本发明涉及家禽养殖技术领域，特别涉及一种土鸡生态饲养方法。
背景技术：
土鸡，家禽的一种。有别于笼养的肉鸡。其中以“山坡散养土鸡”为最好，公鸡冠大而红，性烈好斗，母鸡鸡冠极小。土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指从古代家养驯化而成，从未经过任何杂交和优化配种，长期以自然觅食或结合粗饲喂养而成，具有较强的野外觅食和生存能力。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。由于其肉质鲜美、营养丰富、无公害污染，肉、蛋属绿色食品，颇受人们青睐，且蛋价也高于普通鸡蛋，营养价值高。鸡肉口味鲜美、蛋品质优良、营养丰富。
随着经济的发展，人们的生活水平也在不断提高，土鸡的营养价值高于普通肉鸡，使得土鸡供不应求，为了提高土鸡的成活率，一般饲养方法往往在饲料中添加多种抗生素等化学药物，这样饲养出来的土鸡普遍存在药物残留，对人体非常不利，而且肉质较差。
技术实现要素：
本发明的目的在于提供一种土鸡生态饲养方法，本发明能增加土鸡体重，所养土鸡肉质结实、口感好、味道香甜，且能减少饲料投喂量，提高养殖效益。
为实现上述目的，本发明采用如下的技术方案：
一种土鸡生态饲养方法，包括以下步骤：
(1)鸡场建设：选择地势缓和、向阳的山林修建鸡场，鸡场的鸡舍修建温室，采用地暖和风暖交叉控制的方式对鸡舍进行保温，在鸡舍内设置自动饮水装置、消毒喷洒器、紫外消毒灯、灭虫灯，并在鸡舍内搭设供鸡只栖息的栖息架，冬季及早春时，在鸡舍内铺设隔潮垫；
(2)鸡种选育，选择健康土鸡，按公母鸡比例1:7组成基础群进行养殖，产蛋孵化后，选择符合品种特征、健康的雏鸡饲养；
(3)饲养管理：用碎米喂养到体重200g，再改用玉米颗粒和四季青白菜交叉喂养到500g.并使其活动范围由小变大，逐渐适应全放养；
(4)放养管理：当土鸡达到500g以上时，放养到山林或果园中任其自由饮水和自由采食，傍晚用高音喇叭播放音乐的同时投放玉米粒诱导土鸡回到鸡舍，然后定量喂食饲料和青草；
(5)疾病防治：每周对鸡舍进行消毒；在鸡只投放一个月后，进行第一次驱虫，间隔20-25天后再进行第二次驱虫，此后每隔2-3个月进行一次驱虫，直至出栏。
优选地，鸡舍消毒采用10-15％的石灰水对鸡舍进行喷雾消毒，再用高锰酸钾加甲醛密闭熏蒸鸡舍，消毒后通风。
优选地，隔潮垫采用楠木加工，厚度2cm。
优选地，步骤(4)所述饲料按重量份计包括玉米20-40份、花生粕10-15份、麦麸10-25份、米糠15-25份。
本发明的有益效果：本发明选择山林建鸡场，合理地利用了土地资源，且山林内的生态环境有利于土鸡的生长，同时土鸡在自由采食林地或果园中的草、蚯蚓、各种昆虫还有掉落的水果补充维生素，可以减少饲料投放量，降低成本，还使鸡肉中的粗蛋白等营养含量提高，粗脂肪下降，营养价值提高，同时提高土鸡的免疫力及抗病能力，提高土鸡生存能力，且土鸡有充分的运动，其肉质更加结实。
具体实施方式
以下结合实施例对本发明的原理和特征进行描述，所举实施例只用于解释本发明，并非用于限定本发明的范围。
实施例1
(1)鸡场建设：选择地势缓和、向阳的山林修建鸡场，鸡场的鸡舍修建温室，采用地暖和风暖交叉控制的方式对鸡舍进行保温，在鸡舍内设置自动饮水装置、消毒喷洒器、紫外消毒灯、灭虫灯，并在鸡舍内搭设供鸡只栖息的栖息架，冬季及早春时，在鸡舍内铺设隔潮垫，隔潮垫采用楠木加工，厚度2cm；
(2)鸡种选育，选择健康土鸡，按公母鸡比例1:7组成基础群进行养殖，产蛋孵化后，选择符合品种特征、健康的雏鸡饲养；
(3)饲养管理：用碎米喂养到体重200g，再改用玉米颗粒和四季青白菜交叉喂养到500g.并使其活动范围由小变大，逐渐适应全放养；
(4)放养管理：当土鸡达到500g以上时，放养到山林或果园中任其自由饮水和自由采食，傍晚用高音喇叭播放音乐的同时投放玉米粒诱导土鸡回到鸡舍，然后定量喂食饲料和青草，饲料按重量份计包括玉米25份、花生粕12份、麦麸22份、米糠20份；
(5)疾病防治：每周对鸡舍进行消毒，消毒采用10-15％的石灰水对鸡舍进行喷雾消毒，再用高锰酸钾加甲醛密闭熏蒸鸡舍，消毒后通风；在鸡只投放一个月后，进行第一次驱虫，间隔20-25天后再进行第二次驱虫，此后每隔2-3个月进行一次驱虫，直至出栏。