一种元宝枫银杏生物资源发酵用于生物生态养殖技术的制作方法

文档序号:11603058阅读:547来源:国知局
本发明涉及的是生物生态养殖技术,具体的说是一种元宝枫银杏生物资源发酵用于生物生态养殖技术。
背景技术
:近年来,随着人民生活质量的提高和消费者对食品安全的越来越重视,开发利用新的天然无公害无残留的天然植物饲料,促进和改善肉品质和风味已成为近年来畜牧业进一步发展的新课题。但是元宝枫叶作为饲料原料在养猪上的应用还处于起步阶段。技术实现要素:本发明的目的在于针对现有技术的缺陷和不足,提供了一种元宝枫银杏生物资源发酵用于生物生态养殖技术。为实现上述目的,本发明采用的技术方案是:一种元宝枫银杏生物资源发酵用于生物生态养殖技术,方法是:一、培养基的配置1、配置2%的红糖水:每1l蒸馏水中加入20g红糖,煮沸后冷却至40℃备用;2、固体培养基的配置①将玉米粉碎并过20目筛;②每1000g培养基料中加入300g玉米粉、300g元宝枫饼粕、400g麸皮;③将三种料混合均匀后备用;二、发酵饲料制作1、乳酸菌制备:①每1l红糖水中同时加入9ml的液体乳酸菌和0.15g的固体乳酸菌;②将加入菌种的红糖水放入密封的环境中30℃下培养;③红糖水的ph<4时说明发酵已经结束,可取出其中一半以上加入到发酵饲料中,剩余的液体中继续加入消毒后的红糖水继续发酵;2、酵母菌制备:①每1l红糖水中1g的固体酵母菌;②将加入菌种的红糖水放入密封的环境中30℃下培2天,两天后去掉发酵酵母菌的桶盖用多层纱布蒙在桶口,每隔8小时,稍微荣阳搅拌以下发酵液,使液体中溶入氧气,进行好养发酵,增殖酵母菌数量;③发酵的红糖水液体表层有菌膜形成后,可取出其中一半以上加入到发酵饲料中,剩余的液体中继续加入消毒后的红糖水继续发酵;3、产蛋白酶真菌(真菌孢子粉)制备:①称取250g混合均匀的固体培养基放入铺有纱布的筛子中进行高温灭菌,培养基降至40℃以下接种菌种;②每250g培养基中加入0.25g真菌孢子粉,混合均匀;③前期放入30℃的环境中一段时间观察混有菌种的培养基是否开始产热,菌种开始产热以后把混有菌种的培养基移至室温培养,密切关注培养基的温度,温度高于40℃后需要翻一下降低物料温度;若培养基水分不足则需要撒一些灭菌的蒸馏水;④真菌接种后会形成菌丝,等菌丝由白色变为黄绿色以后翻盘继续培养至菌丝变为黄绿色结束;⑤可保留少量发酵好的菌种作为种子继续加入培养基进行发酵;4、发酵饲料生产:称取55%元宝枫饼粕,3%元宝枫叶,3%银杏叶,24%玉米粉,10%麸皮,5%发酵好的产蛋白酶的真菌混合均匀后,每100kg混合料中加入8l发酵成熟的乳酸菌和2l发酵成熟的酵母菌混合均匀,在混合均匀的物料中加煮沸后冷却的水,使物料湿度达到手握成团而不滴水且松手散开的程度后放入发酵袋封好口发酵5-7天即可。本发明的有益效果为:本发明将元宝枫叶、元宝枫饼粕、银杏叶等饲料高效利用,不但降低了养殖业与人争粮的矛盾又降低了养猪成本,此外还能大大提高猪肉的品质和销售价格,获得较高的社会和经济收益,补充元宝枫产业链的叶子利用缺陷。具体实施方式为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白,以下结合具体实施方式,对本发明进行进一步详细说明。应当理解,此处所描述的具体实施方式仅用以解释本发明,并不用于限定本发明。实施例:一种元宝枫银杏生物资源发酵用于生物生态养殖技术:一、培养基的配置2、配置2%的红糖水:每1l蒸馏水中加入20g红糖,煮沸后冷却至40℃备用;2、固体培养基的配置①将玉米粉碎并过20目筛;②每1000g培养基料中加入300g玉米粉、300g元宝枫饼粕、400g麸皮;③将三种料混合均匀后备用;二、发酵饲料制作1、乳酸菌制备:①每1l红糖水中同时加入9ml的液体乳酸菌和0.15g的固体乳酸菌;②将加入菌种的红糖水放入密封的环境中30℃下培养;③红糖水的ph<4时说明发酵已经结束,可取出其中一半以上加入到发酵饲料中,剩余的液体中继续加入消毒后的红糖水继续发酵;2、酵母菌制备:①每1l红糖水中1g的固体酵