专利名称：多功能压面机的制作方法
技术领域：
本实用新型是多功能压面机，可制做饺子皮、面条、面片的压面机。
目前市场限有的压面机工作原理基本一样，都是有两个压面辊上的齿轮啮合转动在刮面板的作用下滚压出面片，面片可以用两个切面刀辊错切出面条，面片也可以用圆筒冲冲出饺子皮，这样的饺子皮皮边至皮肚厚薄一样与传统手杆出的饺子皮相比有不足之处。
本实用新型的目的是提供一种制做饺子皮、面条、面片的多功能压面机，它操作方便、结构简单、体积小、效率高是饭店、面食加工厂、家庭制做手工水饺、面条、面片的理想之选。它由驱动机构、压面机构、输送机构、给粉装置、滚压滚切装置组成。它的工做过程是启动驱动机构的电机，压面机构的主动压面辊与被动压面辊转动在刮面板作用下滚压出面片下落在输送带上、同时上给粉盒向面片撒面粉、下给粉盒供给面片底面粉，面片随着输送带输送到滚压滚切装置。
此滚压滚切装置可以是滚压滚切具装置轴与输送带之间的间距要适易，让按装在滚压滚切具装置轴上的滚压滚切具适度压紧输送带，使输送带张紧，滚压滚切具会受面片和输送带或面片或输送带的摩擦自然随之转动。
此滚压滚切装置还可以是滚压滚切具装置轴与一个滚动托轴相对应，按装在滚压滚切具装置轴上的滚压滚切具与滚动托轴上的输送带正好相切，作为滚压滚切具的饺子皮滚压模滚与输送带之间可以有微小间隙，这都会使滚压滚切具受面片和输送带或面片或输送带的摩擦自然随之转动。
滚压滚切具包适饺子皮滚压切刀、饺子皮滚压模滚、面条滚切刀(配置一个刮面疏)。根据不同的滚压滚切具可以直接滚压切出饺子皮或滚压出饺子皮形状的面带来，(可用圆筒冲冲下饺子皮形就制做出饺子皮)或滚切出面条来，滚压切出的饺子皮边薄肚厚直接滚压切成，滚压模滚滚压制做出的饺子皮皮边皮肚薄厚适易更精制更完美。
以下结合附图和实施方式对本发明作进一步详细说明。
图1、是本实用新型多功能压面机(滚压滚切具为饺子皮滚压切刀)的透视图。
图2、是本实用新型多功能压面机(滚压滚切具为饺子皮滚压切刀)的第一个具体实施方式
的上机体剖视图。
图3、上给粉盒的纵剖视图。
图4、上给粉盒的侧剖视图。
图5、饺子皮滚压切刀的正视图。
图6、饺子皮滚压切刀的侧剖视图。
图7、饺子皮滚压模滚的正视图。
图8、饺子皮滚压模滚的侧剖视图。
图9、面条滚切刀的正视图。
图10、面条滚切刀的正视图A-A线剖视图。
图11、面条滚切刀的刮面疏示意图。
图12、是本实用新型多功能压面机(滚压滚切具为饺子皮滚压切刀)的另一个具体实施方式
的上机体剖视图。
首先参看
图1、图2、主动压面辊1上的齿轮2与被动压面辊3上的齿轮4和上给粉盒5底部滚轴6上的齿轮7邻接之间啮合，主动压面辊1上的带轮8分别与输送带前轴9上的带轮10、减速机11上的带轮12用三角带连接，输送带13由输送带前滚动轴9、输送带后滚动轴14撑紧，输送带13的材料为无毒无菌、耐摩性好的材料，要说明的是因面被滚压时会有收缩性，所以输送带前滚动轴9上的带轮10的直径要有比例的大于主动压面辊1上的带轮8的直径，以保证压出面片15下落的速度与输送带13运行速度相同步，刮面板16由固定杆17与刮面板之间端部的弹簧固定，刮面板固定杆17与其它固定杆共同起固定压面机上机体18的作用。