一种适于东北地区的鲜食花生种植方法与流程

本发明属于农业技术领域，具体涉及一种适于东北地区的鲜食花生种植方法。

背景技术

花生营养丰富，籽仁中含有40％～58％的植物脂肪和24％～36％左右的植物蛋白，还含有各种维生素和矿物质，以及氨基酸、油酸、脂肪酸、白藜芦醇、膳食纤维等营养成分，并易被人体所吸收，可与肉类、牛奶等一些动物性食品媲美，被誉为“植物肉”和“绿色牛乳”。

随着人民生活水平的提高，煮食鲜食花生的营养价值逐渐得到大众认可。中医认为，花生性平，味甘，有悦脾和胃，润肺化痰、清咽止疟之功效。花生煮熟后具有味道鲜美、食用方便等特点，深受消费者的欢迎。近年来，已经成为人民餐桌上的佳肴，市场前景十分广阔。特别是进入夏季，东北地区煮花生需求量急剧增加，此时鲜果主要从南方一年两熟或两年三熟等地区引进，出售的价格较秋季收获价格高出许多，而此时东北地区所产的花生受气候影响，未进入成熟阶段。从市场行情分析，在8月至9月期间的东北地区，急需生产自有的鲜食花生。

技术实现要素：

有鉴于背景技术中存在的问题，本发明的目的在于提供一种适于东北地区的鲜食花生种植方法，使采收期提前。

为了实现上述发明目的，本发明提供了一种适于东北地区种植鲜食花生的方法，包括如下步骤：

(1)4月10日～4月20日将花生种子播种至营养土中，播种深度为1.5～3.5cm；

(2)播种后，控制温度为12～20℃，育苗15～25d，得到花生幼苗；

(3)将所述花生幼苗移栽至大田，控制温度为8℃～20℃，实施大田管理至8月10日～8月20日，采收得到鲜食花生。

优选的，所述步骤(1)中花生种子选择阜l8品种。

优选的，所述步骤(1)中花生种子在播种前晒种1～4d，每天晒种2～8h。

优选的，所述步骤(1)中营养土包括如下质量份的组分：草炭15～25份、沙壤土或耕层土50～70份、珍珠岩0.5～3份、尿素0.5～3份、硫酸钾1～4份、磷酸二铵1～5份、多菌灵0.01～0.1份、农家肥或有机肥1～5份和水5～20份。

优选的，所述步骤(1)中播种在无纺布营养钵中进行，每个营养钵内播种1粒花生种子。

优选的，所述营养钵的口径为6～10cm。

优选的，所述步骤(2)中育苗在温室或盖有塑料薄膜的拱棚中进行。

优选的，所述步骤(3)移栽后去掉营养钵。

优选的，所述步骤(3)移栽后，在花生进入开花下针期追肥，每亩追施尿素5～10kg，硫酸钾3～8kg。

优选的，步骤(3)大田中土壤的含水量为田间持水量的60％以上。

有益效果：本发明提供了一种适于东北地区种植鲜食花生的方法，包括如下步骤：(1)4月10日～4月20日将花生种子播种至营养土中，播种深度为1.5～3.5cm；(2)播种后，控制温度为12～20℃，育苗15～25d，得到花生幼苗；(3)将所述花生幼苗移栽至大田，控制温度为8℃～20℃，实施大田管理至8月10日～8月20日，采收得到鲜食花生。本发明提早进行花生育苗，采用科学的育苗栽培方法，能在8月中上旬采收鲜食花生，增产增效显著，对东北花生产业发展起到重要推动作用。

附图说明：

图1为本发明实施例1步骤(3)育苗工作中的育苗池示意图。

具体实施方式

本发明提供了一种适于东北地区的鲜食花生种植方法，包括如下步骤：

(1)4月10日～4月20日将花生种子播种至营养土中，播种深度为1.5～3.5cm；

(2)播种后，控制温度为12～20℃，育苗15～25d，得到花生幼苗；

(3)将所述花生幼苗移栽至大田，控制温度为8℃～20℃，实施大田管理至8月10日～8月20日，采收得到鲜食花生。

本发明先将花生种子播种至营养土中。

在本发明中，所述花生种子优选为高油脂、高蛋白、高产抗病型食用花生品种，更优选为“阜l8”。在本发明中，所述花生种子在播种前优选晒种1～4d，更优选晒种2～3d；每天晒种的时间优选为2～8h，更优选为5～6h。所述晒种操作在花生保留荚果的情况下进行，晒种后的花生剥壳后选择饱满度好，无损伤，无裂纹，无大小粒，色泽鲜艳的花生种仁作为种子，籽仁出芽率高。

在本发明中，所述营养土优选包括如下质量份的组分：草炭15～25份、沙壤土或耕层土50～70份、珍珠岩0.5～3份、尿素0.5～3份、硫酸钾1～4份、磷酸二铵1～5份、多菌灵0.01～0.1份、农家肥或有机肥1～5份和水5～20份。更优选的，所述营养土包括草炭20份、沙壤土或耕层土60份、珍珠岩1份、尿素1份、硫酸钾1.5份、磷酸二铵3份、多菌灵0.04份、农家肥或有机肥3份和水10.46份。本发明所述营养土具有良好的保水保墒功能，有利于土壤环境的稳定和作物对营养成分的吸收利用，能在种子播种早期促进幼苗生成。

