²·s），黄光的光强范围为19.6-19.8μmol/（m²·s）。
作为对上述方案的进一步改进，所述育苗基质由以下重量份的原料混合配制而成：草炭22-25份、柳树皮发酵料8-12份、东北泥炭4-7份、蛭石10-15份。
作为对上述方案的进一步改进，所述柳树皮发酵料的制备方法为：将柳树皮质量浓度为0.02-0.06%的柠檬酸溶液中熬煮1-2小时，完成后取出柳树皮，烘干至含水量低于30%，与相当于其重量5%的禽畜粪便、3%的尿素、0.05%的石灰、0.08%的洗米糠、0.03%的大豆油、0.002%的金宝贝树皮发酵剂，浇水至含水量为42-48%，堆积1.5-1.8m后密封发酵，发酵5-7天后翻堆一次，堆积厚度增长到2.2-2.5m，继续发酵10-15天后得到发酵料，烘干备用。
作为对上述方案的进一步改进，所述氨基酸螯合钼为由浙江省临海市涌泉化工肥料厂提供，其中钼含量为15%。
本发明相比现有技术具有以下优点：本发明中生菜在育苗阶段利用多种光源组合，有助于在该阶段生菜体内抗氧化活性物质的积累，同时该光源组合配合相应的培养基质，在现有育苗方法的基础上能够使生菜对养分充分利用，根系活力和氮素利用率得到提高，在移栽后，利用聚-γ-谷氨酸溶液和氨基酸螯合钼溶液配合使用，对生菜体内的硝酸根离子还原同化具有促进意义，使所得生菜叶片体内硝酸盐含量降低明显，同时对生菜叶片中游离氨基酸含量和蛋白质含量增加，利于吸收利用氨基酸螯合钼中的氮源，增加叶片的全氮含量；在育苗期间生菜体内抗氧化物质大量积累，配合后期营养物质的浇灌，有利于抗氧化物活性的提高，有利于生菜的大规模生菜和控制。
具体实施方式
实施例1
一种降低高品质生菜叶片的种植方法，包括浸种、催芽，人工育苗，移苗、定植，栽培管理几个步骤，所述人工育苗为在光照育苗室中用基质育苗，在幼苗二叶一心到四叶一心阶段，上午6点到下午3点前黄光处理，下午3点到晚上8点前蓝光处理；在幼苗四叶一心到六叶一心阶段，上午6点到下午1点前白光处理，下午1点后到8点前蓝光处理；
移苗前1天，从上午6点到下午8点前全部使用白光处理，然后在田土中进行定植；
在栽培管理过程中，用质量浓度为30mg/l的聚-γ-谷氨酸溶液和质量浓度为55mg/l的氨基酸螯合钼溶液组合对移栽后的植株浇灌，直到收获，每隔4天浇灌一次，每次聚-γ-谷氨酸溶液的浇灌量为10ml/株、氨基酸螯合钼溶液的浇灌量为5ml/株。
其中，所述浸种条件为在温度为30℃的清水中浸泡15小时，然后在温度为20℃的质量浓度为0.51mg/l的硝酸钙溶液中浸泡8-12小时；然后在温度为18℃的条件下催芽，齐芽后即可播种。
其中，所述光照育苗室中设有波长为580nm的白光、波长为470nm的蓝光、波长为600nm的黄光；所述白光的光强范围为20.4μmol/（m²·s），蓝光的光强范围为20.2μmol/（m²·s），黄光的光强范围为19.7μmol/（m²·s）。
其中，所述育苗基质由以下重量份的原料混合配制而成：草炭23份、柳树皮发酵料10份、东北泥炭6份、蛭石12份；所述柳树皮发酵料的制备方法为：将柳树皮质量浓度为0.04%的柠檬酸溶液中熬煮1.5小时，完成后取出柳树皮，烘干至含水量低于30%，与相当于其重量5%的禽畜粪便、3%的尿素、0.05%的石灰、0.08%的洗米糠、0.03%的大豆油、0.002%的金宝贝树皮发酵剂，浇水至含水量为45%，堆积1.6m后密封发酵，发酵6天后翻堆一次，堆积厚度增长到2.4m，继续发酵12天后得到发酵料，烘干备用。
其中，所述氨基酸螯合钼为由浙江省临海市涌泉化工肥料厂提供，其中钼含量为15%。
实施例2
一种降低高品质生菜叶片的种植方法，包括浸种、催芽，人工育苗，移苗、定植，栽培管理几个步骤，所述人工育苗为在光照育苗室中用基质育苗，在幼苗二叶一心到四叶一心阶段，上午6点到下午3点前黄光处理，下午3点到晚上8点前蓝光处理；在幼苗四叶一心到六叶一心阶段，上午6点到下午1点前白光处理，下午1点后到8点前蓝光处理；
移苗前1天，从上午6点到下午8点前全部使用白光处理，然后在田土中进行定植；
