本发明属于淡水鱼杂交育种技术领域，具体涉及一种日本白鲫、方正银鲫和澎泽鲫进行三元杂交产生三元杂交鲫的培育方法。
背景技术：
鲫鱼属鲤形目，其鱼肉味质鲜美，是我国著名的优质食用鱼之一。现中国的鲫鱼养殖品种很多，养殖技术也相对成熟，但每种鲫鱼都有各自存在一定的优缺点。如原产日本的日本白鲫，优点是耐寒、耐高温、性成熟早、繁殖率高、养殖成本低，但其抗逆能力不强，肉质差、出肉率少、肚子大；又如产自我国黑龙江方正县的方正银鲫，其头小、背厚，优点是耐寒冷、抗病力强、生长快、个体大，但其背高导致不美观，而且容易掉鳞片；又如澎泽鲫，其是我国第一个直接从野生鲫鱼中人工选育出的养殖品种，优点是肉质细嫩、味道鲜美，而且生长速度快、易于驯化养殖，但其却容易得孢子虫等疾病。
在动植物的选育领域中，杂交是最常见的方式之一，在淡水鱼的选育中也是如此，淡水鱼通过定向杂交选育，可以把不同种、属间的特征结合起来，从而有利于优秀遗传性状的筛选和保留。
目前，为了改良鲫鱼的某些目标经济特性，国内外学者进行了鲫与白鲫、彩鲫与红鲫、红鲫与野鲫以及异育银鲫与兴国红鲤、四倍体鲤鲫与日本白鲫之间杂交等各种试验，获得了各种具有一定杂交优势的杂交鲫或杂交鲤鲫，促进了我国鲫产业的健康快速发展。较有代表的分别有中科3号、湘云鲫和丰产鲫，其中，中科3号是中国科学院水生生物研究所从筛选出的少数银鲫优良个体经异精雌核发育增殖、多代生长对比养殖试验评价培育出来的异育银鲫第三代新品种，其体色银黑、鳞片紧密、不易脱鳞，而且生长速度快，出肉率高，同时，碘泡虫病发病率低，成活率高；湘云鲫是由湖南师范大学生命科学院刘筠院士为首的课题组，应用细胞工程技术和有性杂交相结合的方法，经过多年的潜心研究培育出来的三倍体新型鱼类，其生长速度快、摄食力强、体形美观、肉质鲜嫩、营养价值高，而且耐低温和低氧、成活率高；丰产鲫是华南师范大学鱼类研究室采用鱼类细胞工程技术培育的一个全雌性的鲫鱼新品种，其体色偏淡、外形匀称优美，与东北银鲫的体形相似，体背介于彭泽鲫和高背鲫之间，肉质较为结实，味道鲜甜。
为了适应不同时期不同地区鲫鱼养殖业的需求，现今已培育出多种具有特异性的鲫鱼品种，而对于一些在虫害较多的山区环境进行的养殖，因为其条件的特异性，因此特别需求肚小背矮、长势快、抗病能力强的鲫鱼品种，以适宜该特定条件下的养殖。但现今不仅无适合该条件的养殖品种，而且针对该类性状鲫鱼的杂交育种，又因为自身母本方正银鲫等培育中稳定性较差，容易因为培育条件导致鱼种定向培育失败或死亡，从而得不到期望性状的鱼种，因此，亟需加以改进。
技术实现要素：
(1)要解决的技术问题
针对现有技术的不足，本发明的目的在于提供一种优质三元杂交鲫的培育方法，该培育方法旨在解决现今母本方正银鲫等培育稳定性较差，容易因为培育条件导致鱼种定向培育失败或死亡，从而得不到期望性状的鱼种的技术问题；通过该技术方案高效稳定地培育出具备日本白鲫、方正银鲫和澎泽鲫三种鲫鱼优良性状的优质三元杂交鲫品种，提高了鲫鱼的出肉率、生长速度和减少掉鳞，保证了鲫鱼养殖业的需求。
(2)技术方案
为了解决上述技术问题，本发明提供了这样一种优质三元杂交鲫的培育方法，该方法的具体步骤为：
步骤一、亲鱼的选择与培育
1)雄性日本白鲫的定向培育
选择体态丰满、无病态、发育良好、性成熟特征明显、体重为450g以上的雄性日本白鲫进行培育，培育的池塘大小为2-3亩、水深为1.5-2米，每亩放养1000-1200尾；
