专利名称：一种芹芽培育方法
技术领域：
本发明涉及一种蔬菜培育方法，确切地说是一种芹芽培育方法。
芹芽菜是人们喜吃的一种蔬菜，目前市场上供应的芹芽菜都是茎基部呈白色，而上部一半或大半呈绿色，曲不易折，软绵，口感欠佳。
本发明的目的是提供一种全株呈洁白或乳白色，脆嫩、清香，弯曲易折，纤维少，营养丰富的芹芽培育方法。
本发明的目的是由以下技术方案实现的。
本芹芽培育方法，经培育种苗、育苗、水浆管理、培土后采挖上市或贮存，其特征在于a、将已萌生新苗的芹芽根茎或生长一致的水芹芽作种苗，当日平均温度为10℃以上时移栽到排灌方便的田边角处，施适量有机肥后进行种苗田管培育，其株行距为8-15厘米；b、当日平均温度降至25℃以下即九月上、中旬进行育苗，育苗前翻耕苗床，每亩施人畜粪8-12担和含水量5％三元复合肥15千克，充分耙平，使泥肥融合，再将种茎切成长度为10-20厘米，均匀撒入苗床，用木锨稍踏贴泥；c、种茎撒入苗床后进行水浆管理，晴天每隔3-5天灌一次“跑马水”，大雨后立即排除积水，当种茎腋芽萌生的新苗已生根，放叶时则浅水勤灌，当种茎高8-15厘米时，进行烤田，10月下旬开始保持苗床干湿交替；d、当日平均温度降至15℃以下即十一月上、中旬，水芹主茎近乎停止增高，分株停止抽生时，将菜苗育倒向一个方面后用直径小于50毫米的土块进行第一次培土，厚度为8-15厘米，半月后，再进行第二次培土，其厚度不超过10厘米，培土湿度为手捏成团，放下即散为宜。
种苗田管是采用水管，以湿为主，干湿交替，适时烤田，并注意防治蚜虫、浮尘子，及时清除杂草，同时喷含0.2％磷酸二氢钾溶液。
苗床是选择土壤为微酸性或中性的能够让茬、排灌方便，中等以上肥力的双季晚稻预留田、西瓜茬、早藕茬及其它空闲田，苗床宽为2-3米，长度不限。
本发明的优点是不仅可培育出一种全株呈洁白或乳白色，脆嫩、清香、可口，弯曲易断，纤维少，营养丰富的芹芽，而且培育过程中对土壤先进行了处理，因此无病虫害，不需施用化肥、农药，是一种难得的无污染“绿色食品”。
以下通过实施例，对本发明作进一步地描述。
实施例1将已萌生新苗的芹芽根茎或生长一致的水芹芽作种苗，当日平均温度为10℃以上时移栽到排灌方便的田边角处，每亩施人畜粪或草木灰10-12担，使种苗茎节粗短，生长健壮，安全越夏。种苗越夏田管是采用水管，以湿为主，干湿交替，适时烤田，注意防治蚜虫、浮尘子和及时清除杂草。为保护种株，防止倒伏，可喷含0.2％磷酸二氢钾溶液。
当日平均温度降至25℃以下即九月上、中旬进行育苗，育苗前翻耕苗床，每亩施人畜粪8-12担和含15％三元复合肥15千克，充分耙平，使泥肥融合，苗床施足基肥后再将种茎切成长度为10厘米，均匀撒入苗床，使种茎互相不重叠，撒后用木锨稍踏贴泥。苗床是选择土壤为微酸性或中性的能够让茬、排灌方便，中等以上肥力的双季晚稻预留田、西瓜茬、早藕茬及其它空闲田，苗床宽为2-3米，长度不限。
种茎撒入苗床后进行水浆管理，既要防止浅水晒热，烫伤根、芽，也要防止土壤干裂，因此晴天每隔3-5天灌一次“跑马水”，以便促发芽、长根。大雨后立即排除积水，防止种基飘浮或沤烂。当种茎腋芽萌生的新苗已生根，放叶时则浅水勤灌，当种茎长至高为8-15厘米时，进行烤田，10月下旬开始保持苗床干湿交替；以便促根壮苗，使水芹苗老健茎粗柄厚，为育芽打好基础。
