本发明涉及蔬菜种植技术领域，具体涉及一种富硒空心菜的种植方法。
背景技术：
空心菜，原名蕹菜，又名藤藤菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜、节节菜。属须根系，茄目，被子植物门，双子叶植物纲，旋花科，是番薯族。空心菜喜较高的空气湿度、湿润的土壤及充足的光照，但对密植的适应性也较强，空心菜对土壤条件要求不严格，但因其喜肥喜水，仍以比较粘重、保水保肥力强的土壤为好。空心菜的叶梢大量而迅速地生长，需肥量大，耐肥力强，对氮肥的需要量特大。
空心菜含有丰富的维生素a原、b族维生素、维生素c及烟酸和蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等，其维生素b1含量是番茄的8倍，钙含量是番茄的12倍。空心菜具有促进肠蠕动、通便解毒之功效；食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的细菌群失调，对防癌有益；还可洁齿防龋除口臭，健美皮肤，堪称美容佳品。此外，可预防感染、防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。
硒是一种人体需要的微量元素。硒和维生素e同是抗过氧化物质(过氧化物对人体有害)，对缺少蛋白质引起的营养不良的儿童有治疗作用，对某些可能的致癌物质具有抵抗作用。人体缺硒可能产生的疾病：能量缺乏性营养不良、血溶性贫血、克山病、大骨节病、高血压、缺血性心脏病、肝硬化、胰腺炎、纤维瘤、癌症、肌瘤、不妊症、糖尿病、白内障等。
中国专利《一种富含有机铬空心菜的栽培方法》(专利申请号：cn201610504459.4)公开了一种空心菜的种植方法，包括浸种催芽；选地整地；播种；田间管理；采收。此法可以有效提高空心菜中有机铬的含量、增加了空心菜的营养价值，同时种植的空心菜叶嫩茎脆，食用口感好。目前对空心菜中对人体有益的微量元素硒的研究报道较少，相反不规范种植易造成土壤污染。
技术实现要素：
为了解决上述问题，本发明提供了一种富硒空心菜的种植方法，利用水培的方式，通过添加植物生长所需的营养物质，来获得高产、优质的富硒空心菜产品。
本发明可以通过以下技术方案来实现：
一种富硒空心菜的种植方法，包括以下步骤：
(1)种植槽装置：砌长45-50cm、宽30-40cm、高15-17cm的种植槽，槽内铺塑料薄膜，用比种植槽略小的塑料泡沫板作定植板，在定植板上扎孔，成行，成列分布；
(2)育苗移栽：取空心菜嫩茎，洗净吸水后切成小块，消毒后切成0.2-0.5cm长的小段，在培养基上增殖，保持温度25℃，增殖1个月后，转到生根培养基上进行生根培养，1个月后取出在自然光照下，室内放置3d，洗掉根系上的培养基，扦插于定植板上，然后将定植板放在种植槽内，使插穗基部浸在水里；
(3)苗期管理：每天循环营养液2-3次，每次循环20-30min，空心菜旺盛生长期7-10d补充一次水分和营养液，每茬更换一次营养液，换液量为50％；
(4)病虫害防治：每7d喷1次尼效灵1:1:200倍液，连续3-4次。
所述空心菜品种是广东大骨清、青叶白梗、细叶通菜中的一种。
上步骤(2)培养基为：硝酸铵720-750mg/l、硝酸钾950-1000mg/l、氯化钙166-200mg/l、硫酸镁185-200mg/l、磷酸二氢钾68-80mg/l、硼酸10-20mg/l、硫酸锰25-40mg/l、硫酸锌10-20mg/l、钼酸钠0.25-0.5mg/l、硒酸钠0.25-0.5mg/l、硫酸铜0.025-0.05mg/l、硫酸亚铁27.8-35mg/l、乙二胺四乙酸二钠37.3-45mg/l、亚硒酸钠392-550μg/ml、甘氨酸2-5mg/l、盐酸硫铵素0.5-1mg/l、盐酸吡哆素0.5-1mg/l、菸酸0.5-1mg/l、肌醇100-120mg/l、叶酸0.5-1mg/l、生物素0.05-0.1mg/l、蔗糖20-22g/l、琼脂7.8-8.5g/l。
