本发明涉及农作物技术领域，尤其涉及一种黄瓜和白菜共作栽培方法。
背景技术
蔬菜是人们日常生活必需的农副食品，切实搞好蔬菜的生产和均衡供应，是提高全民健康水平的必要条件。近年来，我国蔬菜生产稳定发展，2012年蔬菜面积达3亿亩，产量超7亿吨，人均占有量超过500公斤，均居世界第一。然而，季节性、区域性均衡供应问题依然存在，一些地区自然条件恶劣，不具备长期保存蔬菜的物质条件，而且一些贫困山区地远路偏，交通闭塞，导致蔬菜供应不足、品种单一，尤其是到了冬季，蔬菜品种非常单一，只有马铃薯、大白菜和红白萝卜，严重影响了人们身体健康，尤其是处于生长期儿童的身体健康。同时，一些地区还不具备建设冬季蔬菜大棚的条件，例如在我国北纬43度以北，按自然条件是无法建设冬季蔬菜大棚的。2011年年初，我国媒体对广西贫困山区学生们每天只能吃两顿没有菜的“黄豆蒸饭”的报道，引起了社会的反响和关注。本发明创新了一种黄瓜与大白菜共作，在特定时期将黄瓜藏身于白菜腹中共生、共鲜的技术，不仅解决了贫困山区蔬菜品种单一的问题，优化了当地蔬菜的种植结构，还减少了黄瓜病害发生、降低了防护成本，解决了贫困山区无法工业保鲜的问题，最大限度保持了菜品风味，安全环保。
技术实现要素：
针对现有贫困地区蔬菜品种单一、不具备长期存储蔬菜的物质条件的问题，本发明提供一种黄瓜和白菜共作栽培技术。
为解决上述技术问题，本发明提供的技术方案是：
一种黄瓜和白菜共作栽培方法，所述共作栽培的方法包括以下步骤：
步骤一、育苗：7月中旬播种黄瓜，8月初播种白菜，待黄瓜、白菜长到4～5叶时，育苗结束；
步骤二、定植：将黄瓜苗和白菜苗按照一行白菜一行黄瓜的方式进行定植，行距为40～50cm，株距为40～45cm；
步骤三、9月中旬，将黄瓜的瓜条按照邻近原则，顺次放入白菜中，随着黄瓜和白菜的生长，随时整理放入，9月中旬放入瓜条10～12天后断秧，9月下旬放入瓜条18～20天后断秧；
步骤四、待白菜成熟后及时采收，按照白菜的存储方式储存。
相对于现有技术，本发明提供的黄瓜和白菜共作栽培的方法，采用在特定时期将黄瓜藏身于白菜腹中共生，通过白菜提供的适宜温度、湿度环境并利用白菜的保温作用，显著延长了黄瓜的储存期限，不仅解决了贫困山区无法工业保鲜，冬季蔬菜品种单一的问题，优化了当地蔬菜的种植结构，还减少了黄瓜病害发生、降低了防护成本，安全环保。同时，通过本发明“瓜入菜腹”的方法不仅最大限度地保持了菜品风味，还可以达到自然软化栽培蔬菜的效果，黄瓜纤维含量少，且纤维更细，因此黄瓜口感更细腻。
优选的，步骤一中，采用72孔的穴盘育苗。
采用72孔穴盘育苗具有如下优点：(1)可以节省种子用量，降低生产成本；(2)出苗整齐，保持植物种苗生长的一致性；(3)能与各种手动及自动播种机配套使用，便于集中管理，提高工作效率；(4)移栽时不损伤根系，缓苗迅速，成活率高。
优选的，步骤一中，白菜的播种时间为8月7日～8月9日。
优选的播种时间可以减少白菜病虫害的发生，保证白菜的产量。若播种时间过早，气温较高，白菜常会发生病虫害造成减产；若播种过迟，生长期缩短，菜棵生长小且包心不坚实。
优选的，步骤三中，在黄瓜放进白菜之前，将黄瓜的卷丝和6叶以下的瓜码及时摘除。
将黄瓜的卷丝和6叶以下的瓜码及时摘除是为了协调黄瓜的生殖生长和营养生长，使黄瓜的营养生长与生殖生长同步进行，若营养生长势过强或过弱都会造成大量化瓜，降低产量。在管理上既要维持瓜秧健壮长势，不断生长新秧、产生雌花，又要防止长势过旺造成化瓜，才能取得高产量。
优选的，步骤三中，放入白菜中时，所述瓜条的长度为6～8cm。
当黄瓜瓜条的长度小于6～8cm时容易发生化瓜现象，选用瓜条长度为6～8cm的黄瓜放进白菜中可极大地降低化瓜问题的出现。
优选的，步骤三中，9月中旬和9月下旬放入白菜中的黄瓜数目分别为1～3根，每棵白菜共放入4～6根黄瓜。
每颗白菜放入4～6根黄瓜可以在使尽量多的黄瓜放到白菜中的前提下，保证白菜包心坚实。
优选的，步骤三中，所述瓜条围绕白菜芯均匀放置，放置的顺序为两两相对进行放置，以使白菜包芯均匀。