2)雌性方正银鲫的定向培育
选择体态丰满、无病态、发育良好、性成熟特征明显、体重为450g以上的雌性方正银鲫进行培育，培育的池塘大小为2-3亩、水深为1.5-2米，每亩放养1000-1200尾；
3)雌性澎泽鲫的定向培育
选择体态丰满、无病态、发育良好、性成熟特征明显、体重为450g以上的雌性澎泽鲫进行培育，培育的池塘大小为2-3亩、水深为1.5-2米，每亩放养1000-1200尾；
步骤二、二元杂交
1)人工催产
在3月到5月，水温稳定在20℃以上时，选取性成熟、生殖孔微红的雌性方正银鲫作为母本，选取性成熟、生殖孔微红的雄性日本白鲫作为父本，并用绒毛膜促性腺激素先后对母本和父本进行催产，且将母本和父本亲鱼一起放入产卵池中，其母本与父本的条数比例为1：1，然后用流水对其进行刺激，促进其性腺成熟；
2)人工授精
催产后，轻压母本方正银鲫的鱼腹，若有墨绿色卵粒从生殖孔流出，则将鱼卵挤出；轻压父本日本白鲫的鱼腹，将白色精液挤出；将等质量的生理盐水与精液进行混合，并淋入装有鱼卵的容器中，且搅拌至充分混合，进行人工授精；1～3分钟后，利用黄泥浆进行人工脱粘，将得到的受精卵放入孵化桶中进行孵化，孵化桶中的水温保持在20℃以上，孵化桶中水的溶解氧在5mg/l以上；
步骤三、二元杂交鱼的培育和筛选
鱼苗出膜开口后，将其转移至浮游生物丰富的夏花培养塘中，并投喂豆浆，待鱼苗体长生长至4cm以上时，将鱼苗分塘，并投喂配合饲料，对其进行培育；之后，挑选生长速度快、背矮肉厚、体型匀称、无病害、侧线鳞数为31以上的雄鱼，并对挑选的雄鱼的精液进行显微观察，选择精液中有活精子的雄性个体作为三元杂交的父本亲鱼；
二元杂交的后代绝大部分为雌性，为了将日本白鲫优良的性状与彭泽鲫结合，产生新的优良品种；经过一年的养殖，在1.5％左右的选择压力下，挑选生长速度快、背矮肉厚、体型匀称、无病害、侧线鳞数为31以上的雄鱼，并对挑选的雄鱼的精液进行显微观察，选择精液中有活精子的雄性个体作为三元杂交的父本亲鱼。
步骤四、三元杂交
1)人工催产
在次年的3月到5月，水温稳定在20℃以上时，选取性成熟、生殖孔微红的雌性彭泽鲫鱼作为母本，选取上述步骤三中通过精液选择出来的性成熟、生殖孔微红的雄性杂交鲫鱼作为父本，并用绒毛膜促性腺激素先后对母本和父本进行催产，且将母本和父本亲鱼一起放入产卵池中，其母本与父本的条数比例为1：1，然后用流水对其进行刺激，促进其性腺成熟；
2)人工授精
催产后，轻压母本彭泽鲫的鱼腹，若有墨绿色卵粒从生殖孔流出，则将鱼卵挤出；轻压父本杂交鲫鱼的鱼腹，将白色精液挤出；将等质量的生理盐水与精液进行混合，并淋入装有鱼卵的容器中，且搅拌至充分混合，进行人工授精；1～3分钟后，利用黄泥浆进行人工脱粘，将得到的受精卵放入孵化桶中进行孵化，孵化桶中的水温保持在20℃以上，孵化桶中水的溶解氧在5mg/l以上；
步骤五、三元杂交鱼的培育
鱼苗出膜开口后，将其转移至浮游生物丰富的夏花培养塘中，并投喂豆浆；待鱼苗体长生长至4cm以上时，将鱼苗分塘，并投喂配合饲料，对其进行培育，即得到三元杂交鲫。
通过养殖对比试验，三元杂交鲫的生长速度比亲本日本白鲫、方正银鲫和彭泽鲫都快15％以上，比当地养殖的鲫鱼品种快20％，养殖期间无发病现象，抗逆性强。
优选地，在步骤一的1)、2)和3)中，对雄性日本白鲫、雌性方正银鲫和雌性澎泽鲫的定向培育均为3个月。