所述培养基的ph为5.5-6.0。
上步骤(2)生根培养基为：硝酸钾1900-2000mg/l、硝酸铵1650-1800mg/l、磷酸二氢钾170-200mg/l、硫酸镁370-400mg/l、氯化钙440-460mg/l、碘化钾0.83-1mg/l、硼酸6.3-8.5mg/l、硫酸锰22.3-28mg/l、硫酸锌8.6-10mg/l、钼酸钠0.25-0.5mg/l、硫酸铜0.025-0.05mg/l、氯化钴0.025-0.05mg/l、乙二胺四乙酸二钠37.3-40mg/l、硫酸亚铁27.8-33mg/l、肌醇100-120mg/l、甘氨酸2-5mg/l、盐酸硫铵素0.1-0.5mg/l、盐酸吡哆醇0.5-1mg/l、菸酸0.5-1mg/l、蔗糖30-40g/l、琼脂7-8.2g/l、iba2.0-5.0mg/l、naa0.05-0.1mg/l、ac0.002-0.005％。
所述生根培养基的ph为5.8-6.3。
上步骤(2)培养基的制备方法是：将琼脂、蔗糖加入水中，加热搅拌溶解至液体呈半透明状，加入其他物质混合均匀，再加蒸馏水定容至1000ml，用1mol/lnaoh溶液调节ph至5.5。
所述生根培养基的制备方法，用上述方法制得基本培养基，再加入iba、naa、ac搅拌均匀，定容至1000ml，用1mol/lnaoh溶液调节ph至5.8。
上步骤(3)营养液为：硝酸钙1122-1200mg/l、硝酸钾910-950mg/l、磷酸二氢钾272-300mg/l、硝酸铵40-50mg/l、硫酸镁247-280mg/l、硼酸1.2-1.5mg/l、硫酸锰0.8-1mg/l、硫酸锌0.09-1.2mg/l、硫酸铜0.1-0.3mg/l、鳌合态铁4.2-6.8mg/l、硫酸亚铁27.8-35mg/l、乙二胺四乙酸二钠37.3-45mg/l、硒酸钠46-58μg/l；
所述营养液ph为5.6-7.0。
本发明具备以下有益效果：
本发明涉及一种富硒空心菜的种植方法，利用水培法栽培没有泥土污染，不施加肥料，也不容易发生病虫害传播，具有操作简便、生长周期短、产量高、无公害等特点。
本发明利用水培的方式种植空心菜，通过调节营养液配方、浓度、各种好营养元素比例、酸碱度等来满足空心菜各个不同生长阶段的要求，从而有利于空心菜的生长，达到快速、高产、优质等效果。
本发明利用组织培养育苗的方式，在培养基中添加硒元素，嫩茎的愈伤组织通过吸收培养基中的营养成分来富集硒源，在生根培养基中添加了植物激素-生长素，诱导愈伤组织生根发芽的效果显著，且生根快，生根率高，植株移栽时，根系损伤小，植株移栽后成活快，使用培养基培育可降低生产成本，减少种子育苗造成的损失。
具体实施方式
为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例，进一步阐述本发明。
实施例1
本实施例一种富硒空心菜的种植方法，主要包括以下步骤：
(1)种植槽装置：砌长47.5cm、宽35cm、高16cm的种植槽，槽内铺塑料薄膜，用比种植槽略小的塑料泡沫板作定植板，在定植板上扎孔，成行，成列分布；
