一种小龙虾的养殖方法与流程

文档序号:16508350发布日期:2019-01-05 09:10阅读:210来源:国知局

本发明属于龙虾养殖技术领域,具体涉及一种小龙虾的养殖方法。



背景技术:

淡水小龙虾肉味鲜美,营养丰富,是高蛋白、低脂肪和高能量、有营养的保健食品,是一种世界性的食用虾类,在18世纪就成为欧洲人民的重要食物源。我国食用淡水小龙虾的历史始于20世纪60年代,随着消费者对淡水小龙虾的认识和媒体的广泛宣传推广,淡水小龙虾食品已普遍进入饭店、宾馆、超级市场和家庭餐桌,小龙虾需求十分旺盛,由于过度捕捞,野生资源严重缺乏,商品虾品质参差不齐;就西南地区来说,小龙虾货源不足,在冬季基本无成品虾;而小龙虾养殖模式多数为挖沟式粗放养殖,稻田共养等,亩产量普遍不高。



技术实现要素:

本发明的目的是针对现有的问题,提供了一种小龙虾的养殖方法。

本发明是通过以下技术方案实现的:

一种小龙虾的养殖方法,包括以下步骤:

(1)场地建设:虾池面积大小为0.5-0.7亩,在虾池中种植15%面积的水葫芦,并控制水葫芦后续生长面积不超过虾池的20%;

(2)培育虾种:把种虾按雌雄1.2:1的比例放入育苗池中,进行产苗;

(3)分苗:在每年7-9月,将产的虾苗放养到虾池中,每亩放养虾苗1.6-1.8万尾;

(4)饲养管理:饲料选用米豆饲料,每天早晚各投料一次;

(5)防病管理:放苗前几天用石灰水消毒,每天对水质进行氧浓度检测,保证水质中含氧量充足。

进一步的,所述米豆饲料按重量份计由以下成分制成:小麦粉55、玉米粉32、蚯蚓粉11、鱼粉6、鸡肉粉3、变性淀粉5.1-5.5、米豆提取物1.6-1.8、食盐1.12、豆粕18。

进一步的,所述变性淀粉制备方法为:

(1)向反应罐中加入40重量份去离子水,1.5重量份的氢氧化钠,23重量份的栗子淀粉,搅拌混合均匀;

(2)升温至51℃,然后加入0.38重量份环氧丙烷反应6小时,再加入0.01重量份己二酸进行反应2.5小时;

(3)升温至68℃,加入1.8重量份的质量分数为6.5%的盐酸,以300r/min转速搅拌40min,然后采用去离子水进行清洗3次,真空干燥至恒重,即得。

进一步的,所述真空干燥温度为40℃。

进一步的,所述米豆提取物制备方法为:

(1)将米豆清洗干净,然后粉碎,过100目筛,再添加其质量12倍的水,加热至85℃,保温1.5小时,再以1800r/min转速打浆45min,得到打浆料,调节温度至40℃,向打浆料中添加淀粉酶,在40℃下酶解8小时,得到酶解料;

(2)将龙葵叶清洗干净,然后采用质量分数为5%的氯化钠溶液浸泡2小时,浸泡温度为50℃,然后过滤,再将过滤后的龙葵叶粉碎,过100目筛,向粉碎后的龙葵叶中添加其质量5倍的清水,以1000r/min转速搅拌2小时,得到龙葵浆液,向龙葵浆液中添加其重量0.5%的酵母粉,以120r/min转速搅拌,然后在45℃水浴下恒温处理5小时,得到发酵料;

(3)将膨润土采用质量分数为5%的氯化钠溶液浸泡2小时候,过滤,烘干至恒重,然后再在600℃温度下煅烧40min,再自然冷却至室温,研磨,过1500目筛,得到膨润土粉,将上述的酶解料、发酵料、膨润土粉按10:6:0.13质量比例均匀混合到一起,得到混合料,向混合料中添加其质量5倍的质量分数为80%的乙醇溶液,以1500r/min转速搅拌2小时,然后再进行超声波处理3min,然后进行旋转蒸发干燥,得到固体物,粉碎,过200目筛,即得米豆提取物。