优选地，在步骤二的1)和步骤四的1)中，所述绒毛膜促性腺激素的用量为800～1000iu/kg鱼体重。
优选地，在步骤二的2)和步骤四的2)中，将等质量的生理盐水与精液进行混合，并淋入装有鱼卵的容器中，且用干羽毛搅拌至充分混合，进行人工授精。
优选地，在步骤三和步骤五中，投喂配合饲料的比重为鱼体重2～3％。
(3)有益效果
与现有技术相比，本发明的有益效果在于：本发明的技术方案首先在特定条件下对各亲本进行定向培育，之后，在最适宜的时间条件下，利用稳定性最强的方式对其进行人工催产并授精，然后，在特定条件下对得到的二元杂交鱼进行培育和筛选，并筛选出具备相应特征且有活精子的雄性个体作为三元杂交的父本亲鱼；其后，如上述一致的条件下，对二元杂交鱼与另外一种亲本进行人工催产并授精，最后，在相应条件下对其进行培育，得到三元杂交鲫。通过上述连续特定条件下的杂交、选育和再杂交，从而得到遗传了三种鲫鱼优良性状的三元杂交鲫，该三元杂交鲫生长速度快、出肉率高，而且不易掉鳞、抗逆性强。同时，该三元杂交鲫的培育方法通过各步骤最适宜的参数选择，如人工催产和授精的具体参数细节和手法，及二元杂交鱼的挑选方式，都是通过大量的实验和尝试才得出的最优参数，具有极高的实用性；通过最合理的培育条件，极大地保证了三元杂交鲫培育的稳定，从而高效地培育出了具备日本白鲫、方正银鲫和澎泽鲫三种鲫鱼优良性状的优质三元杂交鲫品种，提高了鲫鱼的出肉率、生长速度和减少掉鳞，保证了鲫鱼养殖业的需求。
具体实施方式
为使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面对本发明具体实施方式中的技术方案进行清楚、完整的描述，以进一步阐述本发明，显然，所描述的具体实施方式仅仅是本发明的一部分实施方式，而不是全部的样式。
实施例1
本具体实施方式为三元杂交鲫的培育方法，具体步骤为：
步骤一、亲鱼的选择与培育
1)雄性日本白鲫的定向培育
选择体态丰满、无病态、发育良好、性成熟特征明显、体重为450g以上的雄性日本白鲫进行培育，培育的池塘大小为2亩、水深为1.5-2米，每亩放养1000尾，且定向培育3个月；
2)雌性方正银鲫的定向培育
选择体态丰满、无病态、发育良好、性成熟特征明显、体重为450g以上的雌性方正银鲫进行培育，培育的池塘大小为2亩、水深为1.5-2米，每亩放养1000尾，且定向培育3个月；
3)雌性澎泽鲫的定向培育
选择体态丰满、无病态、发育良好、性成熟特征明显、体重为450g以上的雌性澎泽鲫进行培育，培育的池塘大小为2亩、水深为1.5-2米，每亩放养1000尾，且定向培育3个月；
步骤二、二元杂交
1)人工催产
在第一年的3月到5月，水温稳定在20℃以上时，选取性成熟、生殖孔微红的雌性方正银鲫作为母本，选取性成熟、生殖孔微红的雄性日本白鲫作为父本，并用绒毛膜促性腺激素(hcg)先后对母本和父本进行催产，所述绒毛膜促性腺激素(hcg)的用量为800iu/kg鱼体重，且将母本和父本亲鱼一起放入产卵池中(产卵池尺寸约为5m×6m)，其母本与父本的条数比例为1：1，然后用流水对其进行刺激，促进其性腺成熟；
2)人工授精
催产后，轻压母本方正银鲫的鱼腹，若有墨绿色卵粒从生殖孔流出，则将鱼卵挤出；轻压父本日本白鲫的鱼腹，将白色精液挤出；将等质量的生理盐水(浓度为6‰)与精液进行混合，并淋入装有鱼卵的容器中，且用干羽毛搅拌至充分混合，进行人工授精；1～2分钟后，利用黄泥浆进行人工脱粘，将得到的受精卵放入孵化桶中进行孵化，孵化桶中的水温保持在20℃以上，孵化桶中水的溶解氧在5mg/l以上；