(2)育苗移栽：取空心菜嫩茎，洗净吸水后切成小块，消毒后切成0.35cm长的小段，在培养基上增殖，保持温度25℃，增殖1个月后，转到生根培养基上进行生根培养，1个月后取出在自然光照下，室内放置3d，洗掉根系上的培养基，扦插于定植板上，然后将定植板放在种植槽内，使插穗基部浸在水里；
(3)苗期管理：每天循环营养液2次，每次循环25min，空心菜旺盛生长期8.5d补充一次水分和营养液，每茬更换一次营养液，换液量为50％；
(4)病虫害防治：每7d喷1次尼效灵1:1:200倍液，连续3次。
本实施例一种富硒空心菜的种植方法，所述空心菜品种是广东大骨清、青叶白梗、细叶通菜中的一种。
本实施例一种富硒空心菜的种植方法，步骤(2)所述的生根培养基为：硝酸钾1950mg/l、硝酸铵1725mg/l、磷酸二氢钾185mg/l、硫酸镁385mg/l、氯化钙450mg/l、碘化钾0.915mg/l、硼酸7.4mg/l、硫酸锰22.3-28mg/l、硫酸锌9.3mg/l、钼酸钠0.375mg/l、硫酸铜0.0375mg/l、氯化钴0.0375mg/l、乙二胺四乙酸二钠38.65mg/l、硫酸亚铁30.4mg/l、肌醇110mg/l、甘氨酸3.5mg/l、盐酸硫铵素0.3mg/l、盐酸吡哆醇0.75mg/l、菸酸0.75mg/l、蔗糖35g/l、琼脂7.6g/l、iba3.5mg/l、naa0.075mg/l、ac0.0035％；所述生根培养基的ph为6.0。
本实施例一种富硒空心菜的种植方法，步骤(2)所述的培养基为：硝酸铵735mg/l、硝酸钾975mg/l、氯化钙183mg/l、硫酸镁192.5mg/l、磷酸二氢钾74mg/l、硼酸15mg/l、硫酸锰32.5mg/l、硫酸锌15mg/l、钼酸钠0.375mg/l、硒酸钠0.375mg/l、硫酸铜0.0375mg/l、硫酸亚铁31.4mg/l、乙二胺四乙酸二钠41.15mg/l、硒酸钠471μg/ml、甘氨酸3.5mg/l、盐酸硫铵素0.75mg/l、盐酸吡哆素0.75mg/l、菸酸0.75mg/l、肌醇110mg/l、叶酸0.75mg/l、生物素0.075mg/l、蔗糖21g/l、琼脂8.15g/l；所述培养基的ph为5.7。
上述培养基的制备方法是：将琼脂、蔗糖加入水中，加热搅拌溶解至液体呈半透明状，加入其他物质混合均匀，再加蒸馏水定容至1000ml，用1mol/lnaoh溶液调节ph至5.5；所述生根培养基的制备方法，用上述方法制得基本培养基，再加入iba、naa、ac搅拌均匀，定容至1000ml，用1mol/lnaoh溶液调节ph至5.8。
本实施例一种富硒空心菜的种植方法，步骤(3)所述的营养液为：硝酸钙1161mg/l、硝酸钾930mg/l、磷酸二氢钾286mg/l、硝酸铵45mg/l、硫酸镁263.5mg/l、硼酸1.35mg/l、硫酸锰0.9mg/l、硫酸锌0.645mg/l、硫酸铜0.2mg/l、鳌合态铁55mg/l、硫酸亚铁31.4mg/l、乙二胺四乙酸二钠41.15mg/l、硒酸钠52μg/l；所述营养液ph为5.8。
实施例2
本实施例一种富硒空心菜的种植方法，主要包括以下步骤：
(1)种植槽装置：砌长45cm、宽30cm、高15cm的种植槽，槽内铺塑料薄膜，用比种植槽略小的塑料泡沫板作定植板，在定植板上扎孔，成行，成列分布；
(2)育苗移栽：取空心菜嫩茎，洗净吸水后切成小块，消毒后切成0.2cm长的小段，在培养基上增殖，保持温度25℃，增殖1个月后，转到生根培养基上进行生根培养，1个月后取出在自然光照下，室内放置3d，洗掉根系上的培养基，扦插于定植板上，然后将定植板放在种植槽内，使插穗基部浸在水里；
