专利名称：坚果脱壳机的制作方法
技术领域：
本实用新行属于一种食品加工设备，特别涉及一种适合于对松籽、杏核、榛子这类外壳较硬的果实进行脱壳加工的坚果脱壳机。
松籽、杏核及榛子的外壳比较坚硬，尤其是松籽形状又很不规则，脱壳加工的难度很大。在现有技术中，这类坚果的脱壳方法主要有两种，一种是离心碰撞法，另一种是压辊挤压法。离心碰撞法是利用离心装置使物料高速运动，撞击到机体上，使之开壳。这种方法的破壳率比较低，对外壳非常坚硬的果实难以有效的破碎，另外，在脱壳的过程中，脱出的果仁与果皮相互碰撞，会使果仁的破碎率增高，降低果仁的质量等级。压辊挤压法又分为两种，一种是单辊挤压，另一种是双辊挤压。单辊挤压采用一个挤压辊，并用一块挡铁与之配合，对下落的物料进行挤压。在挤压的过程中，由于挡铁是固定不动的，物料在挤压辊和挡铁之间通过时，会随挤压辊旋转，而在旋转的过程中，破裂的果壳会将果仁切碎，所以，采用单辊挤压法脱壳时，果仁的破碎率比较大。双辊挤压有两个挤压辊，两个挤压辊相对旋转，在物料下落的过程中将其挤压，使之开壳。这种挤压装置主要由机架、电动机、传动装置及挤压辊等组成。它存在的主要问题是1、破壳率低，由于物料的长度、宽度和厚度均不相同，因此，两个挤压辊的间隙只能按照果壳的最大长度确定，物料在通过两个挤压辊时，若物料顺着进入，则其安然无恙，挤压辊根本碰不到它，只有当物料横着进入挤压辊时，才会受到挤压，而物料横着进入挤压辊的几率是非常小的，因此，物料的破壳率非常低，需要对物料进行多次分选和重复加工。2、果仁的破碎率高，由于物料通过挤压辊时处于一种混乱的状态，所以，在脱壳的过程中，果仁、果壳及没脱壳的果实间相互挤压，造成果仁的大量破碎。
本实用新型的目的是克服上述现有技术的不足，改变物料破壳时的混乱状态，提供一种按顺序上料的坚果脱壳机。
本实用新型是这样实现的它有一个机座，机座上装有机架，机架上装有电动机，在机架的上面装有挤压辊，电动机和挤压辊之间用传动装置相连接，所述的挤压辊有若干对，在机架的上面对应每对挤压辊有一个入料通道，在机架上还装有振动装置，机架与机座之间用弹性支承装置相连接。
本实用新型与现有技术相比具有如下优点1、在机架上设置入料通道和振动装置，改变了入料时的混杂状态，使物料有序、有方向的进入到挤压辊内，挤压时的受力方向是果实的宽面，对于松籽、杏核这类适合于在侧面挤压破壳的坚果，破壳效果更佳，可大幅度的提高破壳率，从而提高了生产效率。
2、由于物料能够按照人们的设想进入挤压辊，挤压辊之间的间隙就可以按照物料的规格来确定，因此，挤压辊对每个物料的挤压量都是一样的，这就保证了果仁的完整，降低了果仁的破碎率，提高了果仁的质量等级。
图面说明
图1是本实用新型的结构示意图2是
图1的俯视图。
以下结合附图提供本实用新型的实施例如附图所示，本实用新型有一个机座1，在机座1上装有机架7，在机架7上装有电动机4，所述的电动机4固定在机架7底部后侧的支承板上；在机架7的上面装有挤压辊11，所述的挤压辊11有若干对，分成两排安装在机架7的前端，前排的每对挤压辊11与后排的每队挤压辊11相互错开，所述的挤压辊11安装在传动轴12上，传动轴12安装在轴承座13上，轴承座13固定在机架7底部前端的支承板上；挤压辊11与电动机4之间用传动装置相连接，所述的传动装置包括皮带轮5、皮带轮15、皮带9和齿轮14，皮带轮5安装在电动机4上，皮带轮15安装在传动轴12上，皮带轮5通过皮带9带动皮带轮15转动，齿轮14安装在传动轴12的下端，并相互啮合，带动各传动轴12同步转动，进而使每对挤压辊11相对旋转；在机架7的上面对应每对挤压辊11有一个入料通道8，入料通道8由两根条形板与机架7的底板构成，入料通道8的宽度应略大于物料的宽度，以便于物料通过，入料通道8的高度应略小于物料的厚度，避免物料重叠；在机架7上还装有振动装置2，所述的振动装置2是一个振动电机，振动装置2也可以是电磁式振动装置，还可以是凸轮式或偏心轮式振动装置；所述的机架7与机座1之间用弹性支承装置相连接，弹性支承装置包括支承弹簧3和调节器16，调节器16可调节机架7前端的高度，以利于物料的输送，支承弹簧3在机座1和机架7之间构成可动连接，使机架7在振动装置2的带动下往复振动；在挤压辊11的上面还装有压紧辊10，用来将每对挤压辊11之间的物料压住，以防止其从中弹出；在入料通道8的下面还装有收料溜板6，当入料通道8内的物料过多时，上面的物料就会从入料通道8的两侧落入收料溜板6，以保证物料按照顺序依次进入到挤压辊11之间。
本实用新型使用时应先对物料进行分级处理，以确保物料的破壳率。使用时，先起动电动机4和振动装置2，本实用新型进入工作装态；然后，将经过筛选分级的物料加入到机架7的后端，物料在振动的作用下，沿着入料通道8依次进入到每对挤压辊11之间，在挤压辊11的作用下破壳，并从机架7的前端落下；本实用新型还可以加工花生、黑瓜籽和白瓜籽，但加工花生或黑、白瓜籽时，需更换挤压辊11，使挤压辊11与花生或黑、白瓜籽的外形相适应。
权利要求1.一种坚果脱壳机，它有一个机座(1)，机座(1)上装有机架(7)，机架(7)上装有电动机(4)，在机架(7)的上面装有挤压辊(11)，电动机(4)和挤压辊(11)之间用传动装置相连接，其特征在于，所述的挤压辊(11)有若干对，在机架(7)的上面对应每对挤压辊(11)有一个入料通道(8)，在机架(7)上还装有振动装置(2)，机架(7)与机座(1)之间用弹性支承装置相连接。
2.根据权利要求1所述的坚果脱壳机，其特征在于，在挤压辊(11)的上面还装有压紧辊(10)。
专利摘要一种坚果脱壳机,它有一个机座,机座上装有机架,机架上装有电动机,在机架的上面装有挤压辊,电动机和挤压辊之间用传动装置相连接,所述的挤压辊有若干对,在机架的上面对应每对挤压辊有一个入料通道,在机架上还装有振动装置,机架与机座之间用弹性支承装置相连接,优点在于,改变了入料时的混杂状态,物料在入料通道中有序的进入到挤压辊内,对松籽、杏核和榛子这类坚果,破壳效果更佳,大幅度的提高了破壳率,并降低了果仁的破碎率,提高了果仁的质量等级。
文档编号A23N5/00GK2295334SQ97225390
公开日1998年10月28日 申请日期1997年6月17日 优先权日1997年6月17日
发明者张歌今 申请人:锦州俏牌实业有限公司