一种富含多种微量元素的茶树菇培植方法与流程

文档序号:15692922发布日期:2018-10-19 18:34阅读:224来源:国知局

本发明属于农作物种植领域,具体是一种富含多种微量元素的茶树菇培植方法。



背景技术:

茶树菇含有人体所需的18种氨基酸,特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分,其菇柄脆嫩爽口,味道清香。还有丰富的b族维生素和多种矿物质元素,如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类,中医认为该菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效,是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。其味道鲜美,脆嫩可口,又具有较好的保健作用,是美味珍稀的食用菌之一。

食用菌除吸收钾、磷、氮等元素作为养料外,还可以吸收一定量的钛、硒、镓等需要量少的,但是又是生命活动所必须的元素作为养料,通过生物体转化为有机元素,因而摄食食用菌可作为一种行之有效的补充微量元素的途径。在食用菌原有的品质基础上,开发和提高食用菌微量元素的含量对满足人体正常生理过程中对微量元素的需求具有重要的意义。

目前流行利用桑枝栽培茶树菇,这也是解决茶树菇栽培原料缺乏的途径之一,具有良好的发展前景。但由于栽培者经验缺乏,技术掌握粗放,导致袋料栽培茶树菇产量低、品质一般、经济效益不高,影响了菇农的积极性,而且关于富含多种微量元素的茶树菇培植方法的专利还未见相关报道,上市产品更为缺少。



技术实现要素:

为了解决上述问题,本发明提供了一种富含多种微量元素的茶树菇培植方法,利用桑枝屑和稻草等肥料合理培植茶树菇,提高茶树菇的生产转化率,并使其增高品质效果,富含多种微量元素。

为达到上述目的,本发明的技术方案是:

一种富含多种微量元素的茶树菇培植方法,包括以下步骤:

(1)选种种植:选用抗病虫、优质高抗逆性强、商品性好的品种,于每年2~3月、9~11月开始种植;

(2)制袋接种:将培养料各材料分别粉碎,先干料混匀,再按料液比为1:1.2~1.4加营养液充分搅拌均匀,进行3~7d的堆制发酵处理,期间翻堆1~3次,直至料呈棕褐色,质地松软有弹性,有特殊香味即可装袋;

(3)装袋灭菌:当天装料,当天灭菌,于4h内使温度达100℃,保持恒温15~20h,停火,静置6~8h后开灶出袋;

(4)接种、发菌管理:消毒、接种、通风,菌袋间温度控制在20~26℃,空气相对湿度控制在60~70%,遮光培养50~60d菌丝满袋;

(5)转色催蕾:菌包转色并流黄水、变软后,保持5~10d内温度为10~30℃、空气相对湿度在80~90%;

(6)转潮管理:菌丝发白,可施加营养液;

(7)及时采菇:菌盖颜色逐渐变淡变为浅黄白色,子实体盖小而厚、柄粗长且脆嫩,有六七分熟时采收。

本发明一种富含多种微量元素的茶树菇培植方法,所述培养料由以下重量份的原材料组成:棉籽壳30~55份、桑枝屑30~60份、蚕粪10~30份、麸皮15~17份、糖0.2~1.8份,石灰1~5份、石膏0.5~1.5份、杏枝屑10~25份,杂木屑12~18份,麸皮15~17份,玉米粉2~5份、稻草8~12份、茶籽壳粉2~4份,过磷酸钙1~3份、碘化钠0.5~2份、碘化钾1~2份。

优选地,所述培养料由以下重量份的原材料组成:棉籽壳36~49份、桑枝屑40~50份、蚕粪15~25份、麸皮15.5~16.5份、糖0.6~1.4份,石灰2~4份、石膏0.75~1.25份、杏枝屑14~21份,杂木屑13.5~16.5份,麸皮15.5~16.5份,玉米粉3~4份、稻草9~11份、茶籽壳粉2.5~3.5份,过磷酸钙1.5~2.5份、碘化钠0.9~1.6份、碘化钾1.25~1.75份。

