本发明涉及栽培领域，特别是一种鱼腥草的栽培方法。
背景技术：
：鱼腥草，又名折耳根、岑草、蕺、紫蕺、野花麦等，属双子叶植物三白草科蕺菜属的多年生草本植物。据测定，鱼腥草含粗蛋白质2.0％，粗脂肪0.4％，多糖类6.0％，钙0.07％、磷0.053％，挥发油0.12％～0.05％，还含有蕺菜碱。因其根、茎、叶有腥味，故名鱼腥草。鱼腥草性寒、味辛、微温、苦，具有抗菌、抗病毒、利尿等功效，还可增强机体免疫功能，具有极高的药用价值。鱼腥草可作蔬菜食用，其茎、叶、根质嫩而脆，可凉拌、炒食，风味独特，营养丰富；还可加工成鱼腥草茶、酒、汽水等保健饮料及食品。随着鱼腥草加工制品不断开发，鱼腥草被破坏性采挖，野生资源远不能满足市场需求，人工栽培扩大产量迫在眉睫，本发明解决这样的问题。技术实现要素：为解决现有技术的不足，本发明的目的在于提供一种竹林下套种鱼腥草的栽培方法，利用鱼腥草喜阴湿的生长特性，借助竹林自然的遮荫条件及土壤湿度，模拟鱼腥草的生长环境，不但可以提高鱼腥草的产量，提升鱼腥草的品质，而且对竹林也起到“生草覆盖”的作用，可实现双赢。为了实现上述目标，本发明采用如下的技术方案：竹林下套种鱼腥草的栽培方法，包括如下内容：林地准备，选择土层肥厚、质地疏松、有机质丰富、通气排水良好、郁闭度50％-70％、坡度20°-40°的竹林地，顺着竹林水平方向开沟，在沟底施基肥，再耕翻，得到栽植沟；选择鱼腥草种，选取粗壮肥大、节间长、根茎损失少的老茎，备用；在林地栽植鱼腥草，鱼腥草栽植时间为：春季或秋季，将鱼腥草的种茎用消毒好的剪刀剪成小段，每段保留2～3个节，将剪好的茎种进行消毒处理，再将经过消毒的茎种栽植在栽植沟内，在鱼腥草上覆土；栽植后进行除草，排灌，追肥，防治病虫害的管理；定植3个月后进行分批采摘。前述的竹林下套种鱼腥草的栽培方法，林地准备具体包括如下内容：选择土层肥厚、质地疏松、有机质丰富、通气排水良好、郁闭度50％～70％、坡度20°～40°的竹林地；于每年11月至1月结合挖冬笋对毛竹林进行耕整；顺着竹林水平方向开沟，沟宽15～20cm，深5～10cm，两沟间的距离要求在45-55cm；在沟底施基肥，在靠近沟的一侧施肥，另一侧留空摆种，均匀撒施基肥，耕翻1次，翻深20～30cm，使肥料与土壤充分混合，得到栽植沟。前述的竹林下套种鱼腥草的栽培方法，基肥为：腐熟的农家肥1500～2000kg/667m2，草木灰15～20kg/667m2的一种或组合。前述的竹林下套种鱼腥草的栽培方法，选择鱼腥草种的具体内容包括：鱼腥草选用白茎鱼腥草，在冬季成熟时选用无病虫的地下茎作为繁殖材料，采用无性繁殖方法人工栽种得到的鱼腥草，再去除幼稚、纤细、弱小、有病虫害的根茎，选取粗壮肥大、节间长、根茎损失少的老茎。前述的竹林下套种鱼腥草的栽培方法，鱼腥草栽植时间为立春前后。前述的竹林下套种鱼腥草的栽培方法，消毒处理具体内容包括：将剪好的茎种放入消毒剂内浸泡30-40min，取出静置24小时晾干后，重新放入消毒剂内浸泡30-40min，晾干后备用。前述的竹林下套种鱼腥草的栽培方法，消毒剂为70％甲基托布津可湿性粉剂1500～2000倍稀释液。前述的竹林下套种鱼腥草的栽培方法，将经过消毒的茎种栽植在栽植沟内的具体过程为：将经过消毒的茎种两个一组摆放成“十”字型，每隔5～8cm均匀平放于栽植沟内。