步骤三、二元杂交鱼的培育和筛选
鱼苗出膜开口后，将其转移至浮游生物丰富的夏花培养塘中，并投喂豆浆，待鱼苗体长生长至4cm以上时，将鱼苗分塘，并投喂配合饲料，对其进行培育，投喂配合饲料的比重为鱼体重2～3％；
因为二元杂交的后代绝大部分为雌性，为了将日本白鲫优良的性状与彭泽鲫结合，产生新的优良品种；经过一年的养殖，在1.5％左右的选择压力下，挑选生长速度快、背矮肉厚、体型匀称、无病害、侧线鳞数为31以上的雄鱼，并对挑选的雄鱼的精液进行显微观察，选择精液中有活精子的雄性个体作为三元杂交的父本亲鱼。
步骤四、三元杂交
1)人工催产
在第二年的3月到5月，水温稳定在20℃以上时，选取性成熟、生殖孔微红的雌性彭泽鲫鱼作为母本，选取上述步骤三中通过精液选择出来的性成熟、生殖孔微红的雄性杂交鲫鱼作为父本，并用绒毛膜促性腺激素(hcg)先后对母本和父本进行催产，所述绒毛膜促性腺激素(hcg)的用量为800iu/kg鱼体重，且将母本和父本亲鱼一起放入产卵池中(产卵池尺寸约为5m×6m)，其母本与父本的条数比例为1：1，然后用流水对其进行刺激，促进其性腺成熟；
2)人工授精
催产后，轻压母本彭泽鲫的鱼腹，若有墨绿色卵粒从生殖孔流出，则将鱼卵挤出；轻压父本杂交鲫鱼的鱼腹，将白色精液挤出；将等质量的生理盐水(浓度为6‰)与精液进行混合，并淋入装有鱼卵的容器中，且用干羽毛搅拌至充分混合，进行人工授精；1～2分钟后，利用黄泥浆进行人工脱粘，将得到的受精卵放入孵化桶中进行孵化，孵化桶中的水温保持在20℃以上，孵化桶中水的溶解氧在5mg/l以上；
步骤五、三元杂交鱼的培育
鱼苗出膜开口后，将其转移至浮游生物丰富的夏花培养塘中，并投喂豆浆；待鱼苗体长生长至4cm以上时，将鱼苗分塘，并投喂配合饲料，对其进行培育，投喂配合饲料的比重为鱼体重2～3％，即得到优质的三元杂交鲫样品一。
实施例2
本具体实施方式为三元杂交鲫的培育方法，具体步骤为：
步骤一、亲鱼的选择与培育
1)雄性日本白鲫的定向培育
选择体态丰满、无病态、发育良好、性成熟特征明显、体重为450g以上的雄性日本白鲫进行培育，培育的池塘大小为2.5亩、水深为1.5-2米，每亩放养1100尾，且定向培育3个月；
2)雌性方正银鲫的定向培育
选择体态丰满、无病态、发育良好、性成熟特征明显、体重为450g以上的雌性方正银鲫进行培育，培育的池塘大小为2.5亩、水深为1.5-2米，每亩放养1100尾，且定向培育3个月；
3)雌性澎泽鲫的定向培育
选择体态丰满、无病态、发育良好、性成熟特征明显、体重为450g以上的雌性澎泽鲫进行培育，培育的池塘大小为2.5亩、水深为1.5-2米，每亩放养1100尾，且定向培育3个月；
步骤二、二元杂交
1)人工催产
在第一年的3月到5月，水温稳定在20℃以上时，选取性成熟、生殖孔微红的雌性方正银鲫作为母本，选取性成熟、生殖孔微红的雄性日本白鲫作为父本，并用绒毛膜促性腺激素(hcg)先后对母本和父本进行催产，所述绒毛膜促性腺激素(hcg)的用量为900iu/kg鱼体重，且将母本和父本亲鱼一起放入产卵池中(产卵池尺寸约为5m×6m)，其母本与父本的条数比例为1：1，然后用流水对其进行刺激，促进其性腺成熟；