进一步的,所述步骤(1)中淀粉酶为α-淀粉酶。

进一步的,所述膨润土为钙基膨润土。

进一步的,所述超声波功率为1000w。

本发明相比现有技术具有以下优点:本发明的小龙虾养殖方法通过合理的种植水葫芦,能长期保证龙虾生存环境的多元化,促进龙虾的质量和产量,也利于提高水质。虾苗投放前采用石灰水处理,有效对水体进行病菌与细菌灭除,有效抑制水体病菌和寄生虫的滋生,且对虾体无伤害。本发明的养殖方法龙虾的投喂时,投喂本发明制备的米豆饲料,保证龙虾生长所需的营养,提高龙虾的营养价值,龙虾存活率达到93%以上;本发明通过添加一定量的米豆提取物和一定量的变性淀粉的协同作用,能够有效的改善小龙虾的肉质品质,提高了小龙虾肉质中蛋白质的含量,营养更加丰富,是一种高蛋白、低脂肪、高矿物质、营养均衡的优质海产品;本发明还能够有效的促进龙虾的生长,提高龙虾的成活率,从而有效的降低了养殖成本,本发明通过在饲料中不添加一定量的米豆提取物,其含有的活性成分被龙虾吸收后,能够有效的提高龙虾细胞内酶的活性,同时改善龙虾肠道环境,促进龙虾对饲料进行消化和吸收。

具体实施方式

实施例1

一种小龙虾的养殖方法,包括以下步骤:

(1)场地建设:虾池面积大小为0.6亩,在虾池中种植15%面积的水葫芦,并控制水葫芦后续生长面积不超过虾池的20%;

(2)培育虾种:把种虾按雌雄1.2:1的比例放入育苗池中,进行产苗;

(3)分苗:在每年8月,将产的虾苗放养到虾池中,每亩放养虾苗1.7万尾;

(4)饲养管理:饲料选用米豆饲料,每天早晚各投料一次;

(5)防病管理:放苗前几天用石灰水消毒,每天对水质进行氧浓度检测,保证水质中含氧量充足。

进一步的,所述米豆饲料按重量份计由以下成分制成:小麦粉55、玉米粉32、蚯蚓粉11、鱼粉6、鸡肉粉3、变性淀粉5.1、米豆提取物1.6、食盐1.12、豆粕18。

进一步的,所述变性淀粉制备方法为:

(1)向反应罐中加入40重量份去离子水,1.5重量份的氢氧化钠,23重量份的栗子淀粉,搅拌混合均匀;

(2)升温至51℃,然后加入0.38重量份环氧丙烷反应6小时,再加入0.01重量份己二酸进行反应2.5小时;

(3)升温至68℃,加入1.8重量份的质量分数为6.5%的盐酸,以300r/min转速搅拌40min,然后采用去离子水进行清洗3次,真空干燥至恒重,即得。

进一步的,所述真空干燥温度为40℃。

进一步的,所述米豆提取物制备方法为:

(1)将米豆清洗干净,然后粉碎,过100目筛,再添加其质量12倍的水,加热至85℃,保温1.5小时,再以1800r/min转速打浆45min,得到打浆料,调节温度至40℃,向打浆料中添加淀粉酶,在40℃下酶解8小时,得到酶解料;

(2)将龙葵叶清洗干净,然后采用质量分数为5%的氯化钠溶液浸泡2小时,浸泡温度为50℃,然后过滤,再将过滤后的龙葵叶粉碎,过100目筛,向粉碎后的龙葵叶中添加其质量5倍的清水,以1000r/min转速搅拌2小时,得到龙葵浆液,向龙葵浆液中添加其重量0.5%的酵母粉,以120r/min转速搅拌,然后在45℃水浴下恒温处理5小时,得到发酵料;

