一种提高黄颡鱼品质的养殖方法与流程

本发明属于淡水养殖，尤其涉及一种提高黄颡鱼品质的养殖方法。

背景技术：

1、黄颡鱼(pelteobagrus fulvidraco)是一种常见的淡水鱼类，属于脊索动物门、脊椎动物亚门、硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、鲇形目、鲿科、拟鲿属。黄颡鱼个体一般重量在0.5-2kg左右，个别长势较好的可达5kg以上，通常2-4冬龄可达到性成熟，是鲿科鱼类中生长较快的经济鱼类之一。黄颡鱼最显著的特征是宽阔的嘴巴和上颌上的黄色斑点，背部呈棕绿色，腹部白色或灰白色，成熟个体的雄鱼背部有深色条纹。

2、黄颡鱼分布较广，我国各大水域，尤其是在长江中下游河流湖泊中均发现了黄颡鱼。黄颡鱼肉质鲜美、含肉率高、肌间刺少，蛋白质含量较高而脂肪含量较低，且肌肉蛋白质中必需氨基酸含量高，营养丰富，深受消费者喜爱。近年来黄颡鱼终端价格稳定，消费量持续增长。随着人工繁育和养殖技术的提升，黄颡鱼养殖规模逐年增加。

3、中国发明专利申请(公开号：cn106212337a)中公开了一种黄颡鱼养殖方法，其步骤如下：1、清塘消毒：池塘留些许水，用生石灰化成水消毒，等待1-2天后用铁耙翻动塘泥，使石灰浆与淤泥充分混合。2、注水施肥：池塘消毒后，开始注水，之后给池塘上肥，培育浮游生物。3、在池塘设置网箱：网箱可并排设置在池塘中。4、黄颡鱼的放养：放苗时一定要注意调节温差，每平方米放养规格在每尾重20克左右的黄颡鱼苗100-200尾。5、黄颡鱼的投喂：一般每天投喂2次,在投喂时采用间隔投喂法，即先投喂单数排的网箱，等1-2小时后再投喂双数排的网箱，且在投喂时开启增氧机。该发明黄颡鱼养殖方法采用间隔投喂法可以使得水体增强流动性，提高喂养效率，提高黄颡鱼的产量。

4、中国发明专利申请(公开号：cn105010815a)中公开了一种黄颡鱼的养殖方法，包括以下步骤：在黄颡鱼鱼苗长至3-4cm时下塘，下塘前，将鱼苗使用质量分数0.2％的尿素水处理2min，然后使用1％的小苏打溶液处理2min；在鱼苗下塘2-5个月时，使用饲料a喂养，在育苗下塘5个月后，使用饲料b喂养，在黄颡鱼出塘前一个月，使用饲料c喂养，该发明提供的黄颡鱼的养殖方法通过对黄颡鱼鱼苗在下塘钱进行处理，提升了黄颡鱼对环境的适应能力，防止鱼苗下塘后死亡，通过在不同生长期内使用不同的饲料，提高生长速度及营养价值。

5、中国发明专利申请(公开号：cn106665428a)中一种黄颡鱼的人工养殖方法，步骤如下：池塘选择：选择注排水条件良好、淤泥厚20-25厘米、平均水深2米的池塘作为养殖池；池塘消毒：鱼苗放养前20天，使用漂白水泼洒全池，消毒3天后加注新水至2米，再施肥培肥塘水；鱼苗投放：每隔2天投放1万尾，共放3次，鱼苗投放前10小时需用3-5％食盐水浸洗5-9分钟消毒；日常管理：第1-20天，每天投放鱼苗饲料3-5次；21天后，每天投放成鱼饲料6-7次；每天早晚泼洒黄豆浆促进浮游动物繁殖。采用本发明的方法养殖黄颡鱼，成活率高、产量高、生长速度快。该发明成鱼饲料添加有中药松花粉、西洋参、螺旋藻、山楂粉，不仅能提高鱼的免疫力，而且改善了鱼的消化系统。

6、但上述技术方案中，养殖得到的黄颡鱼品质不高，经济效益较低。

技术实现思路

1、本发明的目的在于提供一种提高黄颡鱼品质的养殖方法，能够解决现有技术中，黄颡鱼养殖品质不高的技术问题，能够提高人工养殖黄颡鱼的品质，提高经济效益，还能提高黄颡鱼的生长性能。

2、为了实现上述目的，本发明采用以下技术方案：

3、一种提高黄颡鱼品质的养殖方法，包括以下内容：

4、(1)池塘的选择和处理：选择排灌方便、塘形易于起捕的池塘；在清塘时，先放干水，清除底泥、杂草、死鱼等杂质，用生石灰进行消毒处理，消毒后用清水冲洗池底，再注入新水至适当高度，并调节池水的ph值；

