专利名称：蝎茸酒的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种由中药浸泡的酒，特别是一种由中药浸泡的蝎茸酒。
我国的中药是一个巨大的宝库，它不仅在治疗疾病方面发挥积极的作用，同时对防病、健身也有着极其重要的作用。现在随着人们生活水平的不断提高，人们对自身的健康、身体的素质愈来愈关注，各种营养品，保健品也愈来愈多，不少滋补养身的中药浸泡酒也应运而生，如人参酒、鹿龟酒、劲酒等，这些酒对人的身体在不同的方面进行了一定的滋补，对提高人的身体素质确实可起一定的作用，但这些酒所存在的普遍局限是，功能较单一，仅是对人体某一或2个方面进行滋补，难于达到全面提高身体素质的目的。
本发明的目的在于充分挖掘中药对人类防病健身的功效，提出一种可提高人体免疫机能，补肾、健脾、护肝，能较全面提高人体身体素质的中药浸泡酒——蝎茸酒。
通过下述技术方案，可实现本发明的目的，一种中药浸泡酒——蝎茸酒，包括浸泡中药的白酒，其特征在于，其投浸料有椴树蜜和中药，椴树蜜的重量为中药的2-5倍，中药由下列组分及所占重量比构成全蝎 33-27％漂大云2.2-1.8％鹿茸 2.2-1.8％ 夏贡果4.4-3.6％制菟丝子 4.4-3.6％ 红 参1.32-1.08％姜制杜仲 2.2-1.8％ 熟附片0.88-0.72％制蛇床子 2.64-2.16％九制熟地 4.4-3.6％特制首乌 6.6-5.4％ 香加皮1.32-1.08％
山萸肉1.32-1.08％木镘头4.4-3.6％桑椹果1.76-1.44％酒白芍1.32-1.08％生黄芪2.64-2.16％全当归2.64-2.16％软党参2.2-1.8％ 九制黄精 6.6-5.4％炒白术1.76-1.44％鲜生姜4.4-3.6％炙国老0.88-0.72％山东枣6.6-5.4％上官桂0.88-0.72％制补骨脂 4.4-3.6％地骨皮1.32-1.08％上述中药各组分的功效是全蝎(经传统方法炮制)镇痉息风、攻毒散结、通络止痛、中风瘫痪、穿筋透骨、抗癌防癌等。
鹿茸(经传统方法炮制)补肾助阳、补精填髓、阳萎早泄、宫冷不孕、遗精滑精、遗尿尿频、耳鸣耳聋、虚寒泄泻便等。
制菟丝子(由菟丝子经传统方法炮制而成)补肾固精、补肝明目、补脾止泻、肾虚腰痛、阳萎遗精、小便不禁、尿有余沥等。
制补骨脂(由补骨脂经传统方法炮制而成)补肾壮阳、暖丹田、固精缩尿固精气、温阳止泻、温脾暖肾等。
姜制杜仲(由杜仲经传统方法炮制而成)补益肝肾丶强壮筋骨、善补肝肾之气、肾虚腰痛、肢体痿弱、久遗滑精、五更泄泻、虚损虚劳、头眩晕、小便余沥、胎动不安等。
制蛇床子(由蛇床子经传统方法炮制而成)温肾壮阳、散寒祛风、男子阳萎、女子宫冷不孕等。
漂大云(由大云经传统方法炮制而成)补肾助阳、男子绝阳不兴、女子绝阴不产、小便淋漓、声哑失音、润肠通便、虚寒泄泻、软坚散结等。
夏贡果补内伤大劳虚吸、坚筋骨、强阴、疗五劳七伤、补益精气、明目安神、补肝益肾、令人长寿等。
红参大补元气、气虚脉脱、主五脏气不足、定精神、明目开心益智、气血虚脱、生津止渴、神中益气、扶正去邪。
熟附片祛风散寒、益火助阳、回阳救急、补肾强身壮骨、命门火衰阳萎、活血祛瘀、健脾泻火、通行人体十二经脉。
九制熟地(由生地经传统方法炮制而成)滋肾养肝、生精补髓、肾虚腰痛、阴虚咳喘、补身调经、眩晕耳鸣、骨蒸潮热等。
特制首乌(由首乌经传统方法炮制)补益肝肾、养血滋阴、乌须发、健筋骨、耳鸣目花、神疲健忘、遗精阳萎、益气生髓、膝软无力等。
软党参益气健脾、中气下陷、脾胃虚弱、补气生津、大便溏泄、胃及子宫下垂、脱肛、久泻、久痢、肺虚咳嗽等。
炒白术(由白术经传统方法炮制)补气健脾、脾阳虚弱引起溏泄、燥湿化痰、利水消肿、固表止汗、益气安胎、生血养气等。
炙国老(由国老经传统方法炮制)清热解毒、补脾益气、润肺止咳、缓急止痛、通行十二经脉、调和诸药等。
生黄芪补气升阳、补气生血、去瘀散寒、益气固表、中气不足、利水消肿、排毒生肌、强体质等。
上官桂温肾散寒止痛、补火助阳、温补命门之火、女人月经不调、大补血中元气、生肌肉、消瘀血等。
地骨皮凉血止血、骨蒸潮热、清去肺热、滋阴消渴、清热解毒、治肾虚等。