前述的竹林下套种鱼腥草的栽培方法，栽植后进行追肥的管理的具体过程为：当幼苗出土高3～5cm时，进行第一次追肥，待茎、叶生长进入旺盛期时，进行第二次追肥；采收前30天内禁施任何肥料；所述第一次追肥的肥料组成有：1份腐熟的人粪尿掺水4-5份，用量为1000～1500kg/667m2，尿素20～30kg；将这个肥料施于鱼腥草的根部；所述第二次追肥的肥料组成有：腐熟的稀人粪1000kg/667m2，尿素10-15kg，硫酸钾15-20kg，过磷酸钙10-15kg；施肥时间为下午4～6点,施肥后的第二天早晨7～8点浇水。前述的竹林下套种鱼腥草的栽培方法，分批采摘的具体内容包括：地上嫩茎在植株高15-20cm时采摘嫩叶作为蔬菜，鱼腥草的地上茎，一年反复采收3—4次，地上老茎，在花穗最多、气味最浓时采收。本发明的有益之处在于：竹林套种鱼腥草，利用鱼腥草喜阴湿的生长特性，借助竹林自然的遮荫条件及土壤湿度，模拟鱼腥草的生长环境，不但可以提高鱼腥草的产量，提升鱼腥草的品质，而且对竹林也起到“生草覆盖”的作用，可实现双赢。竹林下套种鱼腥草，对实现土地资源高效利用、促进鱼腥草种植业、竹产业的健康可持续生产、带动当地农村经济、保护生态环境都具有重要意义；栽植鱼腥草前先将种茎进行二次浸泡，提高消毒效果；栽培鱼腥草时，将种茎两个一组摆放成“十”字型，每隔5～8cm均匀平放于备种的栽植沟内，使鱼腥草根部向各个方向发芽生长，可增加鱼腥草的密度，促进鱼腥草发芽；追肥时二次追肥肥料用量少，见效快，又可避免肥料被土壤固定，施肥时间为下午4～6点,施肥后的第二天早晨7～8点浇水。必要时在每年最后一次采收后，施用生石灰75～100kg/667m2，深翻土壤，对土壤起消毒作用，同时调节土壤酸碱度，减少病害；竹林套种鱼腥草实施推广后,每667m2可生产约2500kg鱼腥草地上茎，根据市场行情，以每4元/kg计算，林农增收约0.6万元/667m2。发展林下经济是深度开发竹林的有效途径，发展潜力巨大，可有效提高竹林的集约经营水平，促进林业产业结构升级，提升经营效益。具体实施方式以下结合具体实施例对本发明作具体的介绍。竹林下套种鱼腥草的栽培方法，包括如下内容：△林地准备，选择土层肥厚、质地疏松、有机质丰富、通气排水良好、郁闭度50％～70％、坡度20°～40°的竹林地，于每年11月至1月结合挖冬笋对毛竹林进行耕整，挖去老竹桩，去除石块，将杂草和枯枝落叶翻入土中，打碎土块。顺着竹林水平方向开沟，沟宽15～20cm、深5～10cm，两沟间的距离要求在45-55cm。在沟底施足基肥，尽量在靠近沟的一侧施肥，另一侧留空摆种，均匀撒施经充分腐熟的农家肥1500～2000kg/667m2、草木灰15～20kg/667m2作为基肥，耕翻1次，翻深20～30cm，使肥料与土壤充分混合。留足竹林施工的作业道，便于竹林中后期进行管理及采收。△鱼腥草种选择，鱼腥草有白茎和红茎2种。一般选用白茎鱼腥草，其商品价值高于红茎品种。鱼腥草种子发芽率不高，因此人工栽种鱼腥草多采用无性繁殖方法。冬季成熟时选用无病虫的地下茎作为繁殖材料，去除幼稚、纤细、弱小、有病虫害的根茎，精选粗壮肥大、节间长、根茎损失少的优质老茎。△栽植时间与方法，竹林间作鱼腥草，鱼腥草栽植时间春季、秋季均可，以立春前后为好。