本发明属于农业经济作物栽培技术领域,具体涉及一种高三萜灵芝的栽培方法。
背景技术:
灵芝作为中华民族的瑰宝,在中国拥有5000多年的悠久历史。近年来,随着人们生活水平的提高,以及灵芝人工培育的普及,灵芝逐渐进入人们的视野,成为保健食品市场的新宠。在我国灵芝从实验室研究到大规模进入市场,大约开始于上个世纪80年代末90年代初。随着现代医药科技的发展,灵芝也进入了食品、医药、饮料、化妆品等领域,目前在中国大陆、中国香港、中国台湾、日本、韩国、东南亚及欧美等国家和地区已掀起了一股灵芝热,关于灵芝的开发和科研层出不穷经过大量的临床研究表明,灵芝富含灵芝三萜、多糖、核苷酸类、微量元素等多种活性物质。灵芝孢子粉凝聚了灵芝子实体的精华,其功效是灵芝子实体(灵芝菌盖)的75倍,灵芝三萜为灵芝孢子粉中的重要成分,具有显著的生理活性,对慢性支气管炎、高血脂症、高血压症、糖尿病、神经衰弱、肝病、肾病、肿瘤等辅助治疗都有不同程度的疗效,对于亚健康人群及中老年保健有免疫调节的效果。
我国灵芝年产量已超过1万吨,日本每年消耗约1500吨左右的灵芝,韩国年消耗则高达4500吨。目前我国已形成了一个繁荣的灵芝类保健品产业,从上世纪90年代初仅10来家灵芝类保健品生产企业,发展到现在已超过100家。目前,国内大部分知名保健品企业生产的灵芝孢子粉中三萜含量普遍在2~4(单位:g/100g)之间。
灵芝三萜为灵芝孢子粉中的重要成分,具有显著的生理活性。灵芝三萜具有免疫调节、清除自由基、增强巨噬细胞吞噬能力等作用,同时可使人体血液中的血气旺盛,促进新陈代谢,防止老化,有清血行气、改善体质的功能。另外:灵芝三萜针对癌症病人能够迅速提高人体免疫力,促进淋巴细胞增殖,提高巨噬细胞、nk细胞、t细胞的吞噬能力,可直接或间接毒杀癌细胞。
人体肿瘤细胞60%为增殖细胞,是肿瘤发展、长大、转移的基础,对人体危害极大,但对放化疗敏感,易杀灭;40%为g0期细胞,又叫休眠期细胞,不分裂,不生长,但对放化疗不敏感,难以被化疗等药物杀死。当某些因素使增殖期细胞大量死亡时(如化疗时),g0期肿瘤细胞即可进入增殖周期,成为肿瘤复发的根源。灵芝三萜最大的特点表现为可激活化疗药物难以杀死的g0期肿瘤细胞,驱使其进入细胞生长期,然后联合化疗或单独毒杀它,防止其结束休眠期后大量繁殖和转移。
研究一种成活率高、三萜含量高、适于推广的灵芝的栽培技术,成为灵芝栽培技术一个重点的研发方向。
技术实现要素:
本发明的目的是提供一种成活率高、三萜含量高、适于推广的高三萜灵芝的栽培方法。
本发明解决上述问题所采用的技术方案为:一种高三萜灵芝的栽培方法,所述方法包括如下步骤:
一、灵芝菌种选育
灵芝母种由野生灵芝的子实体培育分离而得到;
二、菌种制作
(1)培养基配方
母体菌种培养基:pda培养基,马铃薯300g,葡萄糖30g,柠檬酸1g,琼脂30g,水2000ml,ph值6~7;
繁殖培养基:窄叶树木屑68%,麸皮30%,葡萄糖2%,柠檬酸1%,天然石膏2%,含水量65%±3%;
(2)母种菌种制作
母种的培养基配制分装后应立即灭菌,冷却,在无菌条件下,进行无菌操作将母种一级种接入培养基,密封好,然后26~28℃环境下培养;
(3)原种制作
配料、拌料→装瓶→灭菌→冷却→无菌环境下接种→26~28℃环境下培养→菌丝长满,待栽培种制作用;
(4)栽培种制作
配料、拌料→装袋→灭菌→冷却→无菌环境下接种→24~27℃环境下培养→菌丝长满,待下步栽培生产使用;
三、栽培
将上述步骤二的菌种用于栽培生产,制成成品灵芝。
所述原种制作过程中的灭菌,采用高压灭菌,灭菌时间1小时。
所述栽培种作过程中的灭菌,采用常压灭菌,灭菌时间1小时。
所述原种制作过程中无菌环境下接种,一支母种移植扩大原种不超过6瓶。
所述栽培种作过程中无菌环境下接种,一瓶原种移植扩大栽培种不超过25袋。
与现有技术相比,本发明的优点在于:
本发明菌种制作过程中依次通过培养基配方优化、母种菌种制作、原种制作、栽培种制作过程,在培养基制作过程中,采用特定的母体菌种培养基和繁殖培养基,结合相应的菌种制作方法,制成抗病效果好、成活率高的菌种,通过栽培后得到的灵芝,其灵芝三萜含量在7%以上,适于产业化推广。
具体实施方式
以下结合实施例对本发明作进一步详细描述。
实施例1:
一种高三萜灵芝的栽培方法,所述方法包括如下步骤:
一、灵芝菌种选育
灵芝母种由野生灵芝的子实体培育分离而得到;
二、菌种制作
(1)培养基配方
母体菌种培养基:pda培养基(马铃薯葡萄糖琼脂培养基),马铃薯300g,葡萄糖30g,柠檬酸1g,琼脂30g,水2000ml,ph值6~7。
繁殖培养基:窄叶树木屑68%,麸皮30%,葡萄糖2%,柠檬酸1%,天然石膏2%,含水量65%±3%。
(2)母种菌种制作
母种的培养基配制分装后应立即灭菌,冷却,在无菌条件下,进行无菌操作将母种一级种接入培养基,密封好,然后26~28℃环境下培养。
(3)原种制作
配料、拌料(按照生产配方,严格计量,准确配比,调整好水分)→装瓶→灭菌(高压灭菌1小时)→冷却→无菌环境下接种(一支母种移植扩大原种不应超过6瓶)→26~28℃环境下培养→菌丝长满(待栽培种制作用)。
(4)栽培种制作
配料、拌料(按照生产配方,严格计量,准确配比,调整好水分)→装袋→灭菌(常压灭菌18小时)→冷却→无菌环境下接种(一瓶原种移植扩大栽培种不应超过25袋)→24~27℃环境下培养→菌丝长满(待下步生产使用)。
三、栽培
将上述步骤二的菌种用于栽培生产,制成成品灵芝。
通过上述技术栽培的灵芝,抗病性好,成活率高,通过检测,灵芝三萜含量在7%以上。
除上述实施例外,本发明还包括有其他实施方式,凡采用等同变换或者等效替换方式形成的技术方案,均应落入本发明权利要求的保护范围之内。