更优选地,所述培养料由以下重量份的原材料组成:棉籽壳42.5份、桑枝屑45份、蚕粪20份、麸皮16份、糖1份,石灰3份、石膏1份、杏枝屑17.5份,杂木屑15份,麸皮16份,玉米粉3.5份、稻草10份、茶籽壳粉3份,过磷酸钙2份、碘化钠1.25份、碘化钾1.5份。

本发明一种富含多种微量元素的茶树菇培植方法,所述营养液由以下重量份的原材料组成:食用菌菌渣50~100份、含钛高炉渣40~50份、水至1000份。

优选地,所述营养液由以下重量份的原材料组成:食用菌菌渣75份、含钛高炉渣45份、水至1000份。

进一步地,上述含钛高炉渣由以下重量份的原材料组成:二氧化硅24~25份、氧化钙24~25份、氧化镁5.5~6.5份、edta鳌合铁2~3份、edta鳌合锌2~2.5份、硝酸镓5~10份、二氧化钛15~23份、亚硒酸钠1~5份、铁合金1.5~2份。

优选地,上述含钛高炉渣由以下重量份的原材料组成:二氧化硅24.25~24.75份、氧化钙24.25~24.75份、氧化镁5.75~6.25份、edta鳌合铁2.25~2.75份、edta鳌合锌2.13~2.37份、硝酸镓6.25~8.75份、二氧化钛17~21份、亚硒酸钠2~4份、铁合金1.63~1.87份。

更优选地,上述含钛高炉渣由以下重量份的原材料组成:二氧化硅24.5份、氧化钙24.5份、氧化镁6份、edta鳌合铁2.5份、edta鳌合锌2.25份、硝酸镓7.5份、二氧化钛19份、亚硒酸钠3份、铁合金1.75份。

进一步地,上述含钛高炉渣的制备方法为:按重量份计将原材料经水淬、干燥并粉磨至粒径为80~120μm后,与5~7倍质量的硫酸铵混合均匀,升温至360℃并保温35~40min即得。

本发明的技术方案中,所使用的食用菌菌渣又称菌糠、下脚料、废菌筒等,是栽培食用菌后的废弃物,食用菌菌渣具有丰富的营养价值,含有有机酸、酶、多糖、氨基酸等有机物和氮、磷、钾、铁、钙、锌、镁等多种矿质元素,氮、磷、钾养分均高于稻草和鲜粪。

含钛高炉渣中加入硝酸镓在提供镓元素同时还能提高茶树菇多糖含量。

本发明具备以下有益效果:

本发明通过培养料和营养液的合理配制,在提供茶树菇其他养分的同时还包含硒、硅、钙、镁、铁和钛等多种元素,经处理后使得其中的镁、铁和钛等元素转化为易被细胞吸收利用的水溶性物质,容易被茶树菇细胞吸收,从而提高产量和改善品质。

具体实施方式

为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解,下面结合具体实施例,进一步阐述本发明。

实施例1

一种富含多种微量元素的茶树菇培植方法,包括以下步骤:

(1)选种种植:选用抗病虫、优质高抗逆性强、商品性好的品种,于每年2~3月、9~11月开始种植;

(2)制袋接种:将培养料各材料分别粉碎,先干料混匀,再按料液比为1:1.3加营养液充分搅拌均匀,进行5d的堆制发酵处理,期间翻堆2次,直至料呈棕褐色,质地松软有弹性,有特殊香味即可装袋;

(3)装袋灭菌:当天装料,当天灭菌,于4h内使温度达100℃,保持恒温17.5h,停火,静置7h后开灶出袋;

(4)接种、发菌管理:消毒、接种、通风,菌袋间温度控制在23℃,空气相对湿度控制在65%,遮光培养55d菌丝满袋;

(5)转色催蕾:菌包转色并流黄水、变软后,保持7.5d内温度为20℃、空气相对湿度在85%;

(6)转潮管理:菌丝发白,可施加营养液;

