技术特征：
技术总结
本发明涉及食用菌技术领域，尤其涉及一种冬荪菌种的制备方法。本发明在原种及栽培种栽培料中添加基质发酵菌剂进行原材料的发酵，发酵完成后原种培养基采用短时灭菌，无菌条件接种，栽培种培养基采用短时灭菌或免灭菌方式，开放环境条件下接种，以及后期养菌的管理，其核心在于基质的发酵处理，其原种、栽培种成品率可达到95‑99％。本发明的方法简单可行，易于操作，能降低灭菌带来的能源消耗，有效降低污染率，降低劳动强度，提高菌丝生长速度，缩短菌种生产周期，提高原种、栽培种成品率。
技术研发人员：康超;杨玲;王芳;邓春英;李鹏;杨彝华;李世伟;向准;林小钧
受保护的技术使用者：贵州省生物研究所
技术研发日：2018.08.14
技术公布日：2019.01.01