当新苗株高长为15厘米时，结合除草进行匀苗补缺，即将生长过密的苗连根带泥拨起移栽缺苗处。当日平均温度降至15℃以下即十一月上、中旬，水芹主茎近乎停止增高，分株停止抽生时，将菜苗育倒向一个方面后用直径小于50毫米的土块进行第一次培土，厚度为8-15厘米，以看不见菜叶为度，半月后，再进行第二次培土，其厚度不超过10厘米。培土湿度为手捏成团，放下即散为宜，盖实为准。培土后30天左右，用铁锹先除去上面表土，再从根下部掀起，抖掉碎土，齐根部割断，集中清洗扎把，呈白色，清香、脆嫩的芹芽即可上市或贮存。
实施例2将已萌生新苗的芹芽根茎或生长一致的水芹芽作种苗，当日平均温度为10℃以上时移栽到排灌方便的田边角处，每亩施人畜粪或草木灰10-12担，使种苗茎节粗短，生长健壮，安全越夏。种苗越夏田管是采用水管，以湿为主，干湿交替，适时烤田，注意防治蚜虫、浮尘子和及时清除杂草。为保护种株，防止倒伏，可喷含0.2％磷酸二氢钾溶液。
当日平均温度降至25℃以下即九月上、中旬进行育苗，育苗前翻耕苗床，每亩施人畜粪8-12担和含15％三元复合肥15千克，充分耙平，使泥肥融合，苗床施足基肥后再将种茎切成长度为20厘米，均匀撒入苗床，使种茎互相不重叠，撒后用木锨稍踏贴泥。苗床是选择土壤为微酸性或中性的能够让茬、排灌方便，中等以上肥力的双季晚稻预留田、西瓜茬、早藕茬及其它空闲田，苗床宽为2-3米，长度不限。
种茎撒入苗床后进行水浆管理，既要防止浅水晒热，烫伤根、芽，也要防止土壤干裂，因此晴天每隔3-5天灌一次“跑马水”，以便促发芽、长根。大雨后立即排除积水，防止种基飘浮或沤烂。当种茎腋芽萌生的新苗已生根，放叶时则浅水勤灌，当种茎长至高为8-15厘米时，进行烤田，10月下旬开始保持苗床干湿交替；以便促根壮苗，使水芹苗老健茎粗柄厚，为育芽打好基础。
当新苗株高长为15厘米时，结合除草进行匀苗补缺，即将生长过密的苗连根带泥拨起移栽缺苗处。当日平均温度降至15℃以下即十一月上、中旬，水芹主茎近乎停止增高，分株停止抽生时，将菜苗育倒向一个方面后用直径小于50毫米的土块进行第一次培土，厚度为8-15厘米，以看不见菜叶为度，半月后，再进行第二次培土，其厚度不超过10厘米。培土湿度为手捏成团，放下即散为宜，盖实为准。培土后30天左右，用铁锹先除去上面表土，再从根下部掀起，抖掉碎土，齐根部割断，集中清洗扎把，呈白色，清香、脆嫩的芹芽即可上市或贮存。
实施例3将已萌生新苗的芹芽根茎或生长一致的水芹芽作种苗，当日平均温度为10℃以上时移栽到排灌方便的田边角处，每亩施人畜粪或草木灰10-12担，使种苗茎节粗短，生长健壮，安全越夏。种苗越夏田管是采用水管，以湿为主，干湿交替，适时烤田，注意防治蚜虫、浮尘子和及时清除杂草。为保护种株，防止倒伏，可喷含0.2％磷酸二氢钾溶液。
当日平均温度降至25℃以下即九月上、中旬进行育苗，育苗前翻耕苗床，每亩施人畜粪8-12担和含15％三元复合肥15千克，充分耙平，使泥肥融合，苗床施足基肥后再将种茎切成长度为15厘米，均匀撒入苗床，使种茎互相不重叠，撒后用木锨稍踏贴泥。苗床是选择土壤为微酸性或中性的能够让茬、排灌方便，中等以上肥力的双季晚稻预留田、西瓜茬、早藕茬及其它空闲田，苗床宽为2-3米，长度不限。