图2所示，启动驱动机构电机19，主动压面辊1和被动压面辊2转动在刮面板16的作用下将面坯20滚压成面片15下落在输送带13上，同时上给粉盒5向面片15撒面粉21、下给粉盒22供给面片底面粉23，图3图4所示，上给粉盒5的盒体下部为一个滚轴6和一个滚粉轴套24，滚粉轴套24与盒体前壁25下端有微小间隙、与盒体后壁26下端正好相切，这样将吸浮在滚粉轴套24上的面粉从盒体前壁25转动到盒体后壁26下端使面粉均匀被刮下落在面片上。滚粉轴套24的材料可以选择对面粉具有吸浮性、弹性、无毒无菌的材料如无毒无菌高密度海棉等。下给粉盒22盒体前壁和后壁的底端与输送带13之间有微小间隙，以保证输送带13和面粉通过。面片15被输送到滚压滚切装置，其中滚切滚压具装置轴27与输送带13之间的间距要适易，让按装在滚压滚切具装置轴27上的滚压滚切具适度压紧输送带13，使输送带13张紧，滚压滚切具会受运行中的面片15和输送带13或面片15或输送带13的摩擦自然随之转动，滚压滚切具装置轴27两端有螺纹可以从机体一侧按装上去，滚压滚切具装置轴27两端加垫圈用螺母固定以方便更换滚压滚切具，滚压滚切具包括饺子皮滚压切刀28、饺子皮滚压滚模29、面条滚切刀30，根据不同的滚压滚切具可以直接滚压切出饺子皮或滚压出饺子皮形状的面带来或滚切出面条。图5图6，可以看出饺子皮滚压切刀28外表面是由两个对称形状的模形(滚压切出饺子皮形的模形)围成的轴套，它与滚压滚切具装置轴27相匹配.图2中面片15经滚压滚切装置，其饺子皮滚压切刀28转动一周，就会滚压切出两个饺子皮来，这样随着输送带13和面片15不停运行就会不停的滚压切出饺子皮来，从输送带13经刮面滑板31滑下到工做台板上，(也可以滑进一种饺子皮与饺子皮边角料的分离装置)。带有筛面粉孔刮面滑板31靠进输送带13的上部为折弯曲状起刮面作用。这里要说明的是饺子皮滚压滚切刀28的压面要与输送带13角要度大一些以防止面片受过份挤压向后滑动。如取下滚压滚切具装置轴27上的饺子皮滚压切刀28更换上饺子皮滚压模滚29，图7图8可以看出饺子皮滚压模滚29外表面是两个对称形状的模形(滚压饺子皮的模形)围成的轴套与滚压滚切具装置轴27匹配。当面片随输送带13经饺子皮滚压模滚39就会滚压出饺子皮形的面带来(在用圆筒冲冲下饺子皮形就制做出饺子皮)。如滚压滚切具装置轴27再更换上面条滚切刀30如图9
图10
图11所示、面条滚切刀30外表面是间阁均匀多刀片的轴套，与滚压滚切具装置轴27匹配，另外面条滚切刀30还配置一个刮面疏31，面条滚切刀的刀锋不易过尖以防止滚切出的面条粘连，滚切出的面条也要极时用手抖散防止粘连以便使用。
图12、是本实用新型多功能压面机的另一个具体实施方式
，其在于滚压滚切装置的不同，它可以是滚压滚切具装置轴27的位置与一个滚动托轴32相对应，使按装在滚压滚切具装置轴27上的滚压滚切具与滚动托轴32上的输送带13相切，但作为滚压滚切具的饺子皮滚压模滚29与输送带13之间有微小间隙，这都会使滚压滚切具受面片15和输送带13或面片15或输送带13的摩擦自然随之转动，根据不同的滚压滚切具可以直接滚压切出饺子皮或滚压出饺子皮形状的面带来(在用圆筒冲冲下饺子皮形就制做出饺子皮来)或滚切面条来。
这里要说明是无论是饺子皮滚压切刀还是饺子皮滚压模滚都可采用一个、多个滚压滚切出或滚压出饺子皮模形围成轴套的饺子皮滚压切刀和饺子皮滚压模滚，也可利用滚压滚切具受输送带和面片摩擦自然随之转动这一原理也可制做滚压切花、滚压切出其它形状面皮来的滚压滚切具，还可以根据滚压滚切具的需要在压面机上加设一个或多个滚压滚切装置轴，这一切均在本发明保护泛围。