因为春季栽种鱼腥草，种茎发芽快，出芽整齐，生长期长，能获得较高的产量。将种茎用消毒好的剪刀剪成10～15cm长的小段，每段保留2～3个节，将剪好的茎种放入70％甲基托布津可湿性粉剂1500～2000倍稀释液浸泡30-40min，取出静置24小时晾干后，重新放入70％甲基托布津可湿性粉剂1500～2000倍稀释液浸泡30-40min，晾干后备用,二次浸泡可增强消毒效果。将小段的种茎两个一组摆放成“十”字型，每隔5～8cm均匀平放于备种的栽植沟内，使鱼腥草根部向各个方向发芽生长，可增加鱼腥草的密度，促进鱼腥草发芽。鱼腥草并覆上4～5cm的细土，使鱼腥草早出苗。△栽植后的管理，1)除草。幼苗期要及时除草，以减少杂草消耗土壤养养分，影响鱼腥草生长。幼苗成活至封行前，需要中耕除草2～3次，封行后可根据林间情况酌情除草，以确保植株正常生长。2)排灌。土壤湿度与鱼腥草品质有密切的相关性，在鱼腥草整个生长期内，应保持土壤适当湿度。天气干旱及时浇灌，雨季及时排除积水。3)追肥。鱼腥草生长期应适当追肥1～2次，以氮、钾肥为主，对磷的用量较少，但不能缺乏。当幼苗出土高3～5cm时，即可第1次追肥，此时对氮肥需求大，可用1份腐熟的人粪尿掺水4～5份，用量为1000～1500kg/667m2，同时兑入尿素20～30kg施于根部，以促进幼苗快速生长。随着茎、叶生长进入旺盛期，需肥量也逐渐增加，在保持原氮肥供应的同时配合施以钾、磷肥。每667m2施入腐熟的稀人粪1500～2000kg，尿素20～30kg，硫酸钾30～45kg，过磷酸钙20～25kg。此处优选每667m2施入腐熟的人畜粪1600kg，尿素28kg，硫酸钾40kg，过磷酸钙20kg。施肥时间以下午4～6点为宜，施肥后不宜立即浇水，应在土壤与肥料充分作用后，于第二天早晨7～8再浇水，提高肥料的吸收率。采收前30天内禁施任何肥料。4)防治病虫害。鱼腥草因其特殊的鱼腥味，极少发生病虫害。偶见白绢病、根腐病，可用70％甲基托布津800～1200倍溶液浇蔸，每隔10～15天使用一次，连用2～3次。每次采收后，可根据病虫害情况，结合除草松土追肥，适当施用生石灰75～100kg/667m2，深翻土壤，对土壤起消毒作用，同时调节土壤酸碱度，减少病害。△适时采收，鱼腥草种植见效快，定植3个月后即可分批采摘。地上嫩茎可在植株高15-20cm时采摘嫩叶作为蔬菜。采收时用镰刀平地割下全草，出售时除去杂质,用水漂洗,然后扎把即可。摘了叶子的鱼腥草，留下地下茎，仍能继续生长，一年可反复采收3—4次。地上老茎，可在花穗最多、气味最浓时选择天气晴好时采收(此时含癸醚乙醛、月桂醛等挥发油有效成分高)，洗净晒干后可作为加工提炼药物的原料，也可加工成其他鱼腥草制品。为了验证本栽培方法的效果，做如下实验：实验一，栽培鱼腥草时，采用本发明的消毒方法能够增强消毒效果，增加鱼腥草的发芽率；选取同一根茎，剪成10cm长的小段，剪出12个茎种，分成3组，每组4个茎种，通过如下消毒过程消毒后，再将种茎两个一组摆放成“十”字型，每隔6cm均匀平放于备种的栽植沟内，待培育一段时间后，查看发芽数目，得到如下结果；实施例1，消毒过程为：将剪好的茎种放入消毒剂内浸泡30min，取出静置24小时晾干后，重新放入消毒剂内浸泡30min，晾干后备用；消毒剂选用70％甲基托布津可湿性粉剂1600倍稀释液。