种茎撒入苗床后进行水浆管理，既要防止浅水晒热，烫伤根、芽，也要防止土壤干裂，因此晴天每隔3-5天灌一次“跑马水”，以便促发芽、长根。大雨后立即排除积水，防止种基飘浮或沤烂。当种茎腋芽萌生的新苗已生根，放叶时则浅水勤灌，当种茎长至高为8-15厘米时，进行烤田，10月下旬开始保持苗床干湿交替；以便促根壮苗，使水芹苗老健茎粗柄厚，为育芽打好基础。
当新苗株高长为15厘米时，结合除草进行匀苗补缺，即将生长过密的苗连根带泥拨起移栽缺苗处。当日平均温度降至15℃以下即十一月上、中旬，水芹主茎近乎停止增高，分株停止抽生时，将菜苗育倒向一个方面后用直径小于50毫米的土块进行第一次培土，厚度为8-15厘米，以看不见菜叶为度，半月后，再进行第二次培土，其厚度不超过10厘米。培土湿度为手捏成团，放下即散为宜，盖实为准。培土后30天左右，用铁锹先除去上面表土，再从根下部掀起，抖掉碎土，齐根部割断，集中清洗扎把，呈白色，清香、脆嫩的芹芽即可上市或贮存。
权利要求
1.一种芹芽培育方法，经培育种苗、育苗、水浆管理、培土后采挖上市或贮存，其特征在于a、将已萌生新苗的芹芽根茎或生长一致的水芹芽作种苗，当日平均温度为10℃以上时移栽到排灌方便的田边角处，施适量有机肥后进行种苗田管培育，其株行距为8-15厘米；b、当日平均温度降至25℃以下即九月上、中旬进行育苗，育苗前翻耕苗床，每亩施人畜粪8-12担和含水量5％三元复合肥15千克，充分耙平，使泥肥融合，再将种茎切成长度为10-20厘米，均匀撒入苗床，用木锨稍踏贴泥；c、种茎撒入苗床后进行水浆管理，晴天每隔3-5天灌一次“跑马水”，大雨后立即排除积水，当种茎腋芽萌生的新苗已生根，放叶时则浅水勤灌，当种茎高8-15厘米时，进行烤田，10月下旬开始保持苗床干湿交替；d、当日平均温度降至15℃以下即十一月上、中旬，水芹主茎近乎停止增高，分株停止抽生时，将菜苗育倒向一个方面后用直径小于50毫米的土块进行第一次培土，厚度为8-15厘米，半月后，再进行第二次培土，其厚度不超过10厘米，培土湿度为手捏成团，放下即散为宜。
2.根据权利要求1所述的芹芽培育方法，其特征在于所述的种苗田管是采用水管，以湿为主，干湿交替，适时烤田，并注意防治蚜虫、浮尘子，及时清除杂草，同时喷含0.2％磷酸二氢钾溶液。
3.根据权利要求1所述的芹芽培育方法，其特征在于所述的苗床是选择土壤为微酸性或中性的能够让茬、排灌方便，中等以上肥力的双季晚稻预留田、西瓜茬、早藕茬及其它空闲田，苗床宽为2-3米，长度不限。
全文摘要
本发明涉及一种芹芽培育方法,经培育种苗、育苗、水浆管理、培土后采挖上市或贮存,其特征在于:将已萌生新苗的芹芽根茎或生长一致的水芹芽作种苗进行种苗田管培育,再将培育成的种茎切成长度为10—20厘米,均匀撒入苗床,经水浆管理后当苗株长成,将其育倒向一个方面后进行两次培土,培土后30天左右即可采挖上市。本发明可培育成一种全株呈洁白或乳白色,脆嫩、清香,弯曲易断,纤维少,营养丰富的优质芹芽。
文档编号A01G1/00GK1257644SQ99114489
公开日2000年6月28日 申请日期1999年10月15日 优先权日1999年10月15日
发明者洪光金, 吴成树 申请人:庐江县金坝芹芽开发有限公司