一种红托竹荪免制包二次发酵层播栽培工艺的制作方法

技术特征：

技术总结
本发明提供了一种红托竹荪免制包二次发酵层播栽培工艺，该工艺采用二次发酵，并合理控制发酵温度及时间等操作，实现了免装袋二次发酵层播红托竹荪生产工艺，通过使用两次发酵加层播操作，免去了装袋和灭菌的工艺，并且大幅度降低污染率，降低了生产成本，提高了竹荪产量。

技术研发人员：庄继文;肖忠建;方晔;巩玉辉;陈翠翠
受保护的技术使用者：贵州金蟾大山生物科技有限责任公司
技术研发日：2018.08.29
技术公布日：2019.01.01