一种日本对虾接力养殖方法与流程

本发明属于生物养殖领域，具体涉及一种日本对虾接力养殖方法。

背景技术：

1、南美白对虾是我国最主要的海水养殖虾类，其中2020年全国南美白对虾产量达119万吨，占我国海水虾类养殖总产量的近80%。日本对虾作为对虾养殖产业重要的组成部分，积极探索和开发其养殖技术和模式将有助于调整对虾养殖品种结构。

2、养殖户选择单茬养殖模式的主要原因是第一茬养殖期间水温较低，日本对虾生长缓慢，养成规格小、价格低，并且病害时有发生，导致养殖户积极性不高。因此，积极开展针对早春茬日本对虾养殖技术及模式的探索和研究，提高早春茬日本对虾养成规格及经济效益，对推动日本对虾养殖产业发展及渔民增收具有积极意义，而放养大规格日本对虾苗种是解决这一问题最直接且有效的手段。

3、日本对虾接力养殖模式将利用秋冬季空置的对虾养殖大棚进行日本对虾大规格苗种越冬培育，继而利用春季空闲的梭子蟹养殖塘进行日本对虾春养夏收，从而实现日本对虾在禁渔期高价上市，该模式不仅能使养殖池塘得到充分利用，提高养殖效益，促进渔民增产增收，而且也能丰富老百姓在禁渔期的菜篮子，前景十分可观。

技术实现思路

1、本发明的目的在于提供一种日本对虾接力养殖方法，该养殖方法使得日本对虾具有良好的成活率、特定生长率及饲料转化系数。

2、本发明为实现上述目的所采取的技术方案为：

3、一种饵料，包含：

4、蛋白源物质，上述蛋白源物质包含白鱼粉、鱿鱼粉、鱼肉水解蛋白、啤酒酵母；

5、脂肪源物质，上述脂肪源物质包含鱼油、大豆卵磷脂；

6、粘合剂，上述粘合剂包含改性黄原胶；上述改性黄原胶由(-)-氧化石竹烯改性黄原胶制得；

7、和复合维生素、复合无机盐、诱食剂。

8、本发明提供了一种饵料的制备方法，以白鱼粉、鱿鱼粉、鱼肉水解蛋白、啤酒酵母作为蛋白源物质，以鱼油、大豆卵磷脂作为脂肪源物质，以(-)-氧化石竹烯改性的黄原胶作为粘合剂，制得的饵料用于日本对虾接力养殖中，使得日本对虾具有良好的成活率、特定生长率及饲料转化系数；原因可能是由于(-)-氧化石竹烯与黄原胶形成了三维网状交联结构，使其对饵料具有更优的控释效果。

9、本发明还公开了一种饵料的制备方法，包括：在蛋白源物质中加入复合维生素、复合无机盐、诱食剂、粘合剂，混合均匀后，烘干，再粉碎至微粒，加入鱼油、大豆卵磷脂的环己烷混合溶液中，充分混合，风干后筛分，即得饵料。

10、具体地，上述饵料的制备方法，包括以下步骤：在蛋白源物质中加入复合维生素、复合无机盐、诱食剂、粘合剂，搅拌混合均匀后，在65-75℃烘干，再粉碎至微粒，加入至浓度为50-55g/l的鱼油、大豆卵磷脂的环己烷混合溶液中，充分混合，风干后筛分，即得饵料。

11、对本发明而言，上述饵料的粒径为150-200μm。

12、对本发明而言，上述饵料中，按重量份计，蛋白源物质的用量为58-65份；脂肪源物质的用量为3-5份；粘合剂的用量为2-3份；复合维生素的用量为1.5-2份；复合无机盐的用量为1.5-2份；诱食剂的用量为1.5-2份。

13、对本发明而言，上述蛋白源物质中，白鱼粉、鱿鱼粉、鱼肉水解蛋白、啤酒酵母的质量比为1:0.14-0.17:0.06-0.08:0.06-0.08。

14、对本发明而言，上述脂肪源物质中，鱼油与大豆卵磷脂的质量比为1:0.8-1.3。

15、对本发明而言，上述复合维生素包含维生素a、维生素b1、维生素b3、维生素b6、维生素b12、维生素c、维生素d3、维生素e、维生素k3、生物素、核黄素、叶酸。

16、对本发明而言，上述复合维生素中，维生素a、维生素b1、维生素b3、维生素b6、维生素b12、维生素c、维生素d3、维生素e、维生素k3、生物素、核黄素、叶酸的质量比为1:0.7-0.8:1.5-2:0.5-0.7:0.3-0.35:3-3.5:0.13-0.17:11-15:0.3-0.35:1.5-2:1.3-1.6:5-7。

