一种姬松茸的培育方法
【专利摘要】本发明提供了一种姬松茸的培育方法，属于食用菌培育技术领域，包括姬松茸菌体扩大培养、接种、培养步骤，本发明的培育技术能够缩短姬松茸生产周期，增加姬松茸产量；在子实体生长阶段定期喷洒追肥液，能够保证每一批次的姬松茸质量差异小；同时在扩大培养基、培养基料、追肥液中都加入少量的酒糟，在保证姬松茸菌体正常生长的同时，能够有效抑制杂菌的生长，进一步增加姬松茸的产量。
【专利说明】
_种姬松昔的培育方法
技术领域
[0001]本发明属于食用菌培育技术领域，尤其涉及一种姬松茸的培育方法。
【背景技术】
[0002]姬松茸，又名巴西蘑菇、巴氏蘑菇，肉质鲜美，食之香味浓郁、清新爽口、嫩脆化渣，姬松茸富含糖质、蛋白质、维生素、矿物质等功能营养，。姬松茸菌盖中不饱和脂肪酸含量高，具有降低胆固醇和抗血栓活性等功效;姬松茸子实体和菌丝体中含有的多糖，具有显著抗肿瘤活性;姬松茸中的留醇有明显抑制子宫颈癌细胞增殖作用；另外，姬松茸还具有活化胃肠蠕动、抑制肝脏障碍性疾病、抗疲劳、强心、健体等作用。目前，姬松茸已经被用于临床治疗癌症、痔疮、香港脚、糖尿病、神经病和肝病等。姬松茸深受广大消费者的喜爱，具有开发利用前景的食药兼用的珍稀菌类。
[0003]现有技术中，如公开号为CN104782407A的发明专利“一种姬松茸的栽培技术”，其菌种没有进行扩大培养，导致生产周期缓慢，培养基配方的营养搭配不合理，导致姬松茸的产量低，并且每批次的姬松茸产量差异大。
【发明内容】
[0004]为解决上述技术问题，本发明提供了一种姬松茸的培育方法，具体方案为:
[0005]—种姬松茸的培育方法，包括以下步骤:
[0006]I)姬松茸菌体扩大培养，将扩大培养基转入锥形瓶中，进行高温高压灭菌Ih以上，冷却至常温后，在无菌接种箱中接入姬松茸菌丝，至于22?28°C的培养箱中培养，培养6?10天；
[0007]2)接种，将装有培养基料的菌袋移入接种室，在无菌环境下将经过扩大培养的姬松茸菌体接种到菌袋中；
[0008]3)培养:将菌袋移入培养室进行培养，培养室温度控制在22?28°C，湿度控制在85?90%，二氧化碳浓度控制在3000ppm?5000ppm，进行暗光培养10天;然后湿度调整到80?85 %，二氧化碳浓度调整到2000ppm?3000ppm，温度不变，暗光培养10天;然后将温度调整到15?20°C，湿度调整到85?90%，二氧化碳浓度调整到100ppm?1500ppm，每天采用光照强度为100?150勒克斯的散射关照射8?10h，并且每两天喷洒一次追肥液，15天后，便可进行采收松茸。
[0009]进一步的，所述的扩大培养基包括以下重量份的原料:山药30?50份、土豆15?25份、琼脂10?20份、大豆10?20份、木炭灰5?10份、玉米10?25份、酒糟3?5份、葡萄糖I?3份、碳酸氢铵0.5?I份、维生素B0.1?0.4份，其制作工艺为:将山药、土豆、大豆、玉米、酒糟粉碎，然后按照比例将所有原料混入1000份水中，加热，直至琼脂完全煮化即得到扩大培养基。
[0010]进一步的，所述的扩大培养基包括以下重量份的原料:山药40份、土豆20份、琼脂15份、大豆15份、木炭灰7份、玉米20份、酒糟4份、葡萄糖2份、碳酸氢铵0.8份、维生素B0.3份。
[0011]进一步的，所述的培养基料包括以下重量份的原料:麦麸20?40份、玉米20?30份、豆柏10?15份、酒糟3?7份、山药5?10份、牛奠15?30份、骨粉2?6份、木炭灰5?10份、淤泥10?20份、甘蔗渣10?20份、过磷酸钙3?5份、碳酸氢铵I?3份;其制作工艺为:将玉米和山药熟化后粉碎，将甘蔗渣粉碎，然后按照比例将麦麸、玉米、豆柏、山药、牛粪、骨粉、木炭灰、淤泥、甘蔗渣、过磷酸钙混合后，加水使得含水量控制在80?90%之间，然后密闭发酵5?10天;然后再将酒糟和碳酸氢铵按照比例混入，装入口径为8?12cm的聚丙烯袋中，并在聚丙烯袋上开多个小口，放置在灭菌锅中灭菌，常压100°C下保存4h以上，取出冷却至室温制成菌袋。