(7)及时采菇:菌盖颜色逐渐变淡变为浅黄白色,子实体盖小而厚、柄粗长且脆嫩,有六七分熟时采收。

本实施例一种富含多种微量元素的茶树菇培植方法,所述培养料由以下重量份的原材料组成:棉籽壳42.5份、桑枝屑45份、蚕粪20份、麸皮16份、糖1份,石灰3份、石膏1份、杏枝屑17.5份,杂木屑15份,麸皮16份,玉米粉3.5份、稻草10份、茶籽壳粉3份,过磷酸钙2份、碘化钠1.25份、碘化钾1.5份。

本实施例一种富含多种微量元素的茶树菇培植方法,所述营养液由以下重量份的原材料组成:食用菌菌渣75份、含钛高炉渣45份、水至1000份。

上述含钛高炉渣由以下重量份的原材料组成:二氧化硅24.5份、氧化钙24.5份、氧化镁6份、edta鳌合铁2.5份、edta鳌合锌2.25份、硝酸镓7.5份、二氧化钛19份、亚硒酸钠3份、铁合金1.75份。

上述含钛高炉渣的制备方法为:按重量份计将原材料经水淬、干燥并粉磨至粒径为100μm后,与6倍质量的硫酸铵混合均匀,升温至360℃并保温37.5min即得。

实施例2

一种富含多种微量元素的茶树菇培植方法,包括以下步骤:

(1)选种种植:选用抗病虫、优质高抗逆性强、商品性好的品种,于每年2~3月、9~11月开始种植;

(2)制袋接种:将培养料各材料分别粉碎,先干料混匀,再按料液比为1:1.2加营养液充分搅拌均匀,进行3d的堆制发酵处理,期间翻堆1次,直至料呈棕褐色,质地松软有弹性,有特殊香味即可装袋;

(3)装袋灭菌:当天装料,当天灭菌,于4h内使温度达100℃,保持恒温15h,停火,静置6h后开灶出袋;

(4)接种、发菌管理:消毒、接种、通风,菌袋间温度控制在20℃,空气相对湿度控制在60%,遮光培养50d菌丝满袋;

(5)转色催蕾:菌包转色并流黄水、变软后,保持5d内温度为10℃、空气相对湿度在80%;

(6)转潮管理:菌丝发白,可施加营养液;

(7)及时采菇:菌盖颜色逐渐变淡变为浅黄白色,子实体盖小而厚、柄粗长且脆嫩,有六七分熟时采收。

本实施例一种富含多种微量元素的茶树菇培植方法,所述培养料由以下重量份的原材料组成:棉籽壳30份、桑枝屑30份、蚕粪10份、麸皮15份、糖0.2份,石灰1份、石膏0.5份、杏枝屑10份,杂木屑12份,麸皮15份,玉米粉2份、稻草8份、茶籽壳粉2份,过磷酸钙1份、碘化钠0.5份、碘化钾1份。

本实施例一种富含多种微量元素的茶树菇培植方法,所述营养液由以下重量份的原材料组成:食用菌菌渣50份、含钛高炉渣40份、水至1000份。

上述含钛高炉渣由以下重量份的原材料组成:二氧化硅24~25份、氧化钙24份、氧化镁5.5份、edta鳌合铁2份、edta鳌合锌2份、硝酸镓5份、二氧化钛15份、亚硒酸钠1份、铁合金1.5份。

上述含钛高炉渣的制备方法为:按重量份计将原材料经水淬、干燥并粉磨至粒径为80μm后,与5倍质量的硫酸铵混合均匀,升温至360℃并保温35min即得。

实施例3

一种富含多种微量元素的茶树菇培植方法,包括以下步骤:

(1)选种种植:选用抗病虫、优质高抗逆性强、商品性好的品种,于每年2~3月、9~11月开始种植;

(2)制袋接种:将培养料各材料分别粉碎,先干料混匀,再按料液比为1:1.4加营养液充分搅拌均匀,进行7d的堆制发酵处理,期间翻堆3次,直至料呈棕褐色,质地松软有弹性,有特殊香味即可装袋;

