本发明涉及一种种茭的方法，尤其是涉及一种鳅田种茭的方法，它属于农业栽培技术领域。
背景技术：
茭白，为禾本科多年生水生宿根植物，株高1.6-2米，有叶5-8片，叶由叶片和叶鞘两部分而成，叶片与叶鞘相接处有三角形的叶枕，称“茭白眼”，基部2—7节处分生组织细胞增生，膨大成肥嫩的肉质茎，即食用的茭白。
茭白在中国栽培分布很广，主产区在长江流域以南各省、直辖市及自治区，山东、河北、河南及陕西诸省有少量栽培，7-9月茭白需求量大，采用传统的种茭方法，茭白产量低，质量不佳，成本高，经济效益不高，且无法满足绿色食品市场的需求。
公开日为2013年03月13日，公开号为102960137a的中国专利中，公开了一种名称为“一种秋夏双季茭白的栽培方法”的发明专利。该专利，首先是选种育苗，然后将育好的苗移栽到大田秋栽定植，定植期间做好水肥管理和病虫害的防治工作，并同时要摘叶除草。虽然该专利的茭白培植更加科学合理，从而提高了茭白的产量，但是成本高，茭白品质不高，经济效益差，故其还是存在上述缺陷。
技术实现要素：
本发明的目的在于克服现有技术中存在的上述不足，而提供一种对茭白有一定的增产作用，还可收获生态泥鳅，提高经济效益，减少成本的鳅田种茭的方法。
本发明解决上述问题所采用的技术方案是：该鳅田种茭的方法包括以下步骤。
（1）田块选择。
选择水源充足，水质良好，无污染，易于排灌，便于管理的田块，田块底质以保水性能良好的沙壤土，面积以600-1200㎡为宜，太大或太小均不便管理。
（2）田块建设。
①开挖鱼沟、鱼溜和田埂
鱼沟可开挖成“井”或“田”字形，沟宽40㎝×深50㎝，在田块的四角或对角设置宽1-2m、深50-60㎝的鱼溜，相通的鱼沟与鱼溜要求占田块总面积的3%-6%，将土方加高田埂，田埂顶宽30㎝，田埂高出田板60㎝，保证茭白田蓄水时的水深达到30-40㎝，鱼沟水深达到0.7-0.8m，田埂内坡要覆盖地膜。
②进、排水口设置
进、排水口要呈对角设置，进水经注水管伸入田块行悬空注水，水管的出水处要绑一个长50㎝的40目筛绢过滤袋。
③防逃栅栏设置
将用密网眼铁丝网制成的宽60㎝、高50㎝的长方形栅栏安装于排水口，栅栏上端比田埂高10㎝，剩下的三边各嵌入田埂10㎝，在靠排水口一边的田埂上开设溢水口多个，并安装牢固的拦鳅栅栏；防止泥鳅逃逸，并在排水口前设置防鱼栏，防止杂物堵塞。
（3）鳅种放养。
①苗种选择
选择适应性强，品质鲜美的本体粉鳅，由于本体粉鳅生产较慢，苗种采购困难，目前，一般到市场购买，带水一起运输，苗种选大苗为宜。
②放苗
放苗应选择在晴朗无风的上午进行，先用3%食盐水浸泡8-10min，对鳅体进行杀菌消毒，防止将病原物带到养殖田块，放养的鳅种要求规格整齐、体质健壮、无病无伤，放养密度为体长8-12cm的鳅苗150-300g/㎡。
③饲料投喂。
在养殖密度小的情况下，通过培养泥鳅的天然饵料进行生态养殖，增施有机肥，培养轮虫等小型水生动物；投放100-200g/㎡田螺，田螺产的幼螺是泥鳅的天然饵料；在鱼坑上方安装2个诱虫灯，一高一矮，高的离水面2.5-3.0m，矮的离水面0.2-0.4m，晴天的晚上先开上面的灯，将远处的飞蛾等昆虫诱集过来，30min后关闭，并同时打开下面的灯，昆虫将扑向下面的灯和水中的倒影，不幸落水的昆虫就是泥鳅优良的蛋白质来源。
（4）选茭育苗。
选择分生长整齐、节紧缩、结茭早而多、肉质肥大无灰茭雄茭的健壮茭白墩作为母株，按株行距为40-60㎝，丛距为15-20㎝，移入寄秧田寄栽。
（5）定植。