17、对本发明而言，上述复合无机盐包含硫酸铜、硫酸铁、硫酸锰、硫酸锌、氯化钴、碘酸钙、亚硒酸钠、沸石粉。

18、对本发明而言，上述复合无机盐中，硫酸铜、硫酸铁、硫酸锰、硫酸锌、氯化钴、碘酸钙、亚硒酸钠、沸石粉的质量比为1:4-6:2-3:2.5-3.5:2-3:2.5-3.5:0.8-1.2:500-550。

19、对本发明而言，上述诱食剂包含甘氨酸、甜菜碱；其中，甘氨酸与甜菜碱的质量比为1:0.8-1.4。

20、本发明还公开了一种改性黄原胶的制备方法，包括：采用(-)-氧化石竹烯与黄原胶发生开环反应，制得改性黄原胶。

21、具体地，上述改性黄原胶的制备方法，包括以下步骤：

22、将黄原胶加入到去离子水中，搅拌溶解后，调节ph至10-13，在65-70℃，缓慢加入(-)-氧化石竹烯，反应5-8h，采用浓度为70-75wt%的乙醇（黄原胶与乙醇的质量体积比为1g:60-80ml）析出产物，然后用无水乙醇洗涤3-5次，在55-65℃干燥20-28h，制得改性黄原胶。

23、对本发明而言，上述黄原胶与去离子水的质量体积比为1g:55-60ml。

24、对本发明而言，上述黄原胶与(-)-氧化石竹烯的质量比为1:1.5-2。

25、本发明还公开了上述制备方法制得的改性黄原胶在日本对虾接力养殖中的用途。

26、本发明还公开了一种日本对虾接力养殖方法，包括：

27、a.室内大规格苗种培育：

28、a1）放养前准备：注入消过毒的水，泼洒氨基酸肥水膏进行肥水，同时，开启增氧设备；

29、a2）苗种放养：将苗种倒入水中，并泼洒维生素c缓解虾苗应激反应；

30、a3）养殖管理：养殖期间以加水为主，并采用微生态制剂调节水质，采用二氧化氯泡腾片对养殖环境进行消毒，并投喂饵料，养成大规格苗种；

31、b.室外对虾养成：

32、b1）放养前准备：池塘注水，并用漂白粉进行消毒，并泼洒氨基酸肥水膏进行肥水；

33、b2）苗种放养：将a3）中培养的大规格苗种进行放养，同时泼洒维生素c以防止苗种应激；

34、b3）养殖管理：投喂鲜杂鱼，早晚各投喂一次，养殖期间进行加水，并采用微生态制剂调节水质，采用二氧化氯泡腾片对养殖环境进行消毒。

35、具体地，上述日本对虾接力养殖方法，包括以下步骤：

36、a.室内大规格苗种培育：

37、a1）放养前准备：放苗前7-8d，用水泵将蓄水池中经50-60ppm漂白粉消毒过的水注入温室养殖大棚的池塘中，水深至1-1.3m左右，入水口固定孔径为0.25-0.3mm的筛绢过滤海水；全池泼洒氨基酸肥水膏进行肥水，用量为每亩1.5-1.8kg，使池水呈黄绿色或茶褐色，透明度在30-32cm；同时，开启增氧设备，使水体保持较高的溶氧水平；

38、a2）苗种放养：采购日本对虾苗种，用苗种袋打包、充氧。苗种体表干净、规格整齐、活泼健壮，经检疫检测未发现常见病原微生物。放养方法：将苗袋置于水中使其处于漂浮状态，20-25min待苗袋内外水温平衡后，解开袋口，使池内水体缓慢溢入袋内，加满苗袋后连苗带水轻轻倒入池塘，苗种的投放量为8-12万尾/亩。放苗时，在放养区域泼洒维生素c缓解虾苗应激反应，维生素c用量为0.9-1.2g/m3；

39、a3）养殖管理：养殖期间以加水为主，每隔7-8d加5-10cm；养殖中后期20-30d换一次水，新水在蓄水池中沉淀后用50-60ppm漂白粉消毒，测定余氯符合要求后用水泵泵入养殖池。养殖期间使用底增氧设备充氧，遇到连续阴雨天同时使用水车增氧机。每隔15-18d使用微生态制剂调节水质。定期采集池塘水体，进行温度、盐度、溶氧、ph常规理化因子的测定，并做好记录。养殖期间，保持水体溶氧充足。定期采集日本对虾个体，进行常见病原微生物的检测检疫。每隔15-18d用二氧化氯泡腾片对养殖环境进行消毒，用量为每亩0.5-0.7kg，二氧化氯泡腾片与微生态制剂使用时间间隔5d以上，保证微生态制剂的使用效果；并根据日本对虾具有较强的昼伏夜出的习性，配合氨基酸肥水膏、饵料投喂，以晚上为主，氨基酸肥水膏每15-18d投喂一次，每次投喂量为1-1.5kg/亩；饵料在苗种放养后的前半个月不投喂，半个月后日投喂量为对虾体重的7-8%；至养成大规格苗种；