2)人工授精
催产后，轻压母本方正银鲫的鱼腹，若有墨绿色卵粒从生殖孔流出，则将鱼卵挤出；轻压父本日本白鲫的鱼腹，将白色精液挤出；将等质量的生理盐水(浓度为6‰)与精液进行混合，并淋入装有鱼卵的容器中，且用干羽毛搅拌至充分混合，进行人工授精；2～3分钟后，利用黄泥浆进行人工脱粘，将得到的受精卵放入孵化桶中进行孵化，孵化桶中的水温保持在20℃以上，孵化桶中水的溶解氧在5mg/l以上；
步骤三、二元杂交鱼的培育和筛选
鱼苗出膜开口后，将其转移至浮游生物丰富的夏花培养塘中，并投喂豆浆，待鱼苗体长生长至4cm以上时，将鱼苗分塘，并投喂配合饲料，对其进行培育，投喂配合饲料的比重为鱼体重2～3％；
因为二元杂交的后代绝大部分为雌性，为了将日本白鲫优良的性状与彭泽鲫结合，产生新的优良品种；经过一年的养殖，在1.5％左右的选择压力下，挑选生长速度快、背矮肉厚、体型匀称、无病害、侧线鳞数为31以上的雄鱼，并对挑选的雄鱼的精液进行显微观察，选择精液中有活精子的雄性个体作为三元杂交的父本亲鱼。
步骤四、三元杂交
1)人工催产
在第二年的3月到5月，水温稳定在20℃以上时，选取性成熟、生殖孔微红的雌性彭泽鲫鱼作为母本，选取上述步骤三中通过精液选择出来的性成熟、生殖孔微红的雄性杂交鲫鱼作为父本，并用绒毛膜促性腺激素(hcg)先后对母本和父本进行催产，所述绒毛膜促性腺激素(hcg)的用量为900iu/kg鱼体重，且将母本和父本亲鱼一起放入产卵池中(产卵池尺寸约为5m×6m)，其母本与父本的条数比例为1：1，然后用流水对其进行刺激，促进其性腺成熟；
2)人工授精
催产后，轻压母本彭泽鲫的鱼腹，若有墨绿色卵粒从生殖孔流出，则将鱼卵挤出；轻压父本杂交鲫鱼的鱼腹，将白色精液挤出；将等质量的生理盐水(浓度为6‰)与精液进行混合，并淋入装有鱼卵的容器中，且用干羽毛搅拌至充分混合，进行人工授精；2～3分钟后，利用黄泥浆进行人工脱粘，将得到的受精卵放入孵化桶中进行孵化，孵化桶中的水温保持在20℃以上，孵化桶中水的溶解氧在5mg/l以上；
步骤五、三元杂交鱼的培育
鱼苗出膜开口后，将其转移至浮游生物丰富的夏花培养塘中，并投喂豆浆；待鱼苗体长生长至4cm以上时，将鱼苗分塘，并投喂配合饲料，对其进行培育，投喂配合饲料的比重为鱼体重2～3％，即得到优质的三元杂交鲫样品二。
实施例3
本具体实施方式为三元杂交鲫的培育方法，具体步骤为：
步骤一、亲鱼的选择与培育
1)雄性日本白鲫的定向培育
选择体态丰满、无病态、发育良好、性成熟特征明显、体重为450g以上的雄性日本白鲫进行培育，培育的池塘大小为3亩、水深为1.5-2米，每亩放养1200尾，且定向培育3个月；
2)雌性方正银鲫的定向培育
选择体态丰满、无病态、发育良好、性成熟特征明显、体重为450g以上的雌性方正银鲫进行培育，培育的池塘大小为3亩、水深为1.5-2米，每亩放养1200尾，且定向培育3个月；
3)雌性澎泽鲫的定向培育
选择体态丰满、无病态、发育良好、性成熟特征明显、体重为450g以上的雌性澎泽鲫进行培育，培育的池塘大小为3亩、水深为1.5-2米，每亩放养1200尾，且定向培育3个月；
步骤二、二元杂交
1)人工催产