[0012]进一步的，所述的培养基料包括以下重量份的原料:麦麸30份、玉米25份、豆柏12份、酒糟5份、山药7份、牛粪23份、骨粉4份、木炭灰8份、淤泥15份、甘蔗渣15份、过磷酸钙4份、碳酸氢铵2份。
[0013]进一步的，所述的菌种追肥液由以下重量份的原料制备而成:20?40份牛粪、10?15份艇顿奠、10?15份游泥、3?6份甘鹿、15?30份大豆、10?20份山药、2?5份酒糟、I?2份磷酸二氢钾、I?2份碳酸氢铵、0.1-0.2份吲哚乙酸;其制作工艺为:将甘蔗压榨成汁、大豆打磨成粉、山药打磨成浆，然后按照比例将牛粪、蚯蚓粪、淤泥、甘蔗汁、大豆份、山药桨酒糟混合，并加入混合料的3?5倍量以上的水，在20?30 °C的问题下密闭发酵5?8天，然后过滤分离得到滤液，将滤液煮沸后冷却，然后再滤液中按照比例加入磷酸二氢钾碳酸氢铵、吲哚乙酸即制得追肥液。
[0014]进一步的，所述的菌种追肥液由以下重量份的原料制备而成:30份牛粪、12份蚯蚓粪、10?15份淤泥、4份甘蔗、22份大豆、15份山药、4份酒糟、1.5份磷酸二氢钾、1.5份碳酸氢铵、0.15份吲哚乙酸。
[0015]本发明的有益效果在于:本发明的的培育技术能够缩短姬松茸生产周期，增加姬松茸产量;在子实体生长阶段定期喷洒追肥液，能够保证每一批次的姬松茸质量差异小；同时在扩大培养基、培养基料、追肥液中都加入少量的酒糟，在保证姬松茸菌体正常生长的同时，能够有效抑制杂菌的生长，进一步增加姬松茸的产量。
【具体实施方式】
[0016]下面进一步描述本发明的技术方案，但要求保护的范围并不局限于所述。
[0017]实施例一
[0018]本实施例提供了一种姬松茸的培育方法，包括以下步骤:
[0019]1、原料准备
[0020]I)姬松茸菌丝，市场购买；
[0021]2)扩大培养基制作品
[0022]包括以下原料:山药50kg、土豆25kg、琼脂20kg、大豆20kg、木炭灰10kg、玉米25kg、酒糟5kg、葡萄糖3kg、碳酸氢钱I kg、维生素B0.4kg ；
[0023]其制作工艺为:将山药、土豆、大豆、玉米、酒糟粉碎，然后按照比例将所有原料混入100kg水中，加热，直至琼脂完全煮化即得到扩大培养基。
[0024]3)培养基料制作
[0025]包括以下原料:麦麸40kg、玉米30kg、豆柏15kg、酒糟7kg、山药10kg、牛奠30kg、骨粉6kg、木炭灰10kg、游泥20kg、甘鹿渣20kg、过磷酸、碳酸氢钱3kg;
[0026]其制作工艺为:将玉米和山药熟化后粉碎，将甘蔗渣粉碎，然后按照比例将麦麸、玉米、豆柏、山药、牛粪、骨粉、木炭灰、淤泥、甘蔗渣、过磷酸钙混合后，加水使得含水量控制在80?90%之间，然后密闭发酵5?10天;然后再将酒糟和碳酸氢铵按照比例混入，装入口径为8?12cm的聚丙烯袋中，并在聚丙烯袋上开多个小口，放置在灭菌锅中灭菌，常压100°C下保存4h以上，取出冷却至室温制成菌袋。
[0027]4)菌种追肥液制作
[0028]由以下原料制备而成:40kg牛奠、15kg虫丘顿奠、15kg游泥、6kg甘鹿、30kg大豆、20kg山药、5kg酒糟、2kg磷酸二氢钾、2kg碳酸氢铵、0.2kg吲哚乙酸；
[0029]其制作工艺为:将甘蔗压榨成汁、大豆打磨成粉、山药打磨成浆，然后按照比例将牛粪、蚯蚓粪、淤泥、甘蔗汁、大豆kg、山药桨酒糟混合，并加入混合料的3?5倍量以上的水，在20?30°C的问题下密闭发酵5?8天，然后过滤分离得到滤液，将滤液煮沸后冷却，然后再滤液中按照比例加入磷酸二氢钾碳酸氢铵、吲哚乙酸即制得追肥液。。
[0030]2、姬松茸培育
[0031]I)姬松茸菌体扩大培养，将扩大培养基转入锥形瓶中，进行高温高压灭菌Ih以上，冷却至常温后，在无菌接种箱中接入姬松茸菌丝，至于22?28°C的培养箱中培养，培养6?10天；