母菌;②将加入菌种的红糖水放入密封的环境中30℃下培2天,两天后去掉发酵酵母菌的桶盖用多层纱布蒙在桶口,每隔8小时,稍微荣阳搅拌以下发酵液,使液体中溶入氧气,进行好养发酵,增殖酵母菌数量;③发酵的红糖水液体表层有菌膜形成后,可取出其中一半以上加入到发酵饲料中,剩余的液体中继续加入消毒后的红糖水继续发酵;3、产蛋白酶真菌(真菌孢子粉)制备:①称取250g混合均匀的固体培养基放入铺有纱布的筛子中进行高温灭菌,培养基降至40℃以下接种菌种;②每250g培养基中加入0.25g真菌孢子粉,混合均匀;③前期放入30℃的环境中一段时间观察混有菌种的培养基是否开始产热,菌种开始产热以后把混有菌种的培养基移至室温培养,密切关注培养基的温度,温度高于40℃后需要翻一下降低物料温度;若培养基水分不足则需要撒一些灭菌的蒸馏水;④真菌接种后会形成菌丝,等菌丝由白色变为黄绿色以后翻盘继续培养至菌丝变为黄绿色结束;⑤可保留少量发酵好的菌种作为种子继续加入培养基进行发酵;4、发酵饲料生产:称取55%元宝枫饼粕,3%元宝枫叶,3%银杏叶,24%玉米粉,10%麸皮,5%发酵好的产蛋白酶的真菌混合均匀后,每100kg混合料中加入8l发酵成熟的乳酸菌和2l发酵成熟的酵母菌混合均匀,在混合均匀的物料中加煮沸后冷却的水,使物料湿度达到手握成团而不滴水且松手散开的程度后放入发酵袋封好口发酵5-7天即可。进行饲料所需原料配比计算:试验猪平均重量75公斤(生猪20元/公斤),平均食用饲料2.5kg/头/天,6头猪共需物料15kg/天,90天共需饲料约1350kg,其中80%为无抗生素饲料,20%为元宝枫发酵饲料。发酵饲料需要量平均0.5kg/头/天,6头猪共需发酵物料3.0kg/天,90天共需发酵饲料约270kg。每头猪每天食用黄酮量按照60mg,银杏叶黄酮含量按照0.6%,元宝枫叶黄酮含量按照2%计算,每种物料的需求量见下表:原料种类百分比(%)每天用量(kg)90天用量(kg)银杏叶2.10.0635.67元宝枫叶2.10.0635.67元宝枫饼粕38.51.155103.95麸皮70.2118.9产蛋白酶真菌发酵料3.50.1059.45乳酸菌液80.2421.6酵母菌液20.065.4水200.6549.45kg产蛋白酶真菌发酵料需要原料量原料种类百分比(%)90天用量(kg)元宝枫饼粕302.835麸皮403.78玉米面302.835元宝枫饼粕需要总量:103.95+2.835=206.785kg,麸皮需要总量:18.9+3.78=22.68kg。综上所述,本具体实施方式将元宝枫叶、元宝枫饼粕、银杏叶等饲料高效利用,不但降低了养殖业与人争粮的矛盾又降低了养猪成本,此外还能大大提高猪肉的品质和销售价格,获得较高的社会和经济收益,补充元宝枫产业链的叶子利用缺陷。对于本领域技术人员而言,显然本发明不限于上述示范性实施例的细节,而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下,能够以其他的具体形式实现本发明。因此,无论从哪一点来看,均应将实施例看作是示范性的,而且是非限制性的,本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定,因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。此外,应当理解,虽然本说明书按照实施方式加以描述,但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案,说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见,本领域技术人员应当将说明书作为一个整体,各实施例中的技术方案也可以经适当组合,形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。当前第1页12
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