(3)苗期管理：每天循环营养液2次，每次循环20min，空心菜旺盛生长期7d补充一次水分和营养液，每茬更换一次营养液，换液量为50％；
(4)病虫害防治：每7d喷1次尼效灵1:1:200倍液，连续3-4次。
本实施例一种富硒空心菜的种植方法，所述空心菜品种是广东大骨清、青叶白梗、细叶通菜中的一种。
本实施例一种富硒空心菜的种植方法，步骤(2)所述的生根培养基为：硝酸钾1900mg/l、硝酸铵1650mg/l、磷酸二氢钾170mg/l、硫酸镁370mg/l、氯化钙440mg/l、碘化钾0.83mg/l、硼酸6.3mg/l、硫酸锰22.3mg/l、硫酸锌8.6mg/l、钼酸钠0.25mg/l、硫酸铜0.025mg/l、氯化钴0.025mg/l、乙二胺四乙酸二钠37.3mg/l、硫酸亚铁27.8mg/l、肌醇100mg/l、甘氨酸2mg/l、盐酸硫铵素0.1mg/l、盐酸吡哆醇0.5mg/l、菸酸0.5mg/l、蔗糖30g/l、琼脂7g/l、iba2.0mg/l、naa0.05mg/l、ac0.002％；所述生根培养基的ph为5.8。
本实施例一种富硒空心菜的种植方法，步骤(2)所述的培养基为：硝酸铵720mg/l、硝酸钾950mg/l、氯化钙166mg/l、硫酸镁185mg/l、磷酸二氢钾68mg/l、硼酸10mg/l、硫酸锰25mg/l、硫酸锌10mg/l、钼酸钠0.25mg/l、硒酸钠0.25mg/l、硫酸铜0.025mg/l、硫酸亚铁27.8mg/l、乙二胺四乙酸二钠37.3mg/l、硒酸钠392μg/ml、甘氨酸2mg/l、盐酸硫铵素0.5mg/l、盐酸吡哆素0.5mg/l、菸酸0.5mg/l、肌醇100mg/l、叶酸0.5mg/l、生物素0.05mg/l、蔗糖20g/l、琼脂7.8g/l；所述培养基的ph为5.5。
上述培养基的制备方法是：将琼脂、蔗糖加入水中，加热搅拌溶解至液体呈半透明状，加入其他物质混合均匀，再加蒸馏水定容至1000ml，用1mol/lnaoh溶液调节ph至5.5；所述生根培养基的制备方法，用上述方法制得基本培养基，再加入iba、naa、ac搅拌均匀，定容至1000ml，用1mol/lnaoh溶液调节ph至5.8。
本实施例一种富硒空心菜的种植方法，步骤(3)所述的营养液为：硝酸钙1122mg/l、硝酸钾910mg/l、磷酸二氢钾272mg/l、硝酸铵40mg/l、硫酸镁247mg/l、硼酸1.2mg/l、硫酸锰0.8mg/l、硫酸锌0.09mg/l、硫酸铜0.1mg/l、鳌合态铁4.2mg/l、硫酸亚铁27.8mg/l、乙二胺四乙酸二钠37.3mg/l、硒酸钠46μg/l；所述营养液ph为5.6。
实施例3
本实施例一种富硒空心菜的种植方法，主要包括以下步骤：
(1)种植槽装置：砌长50cm、宽40cm、高17cm的种植槽，槽内铺塑料薄膜，用比种植槽略小的塑料泡沫板作定植板，在定植板上扎孔，成行，成列分布；
(2)育苗移栽：取空心菜嫩茎，洗净吸水后切成小块，消毒后切成0.5cm长的小段，在培养基上增殖，保持温度25℃，增殖1个月后，转到生根培养基上进行生根培养，1个月后取出在自然光照下，室内放置3d，洗掉根系上的培养基，扦插于定植板上，然后将定植板放在种植槽内，使插穗基部浸在水里；
(3)苗期管理：每天循环营养液2-3次，每次循环30min，空心菜旺盛生长期10d补充一次水分和营养液，每茬更换一次营养液，换液量为50％；
(4)病虫害防治：每7d喷1次尼效灵1:1:200倍液，连续4次。
本实施例一种富硒空心菜的种植方法，所述空心菜品种是广东大骨清、青叶白梗、细叶通菜中的一种。