在本发明中，所述播种的日期优选为4月10日～4月20日，更优选为4月14日～4月18日。所述播种的深度优选为1.5～3.5cm，更优选为1.8～2.2cm。所述播种优选在无纺布营养钵中进行，所述无纺布营养钵的口径优选为6～10cm，更优选为7～8cm。无纺布营养钵有利于后续移栽过程中对根系的保护。在本发明中，每个营养钵内优选播种1粒花生种子。

播种后，本发明进行育苗。

在本发明中，所述育苗的温度为12℃～20℃，优选为14～18℃。控制育苗温度的目的是保证幼苗正常发育。所述育苗优选在温室或盖有塑料薄膜的拱棚中进行。所述育苗的时间优选为15～25d，更优选为18～22d。育苗结束后，得到展出4片叶子的花生幼苗。

本发明将将花生幼苗移栽至大田，实施大田管理直至采收。

在本发明中，所述移栽的温度为8～20℃，优选为12～16℃。本发明选择合适的温度对花生幼苗进行移栽，能避免低温对植株造成伤害。移栽后的幼苗优选去掉营养钵，避免营养钵体对花生根系生长空间的限制。在本发明中，所述大田的土壤含水量优选为田间持水量的60％以上。本发明对大田管理的具体操作不作特别限定，本领域常规花生种植过程中的大田管理方法均可。

在本发明中，花生进入开花下针期优选进行追肥。所述追肥优选追施尿素和硫酸钾。按每亩用量计算，所述尿素的追施量优选为每亩5～10kg，更优选为每亩7.5kg；所述硫酸钾的追施量优选为每亩3～8kg，更优选为每亩5kg。

在本发明中，所述采收的时间优选为8月10日～8月20日，更优选为8月14日～8月16日。

下面结合实施例对本发明提供的一种适于东北地区的鲜食花生种植方法进行详细的说明，但是不能把它们理解为对本发明保护范围的限定。

实施例1

(1)种子精选：选择高油酸花生品系阜l8，播种前选择晴天上午9时，将荚果晒5h～6h，连晒2d～3d，剥壳时选择饱满度好，无损伤、无裂纹、无大小粒，色泽鲜艳的花生种仁作种子，籽仁出芽率达95％以上。

(2)基质准备：选择地表耕层土，过筛处理。混合比例为：60％地表耕层土，加入草炭20％、珍珠岩1％，尿素1％、硫酸钾1.5％、磷酸二铵3％、多菌灵0.04、腐熟的羊粪3％，水10.46％，混合备用。

(3)育苗工作：2018年4月16日，育苗采用口径为7cm～8cm的无纺布营养钵，将配制好的营养土均匀装入营养钵中，整齐摆放装好营养土的营养钵，育苗池周围要培好土，防止水分流失，对育苗池进行浇水，切忌大水漫灌，要缓慢反复浇水，待营养钵内水分充分渗透后，每个营养钵内播种1粒花生，深度为2cm左右。播种后做好水份管理，防止营养钵干旱。育苗池的设置如图1所示，其中，序号1表示无纺布营养钵；序号2表示播种深度；序号3表示种子；序号4表示培土保墒；序号5表示塑料薄膜与支架。

(4)育苗环境：采用拱棚作为育苗环境，育苗后，在营养钵上加盖一层塑料薄膜，达到保温效果，棚内具备保温、通风、透光、灌水等条件。

(5)移栽方法：4月26日花生开始出苗，此时停止浇水，待花生长到4片叶时，于5月2日进行移栽，此时外界最低气温为8℃；选择排水方便的沙壤地，人工趟出垄沟，将花生苗从营养钵中取出，整体带土移栽，然后进行灌水；待水全部渗透后，对移栽的苗进行培土，以露出花生苗的第一侧枝为宜(培土过多，对花生产量有影响，培土多浅，不利于花生根部对水份的吸收)。

(6)田间管理：移栽后在5月31日花生进入开花下针期，此时进行中期追肥，每亩追施尿素7.5kg，硫酸钾5kg，随垄沟施入；随后进行中耕培土，促进果针入土；若土壤含水量为田间持水量的60％(含60％)以下时应及时进行喷灌，其他病虫草害防治等同大田管理。

(7)收获时间：8月15日收获花生，此时花生成熟度已达70％以上。

对比例1

2018年5月15日，单行起垄种植，垄距45～50cm，垄高10～12cm，单粒播种，穴距7cm～9cm，覆土3～5cm，其他病虫草害防治等同大田管理，8月15日收获测产。

对比例2

2018年5月15日，单行起垄种植，垄距45～50cm，垄高10～12cm，单粒播种，穴距7cm～9cm，覆土3～5cm，其他病虫草害防治等同大田管理，9月16日收获测产。

效果分析：

(1)农艺与产量效果分析

通过对实施例1、对比例1和对比例2不同处理的花生植株性状与荚果鲜重进行分析，农艺性状与产量结果见表1。

表1移栽与常规播种农艺性状与产量比较

由表1的农艺性状可以看出，育苗移栽在8月15日收获的花生与常规播种的9月16日收获的鲜果农艺性状基本相同，而此时常规播种时间花生荚果未达到成熟。从产量结果分析，移栽获得的鲜果重与常规收获的数值相近，差异不显著。

(2)经济效益分析

调查当地农贸市场与大型超市鲜花生价格，辽宁阜新地区8月15日，鲜花生平均价格为15元/kg，以亩产346.5kg/666.7m²计算，亩产效益为5197.5元；而9月18日鲜花生平均价格为8元/kg，以亩产351.2kg/666.7m²计算，亩产效益为2809.6元；提前1个月收获亩产增效2387.9元，增效显著。

以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。