在第一年的3月到5月，水温稳定在20℃以上时，选取性成熟、生殖孔微红的雌性方正银鲫作为母本，选取性成熟、生殖孔微红的雄性日本白鲫作为父本，并用绒毛膜促性腺激素(hcg)先后对母本和父本进行催产，所述绒毛膜促性腺激素(hcg)的用量为1000iu/kg鱼体重，且将母本和父本亲鱼一起放入产卵池中(产卵池尺寸约为5m×6m)，其母本与父本的条数比例为1：1，然后用流水对其进行刺激，促进其性腺成熟；
2)人工授精
催产后，轻压母本方正银鲫的鱼腹，若有墨绿色卵粒从生殖孔流出，则将鱼卵挤出；轻压父本日本白鲫的鱼腹，将白色精液挤出；将等质量的生理盐水(浓度为6‰)与精液进行混合，并淋入装有鱼卵的容器中，且用干羽毛搅拌至充分混合，进行人工授精；2～3分钟后，利用黄泥浆进行人工脱粘，将得到的受精卵放入孵化桶中进行孵化，孵化桶中的水温保持在20℃以上，孵化桶中水的溶解氧在5mg/l以上；
步骤三、二元杂交鱼的培育和筛选
鱼苗出膜开口后，将其转移至浮游生物丰富的夏花培养塘中，并投喂豆浆，待鱼苗体长生长至4cm以上时，将鱼苗分塘，并投喂配合饲料，对其进行培育，投喂配合饲料的比重为鱼体重2～3％；
因为二元杂交的后代绝大部分为雌性，为了将日本白鲫优良的性状与彭泽鲫结合，产生新的优良品种；经过一年的养殖，在1.5％左右的选择压力下，挑选生长速度快、背矮肉厚、体型匀称、无病害、侧线鳞数为31以上的雄鱼，并对挑选的雄鱼的精液进行显微观察，选择精液中有活精子的雄性个体作为三元杂交的父本亲鱼。
步骤四、三元杂交
1)人工催产
在第二年的3月到5月，水温稳定在20℃以上时，选取性成熟、生殖孔微红的雌性彭泽鲫鱼作为母本，选取上述步骤三中通过精液选择出来的性成熟、生殖孔微红的雄性杂交鲫鱼作为父本，并用绒毛膜促性腺激素(hcg)先后对母本和父本进行催产，所述绒毛膜促性腺激素(hcg)的用量为1000iu/kg鱼体重，且将母本和父本亲鱼一起放入产卵池中(产卵池尺寸约为5m×6m)，其母本与父本的条数比例为1：1，然后用流水对其进行刺激，促进其性腺成熟；
2)人工授精
催产后，轻压母本彭泽鲫的鱼腹，若有墨绿色卵粒从生殖孔流出，则将鱼卵挤出；轻压父本杂交鲫鱼的鱼腹，将白色精液挤出；将等质量的生理盐水(浓度为6‰)与精液进行混合，并淋入装有鱼卵的容器中，且用干羽毛搅拌至充分混合，进行人工授精；2～3分钟后，利用黄泥浆进行人工脱粘，将得到的受精卵放入孵化桶中进行孵化，孵化桶中的水温保持在20℃以上，孵化桶中水的溶解氧在5mg/l以上；
步骤五、三元杂交鱼的培育
鱼苗出膜开口后，将其转移至浮游生物丰富的夏花培养塘中，并投喂豆浆；待鱼苗体长生长至4cm以上时，将鱼苗分塘，并投喂配合饲料，对其进行培育，投喂配合饲料的比重为鱼体重2～3％，即得到优质的三元杂交鲫样品三。
以上描述了本发明的主要技术特征和基本原理及相关优点,对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性具体实施方式的细节，而且在不背离本发明的构思或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将上述具体实施方式看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。
此外，应当理解，虽然本说明书按照各实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施方式中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。