[0032]2)接种，将装有培养基料的菌袋移入接种室，在无菌环境下将经过扩大培养的姬松茸菌体接种到菌袋中；
[0033]3)培养:将菌袋移入培养室进行培养，培养室温度控制在22?28°C，湿度控制在85?90%，二氧化碳浓度控制在3000ppm?5000ppm，进行暗光培养10天;然后湿度调整到80?85 %，二氧化碳浓度调整到2000ppm?3000ppm，温度不变，暗光培养10天;然后将温度调整到15?20°C，湿度调整到85?90%，二氧化碳浓度调整到100ppm?1500ppm，每天采用光照强度为100?150勒克斯的散射关照射8?10h，并且每两天喷洒一次追肥液，15天后，便可进行采收松茸。
[0034]实施例二
[0035]本实施例提供了一种姬松茸的培育方法，包括以下步骤:
[0036]1、原料准备
[0037]I)姬松茸菌丝，市场购买；
[0038]2)扩大培养基制作品
[0039]包括以下原料:山药30kg、土豆15kg、琼脂10kg、大豆10kg、木炭灰5kg、玉米10kg、酒糟3kg、葡萄糖I kg、碳酸氢钱0.5kg、维生素B0.1 kg;
[0040]其制作工艺为:将山药、土豆、大豆、玉米、酒糟粉碎，然后按照比例将所有原料混入100kg水中，加热，直至琼脂完全煮化即得到扩大培养基。
[0041]3)培养基料制作
[0042I 包括以下原料:麦麸20kg、玉米20kg、豆柏10kg、酒糟3kg、山药5kg、牛奠15kg、骨粉2kg、木炭灰5kg、游泥10kg、甘鹿渣10kg、过磷酸|丐3kg、碳酸氢钱I kg;
[0043]其制作工艺为:将玉米和山药熟化后粉碎，将甘蔗渣粉碎，然后按照比例将麦麸、玉米、豆柏、山药、牛粪、骨粉、木炭灰、淤泥、甘蔗渣、过磷酸钙混合后，加水使得含水量控制在80?90%之间，然后密闭发酵5?10天;然后再将酒糟和碳酸氢铵按照比例混入，装入口径为8?12cm的聚丙烯袋中，并在聚丙烯袋上开多个小口，放置在灭菌锅中灭菌，常压100°C下保存4h以上，取出冷却至室温制成菌袋。
[0044]4)菌种追肥液制作
[0045]由以下原料制备而成:20kg牛奠、1kgiE顿奠、1kg游泥、3kg甘鹿、15kg大豆、1kg山药、2kg酒糟、kg磷酸二氢钾、I kg碳酸氢铵、0.1 kg吲哚乙酸；
[0046]其制作工艺为:将甘蔗压榨成汁、大豆打磨成粉、山药打磨成浆，然后按照比例将牛粪、蚯蚓粪、淤泥、甘蔗汁、大豆kg、山药桨酒糟混合，并加入混合料的3?5倍量以上的水，在20?30°C的问题下密闭发酵5?8天，然后过滤分离得到滤液，将滤液煮沸后冷却，然后再滤液中按照比例加入磷酸二氢钾碳酸氢铵、吲哚乙酸即制得追肥液。
[0047]2、姬松茸培育
[0048]I)姬松茸菌体扩大培养，将扩大培养基转入锥形瓶中，进行高温高压灭菌Ih以上，冷却至常温后，在无菌接种箱中接入姬松茸菌丝，至于22?28°C的培养箱中培养，培养6?10天；
[0049]2)接种，将装有培养基料的菌袋移入接种室，在无菌环境下将经过扩大培养的姬松茸菌体接种到菌袋中；
[0050]3)培养:将菌袋移入培养室进行培养，培养室温度控制在22?28°C，湿度控制在85?90%，二氧化碳浓度控制在3000ppm?5000ppm，进行暗光培养10天;然后湿度调整到80?85 %，二氧化碳浓度调整到2000ppm?3000ppm，温度不变，暗光培养10天;然后将温度调整到15?20°C，湿度调整到85?90%，二氧化碳浓度调整到100ppm?1500ppm，每天采用光照强度为100?150勒克斯的散射关照射8?10h，并且每两天喷洒一次追肥液，15天后，便可进行采收松茸。
[0051 ] 实施例三
[0052]本实施例提供了一种姬松茸的培育方法，包括以下步骤:
[0053]1、原料准备
[0054]I)姬松茸菌丝，市场购买；
[0055]2)扩大培养基制作品