本实施例一种富硒空心菜的种植方法，步骤(2)所述的生根培养基为：硝酸钾2000mg/l、硝酸铵1800mg/l、磷酸二氢钾200mg/l、硫酸镁400mg/l、氯化钙460mg/l、碘化钾1mg/l、硼酸8.5mg/l、硫酸锰28mg/l、硫酸锌10mg/l、钼酸钠0.5mg/l、硫酸铜0.05mg/l、氯化钴0.05mg/l、乙二胺四乙酸二钠40mg/l、硫酸亚铁33mg/l、肌醇120mg/l、甘氨酸5mg/l、盐酸硫铵素0.5mg/l、盐酸吡哆醇1mg/l、菸酸1mg/l、蔗糖40g/l、琼脂8.2g/l、iba5.0mg/l、naa0.1mg/l、ac0.005％；所述生根培养基的ph为6.3。
本实施例一种富硒空心菜的种植方法，步骤(2)所述的培养基为：硝酸铵750mg/l、硝酸钾1000mg/l、氯化钙200mg/l、硫酸镁200mg/l、磷酸二氢钾80mg/l、硼酸20mg/l、硫酸锰40mg/l、硫酸锌20mg/l、钼酸钠0.5mg/l、硒酸钠0.5mg/l、硫酸铜0.05mg/l、硫酸亚铁35mg/l、乙二胺四乙酸二钠45mg/l、硒酸钠550μg/ml、甘氨酸5mg/l、盐酸硫铵素1mg/l、盐酸吡哆素1mg/l、菸酸1mg/l、肌醇120mg/l、叶酸1mg/l、生物素0.1mg/l、蔗糖22g/l、琼脂8.5g/l；所述培养基的ph为6.0。
上述培养基的制备方法是：将琼脂、蔗糖加入水中，加热搅拌溶解至液体呈半透明状，加入其他物质混合均匀，再加蒸馏水定容至1000ml，用1mol/lnaoh溶液调节ph至5.5；所述生根培养基的制备方法，用上述方法制得基本培养基，再加入iba、naa、ac搅拌均匀，定容至1000ml，用1mol/lnaoh溶液调节ph至5.8。
本实施例一种富硒空心菜的种植方法，步骤(3)所述的营养液为：硝酸钙1200mg/l、硝酸钾950mg/l、磷酸二氢钾300mg/l、硝酸铵50mg/l、硫酸镁280mg/l、硼酸1.5mg/l、硫酸锰1mg/l、硫酸锌1.2mg/l、硫酸铜0.3mg/l、鳌合态铁6.8mg/l、硫酸亚铁35mg/l、乙二胺四乙酸二钠45mg/l、硒酸钠58μg/l；所述营养液ph为7.0。
对比例1
与实施例1的区别在于，苗期管理的时候，施加的营养液中没有包含硒酸钠。
对比例2
与实施例1的区别在于，苗期管理的时候，施加的营养液的ph为5.5。
对比例3
与实施例1的区别在于，苗期管理的时候，施加的营养液的ph为7.1。
效果验证
按上述实施例1～3、对比例1～3这六种方法对同一种西洋菜进行种植，种植出来的效果如下表所示：
由上表可知，实施例1～3得出的三个结果并无太大的差异，采用本方法种植空心菜，蔬菜的营养成分得到提高，硒肥能有效提高蔬菜对肥料中元素的吸收作用，提高光合作用，产生有益的有机物和矿物质，种植效果佳；实施例在胡萝卜素、含硒量、蛋白质等理化品质上都优于对比例的，说明这与本发明含硒肥料的添加过程的每一个成分份量和步骤都息息相关；对比例1和2、3相比，因为对比例2和3都是有施加含硒肥料的过程，因此在成分品质上都会比没添加任何硒元素肥的对比例3要好；对比例2和3与实施例1相比，品质效果有差异，说明培养的营养液的ph也会造成植株对营养成分的吸收效率；本发明种植出来的空心菜全株光滑，地下无块根，茎中空，叶互生，椭圆状卵形或长三角形。
以上所述实施例仅表达了本发明的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本发明专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本发明的保护范围。