40、b.室外对虾养成：

41、b1）放养前准备：放苗前13-16d进水，水深至0.8-1.2m，用漂白粉进行清池消毒，浓度为50-60ppm，放苗前6-8d，待水体余氯达标后，全池泼洒氨基酸肥水膏进行肥水，用量为每亩1.5-1.8kg，使水色呈黄绿色或茶褐色，透明度在30-45cm；

42、b2）苗种放养：将a3）中培养的大规格苗种进行放养，放苗密度为7500-8500尾/亩。放养时间在3月中旬，此时室外池塘水温在8℃以上，放苗前池塘提前开启增氧设备充氧，同时全池泼洒维生素c以防止苗种应激，维生素c用量为0.9-1.2g/m3；

43、b3）养殖管理：养殖期间投喂鲜杂鱼，早上4:30-5:30和晚上19:30-20:00各投喂一次，日投喂量为对虾体重的7-10%，早上投喂量为日投饵量的25-35%，晚上投喂量为日投喂量的65-75%；养殖前期以加水为主，每隔6-8d加水5-10cm，保持水质清爽，进水口固定孔径为0.25-0.3mm的筛绢过滤海水。养殖中后期每隔6-8d换一次水，换水量为9-11cm；每隔15-18d使用微生态制剂调节水质，且每隔15-18d使用二氧化氯泡腾片对养殖底质及水体进行消毒，用量为每亩0.5-0.7kg，二氧化氯泡腾片与微生态制剂使用时间间隔5d以上。定期采集日本对虾个体，进行常见病原微生物的检测检疫。

44、对本发明而言，上述室内大规格苗种养殖时间从11月下旬至次年3月上旬；室外对虾养成时间从次年3月中旬至5月下旬。

45、对本发明而言，上述氨基酸肥水膏包含：氨基酸粉、小肽、腐殖酸、单胞藻促长素、活性酵素、贝壳粉；其中，氨基酸粉、小肽、腐殖酸、单胞藻促长素、活性酵素、贝壳粉的质量比为1:0.3-0.5:0.2-0.25:0.03-0.036:0.06-0.08:0.1-0.15。

46、对本发明而言，上述微生态制剂包含：光合细菌、em菌；其中，光合细菌与em菌的质量比为1:0.8-1.2。

47、对本发明而言，上述微生态制剂的用量为1.8-2.2kg/亩。

48、为进一步提升日本对虾接力养殖过程中的成活率，本发明还对氨基酸肥水膏中的腐殖酸进行改性处理。

49、本发明还公开了一种改性腐殖酸的制备方法，包括：腐殖酸先经酰氯化，然后再与氨基葡萄糖发生酰胺化反应，制得改性腐殖酸。

50、本发明还提供了一种改性腐殖酸的制备方法，先将腐殖酸酰氯化，然后再与氨基葡萄糖发生酰胺化反应，制得的改性腐殖酸用于日本对虾接力养殖中，使得日本对虾具有更优的成活率、特定生长率及饲料转化系数；原因可能是由于氨基葡萄糖提供了日本对虾生长所需的氮、碳等元素；且氨基葡萄糖改性腐殖酸后结构中的酰胺基、醛基等基团可增强腐殖酸螯合/络合水体中的有毒有害物质，净化养殖水环境。

51、具体地，上述改性腐殖酸的制备方法，包括以下步骤：

52、在腐殖酸中加入二氯亚砜（腐殖酸与二氯亚砜的质量比为1:3-5），在50-55℃条件下，反应2-2.5h，旋蒸去除过量的二氯亚砜；然后在室温条件下，缓慢加入氨基葡萄糖、二氯甲烷（氨基葡萄糖与二氯甲烷的质量比为1:10-15），搅拌反应3.5-4.5h，旋蒸，去离子水洗涤，干燥，制得改性腐殖酸。

53、对本发明而言，上述腐殖酸与氨基葡萄糖的质量比为1:0.25-0.3。

54、本发明还公开了上述制备方法制得的改性腐殖酸在日本对虾接力养殖中的用途。

55、本发明的有益效果包括：

56、本发明获得了一种日本对虾接力养殖方法，采用白鱼粉、鱿鱼粉、鱼肉水解蛋白、啤酒酵母作为蛋白源物质，鱼油、大豆卵磷脂作为脂肪源物质，并以(-)-氧化石竹烯改性的黄原胶作为粘合剂，混合制得饵料，将其用于日本对虾接力养殖中，使得日本对虾具有良好的成活率、特定生长率及饲料转化系数；本发明还采用氨基葡萄糖改性腐殖酸，并将改性腐殖酸用于氨基酸肥水膏的制备，然后用于日本对虾接力养殖中，使得日本对虾具有更优的成活率、特定生长率及饲料转化系数。

57、因此，本发明提供了一种日本对虾接力养殖方法，该养殖方法使得日本对虾具有良好的成活率、特定生长率及饲料转化系数。