在四月上中旬，茭苗高16-24㎝，气温13-15℃时定植，从寄秧田取出母株，分成小墩，要求每小墩均带老茎，并有健苗3-5株，按行距80-100㎝，株距40-50㎝的标准栽插。
茭白眼，秋茭采收期水位为4-5㎝。
具体实施方式
下面通过实施例对本发明作进一步的详细说明，以下实施例是对本发明的解释而本发明并不局限于以下实施例。
实施例。
一种鳅田种茭的方法，包括以下步骤。
（1）田块选择。
选择水源充足，水质良好，无污染，易于排灌，便于管理的田块，田块底质以保水性能良好的沙壤土，面积以600-1200㎡为宜，太大或太小均不便管理。
（2）田块建设。
①开挖鱼沟、鱼溜和田埂
鱼沟可开挖成“井”或“田”字形，沟宽40㎝×深50㎝，在田块的四角或对角设置宽1-2m、深50-60㎝的鱼溜，相通的鱼沟与鱼溜要求占田块总面积的3%-6%，将土方加高田埂，田埂顶宽30㎝，田埂高出田板60㎝，保证茭白田蓄水时的水深达到30-40㎝，鱼沟水深达到0.7-0.8m，田埂内坡要覆盖地膜；鱼溜与鱼沟相通，确保在茭白田水位降低、使用农药时，泥鳅能到鱼溜和鱼沟中躲避。
②进、排水口设置
进、排水口要呈对角设置，进水经注水管伸入田块行悬空注水，水管的出水处要绑一个长50㎝的40目筛绢过滤袋。
③防逃栅栏设置
将用密网眼铁丝网制成的宽60㎝、高50㎝的长方形栅栏安装于排水口，栅栏上端比田埂高10㎝，剩下的三边各嵌入田埂10㎝，在靠排水口一边的田埂上开设溢水口多个，并安装牢固的拦鳅栅栏。
（3）鳅种放养。
①苗种选择
选择适应性强，品质鲜美的本体粉鳅，由于本体粉鳅生产较慢，苗种采购困难，目前，一般到市场购买，带水一起运输，苗种选大苗为宜；鳅种可以通过人工繁殖、从市场上购买和诱捕获得，人工繁殖的鳅苗大小均匀，生长速度快，但繁殖技术相对复杂，从市场上购买的鳅苗大小不均，不同的捕捞方式对鳅苗成活率有很大的影响，对于电捕、药捕的鳅苗坚决不能使用，否则影响成活率。
②放苗
放苗应选择在晴朗无风的上午进行，先用3%食盐水浸泡8-10min，对鳅体进行杀菌消毒，防止将病原物带到养殖田块，放养的鳅种要求规格整齐、体质健壮、无病无伤，放养密度为体长8-12cm的鳅苗150-300g/㎡；规格太小当年无法长成商品鳅，规格太大则已经性成熟，影响生长速度。
在高密度养殖、追求更高产量的情况下，培育天然饵料和诱虫灯诱虫就不能满足泥鳅的需求，必须人工培养蚯蚓、蝇蛆或直接投喂人工饲料。鳅苗在下田后1周内不投喂饲料，之后每隔2~3d投喂米糠、麦麸或配合饲料等，前几次将饲料投放到鱼溜和鱼沟中，然后逐渐缩小范围，最后将各鱼溜作为定点投喂，投喂2次/d，日投喂量为泥鳅体重的3%~5%，根据水温、天气等灵活掌握。
③饲料投喂。
在养殖密度小的情况下，通过培养泥鳅的天然饵料进行生态养殖，增施有机肥，培养轮虫等小型水生动物；投放100-200g/㎡田螺，田螺产的幼螺是泥鳅的天然饵料；在鱼坑上方安装2个诱虫灯，一高一矮，高的离水面2.5-3.0m，矮的离水面0.2-0.4m，晴天的晚上先开上面的灯，将远处的飞蛾等昆虫诱集过来，30min后关闭，并同时打开下面的灯，昆虫将扑向下面的灯和水中的倒影，不幸落水的昆虫就是泥鳅优良的蛋白质来源。
（4）选茭育苗。
选择分生长整齐、节紧缩、结茭早而多、肉质肥大无灰茭雄茭的健壮茭白墩作为母株，按株行距为40-60㎝，丛距为15-20㎝，移入寄秧田寄栽。
（5）定植。
在四月上中旬，茭苗高16-24㎝，气温13-15℃时定植，从寄秧田取出母株，分成小墩，要求每小墩均带老茎，并有健苗3-5株，按行距80-100㎝，株距40-50㎝的标准栽插。