[°°56] 包括以下原料:山药40kg、土豆20kg、琼脂15kg、大豆15kg、木炭灰7kg、玉米20kg、酒糟4kg、葡萄糖2kg、碳酸氢钱0.8kg、维生素B0.3kg;
[0057]其制作工艺为:将山药、土豆、大豆、玉米、酒糟粉碎，然后按照比例将所有原料混入100kg水中，加热，直至琼脂完全煮化即得到扩大培养基。
[0058]3)培养基料制作
[0059]包括以下原料:麦麸30kg、玉米25kg、豆柏12kg、酒糟5kg、山药7kg、牛粪23kg、骨粉4kg、木炭灰8kg、派泥15kg、甘鹿渣15kg、过磷酸I3Hkg、碳酸氢钱2kg ；
[0060]其制作工艺为:将玉米和山药熟化后粉碎，将甘蔗渣粉碎，然后按照比例将麦麸、玉米、豆柏、山药、牛粪、骨粉、木炭灰、淤泥、甘蔗渣、过磷酸钙混合后，加水使得含水量控制在80?90%之间，然后密闭发酵5?10天;然后再将酒糟和碳酸氢铵按照比例混入，装入口径为8?12cm的聚丙烯袋中，并在聚丙烯袋上开多个小口，放置在灭菌锅中灭菌，常压100°C下保存4h以上，取出冷却至室温制成菌袋。
[0061 ] 4)菌种追肥液制作
[0062 ]由以下原料制备而成:30kg牛奠、12kgiE顿奠、1?15kg游泥、4kg甘鹿、22kg大豆、15kg山药、4kg酒糟、1.5kg磷酸二氢钾、1.5kg碳酸氢钱、0.15kg卩引噪乙酸；
[0063]其制作工艺为:将甘蔗压榨成汁、大豆打磨成粉、山药打磨成浆，然后按照比例将牛粪、蚯蚓粪、淤泥、甘蔗汁、大豆kg、山药桨酒糟混合，并加入混合料的3?5倍量以上的水，在20?30°C的问题下密闭发酵5?8天，然后过滤分离得到滤液，将滤液煮沸后冷却，然后再滤液中按照比例加入磷酸二氢钾碳酸氢铵、吲哚乙酸即制得追肥液。。
[0064]2、姬松茸培育
[0065]I)姬松茸菌体扩大培养，将扩大培养基转入锥形瓶中，进行高温高压灭菌Ih以上，冷却至常温后，在无菌接种箱中接入姬松茸菌丝，至于22?28°C的培养箱中培养，培养6?10天；
[0066]2)接种，将装有培养基料的菌袋移入接种室，在无菌环境下将经过扩大培养的姬松茸菌体接种到菌袋中；
[0067]3)培养:将菌袋移入培养室进行培养，培养室温度控制在22?28°C，湿度控制在85?90%，二氧化碳浓度控制在3000ppm?5000ppm，进行暗光培养10天;然后湿度调整到80?85 %，二氧化碳浓度调整到2000ppm?3000ppm，温度不变，暗光培养10天;然后将温度调整到15?20°C，湿度调整到85?90%，二氧化碳浓度调整到100ppm?1500ppm，每天采用光照强度为100?150勒克斯的散射关照射8?10h，并且每两天喷洒一次追肥液，15天后，便可进行采收松茸。
[0068]同时，为了证明本发明的实验效果，本发明还提供了以下实验例。
[0069]对照组1:按照对比文献I的栽培技术种植姬松茸，其培养基的量控制在200kg;统计三批次的姬松茸产量；
[0070]实验组I?3:实验组I?3分别使用实施例一?三的培育技术进行培育姬松茸，并且控制每组的培养基料在200kg;统计三批次的姬松茸产量。
[0071]经过统计结果分析，实验组I?3的每批次的姬松茸产量比对照组I的高50?65%;并且实验组I?3三批次的姬松茸产量变化值在20%以内，而对照组I三批次的姬松茸产量变化值在50%以上。
[0072]以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，对于本领域的技术人员来说，本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
【主权项】