(3)装袋灭菌:当天装料,当天灭菌,于4h内使温度达100℃,保持恒温20h,停火,静置8h后开灶出袋;

(4)接种、发菌管理:消毒、接种、通风,菌袋间温度控制在26℃,空气相对湿度控制在70%,遮光培养60d菌丝满袋;

(5)转色催蕾:菌包转色并流黄水、变软后,保持10d内温度为30℃、空气相对湿度在90%;

(6)转潮管理:菌丝发白,可施加营养液;

(7)及时采菇:菌盖颜色逐渐变淡变为浅黄白色,子实体盖小而厚、柄粗长且脆嫩,有六七分熟时采收。

本实施例一种富含多种微量元素的茶树菇培植方法,所述培养料由以下重量份的原材料组成:棉籽壳55份、桑枝屑60份、蚕粪30份、麸皮17份、糖1.8份,石灰5份、石膏1.5份、杏枝屑25份,杂木屑18份,麸皮17份,玉米粉5份、稻草12份、茶籽壳粉4份,过磷酸钙3份、碘化钠2份、碘化钾2份。

本实施例一种富含多种微量元素的茶树菇培植方法,所述营养液由以下重量份的原材料组成:食用菌菌渣100份、含钛高炉渣50份、水至1000份。

上述含钛高炉渣由以下重量份的原材料组成:二氧化硅25份、氧化钙25份、氧化镁6.5份、edta鳌合铁3份、edta鳌合锌2.5份、硝酸镓10份、二氧化钛23份、亚硒酸钠5份、铁合金2份。

上述含钛高炉渣的制备方法为:按重量份计将原材料经水淬、干燥并粉磨至粒径为120μm后,与7倍质量的硫酸铵混合均匀,升温至360℃并保温40min即得。

实施例4

一种富含多种微量元素的茶树菇培植方法,包括以下步骤:

(1)选种种植:选用抗病虫、优质高抗逆性强、商品性好的品种,于每年2~3月、9~11月开始种植;

(2)制袋接种:将培养料各材料分别粉碎,先干料混匀,再按料液比为1:1.25加营养液充分搅拌均匀,进行4d的堆制发酵处理,期间翻堆2次,直至料呈棕褐色,质地松软有弹性,有特殊香味即可装袋;

(3)装袋灭菌:当天装料,当天灭菌,于4h内使温度达100℃,保持恒温16.5h,停火,静置6.5h后开灶出袋;

(4)接种、发菌管理:消毒、接种、通风,菌袋间温度控制在21.5℃,空气相对湿度控制在62.5%,遮光培养52.5d菌丝满袋;

(5)转色催蕾:菌包转色并流黄水、变软后,保持5~10d内温度为15℃、空气相对湿度在82.5%;

(6)转潮管理:菌丝发白,可施加营养液;

(7)及时采菇:菌盖颜色逐渐变淡变为浅黄白色,子实体盖小而厚、柄粗长且脆嫩,有六七分熟时采收。

本实施例一种富含多种微量元素的茶树菇培植方法,所述培养料由以下重量份的原材料组成:棉籽壳36份、桑枝屑40份、蚕粪15份、麸皮15.5份、糖0.6份,石灰2份、石膏0.75份、杏枝屑14份,杂木屑13.5份,麸皮15.5份,玉米粉3份、稻草9份、茶籽壳粉2.5份,过磷酸钙1.5份、碘化钠0.9份、碘化钾1.25份。

本实施例一种富含多种微量元素的茶树菇培植方法,所述营养液由以下重量份的原材料组成:食用菌菌渣62.5份、含钛高炉渣42.5份、水至1000份。

上述含钛高炉渣由以下重量份的原材料组成:二氧化硅24.25份、氧化钙24.25份、氧化镁5.75份、edta鳌合铁2.25份、edta鳌合锌2.13份、硝酸镓6.25份、二氧化钛17份、亚硒酸钠2份、铁合金1.63份。