优选的，步骤三中，所述断秧方法为：紧贴距离白菜最外部2-3片叶片处将黄瓜秧剪断，整理白菜外部叶片，覆盖断秧口。
在距离最外层白菜叶2-3片的地方将黄瓜断秧，并整理白菜外部叶片覆盖断秧口是为了防止雨水或者露水沿着黄瓜秧进入白菜芯，使黄瓜或者白菜腐烂。
具体实施方式
为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。
实施例1
一种黄瓜和白菜共作栽培方法：
7月11号播种黄瓜，8月4号播种白菜，选用72孔穴盘育苗。待黄瓜、白菜4叶时，育苗结束，准备定植。将育苗结束后的黄瓜苗和白菜苗按照1行白菜1行黄瓜的方式进行定植，行距为40cm，株距40cm。黄瓜不进行搭架，在黄瓜生长过程中，黄瓜的卷丝和6叶以下的瓜码要及时摘除，7叶之后瓜条留取。9月10号，白菜开始包心，将瓜条长度6cm的黄瓜按照近邻原则，沿着白菜菜心均匀放入白菜中，第一根黄瓜放入白菜第4片叶内，第二根放入与第一根相对位置的第6片叶内，第三根放入前两根中间的第7片叶内，第四根放入与第三根相对位置的第8片叶内，第五根放入任意两根黄瓜中间的第9片叶内，第六根黄瓜放入与第五根相对位置的第11片叶内，六根黄瓜围绕菜心均匀竖直放置，以保证白菜正常包心为原则，随着瓜和白菜的生长，随时整理放入，放入瓜条10天后断秧，9月20号以后放入白菜中的瓜条18天后断秧，白菜中共放入6根黄瓜。断秧时，要紧贴白菜最外部2片叶片处剪断，整理外部叶片，覆盖断秧口。白菜及时采收，按照白菜储存方式储存，食用时，扒开菜叶露出黄瓜。
实施例2
一种黄瓜和白菜共作栽培方法：
7月15号播种黄瓜，8月9号播种白菜，选用72孔穴盘育苗。待黄瓜、白菜5叶时，育苗结束，准备定植。将育苗结束后的黄瓜苗和白菜苗按照1行白菜1行黄瓜的方式进行定植，行距为45cm，株距42cm。黄瓜不进行搭架，在黄瓜生长过程中，黄瓜的卷丝和6叶以下的瓜码要及时摘除，7叶之后瓜条留取。9月15号，白菜开始包心，将瓜条长度7cm的黄瓜按照近邻原则，围绕菜心均匀放入白菜中，第一根黄瓜放入白菜第3片叶内，第二根放入与第一根相对位置的第5片叶内，第三根放入前两根中间的第6片叶内，第四根放入与第三根相对位置的第8片叶内，四根黄瓜围绕菜心均匀竖直放置，以保证白菜正常包心为原则，随着瓜和白菜的生长，随时整理放入，放入瓜条11天后断秧，9月20号以后放入白菜中的瓜条19天后断秧，白菜中共放入4根黄瓜。断秧时，要紧贴白菜最外部3片叶片处剪断，整理外部叶片，覆盖断秧口。白菜及时采收，按照白菜储存方式储存，食用时，扒开菜叶露出黄瓜。
实施例3
一种黄瓜和白菜共作栽培方法：
7月19号播种黄瓜，8月8号播种白菜，选用72孔穴盘育苗。待黄瓜、白菜5叶时，育苗结束，准备定植。将育苗结束后的黄瓜苗和白菜苗按照1行白菜1行黄瓜的方式进行定植，行距为50cm，株距45cm。黄瓜不进行搭架，在黄瓜生长过程中，黄瓜的卷丝和6叶以下的瓜码要及时摘除，7叶之后瓜条留取。9月18号，白菜开始包心，将瓜条长度7cm的黄瓜按照近邻原则，围绕菜心均匀放入白菜中，第一根黄瓜放入白菜第4片叶内，第二根放入与第一根相对位置的第5片叶内，第三根放入前两根中间的第7片叶内，第四根放入与第三根相对位置的第9片叶内，第五根放入任意两根黄瓜中间的第10片叶内，五根黄瓜围绕菜心均匀竖直放置，以保证白菜正常包心为原则，随着瓜和白菜的生长，放入瓜条12天后断秧，9月20号以后放入白菜中的瓜条20天后断秧，白菜中共放入5根黄瓜。断秧时，要紧贴白菜最外部3片叶片处剪断，整理外部叶片，覆盖断秧口。白菜及时采收，按照白菜储存方式储存，食用时，扒开菜叶露出黄瓜。
实施例1-3中育苗和定植以后黄瓜和白菜的管理按照常规的黄瓜和白菜的育苗和种植的管理方法进行管理。
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换或改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。