1.一种姬松茸的培育方法，其特征在于:包括以下步骤: 1)姬松茸菌体扩大培养，将扩大培养基转入锥形瓶中，进行高温高压灭菌Ih以上，冷却至常温后，在无菌接种箱中接入姬松茸菌丝，至于22?28°C的培养箱中培养，培养6?10天； 2)接种，将装有培养基料的菌袋移入接种室，在无菌环境下将经过扩大培养的姬松茸菌体接种到菌袋中； 3)培养:将菌袋移入培养室进行培养，培养室温度控制在22?28°C，湿度控制在85?90%，二氧化碳浓度控制在3000ppm?5000ppm，进行暗光培养10天;然后湿度调整到80?85 %，二氧化碳浓度调整到2000ppm?3000ppm，温度不变，暗光培养10天;然后将温度调整到15?20°C，湿度调整到85?90%，二氧化碳浓度调整到100ppm?1500ppm，每天采用光照强度为100?150勒克斯的散射关照射8?10h，并且每两天喷洒一次追肥液，15天后，便可进行采收松茸。2.如权利要求1所述的姬松茸的培育方法，其特征在于:所述的扩大培养基包括以下重量份的原料:山药30?50份、土豆15?25份、琼脂10?20份、大豆10?20份、木炭灰5?10份、玉米10?25份、酒糟3?5份、葡萄糖I?3份、碳酸氢钱0.5?I份、维生素B0.1?0.4份，其制作工艺为:将山药、土豆、大豆、玉米、酒糟粉碎，然后按照比例将所有原料混入1000份水中，加热，直至琼脂完全煮化即得到扩大培养基。3.如权利要求2所述的姬松茸的培育方法，其特征在于:所述的扩大培养基包括以下重量份的原料:山药40份、土豆20份、琼脂15份、大豆15份、木炭灰7份、玉米20份、酒糟4份、葡萄糖2份、碳酸氢铵0.8份、维生素B0.3份。4.如权利要求1所述的姬松茸的培育方法，其特征在于:所述的培养基料包括以下重量份的原料:麦麸20?40份、玉米20?30份、豆柏10?15份、酒糟3?7份、山药5?10份、牛粪15?30份、骨粉2?6份、木炭灰5?10份、游泥10?20份、甘鹿渣10?20份、过磷酸|丐3?5份、碳酸氢铵I?3份;其制作工艺为:将玉米和山药熟化后粉碎，将甘蔗渣粉碎，然后按照比例将麦麸、玉米、豆柏、山药、牛粪、骨粉、木炭灰、淤泥、甘蔗渣、过磷酸钙混合后，加水使得含水量控制在80?90%之间，然后密闭发酵5?10天;然后再将酒糟和碳酸氢铵按照比例混入，装入口径为8?12cm的聚丙烯袋中，并在聚丙烯袋上开多个小口，放置在灭菌锅中灭菌，常压100°C下保存4h以上，取出冷却至室温制成菌袋。5.如权利要求4所述的姬松茸的培育方法，其特征在于:所述的培养基料包括以下重量份的原料:麦麸30份、玉米25份、豆柏12份、酒糟5份、山药7份、牛粪23份、骨粉4份、木炭灰8份、淤泥15份、甘蔗渣15份、过磷酸钙4份、碳酸氢铵2份。6.如权利要求1所述的姬松茸的培育方法，其特征在于:所述的菌种追肥液由以下重量份的原料制备而成:20?40份牛奠、10?15份艇顿奠、10?15份游泥、3?6份甘鹿、15?30份大豆、10?20份山药、2?5份酒糟、I?2份磷酸二氢钾、I?2份碳酸氢铵、0.1-0.2份吲哚乙酸;其制作工艺为:将甘蔗压榨成汁、大豆打磨成粉、山药打磨成浆，然后按照比例将牛粪、蚯蚓粪、淤泥、甘蔗汁、大豆份、山药桨酒糟混合，并加入混合料的3?5倍量以上的水，在20?30°C的问题下密闭发酵5?8天，然后过滤分离得到滤液，将滤液煮沸后冷却，然后再滤液中按照比例加入磷酸二氢钾碳酸氢铵、吲哚乙酸即制得追肥液。7.如权利要求5所述的姬松茸的培育方法，其特征在于:所述的菌种追肥液由以下重量份的原料制备而成:30份牛粪、12份蚯蚓粪、10?15份淤泥、4份甘蔗、22份大豆、15份山药、4份酒糟、1.5份磷酸二氢钾、1.5份碳酸氢铵、0.15份吲哚乙酸。
【文档编号】A01G1/04GK106069184SQ201610420082
【公开日】2016年11月9日
【申请日】2016年6月15日 公开号201610420082.4, CN 106069184 A, CN 106069184A, CN 201610420082, CN-A-106069184, CN106069184 A, CN106069184A, CN201610420082, CN201610420082.4
【发明人】蒲光六
【申请人】铜仁市侗菇菌业发展有限公司