上述含钛高炉渣的制备方法为:按重量份计将原材料经水淬、干燥并粉磨至粒径为90μm后,与5.5倍质量的硫酸铵混合均匀,升温至360℃并保温36.5min即得。

实施例5

一种富含多种微量元素的茶树菇培植方法,包括以下步骤:

(1)选种种植:选用抗病虫、优质高抗逆性强、商品性好的品种,于每年2~3月、9~11月开始种植;

(2)制袋接种:将培养料各材料分别粉碎,先干料混匀,再按料液比为1:1.35加营养液充分搅拌均匀,进行6d的堆制发酵处理,期间翻堆2次,直至料呈棕褐色,质地松软有弹性,有特殊香味即可装袋;

(3)装袋灭菌:当天装料,当天灭菌,于4h内使温度达100℃,保持恒温18.5h,停火,静置7.5h后开灶出袋;

(4)接种、发菌管理:消毒、接种、通风,菌袋间温度控制在24.5℃,空气相对湿度控制在67.5%,遮光培养57.5d菌丝满袋;

(5)转色催蕾:菌包转色并流黄水、变软后,保持8.5d内温度为25℃、空气相对湿度在87.5%;

(6)转潮管理:菌丝发白,可施加营养液;

(7)及时采菇:菌盖颜色逐渐变淡变为浅黄白色,子实体盖小而厚、柄粗长且脆嫩,有六七分熟时采收。

本实施例一种富含多种微量元素的茶树菇培植方法,所述培养料由以下重量份的原材料组成:棉籽壳49份、桑枝屑50份、蚕粪25份、麸皮16.5份、糖1.4份,石灰4份、石膏1.25份、杏枝屑21份,杂木屑16.5份,麸皮16.5份,玉米粉4份、稻草11份、茶籽壳粉3.5份,过磷酸钙2.5份、碘化钠1.6份、碘化钾1.75份。

本实施例一种富含多种微量元素的茶树菇培植方法,所述营养液由以下重量份的原材料组成:食用菌菌渣87.5份、含钛高炉渣47.5份、水至1000份。

上述含钛高炉渣由以下重量份的原材料组成:二氧化硅24.75份、氧化钙24.75份、氧化镁6.25份、edta鳌合铁2.75份、edta鳌合锌2.37份、硝酸镓8.75份、二氧化钛21份、亚硒酸钠4份、铁合金1.87份。

上述含钛高炉渣的制备方法为:按重量份计将原材料经水淬、干燥并粉磨至粒径为110μm后,与6.5倍质量的硫酸铵混合均匀,升温至360℃并保温38.5min即得。

对比例1

与实施例1的区别在于,种植方式为一般传统的茶树菇种植。

对比例2

与实施例1的区别在于,用等量的清水代替营养液。

对比例3

与实施例1的区别在于,所用的营养液中不包括含钛高炉渣。

效果验证

要求菌种无杂菌、无病虫、菌丝雪白、均匀整齐、生活力强、培养基不萎缩不干涸,按照上述实施例1~5和对比例1~3的方法对同种茶树菇进行种植,把种植过程得到的相关数据记录下来,结果如下表所示:

由上表所示,实施例1~5的培植方法的结果中,培养料生产转化率、生产成本降低率、品质方面相差不大,最好是实施例1,且都比对比例的相对要好;对比实施例1和对比例1~3,对比例1在培养料生产转化率、生产成本降低率和富含元素方面较差,对比例2和3在品质上相差不大,但对比例3和对比例2之间仍表现出明显差距。

以上所述实施例仅表达了本发明的几种实施方式,其描述较为具体和详细,但并不能因此而理解为对本发明专利范围的限制。应当指出的是,对于本领域的普通技术人员来说,在不脱离本发明构思的前提下,还可以做出若干变形和改进,这些都属于本发明的保护范围。

当前第1页1 2 
网友询问留言 已有0条留言
  • 还没有人留言评论。精彩留言会获得点赞!
1