在栽培管理过程中，用质量浓度为20mg/l的聚-γ-谷氨酸溶液和质量浓度为60mg/l的氨基酸螯合钼溶液组合对移栽后的植株浇灌，直到收获，每隔4天浇灌一次，每次聚-γ-谷氨酸溶液的浇灌量为12ml/株、氨基酸螯合钼溶液的浇灌量为4ml/株。
其中，所述浸种条件为在温度为28℃的清水中浸泡12小时，然后在温度为22℃的质量浓度为0.35g/l的硝酸钙溶液中浸泡8小时；然后在温度为16℃的条件下催芽，齐芽后即可播种。
其中，所述光照育苗室中设有波长为540nm的白光、波长为420nm的蓝光、波长为580nm的黄光；所述白光的光强范围为20.6μmol/（m²·s），蓝光的光强范围为20.1μmol/（m²·s），黄光的光强范围为19.6μmol/（m²·s）。
其中，所述育苗基质由以下重量份的原料混合配制而成：草炭22份、柳树皮发酵料12份、东北泥炭4份、蛭石10份；所述柳树皮发酵料的制备方法为：将柳树皮质量浓度为0.02%的柠檬酸溶液中熬煮2小时，完成后取出柳树皮，烘干至含水量低于30%，与相当于其重量5%的禽畜粪便、3%的尿素、0.05%的石灰、0.08%的洗米糠、0.03%的大豆油、0.002%的金宝贝树皮发酵剂，浇水至含水量为48%，堆积1.5m后密封发酵，发酵7天后翻堆一次，堆积厚度增长到2.5m，继续发酵10天后得到发酵料，烘干备用。
实施例3
一种降低高品质生菜叶片的种植方法，包括浸种、催芽，人工育苗，移苗、定植，栽培管理几个步骤，所述人工育苗为在光照育苗室中用基质育苗，在幼苗二叶一心到四叶一心阶段，上午6点到下午3点前黄光处理，下午3点到晚上8点前蓝光处理；在幼苗四叶一心到六叶一心阶段，上午6点到下午1点前白光处理，下午1点后到8点前蓝光处理；
移苗前1天，从上午6点到下午8点前全部使用白光处理，然后在田土中进行定植；
在栽培管理过程中，用质量浓度为40mg/l的聚-γ-谷氨酸溶液和质量浓度为50mg/l的氨基酸螯合钼溶液组合对移栽后的植株浇灌，直到收获，每隔4天浇灌一次，每次聚-γ-谷氨酸溶液的浇灌量为8ml/株、氨基酸螯合钼溶液的浇灌量为7ml/株。
其中，所述浸种条件为在温度为32℃的清水中浸泡18小时，然后在温度为17℃的质量浓度为0.68mg/l的硝酸钙溶液中浸泡12小时；然后在温度为20℃的条件下催芽，齐芽后即可播种。
其中，所述光照育苗室中设有波长为620nm的白光、波长为520nm的蓝光、波长为640nm的黄光；所述白光的光强范围为20.3μmol/（m²·s），蓝光的光强范围为20.4μmol/（m²·s），黄光的光强范围为19.8μmol/（m²·s）。
其中，所述育苗基质由以下重量份的原料混合配制而成：草炭25份、柳树皮发酵料8份、东北泥炭7份、蛭石15份；所述柳树皮发酵料的制备方法为：将柳树皮质量浓度为0.06%的柠檬酸溶液中熬煮1小时，完成后取出柳树皮，烘干至含水量低于30%，与相当于其重量5%的禽畜粪便、3%的尿素、0.05%的石灰、0.08%的洗米糠、0.03%的大豆油、0.002%的金宝贝树皮发酵剂，浇水至含水量为42%，堆积1.8m后密封发酵，发酵5天后翻堆一次，堆积厚度增长到2.2m，继续发酵15天后得到发酵料，烘干备用。
设置对照组1，将实施例1中在幼苗二叶一心到四叶一心阶段时黄光替换为白光，其余内容不变；设置对照组2，将实施例1中在幼苗四叶一心到六叶一心阶段，白光替换为黄光，其余内容不变；设置对照组3，把实施例1中“移苗前1天，从上午6点到下午8点前全部使用白光处理”步骤去掉，其余内容不变；设置对照组4，将实施例1中聚-γ-谷氨酸溶液去掉，其余内容不变；设置对照组5，将是实施例1中氨基酸螯合钼溶液去掉，其余内容不变；设置空白组，为按照常规技术进行种植。
选用意大利耐抽薹生菜品种“弘农”进行种植，定植密度为18cm×20cm，对各组生菜种植过程进行检测得到以下结果：
表1
通过表1中数据可以看出，聚-γ-谷氨酸溶液和氨基酸螯合钼溶液配合使用不仅对硝酸盐含量和氮素利用率影响较大，对抗氧化物活性物质也有一定影响。