5、(2)黄颡鱼放苗：黄颡鱼放苗前一周，对池塘水质各指标进行检测；放苗前3-5天，在池塘内应施足有机肥，并配合无机肥打底；放苗前一个小时，外泼抗应激药物，且在放苗后三天连续泼洒；放苗时，先将黄颡鱼苗用食盐水浸洗，最后根据养殖密度进行放苗；

6、(3)投喂：定质、定量、定点、定时对黄颡鱼投喂高效复合饲料；

7、(4)日常管理：每天早、中、晚巡塘，观察鱼的活动、摄食、呼吸等情况，及时发现并处理异常现象；7-10天加注新水一次，每次不超过20厘米，保持鱼池水位在较高水平；实时监测池水的各项指标，发现异常及时采取应对措施，确保鱼池水质稳定，重点检查池水溶氧状况，防止鱼类发生浮头、泛塘，当鱼群有浮头预兆时，立即进行增氧；

8、(5)病害防治：定期检测鱼体和水质中的常见病原，发现异常及时隔离和治疗，防止扩散。

9、进一步，所述(1)中，调节池水ph值为7-9。

10、进一步，所述(2)中，放苗时，黄颡鱼苗用浓度为3％-5％的食盐水浸洗10-15分钟。

11、进一步，所述(3)中，投喂频率为2-3次/d。

12、进一步，所述(3)中，高效复合饲料的蛋白质水平为40％-50％。

13、进一步，所述(3)中，高效复合饲料的脂肪水平为5％-6.5％。

14、进一步，所述(3)中，高效复合饲料由包括以下百分比的原料制成：脱脂鱼粉20％-35％、豆粕15％-30％、酪蛋白5％-18％、面粉10％-22％、氯化胆碱1.5％-2％、复合矿物质4％-6％、螺旋藻0.4％-0.6％、复合维生素1％-3％、磷酸二氢钙4.5％-6％、油脂5％-6.5％、诱食剂0.5％-2％、抗氧化剂0.4％-1％、粘合剂0.5％-1.5％。

15、进一步，所述的油脂为沙棘籽油。

16、进一步，所述的高效复合饲料的制备方法，包括以下步骤：

17、s1：将各组分进行混合，加水搅拌均匀后，分批投入制粒机中，制成条状饲料；

18、s2：将条状饲料用鼓风干燥机在40-60℃烘干4-8h，并制成直径为1-3mm的颗粒饲料，即得高效复合饲料。

19、进一步，所述(3)中，高效复合饲料的投喂量为黄颡鱼体重的3％-5％。

20、本发明相比于现有技术的有益效果为：

21、1.本发明的养殖方法中，通过池塘处理、放苗、投喂、日常管理和病害防治多个方面，对黄颡鱼进行养殖，养殖方法科学合理，采用高效的投喂频率，配合高效复合饲料，能够提高黄颡鱼的生长性能，同时提高黄颡鱼的营养价值，提高黄颡鱼品质，增加经济效益。

22、2.本发明的养殖方法中，投喂频率控制在2-3次/d，能够满足黄颡鱼的营养需求，促进黄颡鱼生长发育。其中，喂养频率为2次/d时，黄颡鱼在养殖时间内，体重增长率达到了877.1％，同时也保持了良好的水质和健康状况，减少疾病和死亡的风险，存活率达到了97.3％，同时，在该投喂频率下，能够使黄颡鱼的肌肉脂肪和肌肉蛋白分别达到了3.4％和17.2％，提高了黄颡鱼营养价值。

23、3.本发明使用的高效复合饲料中，加入了螺旋藻，能够提高黄颡鱼的生长性能和营养价值，在养殖时间内，黄颡鱼的体重增长率和存活率达到了882.7％和97.5％，肌肉脂肪达到了4.0％，肌肉蛋白达到了16.8％，远高于未加入螺旋藻的对比例3；此外，本发明选择螺旋藻的加入量为0.4％-0.6％，，其中加入量0.4％时，相比于其他螺旋藻的加入量，能够最大化提高黄颡鱼的生长性能和营养价值。

24、4.本发明的高效复合饲料中，选择控制蛋白质水平为40％-50％，并控制脂肪水平为5％-6.5％，从而控制高效复合饲料的营养水平，其中，控制蛋白质水平为40％，控制脂肪水平为6.5％时，能够使得黄颡鱼的生长性能和营养价值达到最佳。

25、5.本发明的高效复合饲料中，采用沙棘籽油作为脂肪源，相比于其他种类的脂肪源，能够得到最高的体重增长率和存活率，达到了870.4％和96.3％，说明采用沙棘籽油作为脂肪源，能够进一步提高黄颡鱼的生长性能。