(3)将膨润土采用质量分数为5%的氯化钠溶液浸泡2小时候,过滤,烘干至恒重,然后再在600℃温度下煅烧40min,再自然冷却至室温,研磨,过1500目筛,得到膨润土粉,将上述的酶解料、发酵料、膨润土粉按10:6:0.13质量比例均匀混合到一起,得到混合料,向混合料中添加其质量5倍的质量分数为80%的乙醇溶液,以1500r/min转速搅拌2小时,然后再进行超声波处理3min,然后进行旋转蒸发干燥,得到固体物,粉碎,过200目筛,即得米豆提取物。

进一步的,所述步骤(1)中淀粉酶为α-淀粉酶。

进一步的,所述膨润土为钙基膨润土。

进一步的,所述超声波功率为1000w。

实施例2

一种小龙虾的养殖方法,包括以下步骤:

(1)场地建设:虾池面积大小为0.6亩,在虾池中种植15%面积的水葫芦,并控制水葫芦后续生长面积不超过虾池的20%;

(2)培育虾种:把种虾按雌雄1.2:1的比例放入育苗池中,进行产苗;

(3)分苗:在每年8月,将产的虾苗放养到虾池中,每亩放养虾苗1.8万尾;

(4)饲养管理:饲料选用米豆饲料,每天早晚各投料一次;

(5)防病管理:放苗前几天用石灰水消毒,每天对水质进行氧浓度检测,保证水质中含氧量充足。

进一步的,所述米豆饲料按重量份计由以下成分制成:小麦粉55、玉米粉32、蚯蚓粉11、鱼粉6、鸡肉粉3、变性淀粉5.5、米豆提取物1.8、食盐1.12、豆粕18。

进一步的,所述变性淀粉制备方法为:

(1)向反应罐中加入40重量份去离子水,1.5重量份的氢氧化钠,23重量份的栗子淀粉,搅拌混合均匀;

(2)升温至51℃,然后加入0.38重量份环氧丙烷反应6小时,再加入0.01重量份己二酸进行反应2.5小时;

(3)升温至68℃,加入1.8重量份的质量分数为6.5%的盐酸,以300r/min转速搅拌40min,然后采用去离子水进行清洗3次,真空干燥至恒重,即得。

进一步的,所述真空干燥温度为40℃。

进一步的,所述米豆提取物制备方法为:

(1)将米豆清洗干净,然后粉碎,过100目筛,再添加其质量12倍的水,加热至85℃,保温1.5小时,再以1800r/min转速打浆45min,得到打浆料,调节温度至40℃,向打浆料中添加淀粉酶,在40℃下酶解8小时,得到酶解料;

(2)将龙葵叶清洗干净,然后采用质量分数为5%的氯化钠溶液浸泡2小时,浸泡温度为50℃,然后过滤,再将过滤后的龙葵叶粉碎,过100目筛,向粉碎后的龙葵叶中添加其质量5倍的清水,以1000r/min转速搅拌2小时,得到龙葵浆液,向龙葵浆液中添加其重量0.5%的酵母粉,以120r/min转速搅拌,然后在45℃水浴下恒温处理5小时,得到发酵料;

(3)将膨润土采用质量分数为5%的氯化钠溶液浸泡2小时候,过滤,烘干至恒重,然后再在600℃温度下煅烧40min,再自然冷却至室温,研磨,过1500目筛,得到膨润土粉,将上述的酶解料、发酵料、膨润土粉按10:6:0.13质量比例均匀混合到一起,得到混合料,向混合料中添加其质量5倍的质量分数为80%的乙醇溶液,以1500r/min转速搅拌2小时,然后再进行超声波处理3min,然后进行旋转蒸发干燥,得到固体物,粉碎,过200目筛,即得米豆提取物。

进一步的,所述步骤(1)中淀粉酶为α-淀粉酶。

进一步的,所述膨润土为钙基膨润土。

进一步的,所述超声波功率为1000w。

实施例3

一种小龙虾的养殖方法,包括以下步骤:

(1)场地建设:虾池面积大小为0.6亩,在虾池中种植15%面积的水葫芦,并控制水葫芦后续生长面积不超过虾池的20%;

(2)培育虾种:把种虾按雌雄1.2:1的比例放入育苗池中,进行产苗;

(3)分苗:在每年8月,将产的虾苗放养到虾池中,每亩放养虾苗1.7万尾;

(4)饲养管理:饲料选用米豆饲料,每天早晚各投料一次;

(6)防病管理:放苗前几天用石灰水消毒,每天对水质进行氧浓度检测,保证水质中含氧量充足。

进一步的,所述米豆饲料按重量份计由以下成分制成:小麦粉55、玉米粉32、蚯蚓粉11、鱼粉6、鸡肉粉3、变性淀粉5.3、米豆提取物1.7、食盐1.12、豆粕18。

进一步的,所述变性淀粉制备方法为:

(1)向反应罐中加入40重量份去离子水,1.5重量份的氢氧化钠,23重量份的栗子淀粉,搅拌混合均匀;

(2)升温至51℃,然后加入0.38重量份环氧丙烷反应6小时,再加入0.01重量份己二酸进行反应2.5小时;

(3)升温至68℃,加入1.8重量份的质量分数为6.5%的盐酸,以300r/min转速搅拌40min,然后采用去离子水进行清洗3次,真空干燥至恒重,即得。

进一步的,所述真空干燥温度为40℃。

进一步的,所述米豆提取物制备方法为:

(1)将米豆清洗干净,然后粉碎,过100目筛,再添加其质量12倍的水,加热至85℃,保温1.5小时,再以1800r/min转速打浆45min,得到打浆料,调节温度至40℃,向打浆料中添加淀粉酶,在40℃下酶解8小时,得到酶解料;

(2)将龙葵叶清洗干净,然后采用质量分数为5%的氯化钠溶液浸泡2小时,浸泡温度为50℃,然后过滤,再将过滤后的龙葵叶粉碎,过100目筛,向粉碎后的龙葵叶中添加其质量5倍的清水,以1000r/min转速搅拌2小时,得到龙葵浆液,向龙葵浆液中添加其重量0.5%的酵母粉,以120r/min转速搅拌,然后在45℃水浴下恒温处理5小时,得到发酵料;

(3)将膨润土采用质量分数为5%的氯化钠溶液浸泡2小时候,过滤,烘干至恒重,然后再在600℃温度下煅烧40min,再自然冷却至室温,研磨,过1500目筛,得到膨润土粉,将上述的酶解料、发酵料、膨润土粉按10:6:0.13质量比例均匀混合到一起,得到混合料,向混合料中添加其质量5倍的质量分数为80%的乙醇溶液,以1500r/min转速搅拌2小时,然后再进行超声波处理3min,然后进行旋转蒸发干燥,得到固体物,粉碎,过200目筛,即得米豆提取物。

进一步的,所述步骤(1)中淀粉酶为α-淀粉酶。

进一步的,所述膨润土为钙基膨润土。

进一步的,所述超声波功率为1000w。

对比例1:与实施例1区别仅在于不添加米豆提取物。

对比例2:与实施例1区别仅在于米豆提取物制备中不添加龙葵叶。

对比例3:与实施例1区别仅在于米豆提取物制备过程中不添加膨润土。

对比例4:与实施例1区别仅在于将变性淀粉替换为申请号:201610521229.9方法制备的变性淀粉。

分别按实施例与对比例方法养殖同批虾苗,放入水质相同的鱼池中饲养,每组投料次数、投料数量、投料时间均相同,试验期为6个月,对收获的小龙虾肉质进行检测对比:

表1

对照组:采用申请号:201710937263.9龙虾饲料进行饲喂;

由表1可以看出,本发明饲料通过添加一定量的米豆提取物和一定量的变性淀粉的协同作用,能够有效的改善小龙虾的肉质品质,提高了小龙虾肉质中蛋白质的含量,营养更加丰富。

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