实施例2，消毒过程为：将剪好的茎种放入消毒剂内浸泡30min，晾干后备用；消毒剂选用70％甲基托布津可湿性粉剂1600倍稀释液。实施例3，消毒过程为：将剪好的茎种放入消毒剂内浸泡30min，晾干后备用；消毒剂选用50％多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种。发芽数发芽率实施例1370-42597.5％实施例2275-32093.2％实施例3265-31892.5％由实施例1和实施例2的对比，经过二次浸泡消毒后，能够提高发芽率；实施例1、2与实施例3相比可知，消毒剂优选70％甲基托布津可湿性粉剂1600倍稀释液。实验二，验证将种茎两个一组摆放成“十”字型，每隔5～8cm均匀平放于备种的栽植沟内，使鱼腥草根部向各个方向发芽生长，可增加鱼腥草的密度，促进鱼腥草发芽。选取同一根茎，剪成10cm长的小段，剪出6个茎种，分成2组，每组3个茎种，将剪好的茎种放入消毒剂内浸泡30min，取出静置24小时晾干后，重新放入消毒剂内浸泡30min，晾干后备用；消毒剂选用70％甲基托布津可湿性粉剂1600倍稀释液，再栽培进栽植沟内，每批实验种径数100根，待培育一段时间后，查看发芽数目，得到如下结果；实施例1，将种茎两个一组摆放成“十”字型，每隔6cm均匀平放于备种的栽植沟内；实施例2，将种径依次均匀平放于栽植沟内。发芽数发芽率实施例1368-41097％实施例2220-28692％由实施例1和实施例2对比可知，将种茎两个一组摆放成“十”字型，可增加鱼腥草的密度，促进鱼腥草发芽实验三，验证第二次追肥的肥料的配方和配比能够提高鱼腥草的产量；采用上文的方法，只是在第二次施肥时，将实施例1的肥料用于第一二排栽植沟，将实施例2的肥料用于第三四排栽植沟，将实施例3的肥料用于第五六排栽植沟，将实施例4的肥料用于第七八排栽植沟；采收的产量如下表所示：实施例1：腐熟的稀人粪1500kg/667m2，尿素20kg，硫酸钾30kg，过磷酸钙20kg；实施例2：腐熟的人畜粪1600kg/667m2，尿素28kg，硫酸钾40kg，过磷酸钙20kg；实施例3：腐熟的稀人粪2000kg/667m2，尿素30kg，硫酸钾45kg，过磷酸钙25kg；实施例4：普通复合肥2500kg/667m2；通过实施例1-3和实施例4进行对比，可以确定，第二次追肥能够提高鱼腥草的产量，且实施例2是最优实施例，具有最好的效果。实验三：严格按照本发明的方法栽培出来的鱼腥草,每667m2可生产约2500kg鱼腥草地上茎，根据市场行情，以每4元/kg计算，林农增收约0.6万元/667m2。较传统的栽植方法，竹林套种鱼腥草地上茎径粗，口感脆，品质好，地下茎粗长，产量大大提升。本发明提供一种竹林下套种鱼腥草的栽培方法，利用鱼腥草喜阴湿的生长特性，借助竹林自然的遮荫条件及土壤湿度，模拟鱼腥草的生长环境，不但可以提高鱼腥草的产量，提升鱼腥草的品质，而且对竹林也起到“生草覆盖”的作用，可实现双赢。以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和优点。本行业的技术人员应该了解，上述实施例不以任何形式限制本发明，凡采用等同替换或等效变换的方式所获得的技术方案，均落在本发明的保护范围内。当前第1页12