1.一种洗蛋机的蛋辊，其特征在于：包括连接部和卡蛋部，所述连接部中间为圆柱状，连接部的两端呈圆台状，所述卡蛋部与连接部相邻，所述卡蛋部呈圆柱状，在卡蛋部外周设置弹性垫层和固定层，所述固定层设置在卡蛋部外周上，所述弹性垫层设置在固定层外周；所述连接部和卡蛋部交替连接成辊状结构，在辊状结构轴心线上设置导水内管，所述导水内管上设置冲洗管孔。
2.根据权利要求1所述的一种洗蛋机的蛋辊，其特征在于：所述冲洗管孔设置在连接部内，它的一端与导水内管贯通，另一端穿过连接部的圆台结构的锥面，在圆台结构的锥面上设置凸棱结构，凸棱结构为弹性材质，凸面为椭球曲面。
3.根据权利要求1所述的一种洗蛋机的蛋辊，其特征在于：所述连接部与卡蛋部的材质相同。
4.根据权利要求1所述的一种洗蛋机的蛋辊，其特征在于：所述弹性垫层为塑料泡沫，所述固定层材质金属，所述弹性垫层与固定层的接触面为曲面。