香加皮补益肝肾、散寒通痹、温阳壮火、益心平喘、肾气衰弱、梦中遗尿、壮阳起痿等。
木馒头(经传统方法炮制)通乳利湿、活血消肿、固精壮阳、通络经血等。
酒白芍(由白芍经传统方法炮制)养肝明目、养血补血、息风止血、脾胃虚弱、腹痛泄泻等。
全当归(由当归经传统方法炮制)养血和血、活血止痛、养血调经、润肠通便、降逆止咳、头痛头晕等。
九制黄精(由黄精经传统方法炮制)益精壮筋骨、肺阴虚咳嗽、肺痨咳血、内热消渴、脾胃虚弱、提高免疫功能、降血糖等。
山东枣补中益气、气血津疮不足、养血安神、妇人脏躁、气血两虚、缓和诸药、主生脾血等。
鲜生姜止呕、散寒、健胃等。
山萸肉补益肝肾、滋阴养血、男子阳萎、五更泄等。
桑椹果(经传统方法炮制)补益肝肾、增液生津、关节不利、须发早白、目暗眼花、养血生津等。
椴树蜜的加入，其作用有调苦味、使酒喝后不打头、另外椴树蜜本身具有较强的保健功能，它能增强体质，改善情绪，可降低中枢神经兴奋性、润肺止咳、维护脑细胞功能等。
本发明的效果在于，它能全面提高人体抗风邪的免疫能力，健壮人体的肾、脾、肝等，生血、活络通经脉等，长期服用可使人的整体身体素质得以提高，其表现可为情绪改善、饮食增加、睡眠状况好、抗疲劳、记忆力增强、耐老轻身等。
下面结合实施例对本发明进一步阐述。
实施例选用基酒(最好是纯粮白酒)125公斤，用容器盛装，将椴树蜜6.25公斤、27味中药共重2.47公斤倒入酒中并搅匀，中药在酒中浸泡60天，其中前30天为动态浸泡，后30天为静态浸泡。动态浸泡是在盛酒容器中置搅动装置，定时搅动，使其液体处于动态状，其目的是使中药中的有效成分快速地由酒分解出来，缩短生产周期。浸泡60天后，将浸泡液过滤，得金黄色的酒液即本产品。上述27味中药(重2.47公斤)的组成是全蝎 750克软党参50克鹿茸 50克 炒白术40克制菟丝子 100克炙国老20克姜制杜仲 50克 上官桂20克制蛇床子 60克 地骨皮30克漂大云50克 香加皮30克夏贡果100克木馒头100克大红参30克 酒白芍30克熟附片20克 全当归60克九制熟地 100克九制黄精 150克特制首乌 150克鲜生姜100克山萸肉30克 山东枣150克桑椹果40克 制补骨脂 100克生黄芪60克基酒与浸泡物(椴树蜜、中药)二者的重量比一般根据基酒度数高低而定，若要生产45％(V/V)的浸泡酒，基酒与浸泡物的重量比可定为100∶6-8。椴树蜜与中药的重量比一般为2-5∶1。
权利要求
1.一种中药浸泡酒——蝎茸酒，包括浸泡中药的白酒，其特征在于，其投浸料有椴树蜜和中药，椴树蜜的重量为中药的2-5倍，中药由下列组分及所占重量比构成全蝎 33-27％漂大云2.2-1.8％鹿茸 2.2-1.8％ 夏贡果4.4-3.6％制菟丝子 4.4-3.6％ 红 参1.32-1.08％姜制杜仲 2.2-1.8％ 熟附片0.88-0.72％制蛇床子 2.64-2.16％九制熟地 4.4-3.6％特制首乌 6.6-5.4％ 香加皮1.32-1.08％山萸肉1.32-1.08％木镘头4.4-3.6％桑椹果1.76-1.44％酒白芍1.32-1.08％生黄芪2.64-2.16％全当归2.64-2.16％软党参2.2-1.8％ 九制黄精 6.6-5.4％炒白术1.76-1.44％鲜生姜4.4-3.6％炙国老0.88-0.72％山东枣6.6-5.4％上官桂0.88-0.72％制补骨脂 4.4-3.6％地骨皮1.32-1.08％
全文摘要
本发明提供一种中药浸泡酒——蝎茸酒，它由基酒椴树蜜、27味中药经浸泡过滤后制成，其27味中药是全蝎、鹿茸、制菟丝子、姜制杜仲、制蛇床子、漂大云、夏贡果、红参、熟附片、九制熟地、特制首乌、山萸肉、桑椹果、生黄芪、软党参、炒白术、炙国老、上官桂、香加皮、木馒头，酒白芍、全当归、九制黄精、鲜生姜、山东枣、制补骨脂。本酒经常饮用，能提高人体免疫功能，健壮人体肾、脾、肝等内脏，生血养气、全面提高人体身体素质。
文档编号C12G3/04GK1425757SQ0113161
公开日2003年6月25日 申请日期2001年12月14日 优先权日2001年12月14日
发明者陈红艳 申请人:陈红艳