专利名称：高矿物质大米的生产方法
技术领域：
本发明涉及一种有益人类健康的高矿物质大米的生产方法。
矿物质元素是人类生命过程中不可缺少的一类营养物质。人类必需的矿物质元素有十多种，如钙、磷、钠、铁、锌、碘、硒等。大米是人类日常生活中的主要食品之一，大米的矿物质元素含量很低。由于以大米为主的食品结构的不合理，使人们身体中往往缺少一些矿物质元素，影响人们的身体健康。补充人体缺少的矿物质元素是人们普遍关心的问题。长期以来，补充人体缺少的矿物质元素主要采用服用药物的方法进行。然而，许多研究结果表明，天然食物中的矿物质元素优越于药物中的矿物质元素，又容易吸收，还能增加其它营养。
本发明的目的是提供一种高矿物质大米的生产方法。即将矿物质元素按一定比例和数量施入稻田。该方法既可以使水稻增产，又可使生产出的水稻所含的人体所需的矿物质元素含量大大提高。食用此稻谷加工的大米，可使补充矿物质元素食品化。为改变食物营养结构、防病治病开辟新的途径。
本发明是以如下方法进行的一、所施矿物质元素化合物的名称、比例如配方1、配方2配方1硫酸亚铁 30％～40％硫酸锌 15％～20％硫酸锰 25％～35％五水硫酸铜 15％～20％亚硒酸钠 1％～2％
配方2硫酸亚铁 40％～50％硫酸锌 5％～10％硫酸锰 35％～45％五水硫酸铜 5％～10％亚硒酸钠 1％～2％二、使用方法1、将上述配方1的矿物质元素化合物粉碎至100～200目，按每亩3～10公斤均匀施入稻田，然后在整地、放水、插秧。施其它肥料的品种、数量、方法与原来相同，种植过程也无改变。
2、第二年在同一地块使用时，将上述配方2的矿物质元素化合物按每亩1～5公斤均匀施入稻田，其余仍按原方法。
3、配方1、配方2的矿物质元素化合物比例及矿物质元素化合物的每亩加入量均应按土地的实际情况适当调整。
人、植物、动物等有生命的生物体都一样，必须吸收营养才能正常发育和生长。上述矿物质元素既是人所需要的，也是植物生长所必需的。所以在稻田施放上述矿物质元素可使水稻增产，也可使稻谷中矿物质元素含量得到提高，用这种稻谷就可以加工出高矿物质大米。
权利要求
1.一种高矿物质大米的生产方法，其特征是将一定比例、数量的铁、锌、锰、铜、硒的化合物施入稻田中，使水稻增产，并使水稻的矿物质元素含量得到提高。用此稻谷即可以加工出高矿物质大米。
2.根据权利要求1所述的高矿物质大米的生产方法，其特征是采用的矿物质元素化合物分别为硫酸亚铁、硫酸锌、硫酸锰、五水硫酸铜、亚硒酸钠。
3.根据权利要求2所述的高矿物质大米的生产方法，其特征是采用的矿物质元素化合物的配方1，硫酸亚铁30％～40％，硫酸锌15％～20％，硫酸锰25％～35％，五水硫酸铜15％～20％，亚硒酸钠1％～2％。配方2，硫酸亚铁40％～50％，硫酸锌5％～10％，硫酸锰35％～45％，五水硫酸铜5％～10％，亚硒酸钠1％～2％。
4.根据权利要求1所述的高矿物质大米的生产方法，其特征是采用的矿物质元素化合物的配方1，为第一次使用本发明的稻田，按每亩施入3～10公斤均匀施入稻田。
5.根据权利要求1所述的高矿物质大米的生产方法，其特征是第二年在同一地块使用时，采用配方2的矿物质元素化合物，按每亩1～5公斤均匀施入稻田。
6.根据权利要求4、5所述的高矿物质大米的生产方法，其特征是矿物质元素化合物均应粉碎至100～200目。
全文摘要
本发明涉及一种有益人类健康的高矿物质大米的生产方法。即将一定的对人体有益的矿物质元素化合物按一定比例和数量施入稻田。然后在整地、放水、插秧。其余耕作方法均与原来相同。该方法既可以使水稻增产，又可使生产出的水稻所含的人体所需的矿物质元素含量大大提高。食用此稻谷加工出的大米，可使人们补充矿物质元素食品化。为改变食物营养结构、防病治病开辟新的途径。
文档编号A23L1/10GK1429794SQ0210221
公开日2003年7月16日 申请日期2002年1月1日 优先权日2002年1月1日
发明者沈大东, 孟祥才 申请人:沈大东