权利要求1.一种制做饺子皮、面条、面片的多功能压面机，它把面坯由主动压面辊与被动压面辊转动在刮面板的作用下压成面片下落在输送带上，同时上给粉盒向面片撒面粉、下给粉盒供给面片底面粉，面片由输送带输送到滚压滚切装置制做出饺子皮、面条、面片，它由驱动机构、压面机构、输送机构、给粉装置、滚压滚切装置组成，其特在于主动压面辊(1)上的齿轮(2)与被动压面辊(3)上的齿轮(4)和上给粉盒(5)底部滚轴(6)上的齿轮(7)邻接之间啮合，主动压面辊(1)上的带轮(8)分别与输送带前滚动轴(9)上的带轮(10)、减速机(11)上的带论(12)用三角带连接，刮面板(16)由固定杆(17)与刮面板之间的两端弹簧固定，输送带(13)由输送带前滚动轴(9)与输送带后滚动轴(14)撑紧，输送带(13)后部对应一个下给粉盒(22)，输送带(13)前部对应一个滚压滚切装置轴(27)，装置轴(27)可以装上滚压滚切具，滚压滚切具分别为饺子皮滚压切刀(28)、饺子皮滚压模滚(29)、面条滚切刀(30)，输送带(13)前端底面有一个其上部为折弯曲状带有筛面粉孔的刮面滑板(31)。
2\根据权利要求1所述的多功能压面机，其特点在于上给粉盒(5)的盒体下部为一个滚轴(6)和一个滚粉轴套(24)，滚粉轴套(24)与盒体前壁(25)下端有微小间隙、与盒体后壁(26)下端正好相切，下给粉盒(22)的盒体前壁和盒体后壁的底端与输送带(13)之间有微小间隙。
3.根据权利要求1所述的多功能压面机，其特点在于饺子皮滚压切刀(28)外表面是由两个对称形状能滚压切出饺子皮形的模形围成的轴套，与滚压滚切装置轴(27)匹配，饺子皮滚压模滚(29)外表面是由两个对称形状能滚压出饺子皮形的模形围成的轴套，与滚压滚切装置轴(27)匹配，面条滚切刀(30)外表面是间阁均匀的多刀片的轴套，与滚压滚切装置轴(27)匹配，另外面条滚切刀(30)还配置一个刮面疏(31)。
4.根据权利要求1所述多功能压面机，其特点在于滚压滚切装置可以是滚压滚切装置轴(27)与输送带(13)之间的间距适易，让按装在滚压滚切装置轴(27)上的滚压滚切具适度压紧输送带(13)，使输送带(13)张紧。
5.根据权利要求1所述多功能压面机，其特点在于滚压滚切装置还可是滚压滚切装置轴(27)与一个滚动托轴(32)相对应，使按装在滚压滚切装置轴(27)上的滚压滚切具与滚动托轴(32)上输送带(13)相切，作为滚压滚切具的饺子皮滚压模滚(29)与输送带(13)之间可有微小间隙。
专利摘要本实用新型公开了一种多功能压面机，它由驱动机构、压面机构、输送机构、给粉装置、滚压滚切装置组成，它把面坯由主动压面辊与被动压面辊在刮面板的做用下滚压成面片下落在输送带上，同时上给粉盒向面片撒面粉、下给粉盒供给面片的底面粉，输送带前部对应一个滚压滚切装置，输送带前端底面接有一个刮面滑板，根据滚压滚切装置的滚压滚切具不同可以制做出饺子皮、面条、面片，这样的饺子皮肚厚边薄，面条也有手工杆制的效果。
文档编号A21C3/00GK2586361SQ022570
公开日2003年11月19日 申请日期2002年9月23日 优先权日2002年9月23日
发明者陈茂威 申请人:陈茂威